Tag: Techniques de jardinage

Les jardiniers apprécient aussi

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  Concombre 'Tendergreen Burpless' (Variété ancienne) Graines

  Le Concombre 'Tendergreen Burpless' est une variété ancienne des années 1930, très résistante qui produit des fruits de 20-30 cm de longueur, sans aucune amertume. Ces concombres peuvent être récoltés à un stade jeune pour être consommés comme des cornichons. Cette variété se distingue par sa résistance remarquable aux climats frais et humides. Le semis des graines s'effectue au chaud, entre mars et mai, avant repiquage en pleine terre dans un sol frais et riche lorsque le plants ont 3-4 feuilles et que les gelées ne sont plus à craindre. Un semis en pleine terre est aussi possible lorsque les températures extérieures ne descendent plus en dessous de 15 °C. Prévoyez un espacement de 60-80 cm entre chaque plant.

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  Shiso Pourpre (Akajiso, Perilla frutescens purpurea) Graines

  Le Shiso à feuilles pourpres (Perilla frutescens purpurea), également appelé Akajiso en japonais est une plante aromatique de la famille des Lamiacées tout comme les sauges ou encore les menthes. Cette plante possède de nombreuses propriétés médicinales. Depuis des siècles, elle est utilisée traditionnellement au Japon, elle est utilisée crue comme le persil. Ses jeunes feuilles de couleur pourpre se consomment en salade, en crudités ou peuvent accompagner des spécialités à base de charcuterie ou encore de poisson. Les sommités sur le point de fleurir peuvent également être utiliser comme des légumes cuits à la poêle. En plus d'apporter de couleur à vos plats, le Shiso pourpre vous surprendra avec son léger goût de cumin. De culture facile, cette plante annuelle aromatique se sème au potager à partir de mi-avril.

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  Tomate 'Abricot' (Variété ancienne) Graines

  Variété ancienne de tomate de mi-saison, de type tomate cocktail de couleur orange dont la particularité est d'avoir une saveur fruitée, rappelant un peu le goût de l'abricot. C'est une variété particulièrement bien résistante à la sécheresse et à l'éclatement des fruits. Le semis des graines se fait entre mars et avril dans un substrat fin, en godets ou en caissette de semis, à une température de 20°C. La germination survient au bout de 8 à 15 jours. Repiquez les jeunes plants en pleine terre une fois que les risques de gelées sont écartés.

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  Figuier 'Ice Crystal' (Ficus carica) Plant

  Le Figuier 'Ice Crystal' (Ficus carica) est une variété originale qui produit un fruit comestible rouge foncé à maturité. Sa chair est légèrement acidulée et délicieusement parfumée. Il se caractérise par ses feuilles profondément découpées et son port compact qui le rend particulièrement décoratif. Rustique jusqu'à -15°C, c'est aussi un figuier très robuste. Cette variété vigoureuse et très résistante est parfaitement adaptée pour une culture en pleine terre, même dans le nord de la France. De petite taille (1,5-2 m), c'est aussi un figuier idéal à cultiver dans un petit jardin en pleine terre, ou sur une terrasse en bac. Choisissez un emplacement ensoleillé et un sol riche, frais et bien drainé. Conditionnement : Un plant de Figuier 'Ice Crystal' (Ficus carica) en pot de 1,5 Litre. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison est gratuite en France métropolitaine dès 40€ d'achat !

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  Romarin à odeur de pin (Rosmarinus 'Pine Scented') Plant

  Le Romarin à odeur de pin (Rosmarinus officinalis 'Pine Scented') est une variété rare et atypique de romarin à petite feuilles, en forme d'aiguille au parfum unique d'aiguilles de pin. La teneur en huiles essentielles est tellement élevée chez cette variété que les feuilles sentent la résine de pins, l'odeur est comparable à des bonbons. Très ornementale, ce romarin à feuilles étroites prend une allure de petit sapin de Noël. En cuisine, ce romarin s'adapte à merveille avec de nombreuses préparations culinaires et de nombreux plats. On peut aussi en faire un excellent beurre aromatisé, un pesto épicé à l'odeur de sapin ou encore une délicieuse infusion. De culture facile, ce romarin de petite taille ne mesure pas plus de 25-30 cm de hauteur. Il apprécie les exposition bien ensoleillée ainsi que les sols secs et bien drainés. Peu rustique, il ne supporte pas le froid au-delà de -6/-8°C. Cependant, le Romarin à odeur de pin est l'un des rares romarin qui peut être hiverner en intérieur durant toute la période hivernale. Conditionnement : Un plant de Romarin à odeur de pin (Rosmarinus officinalis) en pot de 12 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison est gratuite en France métropolitaine dès 49€ d'achat !

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  Substrat pour semis (1 litre, comprimé)

  Un substrat de haute qualité à base de fibre de coco, une matière d'origine végétale, sans tourbe. Pour l'utilisation, il faut ouvrir le sachet, ajouter environ un verre et demi d'eau directement dans le sac et mélanger afin de faciliter l'hydratation. Quand le substrat aura complètement absorbé toute l'eau, vous obtiendrez environ 1 litre de substrat de semis prêt à l'emploi.

  2,61€
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  Piment Japonais 'Shishito' (Capsicum annuum) Graines

  Le Piment 'Shishito' est une variété d'origine japonaise qui produit des fruits de 3 à 7 cm de long, très fripés, moyennement piquant à la saveur fruitée. C'est une variété très populaire notamment dans la cuisine coréenne et japonaise. Cuisiné sous forme de tempura, grillé en brochette, poêlé dans de l'huile, mijoté dans une sauce soja ou encore plus simplement cru en salade comme condiment. Les fruits sont traditionnellement cueillis immatures verts, mais deviennent rouges vif à pleine maturité. Le semis se fait entre février et avril au chaud, comme les autres Solanacées comme les tomates ou les aubergines, à une température de 20-25°C. Repiquage en pleine terre lors les gelées ne sont plus à craindre. Sa culture en pot est aussi tout à fait possible. Récolte des piments d'août à octobre.

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  Epinard de Malabar (Basella alba) Graines

  L’épinard de Malabar, ou baselle (Basella alba) est une espèce de plante vivace de la famille des Basellacées, originaire du sud de l’Asie, mais son origine exacte n’est pas connue. Elle est cultivée comme légume et comme plante ornementale dans les tropiques. Elle est notamment appréciée dans la cuisine chinoise et japonaise. La baselle est couramment cultivée pour ses jeunes pousses, qui donnent un légume succulent légèrement mucilagineux. Elle est cuite à l’eau, utilisée comme herbe potagère dans des ragoûts ou des soupes, frite dans l’huile, ou parfois consommée comme salade verte. Parmi beaucoup d'autres possibilités, l'épinard de Malbar peut être utilisée pour épaissir les soupes ou les plats sautés avec ail et les piments. Dans la cuisine Bangali il est largement utilisé pour cuisiner les poissons. Le légume est également utilisé dans la cuisine chinoise. L'épinard de Malbar est utilisée dans de nombreuses épiceries chinoise, vietnamienne, coréenne et Indienne. Il a été démontré qu'il possède des propriétés antioxydantes.  La baselle est appréciée par les Européens en Afrique comme substitut de l’épinard. Ses fruits ont été utilisés pour la teinture ; le jus rouge des fruits peut être utilisé comme encre, comme produit cosmétique et comme colorant alimentaire. Un grand nombre d’applications médicinales a été rapporté : les jeunes feuilles sont utilisées comme laxatif et le jus rouge des fruits est utilisé comme collyre pour soigner la conjonctivite. Au Kenya, les feuilles sont utilisées pour soigner les maux d’estomac et la constipation après l’accouchement, les feuilles réduites en purée sont appliquées comme cataplasme sur les plaies. En Afrique de l’Est, on donne la plante à manger au bétail pour augmenter la production de lait. Pour sa culture, Basella alba necessite une exposition plein soleil et un sol limoneux-sableux, riche en matière organique avec un pH allant de 5,5 à 8,0. Basella alba possède une croissance très rapide et peut atteindre 10 m de longueur.

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  Gingembre Thaï Galanga (Alpinia galanga) Plant

  Le Gingembre Thaï Galanga (Alpinia galanga) est une plante tropicale originaire d'Asie du Sud-Est qui produit des rhizomes aromatiques et comestibles, prisés depuis des siècles pour leurs saveurs uniques. Le Galanga est aussi connu pour ses propriétés considérées comme aphrodisiaques. Il appartenait déjà à la pharmacopée ayurvédique qui utilisait ses vertus depuis plusieurs siècles. L'Alpinia galanga est une véritable star des cuisines asiatiques. En Thaïlande, en Malaisie et en Indonésie sa saveur légèrement piquante remplace souvent le gingembre dans de nombreux plats. Ses rhizomes, à la saveur complexe mêlant poivre et citron, sont utilisés pour rehausser de nombreux plants. Imaginez des currys parfumés, des soupes revigorantes et des marinades exotiques. L'arôme poivré apporte une profondeur fascinante, tandis que la touche citronnée ajoute une fraîcheur vivifiante. Pour sa culture, optez pour un emplacement partiellement ombragé dans un sol bien drainé et riche en matières organiques. Bien qu'elle est originaire des climats chauds et humides, cette plante est tout de même rustique jusqu'à -10/-12°C. Elle peut donc être cultivée en pleine terre dans une bonne partie de la France. Dans les régions les moins clémentes, il est préférable de bien pailler sa souche en hiver, ou encore de la cultiver en pot et la déplacée à l'intérieur pendant les mois les plus froids. Conditionnement : Un plant de Gingembre Galanga en pot de 1 Litre.

  20,00€
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  Myrtille arbustive (Vaccinium corymbosum) Graines

  La Myrtille arbustive est un arbuste très rustique pouvant atteindre 1 à 2 mètres de hauteur produisant d’excellents petites baies comestibles à la chair blanche, dont la récolte intervient de juillet à début octobre. Le semis des graines se fait au printemps, de février à avril au chaud à 18-20°C. Germination entre 20 et 35 jours. Plante très rustique qui apprécie les sols frais et humifères au ph acide. Exposition idéalement mi-ombragée.

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