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Pissenlit sauvage (Taraxacum officinale) GrainesPissenlit sauvage (Taraxacum officinale) Graines

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Fleurs comestibles

Pissenlit sauvage (Taraxacum officinale) Graines

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Myrtille arbustive (Vaccinium corymbosum) GrainesMyrtille arbustive (Vaccinium corymbosum) Graines

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Fruitiers rustiques

Myrtille arbustive (Vaccinium corymbosum) Graines

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Airelle Rouge (Vaccinium vitis-idaea) GrainesAirelle Rouge (Vaccinium vitis-idaea) Graines

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Fruitiers rustiques

Airelle Rouge (Vaccinium vitis-idaea) Graines

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Cerfeuil perpétuel (Myrrhis odorata) GrainesCerfeuil perpétuel (Myrrhis odorata) Graines
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Chénopode Bon-Henri (Epinard ancien) GrainesChénopode Bon-Henri (Epinard ancien) Graines

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Le Jardin de SorciĂšre

Chénopode Bon-Henri (Epinard ancien) Graines

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Fraise Capron (Fragaria moschata) GrainesFraise Capron (Fragaria moschata) Graines
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Myrtille Sauvage (Vaccinium myrtillus) GrainesMyrtille Sauvage (Vaccinium myrtillus) Graines

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Fruitiers rustiques

Myrtille Sauvage (Vaccinium myrtillus) Graines

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Pimprenelle (Sanguisorba minor) GrainesPimprenelle (Sanguisorba minor) Graines

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Gastronomie européenne

Pimprenelle (Sanguisorba minor) Graines

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Morus nigra ''Mûrier noir'' GrainesMorus nigra ''Mûrier noir'' Graines
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Rubus fruticosus "Ronce a mures" GrainesRubus fruticosus "Ronce a mures" Graines
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Ail des Ours (Allium ursinum) GrainesAil des Ours (Allium ursinum) Graines

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Fleurs comestibles

Ail des Ours (Allium ursinum) Graines

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Aronia melanocarpa (Aronia Noir) GrainesAronia melanocarpa (Aronia Noir) Graines
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Gastronomie européenne

Oseille sanguine (Rumex sanguineus) Graines

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Les jardiniers apprécient aussi

  • KaloupilĂ© (Murraya koenigii) Plant
    Kaloupilé (Murraya koenigii) Plant
    Le KaloupilĂ© (Murraya koenigii) est un arbre qui fait partie de la famille des RutacĂ©es, comme les agrumes. Originaire d'Asie tropicale, plus particuliĂšrement d'Inde, de ThaĂŻlande et de Malaisie, il est aussi connu sous le nom « feuille de curry » par rapport Ă  son usage culinaire. Ses feuilles trĂšs aromatiques et parfumĂ©es sont typiques de la cuisine crĂ©ole et indienne. Elles sont utilisĂ©es fraĂźches ou sĂ©chĂ©es et elles entrent dans la compositions de nombreux plats. Pour la rĂ©colte, prĂ©levez les feuilles en fonction de vos besoins, mais sans jamais ĂŽter plus de 20% de la totalitĂ© du feuillage. Les feuilles fraĂźches ont une durĂ©e de conservation trĂšs courte (pas plus de 24 h), on peut cependant les conserver plusieurs semaines, ou mois sous forme sĂ©chĂ©e. Outre, son usage culinaire, ses racines, son Ă©corce et ses feuilles sont utilisĂ©es en mĂ©decine traditionnelle. Enfin, l'huile de feuilles de Murraya koenigii est aussi utilisĂ©e dans l'industrie cosmĂ©tique pour la fabrication de savons et de parfums notamment. Bien que Murraya koenigii soit un vĂ©ritable arbre pouvant atteindre jusqu'Ă  10 mĂštres de hauteur dans son milieu naturel, en climat tempĂ©rĂ© il se cultive en pot comme une belle plante aromatique qui ne dĂ©passera pas plus de 1 mĂštre de haut. Non rustique, il conviendra de le maintenir idĂ©alement Ă  une tempĂ©rature supĂ©rieur Ă  10°C et de le rentrer Ă  l'approche de l'hiver. Il apprĂ©cie les expositions ensoleillĂ©e, ou mi-ombragĂ©e ainsi que les substrats lĂ©gers, humifĂšres et drainĂ©s. Conditionnement : Un plant de KaloupilĂ© (Murraya koenigii) de 20-30 cm de hauteur en pot de 12 cm de diamĂštre. Livraison : Nous expĂ©dions nos plants en France mĂ©tropolitaine et dans l'Union europĂ©enne uniquement. La livraison en France mĂ©tropolitaine est totalement gratuite dĂšs 49€ d'achats !
    29,90
  • Patate douce 'Violetta' (Ipomoea batatas) Plant
    La patate douce ‘Violetta’ est assez diffĂ©rente de son acolyte orange. Elle est un petit peu plus sucrĂ©e, trĂšs parfumĂ©e et lĂ©gĂšrement moins farineuse en texture. Elle a une couleur trĂšs attrayante, qui fonce Ă  la cuisson et prĂ©sente ainsi une chair bien violette. La patate douce se cultive trĂšs facilement chez nous, et c’est un lĂ©gume racine au rendement trĂšs Ă©levĂ©. En cuisine, la patate douce se mange en purĂ©e, en frites, en chips, en gratins, en soupes, en gĂąteaux, en compotes et mĂȘme en glaces ! La plantation des plants se fait en pleine terre, au printemps dans un sol frais, profond et riche. Alignez-les sur une ligne tous les 30-40 cm sur des rangs espacĂ©s de 90 centimĂštres. Lorsque les tiges sont assez hautes, vous pouvez butter les plants, cela permet d'augmenter le rendement. La patate douce a besoin de chaleur et d’une exposition bien ensoleillĂ©e. Arrosez en dĂ©but de culture et en cas de pĂ©riode de sĂ©cheresse prolongĂ©e. La rĂ©colte intervient au bout de 5-6 mois, vers septembre-octobre. Un plant donnera encore 2 et 3 kg de tubercules. Coupez la vĂ©gĂ©tation Ă  ras et laissez les tubercules en terre quelques jours. DĂ©terrez ensuite les patates douces, comme pour les pommes de terre. Laissez-les sĂ©cher une journĂ©e au soleil, puis brosser-les avant de les rentrer dans un endroit frais Ă  l’abri de l’humiditĂ© (en cave par exemple). A savoir qu’il est Ă©galement possible de cultiver la patate douce en pot. Conditionnement : Un plant de Patate douce 'Violetta' en pot de 11 cm. Livraison : Nous expĂ©dions nos plants en France mĂ©tropolitaine et dans l'Union europĂ©enne uniquement. La livraison est gratuite en France mĂ©tropolitaine dĂšs 49€ d'achat !
    6,50
  • Concombre 'Tendergreen Burpless' (VariĂ©tĂ© ancienne) Graines
    Le Concombre 'Tendergreen Burpless' est une variĂ©tĂ© ancienne des annĂ©es 1930, trĂšs rĂ©sistante qui produit des fruits de 20-30 cm de longueur, sans aucune amertume. Ces concombres peuvent ĂȘtre rĂ©coltĂ©s Ă  un stade jeune pour ĂȘtre consommĂ©s comme des cornichons. Cette variĂ©tĂ© se distingue par sa rĂ©sistance remarquable aux climats frais et humides. Le semis des graines s'effectue au chaud, entre mars et mai, avant repiquage en pleine terre dans un sol frais et riche lorsque le plants ont 3-4 feuilles et que les gelĂ©es ne sont plus Ă  craindre. Un semis en pleine terre est aussi possible lorsque les tempĂ©ratures extĂ©rieures ne descendent plus en dessous de 15 °C. PrĂ©voyez un espacement de 60-80 cm entre chaque plant.
    3,60
  • Carte Cadeau Alsagarden 150€
    Faites plaisir autour de vous sans vous tromper en offrant une carte cadeau Alsagarden ! Pour un anniversaire, pour NoĂ«l, pour PĂąques...quelle que soit l’occasion, la carte cadeau fera plaisir Ă  tous les passionnĂ©(e)s de plantes et de jardinage ! La carte cadeau est valable une annĂ©e complĂšte dans l'ensemble de la jardinerie Alsagarden (plantes, graines, bulbes, livres, produits de jardin, etc), que ce soit en ligne sur notre site mais aussi en boutique. AprĂšs le passage de votre commande, la carte cadeau sera envoyĂ©e par e-mail au format PDF. Il ne resta plus qu'Ă  le transfĂ©rer ou l'imprimer afin de le remettre au destinataire !
    150,00
  • Bleuet (Centaurea cyanus) Graines
    Bleuet (Centaurea cyanus) Graines
    Le Bleuet (Centaurea cyanus) est une plante herbacĂ©e de la famille des AstĂ©racĂ©es. Cette espĂšce fait partie des plantes messicoles qui deviennent de plus en plus rares. Il est parfois appelĂ© Audifoin, Barbeau, Blavelle, Bleuet des champs, Casse-lunettes, CentaurĂ©e bluet ou Fleur de Zacharie. D'une culture facile, le bleuet offre de trĂšs belles fleurs bleues pendant tout l'Ă©tĂ© sur tous types de terrains, mĂȘme secs et caillouteux, mais ensoleillĂ©s. Une plante sauvage de 1m de haut Ă  remettre en avant. C'est une plante annuelle ou bisannuelle, aux tiges de couleur vert grisĂątre, d'aspect veloutĂ©, aux feuilles lancĂ©olĂ©es possĂšde des fleurs bleues. La floraison a lieu entre mai et juillet. Les fleurs comestibles s'utilisent dans les desserts (mousses, salades de fruits ou gĂąteaux). Il se retrouve Ă©galement dans le thĂ© Lady Grey. Semis des graines de Centaurea cyanus de mars Ă  mai directement en place et Ă©claircir Ă  15 cm d'intervalle. Dans les rĂ©gions oĂč le gel n'est pas Ă  craindre, on peut semer en Ă©tĂ© pour avoir une floraison au printemps.
    3,40
  • Pycnanthemum pilosum (Menthe Japonaise) Graines
    Pycnanthemum pilosum (Menthe Japonaise) Graines
    La menthe japonaise, Surnommée également menthe americaine des montagnes est une plantes herbacées vivaces de la famille des Lamiacées. Elle a un feuillage élancé et fin qui dégage un parfum camphré. C'est une plante fortement aromatique au goût poivrée, trÚs prisé pour la réalisation de thés et d'infusions toniques, digestives. C'est également une plante fortement mellifÚre. Exposition ombragée.
    3,85
  • Basilic GĂ©ant 'Monstrueux Mammouth' (Ocimum basilicum) Graines
    Le Basilic GĂ©ant 'Monstrueux Mammouth' est une variĂ©tĂ© aux trĂšs grandes feuilles vertes, gaufrĂ©es et trĂšs parfumĂ©es, pouvant atteindre jusqu'Ă  20 cm. VariĂ©tĂ© productive, idĂ©ale pour la confection de pestos. La rĂ©colte s'effectue tout au long de la saison. Pensez Ă  pincer les extrĂ©mitĂ©s des tiges quand les fleurs se forment courant d'Ă©tĂ© afin de prolonger la rĂ©colte. Le semis se fait de mars Ă  avril dans du substrat fin Ă  une tempĂ©rature de 20 °C. Repiquez ensuite les plantules, en pleine terre entre mai et juin lorsque les risques de gelĂ©es sont Ă©cartĂ©s. Pour un bon dĂ©veloppement, il faut prĂ©voir 0,3 m entre chaque plant. Avec son port compact, ce basilic peut ĂȘtre cultivĂ© aussi bien en pot, qu'en pleine terre.
    3,40
  • Cuminum cyminum ''Cumin'' Graines
    Cuminum cyminum ''Cumin'' Graines
    Le cumin (Cuminum cyminum) est une plante herbacĂ©e annuelle de la famille des ApiacĂ©es. C'est une plante originaire d'Orient. Le cumin apparaĂźt comme Ă©pice Ă  fumer ou pour apprĂȘter des mets puisque son goĂ»t est terreux lorsque non apprĂȘtĂ©. Il appartient Ă  la mĂȘme famille que le persil. Les synonymes de cette Ă©pice sont nombreux et incluent le « cumin blanc », « cumin de Maroc » ou « faux anis ». Chez les Égyptiens, le cumin avait des vertus mĂ©dicinales. De plus, les tombeaux pharaoniques Ă©taient parsemĂ©s de graines de cumin par les membres des familles pharaoniques. Les hĂ©breux ont mĂȘme utilisĂ©s cette graine comme moyen de dĂźme dans les Ă©glises. D'aprĂšs d'anciens Ă©crits tels la Bible, le cumin servait de monnaie d'Ă©change pour payer des dettes, ils dĂ©crivent aussi le battage du cumin au flĂ©au. Au Moyen Âge, les serfs l'utilisaient comme monnaie d'Ă©change pour s'affranchir. En ce temps-lĂ , le mets au cumin principal Ă©tait le poisson. Selon Pline, il permet d'ouvrir l'appĂ©tit. Dans la Rome antique, cette plante Ă©tait trĂšs prĂ©cieuse et mise sous garde. Elle faisait partie des Ă©pices recherchĂ©es par les explorateurs lors de leurs explorations vers l'Inde et l'AmĂ©rique du Nord pour en semer dans les jardins royaux. L'Inde Ă©tait le thĂ©Ăątre des harems oĂč les femmes se droguaient en fumant de la cardamome, des clous de girofle et des grains verts de cumin. Par la suite, le cumin, encore pris comme une drogue Ă©tait placĂ©e dans une feuille d'or ou d'argent repliĂ©e et placĂ©e sous la joue afin de mĂ©langer cette Ă©pice Ă  la salive ; son huile essentielle est narcotique Ă  haute dose. Toujours en Inde, les marchands offraient des grains de cumin Ă  grignoter pendant que les clients regardaient la marchandise offerte. MĂȘme en Allemagne, le cumin servait de gage de fidĂ©litĂ© et de symbole pour prouver sa loyautĂ© Ă  son fiancĂ©. Le cumin entre dans la composition d'aromates trĂšs diffĂ©rents comme le cari, le chili et le garam masala (mĂ©lange d'Ă©pices traditionnelles du Nord de l'Inde) mais il est Ă  ajouter modĂ©rĂ©ment aux plats prĂ©parĂ©s car il est fort en grande dose. Il peut aisĂ©ment remplacer le carvi dans certains mets et il reste l'Ă©lĂ©ment essentiel de la confection de la poudre de massalĂ©. D'autres usages intĂ©ressants sont la prĂ©sence du cumin dans le gouda et l'edam. À travers les Ăąges, les potages, le pain, la volaille et le poisson ont Ă©tĂ© cominĂ©s, principe qui consistait Ă  incorporer ou badigeonner ces plats de cumin. D'autres idĂ©es de plats dans lesquels le cumin peut ĂȘtre ajoutĂ© sont les tajines du Maroc, le couscous au poisson tunisien, les merguez et le ras-el-hanout. En AmĂ©rique centrale, le gaspacho et les empanadas.
    3,30
  • MaĂŻs Fraise Popcorn (VariĂ©tĂ© originale) Graines
    Maïs Fraise Popcorn (Variété originale) Graines
    Le Maïs Fraise Popcorn (Zea mays 'Red Strawberry') est une variété originale qui forme une petite pomme, de la taille d'une belle fraise, trÚs décorative dont les petits grains se consomment éclatés sous forme de popcorn dans lŽhuile avec du caramel, du sucre ou du sel. Le semis des graines de Maïs Fraise s'effectue au printemps, en pleine terre à une exposition ensoleillée et abritée, 3 à 4 graines par poquets distants les uns les autres de 40 cm, en lignes espacées de 70 cm. Germination et culture facile.
    3,40
  • Assortiment Potager de Montagne (5 VariĂ©tĂ©s de graines BIO)
    Assortiment Potager de Montagne (5 Variétés de graines BIO)
    L'assortiment de graines biologiques « Potager de montagne » comprend 5 variĂ©tĂ©s potagĂšres rustiques et vigoureuses parfaitement adaptĂ©es au climat de montagne. Ces variĂ©tĂ©s sont particuliĂšrement rĂ©sistantes au froid et de rĂ©colte prĂ©coce. C'est aussi un assortiment fertile, parfait pour offrir Ă  un(e) passionnĂ©(e) de potager en guise de petit cadeau ! Cet assortiment est composĂ© de 5 sachets de semences biologiques et reproductibles des variĂ©tĂ©s suivantes : 100 Graines de Betterave 'Crapaudine', 500 Graines de Carotte 'Blanche des Vosges', 500 Graines d’Épinard 'GĂ©ant d'Hiver, 10 Graines de Tomate 'PrĂ©coce de Quimper', 100 Graines de Chou de Bruxelles 'Groninger'. Cet assortiment est donnĂ© Ă  titre d'exemple, il est susceptible d'ĂȘtre modifiĂ© en fonction de la saison et des indisponibilitĂ©s Ă©ventuelles du moment. Les variĂ©tĂ©s de remplacement seront choisies par nos soins afin d'ĂȘtre en accord avec la thĂ©matique.
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