Les jardiniers apprécient aussi

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  Okra Gombo 'Red Burgundy' (Variété rouge) Graines

  Le Gombo 'Red Burgundy' est une variété de Gombo rouge, aussi appelée Okra rouge. C'est une plante potagère tropicale qui produit de nombreuses gousses rouge profond, très tendres, atout majeur de cette variété plus douce que les gombos verts et recherchée pour sa couleur et sa finesse. Variété productive et généreuses dont les fruits peuvent atteindre 15 à 20 cm à maturité. En cuisine, les jeunes fruits anguleux, à consommer crus ou cuits, dévoilent une saveur douce et végétale, légèrement sucrée, très appréciée en rondelles. Leur texture renferme une mucilage naturelle qui épaissit potages, sauces et ragoûts, caractéristique prisée dans les plats créoles comme dans certaines préparations africaines ou japonaises. À la cuisson, la couleur rouge s’atténue, mais la tendreté demeure. La culture de cette variété d'Okra Gombo est simple dès lors qu’il bénéficie de chaleur. Semez au chaud (25°C), en godets, environ six semaines avant la mise en place, après avoir fait tremper les graines 24 h. Installez-les en pleine terre après les dernières gelées, au soleil, dans un sol riche et bien drainé. La plante peut atteindre 1,20 m de hauteur et produit abondamment de belles gousses rouges, particulièrement tendres lorsqu’elles sont récoltées jeunes, autour de 8 à 10 cm.

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  Tisane BIO - Sauge officinale

  Incontournable, la sauge, avec son goût délicat et légèrement sucré, est reconnue pour favoriser une digestion harmonieuse. Elle est également utilisée pour le bien-être féminin ! Composition : 100% Sauge officinale (Salvia officinalis). En infusion, comptez 1 à 2 cuillères à café par tasse (≈ 12 grammes par litre). Laissez infuser pendant environ 8 minutes à 100°C avant de déguster. Conservez vos sachets de tisane dans un endroit sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière. Précautions d'emploi : Certaines tisanes peuvent être contre-indiquées en cas d'allergie, chez les femmes enceintes ou allaitantes, chez les enfants ou encore chez les personnes souffrant de certaines maladies ou sous traitement médical. Nous vous recommandons de toujours demander l’avis d’un professionnel de santé. Dans tous les cas, ne dépassez pas la dose recommandée et tenez-les hors de portée des enfants. Les tisanes ne sont pas et ne peuvent être considérées comme des médicaments, ni se substituer à une alimentation variée et équilibrée.

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  Salicorne (Salicornia europaea) Graines

  La Salicorne d'Europe (Salicornia europaea) est une plante du genre Salicornia et de la famille des Chenopodiacées. C'est une plante annuelle comestible. En effet, les tiges tendres de la salicorne jeune, récoltée en mai/juin, peuvent se déguster crues, nature ou en vinaigrette. Plus tard, la salicorne devient un peu amère et il est préférable de la blanchir. Quelques minutes dans l’eau bouillante suffisent à lui ôter son amertume et le sel en excès. Elle sera alors cuisinée comme l’épinard, à la vapeur, à l’eau ou revenue à la poêle. C'est une plante présente en France sur toutes les côtes maritimes et dans les marais salés. En Europe, elle naît dès la fin de l’automne et végète tout l’hiver jusqu’aux premières chaleurs. Les premières ramifications se forment et, au milieu du printemps, la plante mesure de 6 à 8 centimètres. A maturité, elle peut atteindre une hauteur d'environ 30 centimètres. La Salicorne avec son goût salé et sa texture croquante est souvent utilisé comme accompagnement de plats à base de poissons ou de fruits de mer, tout comme la Mertensia maritma et les autres plantes halophytes comestibles. Elle possède une saveur proche de l'asperge, mais avec un goût qui lui est propre. Dans son milieu naturel, le semis se réalise spontanément du mois de septembre à mi-octobre, mais en culture la salicorne est également semée vers le mois de mars. C'est une plante halophile et hydrophile, elle nécessite donc un sol sableux, bien drainé et riche en sels. Pour sa culture, il est possible d'arroser la plante avec une solution saline (1 cuillère à café de sel de mer propre par litre d'eau). Exposition ensoleillée.

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  Mesclun Asiatique (Mélange à salades) Graines

  Le Mesclun Asiatique est un mélange de salade et herbes d’Asie à couper. C’est un mesclun à dominante verte et à la saveur épicée, composé de jeunes pousses de légumes-feuilles asiatiques. On retrouve dans cette association, notamment du Mizuna, du Chou Pak-Choï ou encore de la Moutarde japonaise Mibuna. Un mélange idéal pour donner de la couleur et une touche piquante à vos salades estivales ! Le semis des graines de ce mesclun asiatique s'effectue dès février sous abri, d'avril à août en pleine terre. Exposition ensoleillée ou mi-ombragée, sol riche, frais. Espacement 20 cm en tous sens. Récolte dès 6 semaines après le semis. Le mesclun se récolte au fur et à mesure de vos besoins au ciseau.

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  Pommes de terre 'Corne de Gatte' (Type ratte) 25 Plants BIO

  La Pomme de terre ‘Corne de Gatte’ est une variété ancienne semi-tardive de type ratte, très allongée, à la peau rose et à la chair jaune pâle, ferme, fine et fondante. Elle est connue aussi sous les noms de "Pink Fir Apple" ou encore "Corne de Chèvre". Réputée d'excellentes qualités gustatives, de bonne tenue à la cuisson et de bonne conservation. Cette variété s'utilise notamment en salade, vapeur, rissolées, avec ou sans la peau. La plantation des pommes de terre s’effectue entre mars et mai, selon les régions. La récolte s’effectue en été, lorsque les feuilles sont complètement desséchées. Récoltez par temps sec, en veillant à ne pas abimer les tubercules. Avant stockage, on sortira les tubercules de terre et on les laissera ressuyer pendant quelques heures sur le sol. La conservation se fait dans un local frais, sec, bien aéré et à l'abri de la lumière.

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  Saponaire "Herbe à Savon" (Saponaria officinalis) Graines

  La Saponaria officinalis est une plante herbacée vivace de la famille des Caryophyllaceae. On l'appelle aussi savonnaire, savonnière, saponière, herbe à savon, herbe à foulon, savon des fossés ou savon de fosse. Les sommités fleuries ou les rhizomes peuvent remplacer le savon pour laver les vêtements délicats susceptibles de se décolorer (60 à 100 g par litre d'eau, on fait bouillir avec le linge et il est propre). On l'utilisait également pour nettoyer les tabliers noirs. C'est parce qu'elle contient de la saponine, une substance qui a la propriété de faire mousser comme du savon, d'ou le nom d'herbe à savon. Lorsque séchées et nettoyées, les racines peuvent servir dans la fabrication d'une poudre qu'utilisaient jadis les habitants pour se laver les mains. Mélangée à de la soude, elle pouvait également blanchir les laines et dentelles pâles. Au Moyen-Orient, on utilise l'infusion d'eau et de la Saponaire pour préparer des desserts nécessitant une gélification, en particulier une guimauve arabe dite "Natif".

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  Réglisse Romaine (Glycyrrhiza echinata) Graines

  La Réglisse Romaine (Glycyrrhiza echinata) est une plante vivace pouvant atteindre jusqu'à 2 mètres de hauteur. Plus grande que sa cousine méditerranéenne, mais aussi plus ornementale, cette réglisse arbustive est une plante indispensable à tous les jardiniers curieux. Plante ethnobotanique par excellence, elle possède de nombreux usages. Ce sont les racines de la plante qui sont notamment utilisées à des fins médicinales, mais aussi pour son arôme dans la fabrication de confiserie et bonbons à la réglisse. C'est aussi une plante intéressant au potager car elle constitue aussi le gîte d'insectes auxiliaires tel que les chrysopes. De plus, faisant partie de la famille des Fabacées, elle possède la capacité d’enrichir naturellement le sol en azote. Pour sa culture, la Réglisse Romaine apprécie les sols bien drainés ainsi que les expositions bien ensoleillée. Le semis s'effectue soit à l'automne directement en pleine terre, ou au printemps avec une période de stratification à froid préalable de 3 à 4 semaines.

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  Carte de vœux à semer "Joyeux Noël" (Pingouin) - Graines de 'Flocon de Neige'

  Idéal pour accompagner vos cadeaux de Noël ou tout simplement pour souhaiter un joyeux Noël à un proche, cette carte de noël à semer contient des graines biologiques de 'Flocon de Neige' ! Il s'agit d'une variété ancienne de pois mange-tout qui se sème au potager entre février et mai pour une récolte de fin de printemps, début d'été. Craquez pour notre sachet de graines à faire pousser « Joyeux Noël ». A la fois originale, éthique et écologique, cette carte de vœux atypique fera sourire et plaisir ! Nos cartes de vœux à semer sont 100% "made in France" ici en Alsace, conçues en papier kraft naturel recyclable et remplies de semences certifiées biologiques et reproductibles. Vous avez une entreprise, vous recherchez une petite attention qui fera mouche auprès de votre clientèle ? Nous pouvons réaliser des sachets de graines totalement personnalisés, avec votre texte, votre logo, aux couleurs et style de votre marque à partir de 100 unités. N'hésitez pas à nous contacter pour toute demande particulière.

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  Physalis Pourpre (Physalis ixocarpa) Graines

  Le Physalis Pourpre (Physalis ixocarpa), également connu sous le nom de "Tomatillo Pourpre", est une plante de la famille des Solanacées. Son fruit, ressemblant à une petite tomate de couleur pourpre, est un ingrédient essentiel dans de nombreuses sauces d'Amérique latine. Il peut également être cuisiné en ratatouille. Cette plante annuelle peut atteindre une hauteur de 1,50 à 2 mètres. Le fruit, de couleur pourpre, est enveloppé d'une membrane verte ressemblant à du papier, formée par le calice. À mesure que le fruit mûrit, il remplit cette enveloppe, qui passe du vert au violet, puis au brun, s'ouvrant au moment idéal de récolte. Le diamètre des fruits de cette espèce de physalis peut atteindre jusqu'à 10 cm. Les semis des graines de Physalis pourpre se font au chaud dès le mois de février. Les jeunes plants sont repiqués en pleine terre à la mi-mai, lorsque les gelées ne sont plus à craindre, dans un emplacement bien ensoleillé. La récolte des fruits a lieu à la fin de l'été.

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  Tisane BIO - Verveine Citron

  Délicatement citronnée, cette verveine est une plante incontournable, fréquemment utilisée pour ses bienfaits apaisant, notamment en tisane du soir ! Composition : Feuilles séchées et découpées de Verveine citron (Aloysia citrodora). En infusion, comptez 1 à 2 cuillères à café par tasse (≈ 12 grammes par litre). Laissez infuser pendant environ 8 minutes à 100°C avant de déguster. Conservez vos sachets de tisane dans un endroit sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière. Précautions d'emploi : Certaines tisanes peuvent être contre-indiquées en cas d'allergie, chez les femmes enceintes ou allaitantes, chez les enfants ou encore chez les personnes souffrant de certaines maladies ou sous traitement médical. Nous vous recommandons de toujours demander l’avis d’un professionnel de santé. Dans tous les cas, ne dépassez pas la dose recommandée et tenez-les hors de portée des enfants. Les tisanes ne sont pas et ne peuvent être considérées comme des médicaments, ni se substituer à une alimentation variée et équilibrée.

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