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Tag: Le potager sans prise de tĂȘte

Accueil / Tagged "Le potager sans prise de tĂȘte"

Astuces : Semer sans se tracasser

27 décembre 2019
Parfois les novices en jardinage sont rĂ©ticents Ă  rĂ©aliser des semis eux mĂȘmes et prĂ©fĂšrent acquĂ©rir des plants prĂȘts Ă  planter directement. En effet, les aprioris sont nombreux et la peur de l’échec est bien souvent un frein. Pourtant, le ...
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  • Carte de vƓux Ă  semer "Joyeux NoĂ«l" (Chaussette) - Graines de 'Flocon de Neige'
    Carte de vƓux Ă  semer "Joyeux NoĂ«l" (Chaussette) - Graines de 'Flocon de Neige'
    IdĂ©al pour accompagner vos cadeaux de NoĂ«l ou tout simplement pour souhaiter un joyeux NoĂ«l Ă  un proche, cette carte de noĂ«l Ă  semer contient des graines biologiques de 'Flocon de Neige' ! Il s'agit d'une variĂ©tĂ© ancienne de pois mange-tout qui se sĂšme au potager entre fĂ©vrier et mai pour une rĂ©colte de fin de printemps, dĂ©but d'Ă©tĂ©. Craquez pour notre sachet de graines Ă  faire pousser « Joyeux NoĂ«l ». A la fois originale, Ă©thique et Ă©cologique, cette carte de vƓux atypique fera sourire et plaisir ! Nos cartes de vƓux Ă  semer sont 100% "made in France" ici en Alsace, conçues en papier kraft naturel recyclable et remplies de semences certifiĂ©es biologiques et reproductibles. Vous avez une entreprise, vous recherchez une petite attention qui fera mouche auprĂšs de votre clientĂšle ? Nous pouvons rĂ©aliser des sachets de graines totalement personnalisĂ©s, avec votre texte, votre logo, aux couleurs et style de votre marque Ă  partir de 100 unitĂ©s. N'hĂ©sitez pas Ă  nous contacter pour toute demande particuliĂšre.
    3,40€
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  • Plante HuĂźtre (Mertensia maritima) Plant
    Plante HuĂźtre (Mertensia maritima) Plant
    La Mertensia maritima est une plante rare, vivace et rampante de la famille des BoraginacĂ©es. Cette plante comestible et gastronomique au goĂ»t iodĂ© possĂšde des feuilles d'une couleur bleu-vert, lĂ©gĂšrement croquantes qui exhalent le parfum trĂšs caractĂ©ristique de l'huĂźtre. On la retrouve sous diffĂ©rents noms : Mertensie maritime, Pulmonaire de Virginie, Sanguine de mer, Oysterleaf ou encore Sea lungwort. DĂšs la mise en bouche, la ressemblance gustative avec le mollusque est vraiment frappante. Elle est utilisĂ©e en cuisine souvent en association avec des plats de poissons. Elle peut ĂȘtre mangĂ©e crue, cuite ou conservĂ©e dans du vinaigre comme les salicornes. Dans son milieu naturel, notamment sur les cĂŽtes normandes la Mertensia maritima a quasiment disparu Ă  la suite d'une cueillette irraisonnĂ©e. Aujourd'hui, c'est une plante rare et trĂšs prisĂ©e des restaurateurs, notamment des grands chefs Ă©toilĂ©s. Le prix des feuilles atteint des sommets impressionnants, ainsi une feuille de Mertensia maritima se vend entre 30 et 50 centimes d'euros l'unitĂ© au marchĂ© Rungis ! La Mertensia maritima peut se cultiver sans problĂšme en pot ou en pleine terre dans le jardin, c'est une plante parfaitement rustique. Elle apprĂ©cie les endroits lumineux ou mi-ombragĂ©e. Le substrat doit ĂȘtre assez drainant, riche et sableux. Conditionnement : Un plant de Mertensia maritima (Oysterleaf) en pot de 12 cm. Livraison : Nous expĂ©dions nos plants en France mĂ©tropolitaine et dans l'Union europĂ©enne uniquement.
    14,50€
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  • Tomate 'Gloire du Rhin' (VariĂ©tĂ© ancienne) Graines
    Tomate 'Gloire du Rhin' (Variété ancienne) Graines
    La tomate 'Gloire du Rhin' est une variété ancienne et rare du 18e siÚcle, originaire de Rhénanie, en Allemagne. Autrefois trÚs cultivée à l'ouest de l'Allemagne ainsi que dans l'est de la France ou elle a été introduite sous le nom de « Gloire d'Alsace » à partir de 1948 dans les catalogues français. Elle produit de petits fruits rouges pesant entre 80 et 150 grammes, regroupés en grappes de 5 à 8 fruits. Ces tomates se distinguent par leur peau fine et leur chair douce, juteuse et particuliÚrement savoureuse. Cette variété de mi-saison offre une excellente productivité et est trÚs bien adaptée aux climats froids. Le semis se réalise entre mars et avril, dans un substrat fin, en godets ou en caissettes de semis, à une température d'environ 20°C. La germination se produit au bout de 8 à 15 jours. Repiquez les jeunes plants en pleine terre une fois que les risques de gelées sont écartés.
    3,60€
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  • Agastache-Fenouil (Agastache foeniculum) Graines
    Agastache-Fenouil (Agastache foeniculum) Graines
    L'Agastache foeniculum, ou Agastache fenouil, est une plante vivace de la famille des LamiacĂ©es, originaire d'AmĂ©rique du Nord. Aussi appelĂ©e "Agastache Astina" ou encore "hysope anisĂ©e", elle est apprĂ©ciĂ©e pour son parfum anisĂ© et Ă©tait dĂ©jĂ  utilisĂ©e par les tribus amĂ©rindiennes pour ses vertus mĂ©dicinales. IntĂ©grĂ©e dans les jardins pour ses qualitĂ©s ornementales, elle se distingue par ses Ă©pis floraux de couleur mauve et sa capacitĂ© Ă  attirer les pollinisateurs grĂące Ă  son nectar. Outre le cĂŽtĂ© ornemental et mellifĂšre, cette plante est aussi utilisĂ©e pour ses qualitĂ©s aromatiques et condimentaires. Ses feuilles, au goĂ»t rappelant l'anis et la menthe, sont employĂ©es pour parfumer des salades, gĂąteaux ou boissons. L'Agastache foeniculum est Ă©galement trĂšs prisĂ©e en infusion pour ses propriĂ©tĂ©s digestives et apaisantes. En apiculture, elle donne un miel dĂ©licieusement parfumĂ©, apprĂ©ciĂ© pour sa saveur anisĂ©e. TrĂšs rustique, l'Agastache fenouil s'adapte Ă  la plupart des sols, Ă  condition qu'ils soient bien drainĂ©s. Elle apprĂ©cie une exposition ensoleillĂ©e ou Ă  mi-ombre et peut rĂ©sister Ă  des tempĂ©ratures allant jusqu'Ă  -12/-15°C. Les semis se font au printemps, en pleine terre ou sous abri. Peu exigeante, elle demande peu d’entretien et s’intĂšgre parfaitement dans les jardins nourriciers ou ornementaux, et mĂȘme en pot sur les balcons.
    3,50€
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  • Concombre des Antilles (Cucumis anguria) Graines
    Concombre des Antilles (Cucumis anguria) Graines
    Le Concombre des Antilles (Cucumis anguria), aussi appelĂ© "Massissi" est une variĂ©tĂ© atypique originaire de JamaĂŻque. Ses fruits comestibles, de la taille d'un Ɠuf, sont recouverts de protubĂ©rances charnues, pointues et recourbĂ©es, dont l'allure rappelle un peu les bogues des fruits des marronniers, ce qui explique son surnom de « Concombre marron ». Croquants, rafraĂźchissants, et dĂ©pourvus d'amertume, les fruits sont consommĂ©s crus en salade, mais Ă©galement confits au vinaigre, prĂ©parĂ©s en achards ou cuits Ă  l'eau. Les concombres des Antilles se rĂ©coltent immatures, lorsque les fruits verts ont atteint la moitiĂ© de leur taille maximale, soit environ 2 Ă  3 mois aprĂšs la plantation. La rĂ©colte peut ainsi s'Ă©chelonner sur plusieurs semaines, de mi-aoĂ»t Ă  septembre. Cette plante se cultive de la mĂȘme maniĂšre que nos concombres classiques. Le semis se fait en mars ou avril en godet, Ă  l'abri de la chaleur, avant le repiquage en pleine terre lorsque les plants possĂšdent 3 feuilles et que les gelĂ©es ne sont plus Ă  craindre. Choisissez une exposition chaude, bien ensoleillĂ©e, et conservez un bon mĂštre minimum en tous sens pour son bon dĂ©veloppement.
    3,90€
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  • Chou Kale FrisĂ© 'Red Russian' Graines
    Chou Kale Frisé 'Red Russian' Graines
    Le Chou Kale 'Red Russian' (Rouge de Russie) est une variĂ©tĂ© de chou frisĂ© Ă  feuilles foncĂ©es et Ă  nervures pourpres. La couleur pourpre s'intensifie aprĂšs le gel, lorsque la saveur devient moins amĂšre. Les grosses feuilles sont Ă©tonnamment tendres et dĂ©licieuses. Cette variĂ©tĂ© peut ĂȘtre consommĂ© dĂšs 60 jours aprĂšs le semis. C'est un excellent lĂ©gume d'automne et d'hiver. Ce chou kale rĂ©siste trĂšs bien au froid qui en amĂ©liore mĂȘme sa qualitĂ© gustative. Ce chou se consomme de la mĂȘme maniĂšre que le chou de Milan. Il peut aussi se consommer lorsque les plants sont jeunes.
    3,60€
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  • Atelier : CrĂ©ation d'un Herbier Fleuri (2h00)
    Atelier : Création d'un Herbier Fleuri (2h00)
    Alsagarden vous propose un atelier crĂ©atif dĂ©diĂ© Ă  la confection d'un magnifique herbier fleuri. Pendant 2 heures, sous la direction experte d'AmĂ©lie Perocheau, fondatrice de Materia Prima, vous aurez l'opportunitĂ© d'explorer l'art du pressage des feuilles et des fleurs. Vous dĂ©couvrirez les techniques de base indispensables pour rĂ©ussir le pressage des vĂ©gĂ©taux : comment prĂ©server au mieux les couleurs Ă©clatantes des fleurs, quelles erreurs Ă©viter pour garantir un rĂ©sultat de qualitĂ©, et les secrets pour sublimer chaque dĂ©tail vĂ©gĂ©tal. La deuxiĂšme partie de l'atelier sera consacrĂ©e Ă  la pratique. Vous crĂ©erez votre propre herbier, en utilisant une sĂ©lection raffinĂ©e de feuillages et de fleurs sĂ©chĂ©es spĂ©cialement prĂ©parĂ©e pour vous. Tout au long du processus, vous serez guidez afin de vous permettre de composer un herbier harmonieux et personnel, reflet de votre crĂ©ativitĂ©. À la fin de l'atelier, vous repartirez avec votre rĂ©alisation ! Date, lieu de l'atelier et informations : Nous vous attendons Ă  la date indiquĂ©e 5 minutes avant le dĂ©but de l'atelier, stage ou formation chez Alsagarden Ă  Niederhaslach au 3 place de l'Ă©glise, au cƓur historique du village, Ă  25 minutes de Strasbourg et 15 minutes de Molsheim. Sur place, merci de nous prĂ©senter la confirmations de votre rĂ©servation ou votre carte d'identitĂ©. Attention, veuillez noter que, sauf cas de force majeure (avec justificatif), aucune annulation ne donnera lieu Ă  remboursement. Toutefois, vous pouvez cĂ©der votre place Ă  une autre personne. Pour toute annulation effectuĂ©e plus de 14 jours avant la date de l’atelier, un avoir valable sur une prochaine commande sera Ă©mis. A propos de l'intervenante : C'est Ă  Colmar, dans son atelier "Materia Prima", qu'AmĂ©lie Perocheau crĂ©e ses herbiers fleuris. Ils sont composĂ©s principalement de fleurs et de feuilles rĂ©coltĂ©es lors de ses balades ou cultivĂ©es dans son jardin. Les fleurs sont sĂ©chĂ©es Ă  la main par pressage, pĂ©tale par pĂ©tale durant plusieurs semaines. AmĂ©lie se laisse inspirer par les formes et le mouvement de la nature pour laisser la magie des fleurs opĂ©rer sur le papier.
    65,00€
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  • Mesclun Asiatique (MĂ©lange Ă  salades) Graines
    Mesclun Asiatique (MĂ©lange Ă  salades) Graines
    Le Mesclun Asiatique est un mĂ©lange de salade et herbes d’Asie Ă  couper. C’est un mesclun à dominante verte et à la saveur Ă©picĂ©e, composé de jeunes pousses de lĂ©gumes-feuilles asiatiques. On retrouve dans cette association, notamment du Mizuna, du Chou Pak-Choï ou encore de la Moutarde japonaise Mibuna. Un mĂ©lange idĂ©al pour donner de la couleur et une touche piquante Ă  vos salades estivales ! Le semis des graines de ce mesclun asiatique s'effectue dĂšs fĂ©vrier sous abri, d'avril Ă  aoĂ»t en pleine terre. Exposition ensoleillĂ©e ou mi-ombragĂ©e, sol riche, frais. Espacement 20 cm en tous sens. RĂ©colte dĂšs 6 semaines aprĂšs le semis. Le mesclun se rĂ©colte au fur et Ă  mesure de vos besoins au ciseau.
    3,90€
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  • Potiron GĂ©ant 'Atlantic Giant' (VariĂ©tĂ© de concours) Graines
    Potiron Géant 'Atlantic Giant' (Variété de concours) Graines
    Le Potiron géant 'Atlantic Giant, aussi appelé parfois « Potiron Gargantua » (Cucurbita maxima) est une variété géante à la croissance vraiment spectaculaire ! Incontournable dans les compétitions internationales de potirons, cette variété géante est devenue trÚs populaire dans le monde entier. Stefano Cutrupi, un italien de Toscane est le cultivateur qui détient le record absolu mondial avec un potiron 'Atlantic Giant' de 1.226 kg. C'est une variété coureuse à fruits géants comestibles, à la chair trÚs épaisse, de couleur orange clair. On l'utilise principalement en soupes, potages ou encore sous forme de confiture!
    4,95€
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  • Carotte 'Jaune du Doubs' (VariĂ©tĂ© ancienne) Graines
    Carotte 'Jaune du Doubs' (Variété ancienne) Graines
    La Carotte 'Jaune du Doubs' est une trĂšs ancienne variĂ©tĂ© franc-comtoise, trĂšs productive, sucrĂ©e et de bonne conservation. Cette carotte un peu oubliĂ©e Ă  chair jaune est trĂšs apprĂ©ciĂ©e pour ses qualitĂ©s gustatives. Cette variĂ©tĂ© Ă©tait aussi Ă  l'Ă©poque utilisĂ©e en tant que fourragĂšre de part ses rendements importants. Elle se rĂ©colte de juin jusqu’aux premiĂšres gelĂ©es, et si les plants sont protĂ©gĂ©s par un paillage, la rĂ©colte peut s’effectuer tout l'hiver. Les semis de cette carotte jaune se rĂ©alisent directement en pleine terre, de fĂ©vrier Ă  juillet. Choisissez un emplacement ensoleillĂ© pour installer sa culture et favoriser un sol bien drainĂ©. ProtĂ©gez, si possible, les jeunes pousses de l’appĂ©tit des limaces. RĂ©colte entre 130 et 150 jours aprĂšs le semis.
    3,90€
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