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Tag: Le potager sans prise de tĂȘte

Accueil / Tagged "Le potager sans prise de tĂȘte"

Astuces : Semer sans se tracasser

27 décembre 2019
Parfois les novices en jardinage sont rĂ©ticents Ă  rĂ©aliser des semis eux mĂȘmes et prĂ©fĂšrent acquĂ©rir des plants prĂȘts Ă  planter directement. En effet, les aprioris sont nombreux et la peur de l’échec est bien souvent un frein. Pourtant, le ...
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  • Patate douce 'Violetta' (Ipomoea batatas) Plant
    Patate douce 'Violetta' (Ipomoea batatas) Plant
    La patate douce ‘Violetta’ est assez diffĂ©rente de son acolyte orange. Elle est un petit peu plus sucrĂ©e, trĂšs parfumĂ©e et lĂ©gĂšrement moins farineuse en texture. Elle a une couleur trĂšs attrayante, qui fonce Ă  la cuisson et prĂ©sente ainsi une chair bien violette. La patate douce se cultive trĂšs facilement chez nous, et c’est un lĂ©gume racine au rendement trĂšs Ă©levĂ©. En cuisine, la patate douce se mange en purĂ©e, en frites, en chips, en gratins, en soupes, en gĂąteaux, en compotes et mĂȘme en glaces ! La plantation des plants se fait en pleine terre, au printemps dans un sol frais, profond et riche. Alignez-les sur une ligne tous les 30-40 cm sur des rangs espacĂ©s de 90 centimĂštres. Lorsque les tiges sont assez hautes, vous pouvez butter les plants, cela permet d'augmenter le rendement. La patate douce a besoin de chaleur et d’une exposition bien ensoleillĂ©e. Arrosez en dĂ©but de culture et en cas de pĂ©riode de sĂ©cheresse prolongĂ©e. La rĂ©colte intervient au bout de 5-6 mois, vers septembre-octobre. Un plant donnera encore 2 et 3 kg de tubercules. Coupez la vĂ©gĂ©tation Ă  ras et laissez les tubercules en terre quelques jours. DĂ©terrez ensuite les patates douces, comme pour les pommes de terre. Laissez-les sĂ©cher une journĂ©e au soleil, puis brosser-les avant de les rentrer dans un endroit frais Ă  l’abri de l’humiditĂ© (en cave par exemple). A savoir qu’il est Ă©galement possible de cultiver la patate douce en pot. Conditionnement : Un plant de Patate douce 'Violetta' en pot de 11 cm. Livraison : Nous expĂ©dions nos plants en France mĂ©tropolitaine et dans l'Union europĂ©enne uniquement. La livraison est gratuite en France mĂ©tropolitaine dĂšs 49€ d'achat !
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  • Sachet de graines Ă©vĂšnementiels (personnalisĂ©s, prĂȘt Ă  semer)
    Sachet de graines Ă©vĂšnementiels (personnalisĂ©s, prĂȘt Ă  semer)
    SACHETS DE GRAINES EVENEMENTIELS 100% PERSONNALISES : PERSONNALISATION A PARTIR DE 100 UNITÉS (INCLUANT LES TEXTES ET LES IMAGES DE VOTRE CHOIX) ! Rendez votre Ă©vĂšnement unique avec des sachets de graines 100% personnalisĂ©s Ă  semer ! C'est un produit 100% "made in France" ici en Alsace, conçu en papier kraft naturel recyclable et rempli de semences certifiĂ©es biologiques et reproductibles. RĂ©alisation graphique par nos soins ou Ă  partir de votre visuel. Sachet kraft biodĂ©gradable et recyclable d'une dimension de 135 x 90 mm. Impression couleur ou noir et blanc au choix, recto uniquement. ---------------------------------- COMMENT SE PASSE LA PERSONNALISATION ? 1 - Choisissez le nombre de sachets et la variĂ©tĂ© de graines biologiques de votre choix. 2 - Finalisez votre commande en ligne directement et envoyez-nous les Ă©lĂ©ments de personnalisation. 3 - Nous rĂ©alisons ensuite des maquettes et Ă©changeons ensemble jusqu'Ă  obtenir le rĂ©sultat souhaitĂ©. 4 - DĂšs votre validation de la maquette, nous lançons la fabrication des sachets dans nos locaux ici en Alsace. 5 - Comptez ensuite 7 Ă  10 jours ouvrĂ©s maximum entre le dĂ©lais de fabrication et de livraison chez vous. ---------------------------------- LIVRAISON EN FRANCE MÉTROPOLITAINE OFFERTE, SOUS 10 JOURS OUVRES !
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  • Chou de Milan HĂątif d'Aubervilliers (VariĂ©tĂ© traditionnelle) Graines
    Chou de Milan Hùtif d'Aubervilliers (Variété traditionnelle) Graines
    Le Chou de Milan HĂątif d'Aubervilliers est une variĂ©tĂ© traditionnelle de culture facile et trĂšs productive. C'est un lĂ©gume Ă  port trĂšs court possĂ©dant une pomme aplatie et trĂšs tendre. Un chou Ă  consommer en salade, en soupe, potĂ©e ou farci. Ses feuilles de couleur vert bleu et finement cloquĂ©es en font Ă©galement un chou trĂšs dĂ©coratif. Le semis des graines s'effectue entre mars et juin Ă  1 cm de profondeur, sur un sol riche et bien drainĂ©. Éclaircir si besoin. Quand les plants sont assez forts (Juin-Juillet), mettre en place Ă  50 cm d’écartement en tous sens sans trop enterrer.
    3,40€
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    Poivron doux 'King of The North' (Variété précoce) Graines
    Le poivron 'King of The North' est une variĂ©tĂ© particuliĂšrement adaptĂ©e aux climats frais et aux rĂ©gions Ă  saison courte, comme son nom l’indique. Cette variĂ©tĂ© robuste et compacte, d’une hauteur de 60 Ă  90 cm, produit en abondance de gros fruits cĂŽtelĂ©s, Ă  3 ou 4 lobes. Les poivrons mĂ»rissent du vert foncĂ© au rouge intense, rĂ©vĂ©lant une chair Ă©paisse et croquante. C'est une variĂ©tĂ© Ă  rĂ©colte relativement prĂ©coce, offrant la possibilitĂ© de cueillir les fruits soit verts, soit Ă  pleine maturitĂ©, lorsqu'ils sont d'un rouge vif. Pour une culture rĂ©ussie, semez les graines au chaud, idĂ©alement entre 22 et 25°C, de fĂ©vrier Ă  mars. Repiquez ensuite en pleine terre aprĂšs les derniĂšres gelĂ©es, en choisissant une exposition chaude et ensoleillĂ©e. Maintenez un espacement d’environ 50 cm entre chaque plant pour assurer une bonne croissance.
    3,90€
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  • Lis tigrĂ© (Lilium tigrinum) Bulbes
    Lis tigré (Lilium tigrinum) Bulbes
    Le Lis tigrĂ© (Lilium tigrinum) est une plante vivace Ă  bulbe, originaire d'Asie, qui se distingue par ses magnifiques fleurs estivales au parfum envoĂ»tant. Sa tige Ă©lancĂ©e, pouvant atteindre 50 Ă  120 cm de hauteur, se termine en une Ă©lĂ©gante hampe florale dont les fleurs arborent une sublime teinte orangĂ©e, ponctuĂ©e de taches pourprĂ©es Ă  leur base, et s'Ă©panouissent en grappes luxuriantes de dix Ă  vingt fleurs. TrĂšs prisĂ© pour l'ornementation des jardins et pour la confection de bouquets, le Lis tigrĂ© est aussi utilisĂ© traditionnellement Ă  des fins alimentaires et mĂ©dicinales. En effet, trĂšs dĂ©coratif dans les massifs floraux, le Lis tigrĂ© fait Ă©galement une excellente fleur coupĂ©e dans les bouquets, qui peut se conserver durant plus de deux semaines. Mais, outre l'ornement, le Lis tigrĂ© est cultivĂ© dans plusieurs pays d'Asie, notamment au Japon, en Chine et en CorĂ©e, pour ses bulbes comestibles, de la taille d'un oignon, qui sont consommĂ©s depuis des siĂšcles, notamment Ă  la maniĂšre des pommes de terre, sautĂ©s, cuits au four ou encore dans les soupes et les ragoĂ»ts traditionnels de la cuisine orientale. Les bulbes de lys cuits ressemblent Ă  des navets, de texture croquante, et au goĂ»t sucrĂ© avec une lĂ©gĂšre saveur de chĂątaigne. Facile de culture et parfaitement rustique au froid jusqu'Ă  -18°C, cette plante vivace bulbeuse apprĂ©cie les sols riches et frais et les expositions ensoleillĂ©es ou mi-ombragĂ©es. Vigoureux, ce lis se multiplie rapidement en formant des bulbilles en terre, qui permettent Ă  la souche de s’étoffer rapidement, mais il forme Ă©galement des bulbilles aĂ©riennes Ă  l’aisselle des feuilles, le long de la tige. TolĂ©rant sur la nature du sol, le Lis tigrĂ© croĂźt aussi bien en sol Ă  tendance acide qu’en sol plutĂŽt calcaire. Il demande avant tout que le substrat soit riche en matiĂšre humifĂšre et drainant. La plantation se fait en automne ou au mois de mars-avril Ă  une profondeur de 15-20 cm. Il apprĂ©cie la mi-ombre, ou bien d’avoir les pieds Ă  l’ombre au milieu d’autres vivaces et la tĂȘte au soleil.
    6,90€
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  • Assortiment Potager de Montagne (5 VariĂ©tĂ©s de graines BIO)
    Assortiment Potager de Montagne (5 Variétés de graines BIO)
    L'assortiment de graines biologiques « Potager de montagne » comprend 5 variĂ©tĂ©s potagĂšres rustiques et vigoureuses parfaitement adaptĂ©es au climat de montagne. Ces variĂ©tĂ©s sont particuliĂšrement rĂ©sistantes au froid et de rĂ©colte prĂ©coce. C'est aussi un assortiment fertile, parfait pour offrir Ă  un(e) passionnĂ©(e) de potager en guise de petit cadeau ! Cet assortiment est composĂ© de 5 sachets de semences biologiques et reproductibles des variĂ©tĂ©s suivantes : 100 Graines de Betterave 'Crapaudine', 500 Graines de Carotte 'Blanche des Vosges', 500 Graines d’Épinard 'GĂ©ant d'Hiver, 10 Graines de Tomate 'PrĂ©coce de Quimper', 100 Graines de Chou de Bruxelles 'Groninger'. Cet assortiment est donnĂ© Ă  titre d'exemple, il est susceptible d'ĂȘtre modifiĂ© en fonction de la saison et des indisponibilitĂ©s Ă©ventuelles du moment. Les variĂ©tĂ©s de remplacement seront choisies par nos soins afin d'ĂȘtre en accord avec la thĂ©matique.
    17,00€
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  • Carotte 'Jaune du Doubs' (VariĂ©tĂ© ancienne) Graines
    Carotte 'Jaune du Doubs' (Variété ancienne) Graines
    La Carotte 'Jaune du Doubs' est une trĂšs ancienne variĂ©tĂ© franc-comtoise, trĂšs productive, sucrĂ©e et de bonne conservation. Cette carotte un peu oubliĂ©e Ă  chair jaune est trĂšs apprĂ©ciĂ©e pour ses qualitĂ©s gustatives. Cette variĂ©tĂ© Ă©tait aussi Ă  l'Ă©poque utilisĂ©e en tant que fourragĂšre de part ses rendements importants. Elle se rĂ©colte de juin jusqu’aux premiĂšres gelĂ©es, et si les plants sont protĂ©gĂ©s par un paillage, la rĂ©colte peut s’effectuer tout l'hiver. Les semis de cette carotte jaune se rĂ©alisent directement en pleine terre, de fĂ©vrier Ă  juillet. Choisissez un emplacement ensoleillĂ© pour installer sa culture et favoriser un sol bien drainĂ©. ProtĂ©gez, si possible, les jeunes pousses de l’appĂ©tit des limaces. RĂ©colte entre 130 et 150 jours aprĂšs le semis.
    3,90€
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  • Raifort, Wasabi Alsacien (Armoracia rusticana) Plant
    Raifort, Wasabi Alsacien (Armoracia rusticana) Plant
    Le Raifort (Armoracia rusticana) est une plante vivace potagĂšre de la famille des BrassicacĂ©es, cultivĂ©e pour sa racine Ă  usage condimentaire. Connue Ă©galement sous les noms communs de « Radis de cheval » ou encore de « Wasabi Alsacien », cette plante a longtemps Ă©tĂ© un lĂ©gume oubliĂ© ! Mais depuis quelques annĂ©es, grĂące Ă  l'impulsion donnĂ©e par quelques chefs alsaciens, il revient en force sur nos tables. La racine de raifort rĂąpĂ©e est utilisĂ©e en condiment. Elle a une saveur trĂšs forte, piquante et poivrĂ©e. Certains dirons que son goĂ»t est encore plus prononcĂ© que celui du wasabi ! Mais contrairement Ă  d'autres condiments comme le piment ou la moutarde, l'effet piquant disparaĂźt entre chaque bouchĂ©e. CultivĂ© presque exclusivement dans l'est de la France, le raifort est consommĂ© principalement en Alsace et en Lorraine. Mais cette plante est aussi beaucoup employĂ©e en Allemagne ainsi que dans de nombreux pays d'Europe centrale et orientale (pays germaniques, Russie, Pologne, Roumanie, Hongrie...) pour relever les sauces et les viandes. En Angleterre, une sauce faite de raifort rĂąpĂ©, vinaigre, moutarde et crĂšme liquide accompagne le roast beef. Par ailleurs, le Wasabi Japonais qui appartient Ă  un genre voisin, est bien souvent fabriquĂ© Ă  partir de la racine du raifort. En effet, en raison de son extrĂȘme raretĂ© et donc de son prix, on utilise Ă  la place de wasabi du raifort, rĂ©duit en poudre et colorĂ© artificiellement en vert, pour fabriquer un ersatz de wasabi. Ce produit est en vente dans les supermarchĂ©s asiatiques ou servi dans la plupart des restaurants japonais, y compris au Japon. Pour sa culture, le Raifort demande un sol frais, profond et riche ainsi qu'une exposition ensoleillĂ©e. La rĂ©colte des racines se fait Ă  l'automne et durant l'hiver, en fonction des besoins. Conditionnement : Un plant de Raifort (Armoracia rusticana) en pot de 12 cm. Livraison : Nous expĂ©dions nos plants en France mĂ©tropolitaine et dans l'Union europĂ©enne uniquement.
    8,90€
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  • Assortiment Tomates gĂ©antes (5 VariĂ©tĂ©s de graines BIO)
    Assortiment Tomates géantes (5 Variétés de graines BIO)
    L'assortiment de graines biologiques "Tomates gĂ©antes" se compose de cinq variĂ©tĂ©s de tomates anciennes qui offrent des rĂ©coltes impressionnantes ! Ces tomates sont Ă  la fois savoureuses et bien charnues, garantissant des fruits pesant entre 250 et 600 grammes, voire mĂȘme des spĂ©cimens approchant le kilogramme. Cet assortiment est composĂ© de 5 sachets de semences biologiques et reproductibles des variĂ©tĂ©s suivantes : Tomate 'GĂ©ante d'Orenbourg' (25 graines), Tomate 'Rouge de Corse' (20 graines), Tomate 'German Gold' (25 graines), Tomate GĂ©ante 'Big Zac' (10 graines), Tomate 'Marmande' (50 graines). Cet assortiment est donnĂ© Ă  titre d'exemple, il est susceptible d'ĂȘtre modifiĂ© en fonction de la saison et des indisponibilitĂ©s Ă©ventuelles du moment. Les variĂ©tĂ©s de remplacement seront choisies par nos soins afin d'ĂȘtre en accord avec la thĂ©matique.
    17,00€
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  • Concombre Ă  Confire (Melothria scabra) Graines
    Concombre Ă  Confire (Melothria scabra) Graines
    Le Concombre Ă  Confire (Melothria scabra), aussi nommĂ© "Cucamelon", "PastĂšque miniature" ou "Concombre du Mexique", appartient Ă  la famille des CucurbitacĂ©es. C'est une plante grimpante qui produit de petits fruits insolites vert foncĂ© rayĂ©s de vert clair, Ă©voquant de petites pastĂšques. Originaire d'AmĂ©rique centrale, c'est un lĂ©gume-fruit apprĂ©ciĂ© depuis l’époque prĂ©colombienne. Ses fruits se dĂ©gustent jeunes, souvent confits au vinaigre, prĂ©servant ainsi leur fraĂźcheur et leur originalitĂ©. En cuisine, ce mini-concombre offre un goĂ»t frais et lĂ©gĂšrement acidulĂ©, proche du concombre. CroquĂ© cru Ă  l’apĂ©ritif, servi en rondelles dans des salades variĂ©es ou mĂ©langĂ© aux cruditĂ©s, il sĂ©duit par son croquant. Confit au vinaigre, il rappelle le cornichon traditionnel, trĂšs prisĂ© en Russie, oĂč l’on l’associe volontiers Ă  la charcuterie. Il ajoute enfin une note dĂ©corative aux plateaux de cruditĂ©s. La culture du Concombre Ă  Confire est aisĂ©e. On sĂšme les graines entre mars et mai, au chaud, en godets, dans un substrat frais, humifĂšre et bien drainĂ©, puis on repique en pleine terre aprĂšs les derniĂšres gelĂ©es, Ă  environ 60 cm d’écart contre un grillage qui fera office de support. Une exposition ensoleillĂ©e favorise sa croissance vigoureuse, et sa productivitĂ© assure une rĂ©colte rĂ©guliĂšre de fruits, prĂȘts Ă  ĂȘtre croquĂ©s ou confits dĂšs juillet.
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