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Tag: Le potager sans prise de tĂȘte

Accueil / Tagged "Le potager sans prise de tĂȘte"

Astuces : Semer sans se tracasser

27 décembre 2019
Parfois les novices en jardinage sont rĂ©ticents Ă  rĂ©aliser des semis eux mĂȘmes et prĂ©fĂšrent acquĂ©rir des plants prĂȘts Ă  planter directement. En effet, les aprioris sont nombreux et la peur de l’échec est bien souvent un frein. Pourtant, le ...
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Les jardiniers apprécient aussi

  • Livre : Le potager des plantes insolites (Lucas HEITZ)
    Livre : Le potager des plantes insolites (Lucas HEITZ)
    Livre : "Le potager des plantes insolites" de Lucas HEITZ : "Un potager ne se résume pas aux banales pommes de terre-carottes-oignons. La nature nous offre une incroyable variété, alors pourquoi s'en priver ? On peut introduire au potager beaucoup de diversité pour plus de plaisir à cultiver... et à déguster ! De nombreuses plantes potagÚres venues de contrées lointaines se cultivent trÚs bien dans nos potagers, c'est par exemple le cas de l'épinard de Malabar, de la tomate litchi ou encore de la plante fromage. Cultiver un potager, c'est aussi l'occasion de remettre au goût du jour des légumes qui nous paraissent bizarres alors qu'il étaient autrefois courants, comme le rutabaga, le chervis ou le panais. L'auteur, jardinier passionné, présente une centaine de variétés atypiques avec des conseils de culture, ainsi que des anecdotes et des idées recettes. Que vous soyez jardinier novice ou expérimenté, partez à la découverte de ces plantes méconnues et mettrez de l'originalité dans votre potager". A propos de l'auteur : Lucas HEITZ est un jardinier alsacien fervent défenseur des variétés libres, anciennes et rares. Passionné par la diversité potagÚre, il a crée Alsagarden, une jardinerie-graineterie. Il y propose notamment des plantes rares et insolites, ainsi que des variétés régionales, anciennes et oubliées.
    17,73€
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  • Marrube Blanc (Marrubium vulgare) Graines
    Marrube Blanc (Marrubium vulgare) Graines
    Le Marrube Blanc (Marrubium vulgare) est une plante herbacĂ©e du genre Marrubium de la famille des LamiacĂ©es, originaire d’Europe, d’Afrique du Nord et d’Asie. C’est une plante vivace de couleur grisonnante ressemblant lĂ©gĂšrement Ă  la menthe, et qui peut atteindre 25 Ă  45 cm de hauteur. Ses feuilles duveteuses ont une longueur de 2 Ă  5 cm et un aspect froissĂ©. Les fleurs sont blanches et comme beaucoup d’autres LamiacĂ©es, le marrube a une tige carrĂ©e. Dans l'Égypte de la haute AntiquitĂ©, le Marrube Ă©tait dĂ©jĂ  reconnu pour ses propriĂ©tĂ©s apaisantes contre la toux. On s'en servait Ă©galement comme insectifuge et comme antidote contre plusieurs poisons. Les Grecs de l'AntiquitĂ© l'utilisaient contre les morsures de chiens enragĂ©s. En mĂ©decine ayurvĂ©dique en Inde, chez les aborigĂšnes d'Australie et les AmĂ©rindiens d'AmĂ©rique du Nord, le Marrube servait Ă  traiter les infections des voies respiratoires. Antonius Castor le connaissait et Pline l'Ancien indique de nombreuses prĂ©parations curatives utilisant le marrube. Ses sommitĂ©s pouvaient ĂȘtre un des multiples constituants de la thĂ©riaque de la pharmacopĂ©e maritime occidentale au XVIIIe siĂšcle. Le Marrube est Ă©galement utilisĂ© dans la fabrication de nombreux sirops. Par ailleurs, la plante sert encore de nos jours Ă  aromatiser certaines confiseries. Les Anglais brassent aussi une biĂšre au Marrube.
    3,50€
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  • Piment 'Sucette de Provence' (VariĂ©tĂ© ancienne) Graines
    Piment 'Sucette de Provence' (Variété ancienne) Graines
    Le Piment 'Sucette de Provence' est une variété ancienne française. C'est un piment assez fort, mais sa saveur est sucrée. Les fruits sont fins, légÚrement conique et mesurent environ 8-10 cm de longueur, rappelant vaguement la forme d'une sucette, passant de vert à rouge à maturité. Productive, cette variété peut produire prÚs d'une trentaine de fruits par pied. De culture facile, le semis des graines de ce piment s'effectue au printemps (en intérieur ou en serre chaude), à une température de 20-25°C entre le mois de février et le mois de mai. Le repiquage en pleine terre s'effectue lors les gelées ne sont plus à craindre. La récolte intervient généralement entre aout et octobre.
    3,40€
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  • Dracula vampira (OrchidĂ©e rare, TĂȘte de singe) 1 Plante
    Dracula vampira (OrchidĂ©e rare, TĂȘte de singe) 1 Plante
    Une jeune OrchidĂ©e rare, Dracula vampira (15-20 cm) sans fleurs - Dracula vampira, communĂ©ment appelĂ©e « OrchidĂ©e Ă  tĂȘte de singe », est une espĂšce d'orchidĂ©e Ă©piphyte exceptionnelle, originaire des forĂȘts humides du PĂ©rou et d’Équateur. TrĂšs prisĂ©e par les passionnĂ©s d’orchidĂ©es, Dracula vampira se distingue par ses fleurs extraordinaires, qui ressemblent de maniĂšre frappante Ă  un visage de singe. Cette espĂšce produit de grandes fleurs striĂ©es de noir sur fond jaune pĂąle. Ses feuilles relativement fines, mesurent entre 20 et 25 centimĂštres de longueur et 2 cm de largeur en moyenne. Cultivez cette orchidĂ©e dans un pot-panier ajourĂ© afin de permettre le passage des tiges florales. Comme pour la plupart des orchidĂ©es, cette espĂšce nĂ©cessite une forte humiditĂ© (70-90 %). Il est donc essentiel de la vaporiser rĂ©guliĂšrement pour maintenir son substrat lĂ©gĂšrement humide et assurer son bon dĂ©veloppement. Utilisez de l'eau non calcaire pour l'arrosage. Pour le rempotage, optez pour un substrat composĂ© de 50 % d'Ă©corces de pin et 50 % de sphaigne. Maintenez la plante Ă  une tempĂ©rature comprise entre 12 et 26 °C, et offrez-lui une exposition plutĂŽt ombragĂ©e, sans soleil direct.
    39,90€
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  • Carotte 'Rouge Sang' (VariĂ©tĂ© ancienne) Graines
    Carotte 'Rouge Sang' (Variété ancienne) Graines
    La Carotte 'Rouge Sang' est une variĂ©tĂ© ancienne, prĂ©coce et rustique Ă  racine demi-longue conique. De couleur rouge violacĂ©e, avec une chair ferme rouge orangĂ©e, elle ne perd pas ses couleurs Ă  la cuisson. La carotte 'Rouge sang' est une variĂ©tĂ© dĂ©licieuse, trĂšs parfumĂ©e. Cette variĂ©tĂ© vigoureuse et trĂšs rustique s’adapte bien aux climats durs et aux sols arides. Le semis des graines se fait en pleine terre de mars Ă  avril pour une rĂ©colte d'Ă©tĂ© et de mai Ă  juillet pour une rĂ©colte d'automne.
    3,60€
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  • Ortie sauvage (Urtica dioica) Graines
    Ortie sauvage (Urtica dioica) Graines
    La grande ortie (Urtica dioica) encore appelĂ©e ortie dioĂŻque ou ortie commune est une plante herbacĂ©e vivace de la famille des UrticacĂ©es. DĂ©testĂ©e en raison des brĂ»lures qu'elle provoque, privĂ©e des charmes de la couleur et du parfum, cette mal-aimĂ©e du jardin n'est pourtant pas dĂ©nuĂ©e d'intĂ©rĂȘts. En effet, l'ortie est utilisĂ©e pour diffĂ©rents usages, notamment : alimentaires, agricoles, industriels et mĂ©dicinaux. L'ortie dioĂŻque est aussi une plante mĂ©dicinale, utilisĂ©e de tout temps pour ses nombreuses propriĂ©tĂ©s. Mais son intĂ©rĂȘt au jardin vient surtout du fait qu'elle entre dans la composition du fameux purin d'ortie. De culture facile, l'ortie dioĂŻque s'adapte Ă  de nombreux types de sols, mais apprĂ©cie tout particuliĂšrement les sols riches en azote. Exposition mi-ombragĂ©e.
    3,40€
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  • Coffret Tomates anciennes (10 variĂ©tĂ©s savoureuses) Graines
    Coffret Tomates anciennes (10 variétés savoureuses) Graines
    Le coffret de graines « Tomates anciennes » vous invite Ă  redĂ©couvrir et cultiver d'authentiques variĂ©tĂ©s de tomates anciennes, souvent oubliĂ©es au profit de variĂ©tĂ©s modernes souvent insipides. Ce coffret est aussi une excellente idĂ©e cadeau pour un jardinier amoureux des tomates et du bon goĂ»t ! L'assortiment comprend 10 sachets de graines biologiques et reproductibles de tomates anciennes savoureuses et Ă©tonnantes. Les Ă©tiquettes de culture pour le marquage des semis sont Ă©galement fourni. L'ensemble est conditionnĂ© dans un beau petit coffret, idĂ©al pour un cadeau. VariĂ©tĂ©s : 10 Graines de Tomate 'Green Zebra', 50 Graines de Tomate 'Marmande', 25 Graines de Tomate 'Voyage', 50 Graines de Tomate 'Cuor di Bue' (Coeur de Boeuf), 20 Graines de Tomate 'Belle de Lorraine', 10 Graines de Tomate 'PrĂ©coce de Quimper', 10 Graines de Tomate 'Noire de CrimĂ©e', 20 Graines de Tomate 'Rouge de Corse', 50 Graines de Tomate 'Tigrella', 25 graines de Tomate 'Banana Legs'. Cet assortiment est donnĂ© Ă  titre d'exemple, il est susceptible d'ĂȘtre modifiĂ© en fonction de la saison et des indisponibilitĂ©s Ă©ventuelles du moment. Les variĂ©tĂ©s de remplacement seront choisies par nos soins afin d'ĂȘtre en accord avec la thĂ©matique du coffret.
    34,00€ – 36,00€
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  • Saponaire "Herbe Ă  Savon" (Saponaria officinalis) Graines
    Saponaire "Herbe Ă  Savon" (Saponaria officinalis) Graines
    La Saponaria officinalis est une plante herbacĂ©e vivace de la famille des Caryophyllaceae. On l'appelle aussi savonnaire, savonniĂšre, saponiĂšre, herbe Ă  savon, herbe Ă  foulon, savon des fossĂ©s ou savon de fosse. Les sommitĂ©s fleuries ou les rhizomes peuvent remplacer le savon pour laver les vĂȘtements dĂ©licats susceptibles de se dĂ©colorer (60 Ă  100 g par litre d'eau, on fait bouillir avec le linge et il est propre). On l'utilisait Ă©galement pour nettoyer les tabliers noirs. C'est parce qu'elle contient de la saponine, une substance qui a la propriĂ©tĂ© de faire mousser comme du savon, d'ou le nom d'herbe Ă  savon. Lorsque sĂ©chĂ©es et nettoyĂ©es, les racines peuvent servir dans la fabrication d'une poudre qu'utilisaient jadis les habitants pour se laver les mains. MĂ©langĂ©e Ă  de la soude, elle pouvait Ă©galement blanchir les laines et dentelles pĂąles. Au Moyen-Orient, on utilise l'infusion d'eau et de la Saponaire pour prĂ©parer des desserts nĂ©cessitant une gĂ©lification, en particulier une guimauve arabe dite "Natif".
    3,50€
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  • Cerise de Terre (Physalis pruinosa) Graines
    Cerise de Terre (Physalis pruinosa) Graines
    De nom botanique Physalis pruinosa, la Cerise de terre, Ă©galement connue sous le nom de "Groseille du Cap", est une plante annuelle appartenant Ă  la famille des SolanacĂ©es. Originaire d'AmĂ©rique du Sud, elle est cultivĂ©e et apprĂ©ciĂ©e pour ses petits fruits comestibles dĂ©licieux Ă  la saveur exotique, combinant des notes de tomate et de mandarine. Ce qui distingue Ă©galement Physalis pruinosa des autres variĂ©tĂ©s de physalis, c'est sa production de fruits prĂ©coce et particuliĂšrement abondante. En cuisine, les fruits de la Cerise de terre ajoutent une vĂ©ritable plus-value. Leur goĂ»t unique, alliant la fraĂźcheur de la tomate, une lĂ©gĂšre saveur de fruit de la passion et des nuances d'agrumes, en fait un petit fruit polyvalent. On peut les dĂ©guster crus, les ajouter aux salades, les utiliser pour garnir les desserts ou les transformer en confitures et en sauce pour accompagner les plats. De culture facile, cette plante se cultive de la mĂȘme maniĂšre que les autres SolanacĂ©es dans nos rĂ©gions. Elle apprĂ©cie les expositions bien ensoleillĂ©es ainsi que les sols riches et bien drainĂ©s. Les graines se sĂšment en intĂ©rieur au chaud en mars-avril, puis les plants sont repiquĂ©s en pleine terre vers mi-mai, une fois que les risques de gelĂ©es sont Ă©cartĂ©s. À maturitĂ©, courant d'Ă©tĂ©, les fruits tombent au sol et doivent ĂȘtre rĂ©coltĂ©s au fur et Ă  mesure.
    4,50€
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  • Tisane BIO - Senteurs de NoĂ«l
    Tisane BIO - Senteurs de Noël
    Plongez dans l'ambiance de NoĂ«l avec cette tisane qui Ă©voque les parfums enchanteurs des fĂȘtes de fin d'annĂ©e. Chaque tasse est un voyage sensoriel au cƓur des traditions de NoĂ«l ! Composition : Pomme, hibiscus, raisin (raisin, huile vĂ©gĂ©tale), cynorrhodon, Ă©corces d'orange, bĂątons de cannelle, arĂŽme naturel (cannelle, orange), clou de girofle, poivre noir. En infusion, comptez 1 Ă  2 cuillĂšres Ă  cafĂ© par tasse (≈ 15 grammes par litre). Laissez infuser pendant environ 10 minutes Ă  100°C avant de dĂ©guster. Conservez vos sachets de tisane dans un endroit sec, Ă  l'abri de la chaleur et de la lumiĂšre. PrĂ©cautions d'emploi : Certaines tisanes peuvent ĂȘtre contre-indiquĂ©es en cas d'allergie, chez les femmes enceintes ou allaitantes, chez les enfants ou encore chez les personnes souffrant de certaines maladies ou sous traitement mĂ©dical. Nous vous recommandons de toujours demander l’avis d’un professionnel de santĂ©. Dans tous les cas, ne dĂ©passez pas la dose recommandĂ©e et tenez-les hors de portĂ©e des enfants. Les tisanes ne sont pas et ne peuvent ĂȘtre considĂ©rĂ©es comme des mĂ©dicaments, ni se substituer Ă  une alimentation variĂ©e et Ă©quilibrĂ©e.
    9,50€
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