Les jardiniers apprécient aussi

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  Chénopode Bon-Henri (Epinard ancien) Graines

  Le Chénopode Bon-Henri, de nom botanique Chenopodium bonus-henricus est une plante vivace dont les feuilles et les inflorescences sont consommées cuites. Son nom vient du roi Henri IV qui aurait découvert son importance sur le plan culinaire. Cet épinard vivace faisait notamment partie des herbes qui entraient dans la composition des soupes médiévales. Ses jeunes pousses sont récoltées au printemps à environ 20 cm de hauteur et sont cuites à la vapeur. Plus tard dans l'année, les feuilles s'utilisent comme celles des épinards. A noter que la jeune hampe florale peut être savourée de la même manière qu´une asperge. C'est une plante vivace résistante rustique qui apprécie les sols riches et frais et qui pousse volontiers à une exposition ombragée ou mi-ombragée car elle craint les fortes chaleurs et la sécheresse. Semé au printemps ou à l'automne, le chénopode bon-Henri produit des feuilles à couper à partir de l'année suivante.

  3,60€
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  Poivrier de Sichuan (Zanthoxylum piperitum) Graines

  Le Poivrier du Sichuan, parfois appelé "Poivre japonais" est un arbuste rustique de la famille des Rutacées. Ce poivre est notamment utilisé dans la cuisine traditionnelle sichuanaise, tibétaine, bouthanaise et japonaise mais aussi dans certains plats de la cuisine française. Il entre également dans la composition du fameux mélange aux « Cinq épices ». C'est un arbre parfaitement rustique qui se cultive très facilement sous nos latitudes. Ce petit arbre pouvant atteindre entre 3 et 5 mètres de hauteur, produit une récolte appréciable très rapidement et les qualités culinaires de ces petites baies sont reconnues par les plus grands cuisiniers qui les utilisent pour relever les plats. Ces petites baies rouges à la saveur si particulière ne sont pas trop piquantes, mais procurent tout de même une bonne sensation de chaleur dans la bouche, un peu comme le font les piments. L’arôme puissant et la saveur légèrement citronnée de cette épice apporte un parfum inimitable aux plats. Vous pouvez le cultiver en pleine terre puisque c’est un arbre parfaitement rustique (-20°C sans problème). Toutefois, la culture en pot du poivrier de Sichuan est possible sur un balcon ou une terrasse, il faudra alors prévoir un grand pot et des arrosages soutenus pendant la période de végétation. Le Poivrier de Sichuan se cultive idéalement dans un sol fertile, léger, drainé, pas trop sec, et à un emplacement ensoleillé, mais s’accommode également d'une exposition mi-ombragée et d'un sol pauvre.

  3,95€
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  Persil frisé Vert foncé (Variété traditionnelle) Graines

  Le Persil Frisé Vert Foncé est une variété qui produit des feuilles frisées et finement ciselées au goût très prononcé. Cultivé depuis la Grèce antique pour ses propriétés médicinales, le persil est aujourd’hui la plante aromatique la plus utilisée de la cuisine française. Le persil permet de relever le goût de vos plats de viandes ou de poisson, également en persillade, haché avec de l'ail. Il peut aussi être parsemé sur vos salades il apportera couleur et saveurs. Afin de conserver tout son arôme, ajoutez-le uniquement en fin de cuisson. Originaire de Sardaigne et de la zone méditerranée, le persil qu'il soit frisé ou plat se récolte d’avril à octobre et même parfois davantage si le climat est doux. Le semis des graines s'effectue entre mars et mai, sa culture est possible en pleine terre ou en pot, dans un sols frais ainsi qu'à une exposition ensoleillée à mi-ombragée.

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  Chardon-Marie (Silybum marianum) Graines

  Le chardon-Marie (Silybum marianum), aussi appelé « Artichaut sauvage » est une plante de la famille des Astéracées, seule représentante connue du genre Silybum. Cette plante bisannuelle, robuste et de grande taille possède de grandes feuilles vert pâle brillantes. Cultivée à des fins décoratives mais aussi culinaires, ses feuilles étaient autrefois cuisiner à la manière des épinards (après en avoir retiré les épines), les jeunes pousses à la manière des asperges, les boutons floraux à la manière des artichauts et les graines torréfiées à la manière du café. Les Grecs de l'Antiquité connaissaient déjà les propriétés du chardon-Marie pour traiter les troubles hépatiques et biliaires. Pline l'Ancien recommandait de prendre le jus de la plante mélangé à du miel pour « éliminer les excès de bile ». Au Moyen Âge, on disait que le chardon-Marie pouvait chasser la « mélancolie ». Aujourd'hui encore, on trouve le chardon-Marie dans plusieurs préparations pharmaceutiques destinées au traitement de divers troubles. Ne pas consommer cette plante sans avis médical ! Pour sa culture, cette plante affectionne particulièrement les lieux secs et ensoleillés et les sols acides. Semis de printemps vers le mois d'avril-mai dans un substrat bien drainant et à une exposition ensoleillée.

  3,50€
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  Tomate 'Hawaiian Pineapple' (Variété ancienne) Graines

  La tomate 'Hawaiian Pineapple' est une variété ancienne originaire de Hawaï comme son appellation l'évoque. Proche de la tomate Ananas, elle s’en distingue par des arômes encore plus fruités et exotiques. Ses très gros fruits, souvent irréguliers et fortement côtelés, peuvent facilement dépasser le kilo. Leur peau, d’un bel orange veiné de rouge, attire le regard, tandis que l’insertion pédonculaire large et profondément marquée, ornée de sept sépales, lui confère une silhouette à la fois imposante et singulière. En cuisine, la 'Hawaiian Pineapple' séduit par sa chair de bœuf généreuse, peu chargée en graines et à la texture fondante. Sa saveur est d’une rare intensité, sucrée et fruitée, avec des notes exotiques évoquant l’ananas à pleine maturité. Idéale en tranches épaisses pour les salades d’été, en carpaccio ou simplement nature avec un filet d’huile d’olive, elle enchante les papilles et ajoute une touche ensoleillée à tous les plats. De culture facile, cette variété produit des plants à feuillage régulier et au développement modéré, ce qui le rend adapté aux potagers de taille moyenne. Les semis se font en intérieur dès février-mars, sous abri chauffé, avant repiquage après les dernières gelées. Préférant une exposition ensoleillée et un sol riche, elle fructifie de manière relativement tardive, surtout en seconde partie de saison, offrant alors des récoltes abondantes de fruits spectaculaires.

  3,90€
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  Coffret Légumes perpétuels (10 variétés de permaculture)

  Le coffret de graines « Légumes perpétuels » comprend 10 variétés potagères vivaces que vous pourrez cultiver aisément chez vous, dans votre jardin potager. Faciles et économiques, les légumes perpétuels cumulent les avantages des plantes vivaces tout en assurant des récoltes régulières au potager avec un minimum d’entretien. Les légumes perpétuels sont aussi des légumes anciens, originaux aux saveurs oubliée. Cet assortiment de graines biologiques et reproductibles de légumes perpétuels est aussi une excellente idée cadeau ! Les étiquettes de culture pour le marquage des semis sont également fourni. L'ensemble est conditionné dans un beau petit coffret en carton, idéal pour un cadeau. Variétés : 25 Graines de Persil japonais mitsuba, 200 Graines d'Oignon-Poireau 'Ishikura', 100 Graines de Cerfeuil tubéreux, 100 Graines d'Oseille sanguine, 100 Graines de Plantain Corne de Cerf, 10 Graines de Haricot 'Orteil du Prêcheur', 500 Graines de Céleri vivace à couper, 25 Graines Chervis 'Chirouis', 50 Graines Livèche Officinale, 100 Graines Persil Tubéreux. Cet assortiment est donné à titre d'exemple, il est susceptible d'être modifié en fonction de la saison et des indisponibilités éventuelles du moment. Les variétés de remplacement seront choisies par nos soins afin d'être en accord avec la thématique du coffret.

  34,00€ – 36,00€
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  Oignon 'Rossa lunga di Firenze' (Variété Italienne) Graines

  L'Oignon 'Rossa lunga di Firenze' (Rouge long de Florence) est une variété italienne précoce et productive, à la forme allongée. De couleur rouge violacé à la chair blanche, cette belle variété est douce et sucrée. Le semis s'effectue soit au printemps, de février à juin, soit à l'automne, vers le mois de septembre, octobre. Semis en rangs espacés de 25 à 30 cm dans un sol léger, meuble et fertile, choisir une exposition ensoleillée. Germination entre 10 et 15 jours.

  3,40€
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  Oignon rouge 'Red Baron' (Bulbes AB à planter)

  L'Oignon Rouge 'Red Baron' se distingue par ses bulbes ronds d'un rouge foncé, renfermant une chair blanche délicatement teintée de rouge. Sa saveur douce et sucrée en fait un choix idéal pour une utilisation crue en salade. La récolte intervient environ cinq mois après la plantation, dès que les feuilles jaunissent, généralement en juillet. Après l'arrachage, les bulbes doivent sécher sur le sol pendant quelques jours avant d'être suspendus dans un endroit sec et bien ventilé. Cette méthode permet une conservation optimale des bulbes jusqu'au printemps suivant, assurant ainsi une utilisation continue de cette variété exquise. Pour conserver leur qualité avant la plantation, les bulbes doivent être stockés dans un endroit sec, sombre, et non chauffé, à l'abri du gel, permettant une conservation de plusieurs semaines. La plantation des bulbilles se fait à l'automne ou au printemps, la pointe vers le haut, dans un sol bien drainant, avec 10 cm entre les plants et 25 cm entre les lignes. Le binage régulier et un arrosage initial sont recommandés. Pour les sols retenant l'eau, la culture sur une butte avec l'ajout de sable est conseillée.

  6,90€
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  Dichondra repens (Plante tapissante Gazon) Graines

  Le Dichondra rampant (Dichondra repens) est une plante vivace rampante utilisée comme couvre-sol et alternative aux gazons classiques. Il bénéficie d'une très bonne résistance à la chaleur, à l'ombre, ainsi qu'aux embruns. C'est la plante idéale pour constituer un beau gazon en bords de mer et dans le Sud de la France. Cette plante à l'avantage de très bien d'adapter aux expositions ombragées. De plus, elle ne nécessite pas de tonte et possède une bonne résistance au piétinement. Ses petites feuilles rondes forment rapidement un tapis végétal vert foncé très dense et très décoratif. Malgré sa rusticité jusqu’à environ -8°C, c'est une plante qui est mieux adaptées au régions douces. Le semis des graine s'effectue à la volée directement en pleine terre. Elle s'adapte à une exposition ensoleillée, mi-ombragé et même à l'ombre, dans tous les types de sol, même calcaires. Conditionnement : 250 grammes de semences conventionnelles enrobées. Pour une surface d'environ 25 m2.

  16,90€
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  Tisane BIO - Verveine Citron

  Délicatement citronnée, cette verveine est une plante incontournable, fréquemment utilisée pour ses bienfaits apaisant, notamment en tisane du soir ! Composition : Feuilles séchées et découpées de Verveine citron (Aloysia citrodora). En infusion, comptez 1 à 2 cuillères à café par tasse (≈ 12 grammes par litre). Laissez infuser pendant environ 8 minutes à 100°C avant de déguster. Conservez vos sachets de tisane dans un endroit sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière. Précautions d'emploi : Certaines tisanes peuvent être contre-indiquées en cas d'allergie, chez les femmes enceintes ou allaitantes, chez les enfants ou encore chez les personnes souffrant de certaines maladies ou sous traitement médical. Nous vous recommandons de toujours demander l’avis d’un professionnel de santé. Dans tous les cas, ne dépassez pas la dose recommandée et tenez-les hors de portée des enfants. Les tisanes ne sont pas et ne peuvent être considérées comme des médicaments, ni se substituer à une alimentation variée et équilibrée.

  6,90€
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