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Tag: Le potager sans prise de tĂȘte

Accueil / Tagged "Le potager sans prise de tĂȘte"

Astuces : Semer sans se tracasser

27 décembre 2019
Parfois les novices en jardinage sont rĂ©ticents Ă  rĂ©aliser des semis eux mĂȘmes et prĂ©fĂšrent acquĂ©rir des plants prĂȘts Ă  planter directement. En effet, les aprioris sont nombreux et la peur de l’échec est bien souvent un frein. Pourtant, le ...
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  • Passiflore Grenadelle (Passiflora ligularis) Graines
    Passiflore Grenadelle (Passiflora ligularis) Graines
    La Grenadelle (Passiflora ligularis), aussi appelĂ©e grenadille sucrĂ©e ou douce, est une plante grimpante originaire des Andes, oĂč elle pousse entre 1700 et 2600 mĂštres d'altitude. PrĂ©sente Ă©galement en Afrique et Ă  l’üle de la RĂ©union, elle est prisĂ©e pour ses fruits dĂ©licieux et ses fleurs parfumĂ©es. Cette passiflore offre un feuillage persistant, de magnifiques fleurs et des fruits jaune orangĂ©, riches en vitamines et minĂ©raux. En cuisine, la Grenadelle se distingue par sa pulpe gĂ©latineuse au goĂ»t aigre-doux, trĂšs aromatique, idĂ©ale pour les desserts, jus, ou simplement consommĂ©e Ă  la cuillĂšre. Plus gros et moins fripĂ© que le fruit de la passion, ce fruit dĂ©licat se marie avec des saveurs sucrĂ©es ou acidulĂ©es. Il est une source naturelle de vitamines A, C, K, et de minĂ©raux comme le calcium et le fer. La culture de Passiflora ligularis est relativement simple. Elle apprĂ©cie les sols riches, bien drainĂ©s, et une exposition ensoleillĂ©e. Sous climat tempĂ©rĂ©, elle est mieux cultivĂ©e en pot. Les semis, Ă  rĂ©aliser au printemps, au chaud entre 20 et 25°C, nĂ©cessitent un substrat fin et drainant. Cette liane vigoureuse prospĂšre avec un tuteur pour grimper et offre rapidement un feuillage dĂ©coratif et des fruits savoureux. Il s'agit d'une plante vivace, cependant non rustique aux gelĂ©es, qui nĂ©cessite donc d'ĂȘtre hivernĂ© hors gel durant la pĂ©riode hivernale.
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  • Nasturtium officinale (Cresson de fontaine) Graines
    Cresson de fontaine (Nasturtium officinale) Graines
    Le Cresson de fontaine ou Cresson officinal (Nasturtium officinale) est une plante potagĂšre et aromatique de la famille des BrassicacĂ©es, originaire principalement d'Europe, d'Asie et d’Afrique du Nord. La consommation du cresson est trĂšs ancienne. C’était autrefois principalement une plante de cueillette utilisĂ©e d'abord pour les vertus mĂ©dicinales de ses feuilles en rosettes. La culture aquatique permet de rĂ©colter du cresson en plein hiver, au moment oĂč les autres salades ne produisent plus. Le goĂ»t piquant de cette plante rappelle un peu celui du radis blanc. Le cresson de fontaine frais peut ĂȘtre utilisĂ©, lorsqu’il est hachĂ©, de la mĂȘme façon que le persil, dans les salades, soupes, et sur les pommes de terre grillĂ©es. Le cresson se cultive soit en pleine terre ou dans des cressonniĂšres. Semis dans un terreau maintenu Ă  l’humiditĂ©. Les jeunes plants sont repiquĂ©s dans une terre riche en humus, non acide et arrosĂ©e quotidiennement. La rĂ©colte des feuilles peut commencer un mois aprĂšs le repiquage.
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  • Courgette 'Petite Grise d'Alger' (VariĂ©tĂ© Ancienne) Graines
    Courgette 'Petite Grise d'Alger' (Variété Ancienne) Graines
    La Courgette 'Petite Grise d'Alger', Ă©galement appelĂ©e "Grise d’Alger" est une variĂ©tĂ© trĂšs ancienne originaire d'AlgĂ©rie qui produit des fruits de type "courge Ă  moelle", de couleur vert clair mouchetĂ©e de gris, de 20 Ă  30 cm de longueur. Leur chair offre une saveur douce et sucrĂ©e. C'est une variĂ©tĂ© prĂ©coce, productive et trĂšs rĂ©sistante Ă  la sĂ©cheresse. Comme toutes les courgettes, ses fleurs sont aussi comestibles et s'utilisent en salade ou en beignet. Le semis des graines entre mars et avril au chaud Ă  20-22°C, ou en pleine terre au mois de mai lorsque les risques de gelĂ©es sont passĂ©s. En cas de semis en intĂ©rieur, repiquez en pleine terre, Ă  une exposition bien ensoleillĂ©e, entre mi-mai et mi-juin en conservant un espacement de 1 mĂštre en tout sens.
    3,40€
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  • Assortiment LĂ©gumes Normands (5 VariĂ©tĂ©s de graines BIO)
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    L'assortiment de graines biologiques "LĂ©gumes Normands" est une sĂ©lection de cinq variĂ©tĂ©s anciennes emblĂ©matiques de la Normandie. Cultiver ces trĂ©sors du patrimoine potager, c'est participer Ă  la sauvegarde d’authentiques variĂ©tĂ©s potagĂšres normandes traditionnelles de la rĂ©gion. Cet assortiment, aussi fertile que symbolique, constitue Ă©galement une idĂ©e cadeau idĂ©ale pour les passionnĂ©(e)s de jardinage, alliant le plaisir de cultiver et l'engagement pour la biodiversitĂ© cultivĂ©e française. Cet assortiment est composĂ© de 5 sachets de semences biologiques et reproductibles des variĂ©tĂ©s suivantes : 10 graines de Melon ‘Sucrin de Honfleur’, 100 graines de ChicorĂ©e frisĂ©e 'Fine de Louviers', 50 graines de Poireau ‘Monstrueux de Carentan’, 50 graines de Radis 'Violet de Gournay' et 100 graines de MĂąche 'Coquille de Louviers'. Cet assortiment est donnĂ© Ă  titre d'exemple, il est susceptible d'ĂȘtre modifiĂ© en fonction de la saison et des indisponibilitĂ©s Ă©ventuelles du moment. Les variĂ©tĂ©s de remplacement seront choisies par nos soins afin d'ĂȘtre en accord avec la thĂ©matique.
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  • Myrtille Ă  fruits roses 'Pink Lemonade' Plant
    Myrtille Ă  fruits roses 'Pink Lemonade' Plant
    Le Myrtillier Ă  fruits roses 'Pink lemonade' (Vaccinium corymbosum) est une plante trĂšs dĂ©corative et qui produit des petits fruits en forme de perle rose, mais c'est une vraie Myrtille au goĂ»t subtil et sucrĂ©. La floraison se produit en mars-avril avec de petites clochettes blanches et parfumĂ©es. Les fruits roses de ce Myrtillier sont rĂ©coltĂ©s en Ă©tĂ© et jusqu'au milieu de l'automne, pĂ©riode Ă  laquelle les feuilles prennent des couleurs jaune d'or puis rouge orangĂ©. Cet arbuste compact et buissonnant se cultive trĂšs facilement au jardin. Son excellente rusticitĂ© de -20°C est une excellente qualitĂ© pour la planter dans les rĂ©gions les plus rudes. Le sol doit ĂȘtre acide, riche et frais. Choisissez idĂ©alement de la terre de bruyĂšre pour sa culture. Conditionnement : Un plant de Myrtille Ă  fruits roses 'Pink Lemonade' en pot de 1,5 Litre. Livraison : Nous expĂ©dions nos plants en France mĂ©tropolitaine et dans l'Union europĂ©enne uniquement. La livraison est gratuite en France mĂ©tropolitaine dĂšs 40€ d'achat !
    15,95€
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  • Ortie sauvage (Urtica dioica) Graines
    Ortie sauvage (Urtica dioica) Graines
    La grande ortie (Urtica dioica) encore appelĂ©e ortie dioĂŻque ou ortie commune est une plante herbacĂ©e vivace de la famille des UrticacĂ©es. DĂ©testĂ©e en raison des brĂ»lures qu'elle provoque, privĂ©e des charmes de la couleur et du parfum, cette mal-aimĂ©e du jardin n'est pourtant pas dĂ©nuĂ©e d'intĂ©rĂȘts. En effet, l'ortie est utilisĂ©e pour diffĂ©rents usages, notamment : alimentaires, agricoles, industriels et mĂ©dicinaux. L'ortie dioĂŻque est aussi une plante mĂ©dicinale, utilisĂ©e de tout temps pour ses nombreuses propriĂ©tĂ©s. Mais son intĂ©rĂȘt au jardin vient surtout du fait qu'elle entre dans la composition du fameux purin d'ortie. De culture facile, l'ortie dioĂŻque s'adapte Ă  de nombreux types de sols, mais apprĂ©cie tout particuliĂšrement les sols riches en azote. Exposition mi-ombragĂ©e.
    3,40€
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  • Carotte Ronde hĂątive de Paris (VariĂ©tĂ© rĂ©gionale) Graines
    Carotte Ronde hùtive de Paris (Variété régionale) Graines
    La Carotte Ronde hĂątive de Paris (ou Mercado de Paris) est une variĂ©tĂ© traditionnelle qui produit des petites carottes rondes de 3-4 cm de diamĂštre. Elle est trĂšs recherchĂ©e pour sa chair tendre, savoureuse et sucrĂ©e. Cette variĂ©tĂ© de carotte hĂątive et Ă  croissance rapide se sĂšme entre le mois de mars et le mois d’aoĂ»t. La rĂ©colte intervient une dizaine de semaines aprĂšs le semis. Pour Ă©taler vos rĂ©coltes, semez une rangĂ©e de carottes toutes les 3 semaines. La taille de la carotte facilite sa rĂ©colte et permet Ă©galement de la cultiver en jardiniĂšres.
    3,60€
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  • Tomate Litchi "Morelle de Balbis" (Solanum sisymbrifolium) Graines
    Tomate Litchi "Morelle de Balbis" (Solanum sisymbrifolium) Graines
    La Morelle de Balbis (Solanum sisymbrifolium) aussi appelĂ©e Tomate Litchi est une plante Ă  fruits comestible de la famille des SolanacĂ©es originaire d'AmĂ©rique du Sud. Cette plante qui peut atteindre un mĂštre de hauteur pousse Ă  l’état sauvage en AmĂ©rique du Sud, ou elle et est consommĂ©e depuis des siĂšcles. Elle est plus rustique que les variĂ©tĂ©s de tomate classique. Les fleurs bleus forment des grappes de fruits enveloppĂ©es d’une bogue Ă©pineuse. A partir de mi-septembre, la rĂ©colte peut commencer. Le fruit qui se consomme nature, cuit ou en confiture possĂšde une saveur sucrĂ©e, acidulĂ©e rappelant le goĂ»t du litchi. Cette plante Ă©tait Ă©galement bien connue des civilisations prĂ©-colombiennes car elle possĂšde diffĂ©rentes vertus mĂ©dicinales. Elle Ă©tait aussi utilisĂ©e pour ses propriĂ©tĂ©s tinctoriales. En agriculture, cette plante permet de lutter contre les nĂ©matodes blancs. La Morelle de Balbis est une plante Ă  fruits trĂšs mĂ©connue malgrĂ© ses fruits dĂ©licieux.
    3,80€
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  • Mizuna japonais (Brassica rapa japonica) Graines
    Mizuna japonais (Brassica rapa japonica) Graines
    Le Mizuna est variĂ©tĂ© ancienne de chou japonais qui se consomme surtout en salade, comme de la roquette de laquelle il se rapproche en termes de goĂ»t un peu piquant. Ses feuilles se rĂ©coltent au fur et Ă  mesure des besoins et refont ensuite de nouvelles pousses. Elles sont croquantes en bouche avec une saveur Ă  la fois douce et un peu poivrĂ©e ce qui les rend intĂ©ressantes dans un mesclun de salades ou cuites Ă  la maniĂšre des Ă©pinards ou encore au wok. De culture facile, le Mizuna est aussi assez rustique (-5 Ă  -10°C), ce qui en fait une bonne salade d'automne et d'hiver. Il apprĂ©cie les expositions ensoleillĂ©es et mi-ombragĂ©es ainsi que les sols riches, frais et bien drainĂ©s. Le semis s'effectue d'avril Ă  septembre de maniĂšre Ă©chelonner toutes les 3 semaines environ, en espaçant les rangs de 25 Ă  30 cm. D’octobre Ă  dĂ©cembre, semez sous chĂąssis ou sous tunnel pour une rĂ©colte d'hiver.
    3,40€
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  • Patchouli (Pogostemon cablin) Plant
    Patchouli (Pogostemon cablin) Plant
    Le Patchouli (Pogostemon cablin) est une plante vivace tropicale de la famille des LamiacĂ©es, originaire d’Asie du Sud-Est, notamment d’Inde, d’IndonĂ©sie, des Philippines et de Malaisie. RĂ©putĂ©e depuis des siĂšcles pour son parfum puissant et tenace, elle est utilisĂ©e dans la parfumerie, la cosmĂ©tologie, la mĂ©decine traditionnelle chinoise mais aussi en cuisine. En effet, l’huile essentielle de Patchouli est parfois utilisĂ©e en petite quantitĂ© pour aromatiser des desserts, des boissons ou des plats exotiques, notamment en IndonĂ©sie ou en Malaisie. Son goĂ»t boisĂ© et camphrĂ©, proche de certaines herbes aromatiques comme la monarde ou le gĂ©ranium rosat, confĂšre une touche originale et Ă©picĂ©e Ă  certaines prĂ©parations, bien que son usage reste encore rare et confidentiel en gastronomie occidentale. Le patchouli se cultive facilement en pot sous nos latitude, dans un sol riche, humide et bien drainĂ©, Ă  mi-ombre. Une premiĂšre rĂ©colte est possible au bout de six mois, puis tous les trois mois. La taille rĂ©guliĂšre fortifie la plante et favorise la production de feuilles. Le patchouli est une plante vivace cependant gĂ©live, il convient donc de l'hiverner, idĂ©alement Ă  une tempĂ©rature comprise entre 10 et 15°C dans un endroit lumineux durant la pĂ©riode froide. Conditionnement : Un plant de Patchouli (Pogostemon cablin) en pot de 12 cm de diamĂštre. Livraison : Nous expĂ©dions nos plants en France mĂ©tropolitaine et dans l'Union europĂ©enne uniquement.
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