Les jardiniers apprécient aussi

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  Haricot perpétuel 'Orteil du Prêcheur' Graines

  Le Haricot 'Orteil du Prêcheur', aussi appelée « Haricot perpétuel » est une ancienne variété à très gros grains blancs, le plus gros haricot cultivé en Europe. C'est un haricot à rames possède la particularité d'être vivace et rustique jusqu'à -12°C grâce à ses racines charnues tubéreuses. Sa floraison estivale blanche donne naissance à de longues cosses vertes remplies de gros grains blancs à maturité. Les cosses sèchent très bien sur pied et les grains secs se conservent très longtemps, sa chaire est particulièrement tendre et onctueuse. Les cosses se consomment également vertes à la manière des haricots mangetout. Pour sa culture, ce haricot perpétuel se sème en poquets de 3-4 graines entre début mai et fin juin en pleine terre à une exposition ensoleillée dans un sol frais et plutôt riche. Cette variété pouvant grimper jusqu'à 4 mètres de hauteur, prévoir des supports assez grands pour son développement. Dans les régions aux hivers rigoureux, protéger la souche en paillant.

  4,50€
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  Concombre Arménien (Cucumis melo flexuosus) Graines

  Le Concombre Arménien (Cucumis melo var. flexuosus) est une variété rare pouvant atteindre jusqu'à 80-100 cm de longueur pour un diamètre de 5 à 10 cm. Parfois appelée "Concombre serpent", cette variété est très populaire en Arménie, sa saveur est douce et sans amertume. Sa chair est croquante et rafraîchissante. Le semis s'effectue au début du printemps (mars, avril) au chaud en intérieur, la plantation en pleine terre s'effectue vers le mois de mai lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Choisissez une exposition chaude et bien ensoleillée.

  4,50€
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  Coffret Potager de Bébé (6 Variétés pour Petits Pots)

  Le coffret de graines « Potager de Bébé » vous invite à cultiver un potager avec des légumes de variétés anciennes, pleins de bons nutriments destinés à votre bébé. L'assortiment comprend 6 sachets de graines biologiques et reproductibles de légumes adaptés à la confection de délicieux petits pots maison ! Ce coffret est aussi une excellente idée cadeau pour la naissance d'un enfant, pour une "Baby shower", ou encore à l'occasion d'une fête de la révélation (Gender Reveal). Les étiquettes de culture pour le marquage des semis sont également fourni. L'ensemble est conditionné dans un beau petit coffret, idéal pour un cadeau. Variétés : 1000 Graines de Carotte 'De Colmar', 100 Graines de Panais Demi Long 'De Guernesey', 20 Graines de Courge 'Butternut', 15 Graines de Courgette Verte 'Black Beauty', 50 Graines de Pois 'Douce Provence', 100 Graines de Poireau' Géant d'Hiver'. Cet assortiment est donné à titre d'exemple, il est susceptible d'être modifié en fonction de la saison et des indisponibilités éventuelles du moment. Les variétés de remplacement seront choisies par nos soins afin d'être en accord avec la thématique du coffret.

  20,90€ – 22,90€
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  Lis martagon (Lilium martagon) Bulbes

  Le Lis martagon, ou Lilium martagon de son nom botanique, également appelé "Lis de Catherine", est une plante vivace bulbeuse qui, en été, déploie de magnifiques fleurs penchées vers le sol. Ses pétales recourbés arborent une teinte rose violacé ponctuée de pourpre, offrant un spectacle remarquable. Bien que rare, cette plante sauvage est présente dans les régions montagneuses d'Europe, y compris en France, où elle est protégée. Outre son aspect décoratif, le lis martagon possède des bulbes comestibles. Jadis, en Savoie, ils étaient consommés lors des périodes de disette, jusqu'à la fin du XIXᵉ siècle. Dans le sud-est de la Russie, les cosaques récoltaient autrefois ces bulbes, également utilisés en Bosnie sous forme de farine pour préparer bouillies et galettes, une pratique qui a perduré dans les zones rurales jusqu'à une époque récente. Pour sa culture, cette plante vivace et rustique préfère les emplacements mi-ombragés. Le lis martagon prospère sur un sol léger, humifère, frais et parfaitement drainé. Un sol caillouteux lui convient tout particulièrement, tout comme les terrains alcalins qu'il tolère et apprécie. La plantation des bulbes doit s'effectuer à l'automne ou au printemps, à une profondeur de 15 à 20 cm. N'hésitez pas à enrichir le sol avec du compost et à ajouter du sable si nécessaire pour améliorer sa qualité.

  19,90€
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  Laitue Pommée 'Brune de Gascogne' Graines

  La Laitue Pommée 'Brune de Gascogne' est une variété ancienne cultivée en Gascogne depuis les années 1850. Très vigoureuse et résistante au froid, cette variété produit une pomme tendre généreuse en feuilles vertes qui sont légèrement pigmentées de rouge. Le semis des graines de cette variété s'effectue d'août à septembre. Repiquez en place, avant l'hiver, en lignes distantes de 25 cm et 15 cm sur la ligne, à une exposition ensoleillée. Variété à récolte d'hiver par excellence.

  3,50€
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  Primevère officinale (Primula veris) Graines

  La Primevère officinale est une plante vivace décorative, aussi cultivée pour ses vertus médicinales, utilisées dans la pharmacopée française. Ses feuilles et ses fleurs sont comestibles et peuvent se consommer crues ou cuites. Le semis des graines s'effectue à l'automne ou au printemps, avec une stratification à froid préalable d'une dizaine de jours. Sol ordinaire, idéalement frais. Exposition mi-ombragée.

  3,50€
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  Sauge massepain (Variété originale) Plant

  La Sauge Massepain (Salvia officinalis ‘Nazareth’) est une variété singulière qui fascine par son parfum de pâte d’amande et son feuillage argenté. Originaire du Proche-Orient, elle aurait été sélectionnée par des moines herboristes en Galilée. Connue aussi sous le nom de Sauge de Nazareth, elle mêle traditions médicinales antiques et arômes gourmands évoquant les douceurs orientales, dans un écrin végétal aussi utile qu’ornemental. En cuisine, la Sauge Massepain révèle une saveur résineuse, boisée, subtilement sucrée, idéale pour sublimer viandes, poissons ou pâtes. Rôtie dans du beurre, elle libère des arômes complexes et raffinés. Elle se prête également aux infusions digestives, seule ou avec du thé noir. Fraîche la majeure partie de l’année, elle peut être séchée pour un usage prolongé et aromatique en toutes saisons. Facile à cultiver, cette vivace rustique se plaît au soleil, dans un sol sec, pauvre et bien drainé. Elle supporte le gel jusqu’à -15 °C et les sécheresses estivales, tout en embellissant massifs et balcons. D’un port compact, elle nécessite peu d’entretien, si ce n’est une taille après floraison. Mellifère, médicinale et décorative, la Sauge Massepain est un joyau pour tout jardin gourmand et parfumé. Conditionnement : Un plant de Sauge massepain en pot de 12 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement.

  9,50€
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  Atelier : La lactofermentation et ses secrets (1h30)

  Alsagarden vous invite à un atelier dédié à la découverte des secrets de la lactofermentation. Vous apprendrez à comprendre le principe de cette méthode ancestrale, à identifier les étapes essentielles de la fermentation et à réaliser vous-même des préparations permettant de conserver durablement vos récoltes. En atelier, vous suivrez pas à pas une recette de lactofermentation afin de saisir les différentes phases du processus et de vous familiariser avec les bonnes pratiques pour un résultat optimal. Animé par Clotilde Migeon, praticienne spécialisée en herboristerie, cet atelier, sous forme de démonstration pratique suivie d’un temps d’échanges en salle, vous permettra d’acquérir les bases indispensables de cette technique naturelle de conservation, idéale pour consommer vos légumes lactofermentés tout au long de l’année. Date, lieu de l'atelier et informations : Nous vous attendons à la date indiquée 5 minutes avant le début de l'atelier, stage ou formation chez Alsagarden à Niederhaslach au 3 place de l'église, au cœur historique du village, à 25 minutes de Strasbourg et 15 minutes de Molsheim. Sur place, merci de nous présenter la confirmations de votre réservation ou votre carte d'identité. Attention, veuillez noter que pour toute annulation à moins de 72h de la date prévue (sauf cas de force majeure), les ateliers ne pourront pas être remboursables, mais vous pouvez céder votre place à une autre personne. A propos de l'intervenante : Clotilde Migeon est praticienne en herboristerie, formée à l'école des plantes médicinales de Lyon. Installée à Wilwisheim, elle a créé son entreprise Petit Pollen, spécialisée dans les soins aux plantes : Alcoolatures, baumes médicinaux, huiles, tisanes... Diplômée en agriculture, spécialisée en plantes médicinales, elle cultive et cueille toutes les plantes qu'elle utilise.

  39,00€
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  Bleuet Noir 'Black Ball' (Variété comestible) Graines

  Le Bleuet Noir 'Black Ball' se distingue comme une variété exceptionnelle de bleuet, dont les fleurs doubles arborent une teinte chocolat, quasiment noire. Cette plante annuelle captive par sa beauté, offrant une floraison atypique qui s'étend de fin avril aux premières gelées. Cependant, son attrait va au-delà de l'esthétisme floral, car ses fleurs sont aussi mellifères, nectarifères et même comestibles. En cuisine, elles ajoutent une touche délicate aux salades estivales, mais peuvent également être utilisées infusées dans les thés ou encore dans les limonades. Enfin, en pâtisserie, les pétales de bleuet peuvent être incorporés dans des desserts tels que des cupcakes, des muffins, ou même des glaçages, offrant une touche esthétique et gustative originale. De culture facile, les graines de ce bleuet se sèment en place entre mi-mars et mi-juin, à une profondeur de 3 à 5 mm. Préférant les expositions ensoleillées et les sols frais, le Bleuet Noir 'Black Ball' s'adapte cependant bien à différentes conditions de croissance. La germination survient entre 2 et 3 semaines après le semis.

  3,90€
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  Poivrier de Chine (Zanthoxylum beecheyanum) Bonsaï

  Le Poivrier de Chine (Zanthoxylum beecheyanum) est une espèce cousine du Poivrier de Sichuan, cependant celui-ci n'a pas d'épine, il a un feuillage plus fin, plus brillant et un développement moins important. A taille adulte, cet arbuste de la famille des agrumes ne dépassera pas 1,5 mètres de hauteur, de ce fait il se prête aussi très bien à la culture en bonsaï. Il fleurit au printemps, d’avril à juin pour donner de petites fleurs rouges très décoratives.En cuisine, ce sont ses feuilles à la saveur puissante de citron qui sont très prisées. Ses petites feuilles extrêmement difficiles à trouver en France, sont cependant assez couramment proposées dans les épiceries fines en Chine et au Japon. Outre son utilisation en condiment, ses feuilles sont aussi traditionnellement utilisées pour ses pouvoirs thérapeutiques, notamment anesthésiant en cas de douleurs dentaires. La culture du Poivrier de Chine est très simple, il s’accommode de tous types de sols, même lourds. Il apprécie les expositions ensoleillées, ou mi-ombragées. Il peut se cultiver en pot, ou en pleine terre (avec une protection hivernale légère dans les régions les plus froides), sa rusticité est de -8/-10°C. Il supporte très bien la taille. Conditionnement : Un plant de Poivrier de chine (Zanthoxylum beecheyanum) en bonsai d'environ 30 cm de hauteur avec son cache pot. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison en France métropolitaine est totalement gratuite dès 49€ d'achats !

  34,50€
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