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Tag: Le potager sans prise de tĂȘte

Accueil / Tagged "Le potager sans prise de tĂȘte"

Astuces : Semer sans se tracasser

27 décembre 2019
Parfois les novices en jardinage sont rĂ©ticents Ă  rĂ©aliser des semis eux mĂȘmes et prĂ©fĂšrent acquĂ©rir des plants prĂȘts Ă  planter directement. En effet, les aprioris sont nombreux et la peur de l’échec est bien souvent un frein. Pourtant, le ...
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Les jardiniers apprécient aussi

  • Rose trĂ©miĂšre (Alcea rosea) Graines
    Rose trémiÚre (Alcea rosea) Graines
    La Rose trĂ©miĂšre, aussi parfois appelĂ©e « Rose papale », « Primerose » ou encore « AlcĂ©e rose » est une plante vivace de la famille des MalvacĂ©es aux fleurs dĂ©coratives, mais aussi parfaitement comestibles. On utilise Ă©galement cette plante Ă  des fins mĂ©dicinales depuis l'AntiquitĂ©. Ses feuilles trĂšs tendres, mucilagineuses, sont comestibles crues, comme les jeunes pousses, ou cuites comme des plantes potagĂšres. La plante est encore largement cultivĂ©e comme lĂ©gume en Égypte. Les boutons floraux et les fleurs, Ă©galement comestibles, sont consommĂ©s en salade mais aussi en tisane, Ă  partir de pĂ©tales sĂ©chĂ©s. Le semis des graines s'effectue entre mars et mai, directement en place pour avoir une premiĂšre floraison l'annĂ©e suivante. Sol drainĂ©, riche Ă  une exposition ensoleillĂ©e. Germination 15-20 jours. Plante de culture facile. Rustique jusqu'Ă  -20°C ou plus. Se ressĂšme spontanĂ©ment au jardin.
    3,50€
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  • Pelle plaquĂ©e cuivre
    Pelle plaquée cuivre
    Ce transplantoir, dotĂ© d'une lame longue et Ă©troite, est Ă  la fois robuste et durable. Il est idĂ©al pour planter, arracher les mottes de racines et Ă©liminer efficacement les mauvaises herbes Ă  longues racines pivotantes. La lame comporte un indicateur de profondeur en centimĂštres et en pouces, vous permettant un travail prĂ©cis. FabriquĂ© en acier carbone plaquĂ© cuivre et Ă©quipĂ© d'une poignĂ©e en bois de frĂȘne, cet outil allie performance et confort d'utilisation.
    15,95€
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  • Courge de Siam (Cucurbita ficifolia) Graines
    Courge de Siam (Cucurbita ficifolia) Graines
    La courge de Siam (Cucurbita ficifolia) est une variĂ©tĂ© proche de la pastĂšque par son aspect et qui produit une quantitĂ© incroyable de fruits pouvant se conserver plusieurs annĂ©es et offrant une texture ainsi qu’une saveur trĂšs originales. Aussi appelĂ©e « courge Ă  feuilles de figuier » ou encore « melon de Malabar », cette cucurbitacĂ©e est cependant un lĂ©gume-fruit mĂ©connu en France. Les fruits pouvant parfois peser plus de 6 kg sont verts Ă  maturitĂ©, ornĂ©s de taches claires formant des taches rĂ©ticulĂ©es qui rappellent un peu l’aspect de la pastĂšque. La rĂ©colte des courges de Siam peut dĂ©buter dĂšs le mois de septembre. La courge de Siam se rĂ©colte Ă  complĂšte maturitĂ© et se consomme cuite. À la cuisson, la chair devient filamenteuse et ressemble Ă  des vermicelles rappelant la courge spaghetti. On la prĂ©pare en gratin, en sautĂ© ou en confiture. Cette derniĂšre est connue sous le nom de « confiture de cheveux d’ange », c’est une spĂ©cialitĂ© typique d’Andalousie. On peut Ă©galement consommer les jeunes fruits verts Ă  la maniĂšre des courgettes. La courge de Siam se cultive exactement de la mĂȘme façon qu’un potiron. Elle a les mĂȘmes exigences, Ă  savoir de la chaleur et un terrain riche. Le semis des graines se fait en avril-mail au chaud. Installez les plants en pleine terre lorsque les risques de gelĂ©e ne sont plus Ă  craindre. La courge de Siam, une fois mise en place, ne demande presque aucun entretien.
    3,65€
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  • Tagetes minuta (Oeillet anti-nĂ©matodes) Graines
    Oeillet Géant "Anti-nématodes" (Tagetes minuta) Graines
    La Tagetes minuta, aussi appelĂ©e "Oeillet d’Inde gĂ©ant" ou encore "TagĂšte des dĂ©combres" est une plante de la famille des AsteracĂ©es qui possĂšde le pouvoir d'Ă©loigner les nĂ©matodes et certains insectes ravageurs du jardin. Plusieurs Ă©tudes dĂ©montrent notamment son potentiel Ă  prĂ©venir les maladies des tomates. Pouvant atteindre plus de deux mĂštres de hauteur, cette plante fortement parfumĂ©e (fragrance de pomme, pamplemousse rose et citronnelle) est Ă©galement utilisĂ©e en parfumerie (huile essentielle). En AmĂ©rique du Sud, la Tagetes minuta est aussi utilisĂ©e de maniĂšre traditionnelle comme aromate pour l'accompagnement des viandes, mais aussi Ă  des fins mĂ©dicinales. De culture facile et de croissance rapide, cette plante annuelle se contente des sols pauvres, mais apprĂ©cie les expositions bien ensoleillĂ©es. Le semis des graines de Tagetes minuta s'effectue au chaud (18-20°C) en intĂ©rieur, entre le mois de fĂ©vrier et le mois d'avril. La germination intervient entre 10 et 15 jours. Repiquez ensuite les jeunes plants en pleine terre entre fin avril et dĂ©but mai.
    3,60€
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  • Cadeau d'invitĂ© mariage (Semer Ă  la folie)
    Cadeau d'invité mariage (Semer à la folie)
    Rendez votre mariage unique avec un faire-part à semer, original et personnalisé pour remercier les invités ! C'est un produit 100% "made in France" ici en Alsace, conçu en papier kraft naturel recyclable et rempli de semences certifiées biologiques et reproductibles. La faire-part de mariage "Semer à la folie" est disponible à la personnalisation à partir de 25 unités minimum. Les éléments de personnalisation sont les prénoms des amoureux et la date du mariage.
    2,20€
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  • Epinard-fraise (Chenopodium capitatum) Graines
    Epinard-fraise (Chenopodium capitatum) Graines
    L'Ă©pinard-fraise (Chenopodium capitatum) est une plante particuliĂšrement originale, qui est Ă  la fois un lĂ©gume-feuille et un lĂ©gume-fruit ! Les jeunes feuilles de cette variĂ©tĂ© ancienne, un peu oubliĂ©e se consomme en salade ou cuites comme l'Ă©pinard et ses petits fruits rouges, juteux ressemblant Ă  de petites fraises, ils sont apprĂ©ciĂ©s pour leur saveur sucrĂ©e aux notes de betterave, et se consomment nature, sous forme de confiture ou encore de coulis. Le semis des graines se fait au mois d'avril ou mai dans un sol riche et frais avec une exposition ensoleillĂ©e, en lignes espacĂ©es de 25 Ă  30 cm. Éclaircir Ă  10 cm sur la ligne. Sa culture en pot sur un balcon est tout Ă  fait possible Ă©galement. C'est une plante qui apprĂ©cie le soleil, cependant trop de chaleur lui nuit. Dans le sud de la France, il est prĂ©fĂ©rable de semer l'Ă©pinard fraise Ă  un emplacement semi-ombragĂ©.
    3,60€
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  • ChicorĂ©e 'TĂȘte d'Anguille' (VariĂ©tĂ© rĂ©gionale ancienne) Graines
    ChicorĂ©e 'TĂȘte d'Anguille' (VariĂ©tĂ© rĂ©gionale ancienne) Graines
    La ChicorĂ©e 'TĂȘte d'Anguille' est une variĂ©tĂ© ancienne du dĂ©but 20Ăšme siĂšcle de la rĂ©gion Nord-Pas-de-Calais, presque tombĂ©e dans l'oubli ! Cette variĂ©tĂ© unique forme une longue racine en fuseau avec un collet en forme de tĂȘte d’anguille. Tendre et Ă  la sa saveur trĂšs peu amĂšre contrairement aux autres chicorĂ©e racine.
    3,60€
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  • Carte Cadeau Alsagarden 150€
    Carte Cadeau Alsagarden 150€
    Faites plaisir Ă  vos proches sans vous tromper en offrant une carte cadeau Alsagarden ! Que ce soit pour un anniversaire, un dĂ©part Ă  la retraite, NoĂ«l, PĂąques ou toute autre occasion, la carte cadeau ravira tous les passionnĂ©s de plantes et de jardinage. Valable pendant une annĂ©e entiĂšre, cette carte peut ĂȘtre utilisĂ©e en une seule fois, aussi bien en ligne que dans notre boutique physique pour acheter nos graines, nos plantes, nos tisanes, nos accessoires de jardinage, nos ateliers et bien plus encore ! AprĂšs votre commande, la carte cadeau sera envoyĂ©e par e-mail au format PDF. Il ne vous restera plus qu'Ă  la transfĂ©rer ou l'imprimer pour l'offrir au destinataire !
    150,00€
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  • Poivrier de Timut (Zanthoxylum armatum) Plant
    Poivrier de Timut (Zanthoxylum armatum) Plant
    Le Poivrier de Timut (Zanthoxylum armatum), cousin proche du Poivrier du Sichuan, est un arbuste originaire du NĂ©pal et du Tibet. Ses baies Ă©picĂ©es et trĂšs aromatiques au parfum de pamplemousse offrent une expĂ©rience gustative intense et sont trĂšs recherchĂ©es par les grands chefs et les gastronomes. Contrairement au "poivre classique", on utilise uniquement l'enveloppe des baies en cuisine, et non la graine elle-mĂȘme. En cuisine, le Poivrier de Timut apporte une explosion de saveurs. Son goĂ»t est Ă  la fois citronnĂ© et poivrĂ©, avec des notes florales et une pointe de pamplemousse, apportant une fraĂźcheur acidulĂ©e qui le rend parfait pour rehausser le goĂ»t des plats. Il se marie notamment parfaitement avec le poisson, les fruits de mer, les lĂ©gumes grillĂ©s, ou mĂȘme les desserts, apportant une touche exotique Ă  chaque bouchĂ©e. A noter que ses feuilles, cueillit au stade jeune s'utilise aussi en cuisine, offrant un parfum tout aussi irrĂ©sistible ! Pouvant atteindre jusqu'Ă  3 mĂštres de hauteur, ce petit arbuste vigoureux, dotĂ© de tiges Ă©pineuses est capable de supporter des tempĂ©ratures nĂ©gatives jusqu'Ă  -15°C sans soucis. Pour sa culture, le Poivrier de Timut apprĂ©cie les sols riches et bien drainĂ©s ainsi que les expositions ensoleillĂ©s. Conditionnement : Un plant de Poivrier de Timut (Zanthoxylum armatum) de 20-30 cm de hauteur en pot de 12 cm. Livraison : Nous expĂ©dions nos plants en France mĂ©tropolitaine et dans l'Union europĂ©enne uniquement. La livraison en France mĂ©tropolitaine est totalement gratuite dĂšs 49€ d'achats !
    22,50€
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  • Crocus Ă  Safran (Crocus sativus) Bulbes BIO - Calibre 7-8
    Crocus Ă  Safran (Crocus sativus) Bulbes BIO - Calibre 7-8
    Le Crocus sativus est la seule plante capable de produire le véritable safran. Le safran est l'épice la plus chÚre au monde, l'or rouge des gastronomes. Le safran est un ingrédient fortement prisé pour de nombreuses spécialités culinaires dans le monde entier, en tant que condiment et colorant. En respectant quelques exigences, sa culture s'avÚre facile et vous pourrez obtenir dÚs la premiÚre année ses si précieux filaments, qui une fois séchés, donnent le safran. Comment planter et cultiver le Crocus à safran ? Pour sa culture, le Crocus à safran a besoin d'un sol bien drainé, avec une absence d'excÚs d'humidité. La plantation se fait généralement en pleine terre, mais peut aussi se faire en pots ou jardiniÚres. La plantation se fait à partir de juillet et jusqu'à début octobre. La plantation des bulbes se fait à 15-20 cm de profondeur à une exposition bien ensoleillée. Gardez un espacement de 15-20 cm entre les bulbes. Si les conditions de culture sont bonnes le crocus à safran produira 2 ou 3 fleurs par bulbe au premier automne suivant la plantation et 4 à 12 fleurs les années suivantes. Chaque bulbe donnera 3 à 4 bulbes et aprÚs 3 ans plusieurs dizaines de bulbes seront disponibles, pour le renouvellement de la safraniÚre. Ne vous inquiétez pas, dÚs le printemps suivant, les feuilles se dessécheront et les bulbes entreront dans une période de repos. Comment effectuer la récolte de cette précieuse épice ? C'est en octobre et novembre que vous verrez poindre sa floraison. Les fleurs se récoltent le matin, à peine ouvertes. Une récolte quotidienne est nécessaire. Ensuite, a lieu l'extraction des 3 filaments et enfin leur séchage. Ce n'est que 3 mois plus tard, à l'issue d'une conservation à l'abri de la lumiÚre et de l'humidité, dans un contenant en verre, que vous pourrez commencer vous délecter de la saveur inimitable de cet épice. Pour faire sécher le safran placez les stigmates à 50°C pendant 20 minutes pour un safran épicé et à 30°C pendant 30 minutes pour un safran plus safrané.
    7,90€
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