Le Poivre-Cannelle, une plante rare et comestible surprenante !
Le Congona, également connu sous le nom de Poivre-Cannelle (Peperomia congona), est une plante médicinale et aromatique rare appartenant à la famille des Pipéracées, tout comme le poivre classique. Cultivée depuis des siècles par les populations autochtones de l’Équateur pour ses propriétés médicinales, elle est encore largement cultivée aujourd’hui en Amérique du Sud, notamment en […]
La Pastèque miniature, une curiosité qui se déguste nature !
Le Concombre à Confire (Melothria scabra) également connu sont le nom de Pastèque miniature, Melon de la souris, Cucamelon ou encore concombre du Mexique est une plante grimpante originale de la famille des Curcubitacées. Elle est originaire d’Amérique centrale et notamment du Mexique. Cette curiosité végétale produit des petits fruits comestibles de 2 à 3 […]
La Poire-Melon : Un subtil mélange de saveurs entre la poire et le melon !
La Poire-melon (Solanum muricatum) appelé également “Pepino” ou “Morelle de Wallis” est une plante vivace de la famille des Solanacées, originaire d’Amérique du Sud (Colombie, Pérou, Bolivie et Chili notamment). Ses fruits comestibles et savoureux de couleur jaune pâle striés de rayures pourpres peuvent atteindre jusqu’à 1 kilo et possèdent un goût étonnant, entre poire et melon d’où […]
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