Tag: Semences

Les jardiniers apprécient aussi

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  Calebasse 'Plate de Corse' (Variété ancienne) Graines

  Calebasse de variété ancienne originaire de Corse qui produit de très beaux fruits vert clair, arrondis et aplatis, d’environ 15-20 cm de diamètre. Presque tombé dans l’oubli, cette variété décorative était traditionnellement cultivée pour la fabrication des gourdes des bergers Corses au XIXe siècle. Après récolte, une fois sèchent, ces Calebasses peuvent aussi être peintes, sculptées ou transformées pour en faire divers objets (saladiers, bols, gourdes…). De culture facile, la Calebasse Corse se sème au chaud à 20°C environ 2 à 3 semaines avant le repiquage en pleine terre (après les dernières gelées). Conservez une distance d’environ 1,5-2 mètres en tous sens entre chaque pied. Plante qui apprécie les sols riches et les expositions ensoleillées. Elle produit entre 5 et 8 fruits par pied qui se récolte en fin d’été ou début d’automne en fonction de la région et de la saison de repiquage des plants.

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  Tomatillo 'Queen of Malinalco' (Physalis ixocapra) Graines

  La Tomatillo 'Queen of Malinalco' est une variété rare de Physalis originaire de la ville de Malinalco au Mexique. Ce physalis exceptionnel produit de très gros fruits de forme allongée de 8 à 10 cm de longueur, au goût sucré et à la saveur fruitée particulièrement aromatique. Cette variété ancestral mexicaine a été récemment mise sous le feux des projecteurs grâce au botaniste explorateur américain Joseph Simcox, que l’on peut apercevoir dans le documentaire « Seed: The Untold Story » avec sa collection de semences venant des 4 coins du globe. La récolte des fruits de la 'Queen of Malinalco' se fait lorsque le calice se déchire et que les fruits tombent du plant. C'est une variété très productive, et plus précoce de 2 à 3 semaines par rapport aux autres Physalis. A maturité, ses fruits se consomment frais, leur chair est belle, douce et juteuse. Ils peuvent être utilisées dans les salades, les salsas et les desserts aux fruits exotiques et sont également transformées en compotes. Récoltées encore vertes, ses fruits peuvent aussi se griller, se rôtir et s’utilisent pour la préparation de la sauce Mexicaine. Sa culture est facile et s’apparente à celle des autres Solanacées. Le semis des graines s'effectue au chaud à 20-25°C, en godet ou en terrine dès le mois de février. Le repiquage des jeunes plants se fait en pleine terre lorsque les gelées ne sont plus à craindre, vers la mi-mai à une exposition chaude et bien ensoleillée.

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  Raphia

  Le raphia est une corde 100 % naturelle fabriquée à partir de feuilles de palmier raphia (Raphia Australis). Le raphia coloré est idéale pour faire un jolie bouquet, ou pour ajouter une touche rustique à vos emballages. Trois couleurs sont possibles : brun foncé, vert, beige

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  Courge Turban Turc 'Giraumon' Graines

  La Courge Turban Turc 'Giraumon' est une variété ancienne et originale qui produit 4 à 6 fruits par pied, de 2 à 5 kilos. Sa chair est orange, épaisse, ferme, sucrée et de bonne qualité. On l'utilise notamment en potage, purée, soufflé, confiture ou en décoration. Le semis se fait entre mars et avril au chaud. Repiquez les jeunes plants à la mi-mai en pleine terre à une exposition bien ensoleillée. Espacement de 1 mètre entre les plants.

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  Haricot Nain Mangetout 'Purple Queen' Graines

  Le Haricot 'Purple Queen' (Reine des Pourpres) est du type Mangetout nain. Productif, de cueillette facile, ses gousses sont longues, sans fil et de couleur violet foncé, tendres et beurrées. Cette couleur originale facilite le repérage lors de la cueillette, mais disparaît au cours de la cuisson. Cette variété au rendement impressionnant et très résistante aux maladies se cultive très facilement. Les semis sont à prévoir entre avril et juin et la récolte de juillet à octobre. Le Haricot apprécie les sols frais, légers et humifères ainsi qu'une exposition chaude et ensoleillée.

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  Passiflore officinale (Passiflora incarnata) Graines

  La Passiflore officinale, également appelée "Liane de grenade" ou "Maypop" est une plante grimpante originaire du sud-est des États-Unis et du Mexique. Son fruit est ce que l'on nomme un fruit de la passion, de forme ovoïde jaune verdâtre, il était déjà consommé par les Cherokees. Très appréciée aux États-Unis, elle est aussi souvent cultivée dans les jardins pour attirer papillons et colibris. Cette passiflore est aussi réputée pour ses propriétés médicinales, elle figure d'ailleurs dans la Pharmacopée française. En cuisine, le fruit de la Passiflora incarnata est parfaitement comestible et apprécié pour son goût doux et légèrement acidulé. Il est essentiellement utilisé dans les cocktails ou dans les desserts. Son jus parfumé s’intègre dans diverses préparations sucrées, tandis que sa pulpe est couramment transformée en confiture. Dégusté frais, il révèle une saveur exotique rappelant un mélange de fruits tropicaux, idéale pour enrichir les desserts et boissons rafraîchissantes. Exceptionnellement rustique, cette passiflore à fruits comestibles supporte des températures allant jusqu’à -10/-12°C, ce qui en fait la plus résistante de son genre. Elle s’épanouit sur un support où ses vrilles s’accrochent naturellement, formant des lianes de 5 à 10 mètres. Elle apprécie un sol bien drainé et une exposition ensoleillée. Son semis s’effectue au printemps, au chaud, à 22-25°C. Sa floraison, qui s’étend de juillet à décembre, offre de magnifiques fleurs blanches et mauves parfumées, suivies de fruits savoureux. Dans les régions aux hivers très froids, nous vous recommandons de bien pailler la souche de la plante pour assurer sa reprise.

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  Calebasse bouteille 'Pèlerine' (Lagenaria siceraria) Graines

  La Calebasse bouteille 'Pèlerine' est une variété ancienne de calebasse (Lagenaria siceraria), qui produit des fruits en forme de bouteille, largement renflés à la base. Autrefois, ces gourdes étaient utilisées par les pèlerins des chemins de Compostelle pour transporter de l’eau, ce qui leur a valu leur nom. Originaire d’Afrique, notamment du Zimbabwe, cette cucurbitacée est cultivée comme plante potagère. Elle est parfois consommée comme légume, mais elle est plus souvent laissée à sécher pour être utilisée dans la fabrication d’objets traditionnels, tels que des ustensiles de cuisine (récipients, gourdes, coffrets, étuis), des instruments de musique ou encore des objets décoratifs, comme des lampes ou même des nichoirs pour les oiseaux. Le semis des graines s’effectue en intérieur, à une température de 20-22°C, entre février et avril, pour un repiquage en pleine terre à partir de mai, lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Dans les régions au climat doux, un semis direct en pleine terre est possible en mai. La plante, à croissance rapide et grimpante, nécessite un support comme un grillage, des treillis ou une tonnelle pour son palissage.

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  Tisane BIO - Allaitement

  Une alliance de 4 plantes réputées pour favoriser la lactation. Cette tisane d’allaitement permet à la maman de rester bien hydratée tout en savourant une délicieuse infusion de plantes ! Composition : Fenouil, anis, carvi et mélisse. En infusion, comptez 1 à 2 cuillères à café par tasse (≈ 12 grammes par litre). Laissez infuser pendant environ 8 minutes à 100°C avant de déguster. Conservez vos sachets de tisane dans un endroit sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière. Précautions d'emploi : Certaines tisanes peuvent être contre-indiquées en cas d'allergie, chez les femmes enceintes ou allaitantes, chez les enfants ou encore chez les personnes souffrant de certaines maladies ou sous traitement médical. Nous vous recommandons de toujours demander l’avis d’un professionnel de santé. Dans tous les cas, ne dépassez pas la dose recommandée et tenez-les hors de portée des enfants. Les tisanes ne sont pas et ne peuvent être considérées comme des médicaments, ni se substituer à une alimentation variée et équilibrée.

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  Melon Amer/Margose (Momordica charantia) Graines

  Le Melon amer (Momordica charantia), également appelé Concombre amer, momordique, poire balsamique, margose ou mangé-coolie aux Antilles françaises, est une plante grimpante originaire des régions tropicales d'Afrique et d'Asie. Appartenant à la famille des Cucurbitacées, elle est cultivée depuis des siècles pour son fruit comestible, utilisé dans diverses traditions culinaires et médicinales. Cette plante est également appréciée pour ses vertus. En cuisine, ce fruit est trop amer pour être consommé cru. Il est principalement cuisiné en Asie, notamment dans les soupes chinoises ou les plats sautés comme le célèbre porc au melon amer. Au Japon, dans la cuisine d'Okinawa, il est préparé en chanpurū, un sauté avec tofu et viande. À La Réunion, la margoze est utilisée dans des plats épicés. Le Melon amer se cultive à une exposition chaude et bien ensoleillée. Il est recommandé de semer les graines après les avoir trempées 24 heures dans l'eau. Le semis se fait entre avril et juin, à 22-25°C. Cette plante exige un sol bien drainé et riche en matière organique. Dans les régions aux étés courts, il est préférable de cultiver ce légume sous serre. À noter que les fruits doivent être récoltés jeunes, lorsqu'ils sont encore verts.

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  Haricot Nain 'Cupidon' (Extra-fin sans fil) Graines

  Le Haricot Nain 'Cupidon' est une variété vigoureuse, mi-précoce, aux longues et très fines gousses vertes, sans fil. Cette variété offre une production groupée facile à récolter. Les gousses fines, mesurent de 15 à 20 cm. Gousses à récolter jeunes ou en mangetout. Les semis sont à prévoir entre fin avril et mi-juillet et la récolte 8 à 10 semaines après le semis. Le Haricot apprécie les sols frais, légers et humifères ainsi qu'une exposition chaude et ensoleillée.

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