Haricot nain ‘Canadian Wonder’ (Rognon de Coq) Graines

Les jardiniers apprécient aussi

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  Ail éléphant (Allium ampeloprasum) Plant

  L'Ail éléphant est une variété originale et perpétuelle qui produit un énorme bulbe, jusqu'à 10 cm de diamètre, formé de 4 à 6 caïeux. Sa saveur entre l'ail et le poireau est plus douce que celle de l’ail traditionnel. C'est un légume originaire d'Europe de l'Est, un peu oubliée chez nous, mais très apprécié aux États-Unis et au Canada. En cuisine, il s'utilise comme l’ail traditionnel et s’utilise notamment pour aromatiser les plats de légumes. On peut aussi le marier aux fruit de mer, à la volaille ou encore à la viande rouge. Ses feuilles peuvent aussi être cuites et consommées comme celles du poireau. Grâce à son goût très léger, l'ail éléphant est parfait utilisé cru, dans les vinaigrettes et les sauces à tremper par exemple.

  10,50€
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  Cyclanthère (Cyclanthera pedata) Graines

  La Cyclanthère (Cyclanthera pedata) est une plante potagère de la famille des Cucurbitacées, originaire d'Amérique centrale où elle est cultivée jusqu'à 2000 m d'altitude. C'est une plante grimpante au feuillage décoratif, aux fleurs très parfumées et aux fruits comestibles en forme de petites cornes. Cette plante étonnante sous bien des aspects est également appelée « Korila » ou encore « Achoa ». Ses fruits se forment après le solstice d'été, lorsque les jours commencent à se raccourcir. Il est préférable de cueillir les fruits lorsqu'ils sont immatures, alors que leur peau est encore verte. Ils ont alors une chair très tendre avec une saveur de concombre et de fève. En cuisine, on les utilise en salades, comme légumes sautés et on peut les confire dans le vinaigre à la manière des câpres ou des cornichons. Récolte du mois d'août jusqu'aux premières gelées. De culture très facile, les Cyclanthères se plantent en même temps que les concombres vers le mois de mai lorsque les gelées ne sont plus à craindre. On prépare les semis en intérieur entre mars et avril avant repiquage. Cette plante à une croissance très rapide et les tiges grimpent entre 2 et 3 mètres de hauteur, il faut donc prévoir un support adapté (grillage ou treillis). Choisissez une exposition ensoleillée, un sol riche et paillez bien les plants surtout en été.

  4,50€
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  Carvi "Cumin des Près" (Carum carvi) Graines

  Le Carvi (Carum carvi) également appelé "Cumin des prés" ou "Anis des Vosges" est une plante bisannuelle de la famille des Apiacées, cultivée pour ses feuilles et surtout ses graines, utilisées pour leurs qualités aromatiques et médicinales. C'est une plante proche du fenouil, de l'anis et de l'aneth. Il fait partie des plantes dont la culture est recommandée dans les domaines royaux par Charlemagne dans le fameux capitulaire De Villis. Les feuilles tendres, fraîches, hachées, servent à aromatiser certains plats : salades, potages, tomates. Mais ce sont surtout les graines, plus aromatiques, qui sont utilisées, notamment pour parfumer les viandes. Elles s'emploient aussi dans les fromages (en particulier avec le munster), la charcuterie et la choucroute par exemple. On retrouve également le Carvi dans de nombreux alcools comme l'aquavit, le gin, le schnaps ou encore le Brennivín. De culture facile, cette plante demande un sol frais, légèrement calcaire et une exposition ensoleillée. Le semis s'effectue au printemps, vers le mois d'avril. La récolte intervient au bout de 3 mois pour les feuilles, et la deuxième année pour les graines.

  3,40€
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  Basilic Marseillais (Ocimum basilicum) Graines

  Le Basilic Marseillais (Ocimum basilicum 'Marseillais') est une Variété de basilic traditionelle du sud de la France. Les feuilles de couleur verte légèrement arrondies sont très aromatisées. Cultivé à l'origine par les maraichers marseillais, on le retrouve aujourd'hui dans la fameuse soupe au pistou, dans les salades, ou encore dans les sauces de la gastronomie provençale.

  3,40€
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  Goji Noir Véritable (Lycium ruthenicum) Plant

  Le Goji Noir (Lycium ruthenicum), aussi appelé "Black Goji" est un petit arbuste de la famille des Solanacées pouvant atteindre jusqu'à 1,5 mètres de hauteur. Originaire de la région du Cachemire en Inde, cette espèce particulièrement rare produit des petits fruits comestibles qui se consomment crus, bien mûrs ou séchés, principalement sous forme d'infusions. Les baies de goji noir peuvent être utilisées directement dans la préparation d’infusions, en immergeant simplement celles-ci dans le l’eau chaude pendant quelques minutes. On obtient ainsi un thé qui présente une belle couleur violette et une saveur légèrement sucrée. Très riche en vitamines, ces petites baies sont aussi utilisées dans les médecines traditionnelles chinoise et indienne depuis plusieurs décennies. De plus en plus populaire outre-atlantique, le Goji Noir est considéré comme un "super-aliment" et le prix de cette petite baie peut parfois atteint des sommets, la meilleure qualité de baies séchées peut se vendre jusqu'à 3.500€ le kilos. C'est un arbuste autofertile parfaitement rustique au froid qui peut supporter des températures allant  jusqu'à environ -25°C. Pour sa culture, il apprécie les expositions ensoleillées, mais s’accommode également d'une exposition mi-ombragée. Peu exigeant, il s’adapte à tous les sols pourvu qu’ils ne soient pas trop humide car il ne supporte pas les excès d'eau. Le Goji noir apprécie cependant particulièrement les sols calcaires au pH basique et supporte très bien la sécheresse. Conditionnement : Un plant de Goji Noir (Lycium ruthenicum) entre 20 et 30 cm, en pot de 10 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison en France métropolitaine est totalement gratuite dès 49€ d'achats !

  24,50€
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  Cyclanthère Géant 'Bolivian Giant' (Cyclantera pedata) Graines

  Originaire de Bolivie, cette variété rare de Cyclanthère produit des fruits de grande taille pouvant atteindre jusqu'à 20 cm de long. En cuisine, les Cyclanthères géants s'utilisent comme ceux à petits fruits. Ils sont consommés comme légumes cuits, en salade, ou conservés dans de la saumure (pickles). Cette variété à gros fruit se prête également très bien à être farcie. La large cavité dans laquelle se trouvent les graines peut être évidée et farcie de viande hachée ou de légumes. On les cuit au four à l'instar des poivrons farcis, leur saveur rappelant alors celle de l'artichaut. Le semis des graines se fait à partir de mars-avril au chaud avant le repiquage courant mai, ou directement en place en poquet de 2-3 graines lorsque tout risque de gel est passé. Les Cyclanthères apprécient les sols riches et frais ainsi que les expositions ensoleillées ou mi-ombragées. Prévoyez l'installation d'un treillage assez haut, la plante pouvant facilement grimper à plus de 3 mètres de hauteur. La récolte s’étale généralement du mois d'août jusqu'aux premières gelées.

  3,90€
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  Mélisse (Melissa officinalis) Graines

  La mélisse (Melissa officinalis) est une plante herbacée vivace de la famille des Lamiacées. Son nom vient du grec melissophullon qui signifie « feuille à abeilles ». Cette plante vivace peut atteindre une hauteur de 30 à 80 cm, elle possède des tiges dressées à section carrée. La mélisse a des petites feuilles ovales gaufrées et dentelées qui exhalent un parfum doux et citronné quand on les froisse. Elle était très appréciée au XIXe siècle pour ses propriétés digestives et infusée elle offre une tisane apaisante. De plus elle renferme une essence qui est un tonique nerveux. Il était fabriqué avec les feuilles de mélisse fraîches un alcoolat appelé eau de mélisse ou Eau des Carmes. Les polyphénols de la mélisse sont antiviraux : contre l'herpès qui produit des vésicules blanchâtres, une infusion appliquée régulièrement sur les lésions élimine les éruptions en quelques jours et en réduit la fréquence d'apparition. En cuisine, la mélisse donne une saveur fraîche aux viandes, volailles, poissons, salades de fruits et de légumes, aux soupes et aux puddings. Elle est utilisée en Espagne pour aromatiser le lait. Elle entre dans la composition de certaines liqueurs comme la Bénédictine. La mélisse est le plus souvent utilisée pour ses vertus calmantes et relaxantes. De fait, elle régule l'influx nerveux, ce qui a une action bénéfique sur la tachycardie, mais réduit aussi les spasmes de l'estomac et du côlon (elle a également des propriétés antifongiques). En infusion, la mélisse a un effet légèrement sédatif, et favorise de plus la sudation, c'est pourquoi elle est recommandée dans des cas d'insomnie, ou par forte chaleur chez le nourrisson et les personnes âgées. Son huile essentielle est composée de citral, de citronellol, d'eugénol, de géraniol, de flavonoïdes, de polyphénols et de triterpénoïde. Pour préparer une infusion : plonger deux belles branches de mélisse (50-100 g) dans un litre d'eau portée à ébullition. Laisser infuser. Puis boire tiède ou frais. Cette plante est également fortement mellifère et produit un nectar que les abeilles récoltent pour le transformer en miel. C'est une plante vivace facile qui pousse très bien au soleil comme à l'ombre et aime les sols plutôt frais. Elle a sa place dans les jardins de curés et dans les jardins médiévaux.

  3,85€
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  Laitue d'Hiver 'Passion Brune' (Variété ancienne) Graines

  La Laitue d'Hiver 'Passion Brune' est une variété française ancienne, très résistante au froid, relativement hâtive qui forme une pomme de taille moyenne au feuillage gaufré vert et bronze. Excellente variété de laitue pommée d'hiver, très savoureuse. Le semis des graines de cette variété se fait en fin d'été, entre août et septembre, sous abri ou en pleine terre pour une récolte en fin d'hiver, début de printemps, entre février et avril. Éclaircir le semis à 20-30 cm en tout sens.

  3,50€
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  Faire-part de naissance à semer (Couronne fleurie)

  FAIRE-PART DE NAISSANCE A SEMER "COURONNE FLEURIE" : PERSONNALISATION A PARTIR DE 25 UNITÉS (PRÉNOMS DES PARENTS | PRÉNOM DU BÉBÉ | DATE DE NAISSANCE). Votre enfant vient de naître et vous cherchez un faire-part original pour annoncer cet heureux événement ? Envoyez un faire-part à semer, personnalisé avec des graines à semer au choix ! C'est un produit 100% "made in France" ici en Alsace, conçu en papier kraft naturel recyclable et rempli de semences certifiées biologiques et reproductibles.

  2,20€
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  Mais 'Pink Pearl' (Variété originale) Graines

  Le maïs 'Pink Pearl' est une variété de maïs à popcorn originaire d’Amérique du Nord, à la couleur rose captivante. Ses grains sont d’un rose éclatant, allant du rose pourpre au rose très clair. Appréciée pour sa précocité et sa récolte généreuse, ce maïs peut atteindre jusqu’à deux mètres de hauteur, produisant des épis assez gros de 10 à 15 cm de longueur. Curiosité botanique et esthétique, le 'Pink Pearl' est une référence pour les amateurs de pop-corn mais aussi d'épis décoratifs ! Le maïs 'Pink Pearl' se révèle être bien plus savoureux que les variétés commerciales habituelles. Transformé en popcorn, il offre une texture légère et un goût délicat, parfait pour des recettes gourmandes ou une dégustation simple. Outre ses saveurs, ses grains peuvent aussi être utilisés à des fins décoratives. La culture du maïs 'Pink Pearl' est facile. Les graines se sèment au printemps, à une exposition ensoleillée. On les sème directement en pleine terre, 3 à 4 graines par poquet, avec des espacements de 40 cm entre chaque poquet et 70 cm entre les rangées.

  3,60€
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