Les jardiniers apprécient aussi

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  Tournesol 'Evening Sun' (Variété à fleurs simples) Graines

  Le Tournesol ‘Evening Sun’ est un variété qui se distingue par ses tiges droites et robustes atteignant 2 à 3,5 m de hauteur, portant de nombreuses fleurs de 20 à 25 cm de diamètre. Ses pétales flamboyants, allant du jaune au pourpre avec un cœur sombre, en font une plante ornementale spectaculaire, parfaite pour embellir les jardins. Cette variété polyvalente est idéale en fonds de massifs ou pour créer de superbes bouquets de fleurs coupées. Les pétales, comestibles, agrémentent les salades de leurs couleurs vives, tandis que ses graines attirent les oiseaux, offrant ainsi un double atout esthétique et écologique. Avec 7 à 8 fleurs par plant, elle illumine les jardins d’une palette automnale de nuances rouille, rouge et doré. Facile à cultiver, le Tournesol ‘Evening Sun’ se sème en pleine terre de mars à juin, dans un sol profond et bien drainé. Espacer les plants de 40 à 60 cm pour leur permettre de s’épanouir. Cette plante résistante supporte bien la sécheresse. Adaptée à divers environnements, elle apporte une touche de vitalité et de couleur à chaque jardin !

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  Curcuma, Safran des Indes (Curcuma longa) Plant

  Le Curcuma (Curcuma longa) est une plante herbacée rhizomateuse vivace de la famille des Zingibéracées, originaire du sud de l'Asie. Parfois appelée safran des Indes, son nom provient du sanskrit kunkuma. Il est largement cultivé en Inde mais aussi, à un moindre degré, en Chine, à Taïwan, au Japon, en Birmanie, en Indonésie et en Afrique. On utilise le rhizome séché et réduit en poudre comme épice et il entre couramment dans les mélanges d'épices de la cuisine indienne, en particulier le curry. Il est très utilisé également dans la cuisine réunionnaise. Pour préparer la poudre, il faut faire bouillir le rhizome, ôter sa peau, le faire sécher au soleil, puis le réduire en poudre. Sa saveur est poivrée et très aromatique. Le curcuma est aussi largement utilisé dans la cuisine thaïe et cambodgienne, dans la confection des currys, en particulier du célèbre amok, mais aussi de divers condiments. Au Cambodge, il entre dans la composition de diverses boulettes, dont les boulettes de porc aux épices. Le curcuma était aussi largement utilisé comme teinture jaune orangé pour le costume safran des sâdhus ou des moines bouddhistes par exemple avant l'invention des teintures chimiques. Le curcuma est aussi utilisé comme médicament traditionnel, en particulier en Inde et dans l'île Maurice. Il est utilisé depuis très longtemps par la médecine ayurvédique indienne. Conditionnement : Un plant de Curcuma (Curcuma longa) en godet de 10 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison est gratuite en France métropolitaine dès 40€ d'achat !

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  Assortiment Légumes anciens Belges (5 Variétés de graines BIO)

  L'assortiment de graines biologiques « Légumes anciens Belges » comprend 5 variétés potagères anciennes de Belgique. Des légumes oubliés authentiques à redécouvrir ! C'est aussi un assortiment fertile, parfait pour offrir à un(e) passionné(e) de potager en guise de petit cadeau ! Cet assortiment est composé de 5 sachets de semences biologiques et reproductibles des variétés suivantes : 25 Graines de Haricot 'Roi des Belges', 20 Graines de Tomate Rose 'Géante Belge', 100 Graines de Chou de Bruxelles 'Groninger', 100 Graines de Persil tubéreux et 500 Graines de Chicorée 'Frisée de Namur'. Cet assortiment est donné à titre d'exemple, il est susceptible d'être modifié en fonction de la saison et des indisponibilités éventuelles du moment. Les variétés de remplacement seront choisies par nos soins afin d'être en accord avec la thématique.

  17,00€
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  Chicorée sauvage "Barbe de Capucin" (Cichorium intybus) Graines

  La Chicorée sauvage « Barbe de Capucin » est une plante vivace rustique à la fois ornementale et alimentaire. Les jeunes feuilles de la plante peuvent être consommées en salades. Elle peut se récolter en vert, mais pour obtenir de véritable « Barbes », il convient de repiquer les racines en cave et récolter les feuilles blanchies. Cette salade d'hiver, obtenue par forçage était une culture très en vogue aux environs de Paris au milieu du XIXe siècle, en particulier à Montreuil. Ainsi blanchies dans obscurité, les jeunes feuilles perdent de leur amertume et font une délicieuse salade qui était, et qui est toujours très apprécié des connaisseurs ! Outre son feuillage, ses racines servaient aussi autrefois à fabriquer un succédané de café. Il y a encore quelques décennies, dans les campagnes françaises, le "café" était très souvent de la chicorée ou un mélange chicorée-café !

  3,50€
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  Stevia rebaudiana (Stevia) Plant

  Originaire d'Amérique du Sud, la Stevia rebaudiana est une plante vivace dont les feuilles renferment un édulcorant naturel, véritable alternative au saccharose d'où son appellation populaire de « Plante à sucre ». Les Indiens guaranis ont utilisé pendant des siècles l'espèce Stevia rebaudiana comme édulcorant et comme plante médicinale sous forme de tisane. Ils l'appelaient ka'á-he'ê, ce qui signifie herbe sucrée, et l'utilisaient pour adoucir l'amertume du maté. Importer en Europe par les premiers colons, elle fut, pendant la seconde guerre mondiale, cultivée en Angleterre comme unique substitut au sucre. La Stevia est à présent aux mains des industriels qui sont depuis peu autorisés à en extraire le Rebauside-A, un édulcorant naturel qui a un très grand pouvoir sucrant sans mauvais effets secondaires. Conditionnement : Un plant de Stevia rebaudiana de 20-30 cm en pot de 12 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison est gratuite en France métropolitaine dès 49€ d'achat !

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  Châtaigne de terre (Lathyrus tuberosus) Graines

  La Chataigne de terre (Lathyrus tuberosus) est une plante vivace de la famille des Fabacées. Aussi appelée « Gesse tubéreuse », « Souris de terre » ou encore « Pois tubéreux », cette plante originaire d'Europe et d'Asie tempérée est cultivé comme un légume-racine au moins depuis le 17ème siècle pour son délicieux tubercule comestible. Cette plante vivace possède des tiges grimpantes pouvant mesurer entre 50 et 120 cm. Ses feuilles se terminent par des vrilles. Ses fleurs, rose vif, regroupées par 3 à 5 à l'aisselle des feuilles fleurissent de juin à août et sont à la fois très décoratives et très odorantes. De culture facile, le semis des graines de Lathyrus tuberosus s'effectue au printemps par poquet de 3 à 5 graines en respectant un espacement de 40 à 50 cm. Il est conseillé de réaliser un buttage en cours de saison afin d'aider à la récolte.

  3,95€
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  Poivrier de Timut (Zanthoxylum armatum) Graines

  Le Poivrier de Timut (Zanthoxylum armatum), cousin proche du Poivrier du Sichuan, est un arbuste originaire du Népal et du Tibet. Ses baies épicées et très aromatiques au parfum de pamplemousse offrent une expérience gustative intense et sont très recherchées par les grands chefs et les gastronomes. Contrairement au "poivre classique", on utilise uniquement l'enveloppe des baies en cuisine, et non la graine elle-même. En cuisine, le Poivrier de Timut apporte une explosion de saveurs. Son goût est à la fois citronné et poivré, avec des notes florales et une pointe de pamplemousse, apportant une fraîcheur acidulée qui le rend parfait pour rehausser le goût des plats. Il se marie notamment parfaitement avec le poisson, les fruits de mer, les légumes grillés, ou même les desserts, apportant une touche exotique à chaque bouchée. A noter que ses feuilles, cueillit au stade jeune s'utilise aussi en cuisine, offrant un parfum tout aussi irrésistible ! Pouvant atteindre jusqu'à 3 mètres de hauteur, ce petit arbuste vigoureux, doté de tiges épineuses est capable de supporter des températures négatives jusqu'à -15°C sans soucis. Le semis se fait au chaud à 20°C au printemps avec une stratification à froid préalable de 3 mois. Pour sa culture, le Poivrier de Timut apprécie les sols riches et bien drainés ainsi que les expositions ensoleillés.

  4,99€
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  Courgette jaune (Variété population) Graines

  La courgette jaune est une variété population précoce et non coureuse produisant des fruits longs d’un beau jaune or. Très productive, cette courgette possède une chair crème, tendre, fine et d'excellente qualité gustative. Le semis des graines s'effectue en avril, en godets (au chaud), ou en pleine terre au mois de mai lorsque les risques de gelées sont passés. Lors du repiquage ou de la plantation, conserver un écart de 1 m en tout sens. La courgette apprécie les sols frais et riches. La germination intervient entre 6 et 8 jours.

  3,95€
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  Epinard des Aztèques rouge (Chenopodium nuttalliae) Graines

  Originaire du Mexique, ce Chénopode comestible (Chenopodium nuttalliae), appelé localement "Huauzontle" est aussi connu sous les noms "Épinard des Aztèques rouge" ou "Brocoli aztèque". Culture majeure des Mexicains depuis l’époque précolombienne, il figurait parmi les récoltes les plus importantes sous Moctezuma à l'époque aztèque et servait même de tribut. Ses tiges vertes teintées de rouge portent des bouquets de bourgeons, savoureux, entre épinard et jeune brocoli. En cuisine, on récolte surtout les inflorescences en boutons, comme de petites pousses de brocoli, à préparer comme des épinards ou des brocolis, souvent frits. Les épis se dégustent enrobés d’une pâte d’œufs, farine et fromage puis frits au lard, mais aussi cuits vapeur, sautés, en soupes, gratins, avec des pâtes. Les graines, fraîches ou sèches, trempées dans du lait, ou moulues en farine, s’invitent dans les pains et les muffins. Facile et robuste, l’épinard des Aztèques rouge supporte bien froid, sécheresse et sols pauvres, tout en restant très nutritif. Semez après les gelées, vers la mi-mai, ou démarrez en intérieur 4 semaines avant le dernier gel avant repiquage en espacant de 30-50 cm entre les plants. C'est une plante qui apprécie le plein soleil, les sols riches en compost.

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  Haricot Nain Mangetout 'Purple Queen' Graines

  Le Haricot 'Purple Queen' (Reine des Pourpres) est du type Mangetout nain. Productif, de cueillette facile, ses gousses sont longues, sans fil et de couleur violet foncé, tendres et beurrées. Cette couleur originale facilite le repérage lors de la cueillette, mais disparaît au cours de la cuisson. Cette variété au rendement impressionnant et très résistante aux maladies se cultive très facilement. Les semis sont à prévoir entre avril et juin et la récolte de juillet à octobre. Le Haricot apprécie les sols frais, légers et humifères ainsi qu'une exposition chaude et ensoleillée.

  3,90€
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