Les jardiniers apprécient aussi

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  Monnaie du Pape (Lunaria annua) Graines

  La Monnaie du Pape (Lunaria annua), aussi parfois appelée "Lunaire", "Médaille de Judas" ou encore "Herbe aux écus" est une plante sauvage rustique appartenant à la même famille que les choux (Brassicacées). Son nom poétique provient de ses fruits plats et translucides, semblables à des pièces de monnaie ou des pleines lunes. Appréciée pour ses siliques utilisées dans la confection de bouquets secs, cette plante possède aussi d'autres utilisations, notamment culinaires ! Outre son usage ornemental, la Monnaie du Pape se révèle comestible. Les feuilles, fleurs et jeunes fruits se consomment crus ou cuits, tandis que les racines et graines, au goût piquant et amer, étaient autrefois utilisées comme épices. Les graines grillées peuvent même servir de succédané de café, et les jeunes fruits se prêtent à la lacto-fermentation. Elle offre ainsi une étonnante polyvalence culinaire souvent méconnue. Facile à cultiver, cette bisannuelle rustique apprécie les sols riches, frais et bien drainés. Les semis se réalisent au printemps ou en automne, sans trop recouvrir les graines. Elle se ressème volontiers spontanément, formant de superbes tiges de 80 cm à 1 m de hauteur, garnies de fleurs violettes. Pour prolonger son charme, ses fruits décoratifs et ses fleurs séchées s’intègrent parfaitement dans des compositions florales.

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  Tomate 'Géante d'Orenbourg' (Variété ancienne) Graines

  C'est une grosse variété charnue et côtelée qui atteint très facilement le kilo à la récolte, certains spécimens peuvent avoisiner les 1,5 kilos. Cette tomate particulièrement productive se récolte à la mi-saison (maturité de 75 à 80 jours), ce qui est rare pour des variétés de ce calibre, c’est l’une des raisons de son succès ! A pleine maturité, sa peau est d’une belle couleur rouge-rosé avec des épaules vertes. Au niveau du goût, c’est une tomate à chair dense à la saveur douce et fondante, sans acidité, que certains apprécierons et que d’autres pourraient trouver un peu fade, mais ça n’en reste pas moins une tomate d’excellente saveur ! C’est une variété qui se consomme idéalement en salade, mais convient également à une préparation à la provençale ou encore farcie au four.

  3,60€
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  Phacélie (Engrais vert, Plante mellifère) pour 30 m2

  La Phacélie est un engrais vert reconnu pour sa croissance rapide. Cette plante permet de renouveler les éléments nutritifs du sol et d'étouffer les mauvaises herbes. Cette très jolie plante à la délicate floraison mauve bleutée est idéale pour préparer le sol au potager puisque elle favorise l'équilibre du sol, tout en attirant les insectes pollinisateurs. La Phacélie est une excellente plante mellifère, particulièrement intéressante en association en potager, au verger ou au jardin d'ornement. La floraison intervient 6 à 8 semaines après le semis et s'étale sur plusieurs semaines pour la plus grande joie des insectes butineurs et de la biodiversité ! De culture très facile, le semis de la Phacélie s'effectue entre le mois de mars et le mois de juin. Elle peut également être semée en automne vers le mois de septembre-octobre afin de couvrir le sol durant tout l'hiver. Semis à la volée, à raison de 1 gramme par m2.

  4,90€
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  Chou 'Romanesco Natalino' (Variété ancienne) Graines

  Le Chou-Fleur 'Romanesco Natalino' est une variété très ancienne d'Italie à la forme pyramidale et aux inflorescences d'un beau vert tendre. Sa forme géométrique fractale est des plus décoratives. Son goût est fin et sucré. Variété à cycle mi-précoce, récolte 95 jours après plantation. C'est une variété bien adaptée à la congélation. Le semis des graines se fait en pleine terre, de mai à juillet dans un sol riche, profonde et frais à une exposition ensoleillée, ou semis  à l'abri à partir d'avril avant repiquage au stade 4 feuilles. Conservez un espacement de 50-60 cm entre chaque plant. Germination des graines entre 6 et 10 jours.

  3,90€
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  Potiron courge 'Marina di Chioggia' (Variété italienne) Graines

  Le potiron courge 'Marina di Chioggia' est une variété traditionnelle originaire d'Italie. Les fruits produits sont de forme ronde, un peu aplatis et ornées de grosses verrues ce qui leur donne une apparence tout à fait originale. De couleur vert foncé ou vert bronze, les fruits pèsent de 4 à 8 kg et de 20 à 35 cm de diamètre. La chair de cette variété coureuse italienne est ferme de couleur rouge orange, sucrée, délicieuse, idéale en beignets, gratin, potage ou confiture. La récolte intervient juste avant les gelées, vers la fin octobre. Semis de printemps, en avril et mai, en godets dans un endroit clair à 18-20°C. Repiquez les jeunes plants à une exposition ensoleillée à la mi-mai à 1,5 m en tous sens.

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  Tabac Géant Sylvestre (Nicotiana sylvestris) Graines

  Le tabac sylvestre (Nicotiana sylvestris) est une plante vivace originaire d’Argentine, appartenant à la famille des Solanacées. Il est largement cultivé comme plante ornementale sous les noms de "tabac géant" ou encore "tabac sylvatique". Le tabac sylvestre atteint une taille de 1,50 m à 2 m de hauteur. Il produit d'abord une rosette de feuilles puis une tige feuillée, dressée, robuste, pouvant se ramifier, terminée par une grande inflorescence. Les feuilles sont simples et mesure jusqu'à 30-35 cm de longueur, de forme elliptiques ou oblongues à spatulées, d'une couleur vert tendre. Ce tabac est cultivé principalement comme plante ornementale pour son port assez haut et dispersé, ainsi que pour sa floraison originale. Il lui faut donc une large place pour pouvoir prendre une bonne forme et croître dans de bonnes conditions. Le substrat doit être de préférence riche et bien drainé. Une exposition plein soleil semble être idéale, dans ce cas ce tabac aura une bonne silhouette. D'une croissance rapide, d'un port appréciable et d'une floraison sympathique, le Nicotiana sylvestris trouvera sa place en pleine terre, en jardinière ou en plate-bande. C'est une plante très robuste et facile de culture et qui en plus demande peu d'entretien. Semis au mois de mars au chaud à 18°C.

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  Piment 'Végétarien' (Variété douce Antillaise) Graines

  Le Piment 'Végétarien', aussi appelé "Piment végétal" est une variété très populaire aux Antilles aux fruits allongés et pointus de 10 cm de long de couleur vert pâle virant au rouge vif à maturité. Saveur puissante, très parfumée et non piquant. Dans les Antilles, il est plutôt cuisiné frais, coupé en fines lamelles, et ajouté en fin de cuisson. On le retrouve dans des recettes et préparations culinaires typiques de la cuisine créole. Il s’emploie aussi pour parfumer les vinaigrettes, les marinades, plats de poissons, plats de viandes, sauces, plats mijotés, soupes, potages, etc.

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  Piment Japonais 'Shishito' (Capsicum annuum) Graines

  Le Piment 'Shishito' est une variété d'origine japonaise qui produit des fruits de 3 à 7 cm de long, très fripés, moyennement piquant à la saveur fruitée. C'est une variété très populaire notamment dans la cuisine coréenne et japonaise. Cuisiné sous forme de tempura, grillé en brochette, poêlé dans de l'huile, mijoté dans une sauce soja ou encore plus simplement cru en salade comme condiment. Les fruits sont traditionnellement cueillis immatures verts, mais deviennent rouges vif à pleine maturité. Le semis se fait entre février et avril au chaud, comme les autres Solanacées comme les tomates ou les aubergines, à une température de 20-25°C. Repiquage en pleine terre lors les gelées ne sont plus à craindre. Sa culture en pot est aussi tout à fait possible. Récolte des piments d'août à octobre.

  3,90€
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  Tisane BIO - Thym Citron

  Le Thym Citron est délicieux en infusion grâce à ses arômes citronnés et à son goût très aromatique. Véritable merveille de la nature, sa saveur exaltante réveille le nez et les papilles ! Composition : Feuilles entières séchées de Thym citron (Thymus citriodorus). En infusion, comptez 1 à 2 cuillères à café par tasse (≈ 12 grammes par litre). Laissez infuser pendant environ 8 minutes à 85°C avant de déguster. Conservez vos sachets de tisane dans un endroit sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière. Précautions d'emploi : Certaines tisanes peuvent être contre-indiquées en cas d'allergie, chez les femmes enceintes ou allaitantes, chez les enfants ou encore chez les personnes souffrant de certaines maladies ou sous traitement médical. Nous vous recommandons de toujours demander l’avis d’un professionnel de santé. Dans tous les cas, ne dépassez pas la dose recommandée et tenez-les hors de portée des enfants. Les tisanes ne sont pas et ne peuvent être considérées comme des médicaments, ni se substituer à une alimentation variée et équilibrée.

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  Laitue à couper 'Lollo Rossa' Graines

  La laitue à couper 'Lollo Rossa' est une variété qui donne de très belles salades avec des feuilles frisées, de couleur rouge et particulièrement tendre. La récolte peut se faire feuilles par feuilles en laissant le pied en place (repousse après chaque récolte). Cette salade compacte permet une densité importante au mètre carré. Cette variété est donc idéale pour les petits jardins. Le semis s'effectue dès février-mars sous abri, d´avril à août en pleine terre. Repiquer lorsque les plants ont quelques feuilles, à une exposition ensoleillée dans un sol riche et frais en conservant 20 cm en tous sens. La récolte s'effectue dès 6 à 8 semaines après le semis.

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