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Tag: Le potager sans prise de tĂȘte

Accueil / Tagged "Le potager sans prise de tĂȘte"

Astuces : Semer sans se tracasser

27 décembre 2019
Parfois les novices en jardinage sont rĂ©ticents Ă  rĂ©aliser des semis eux mĂȘmes et prĂ©fĂšrent acquĂ©rir des plants prĂȘts Ă  planter directement. En effet, les aprioris sont nombreux et la peur de l’échec est bien souvent un frein. Pourtant, le ...
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  • Haricot AilĂ© (Psophocarpus tetragonolobus) Graines
    Haricot Ailé (Psophocarpus tetragonolobus) Graines
    Le "Haricot ailĂ©", aussi appelĂ© "Haricot Dragon" (Psophocarpus tetragonolobus) est une plante rare comestible tropicale originaire de Papouasie-Nouvelle-GuinĂ©e. Grimpant jusqu'Ă  trois Ă  quatre mĂštres de hauteur, ce haricot insolite produit des drĂŽles de gousses de 15 Ă  20 cm de long munies d'ailes aux bords dentĂ©s. Toutes les parties du Haricot ailĂ© sont comestibles. Les jeunes gousses, qui sont la partie de la plante la plus largement consommĂ©e, peuvent ĂȘtre rĂ©coltĂ©es deux Ă  trois mois aprĂšs le semis et consommĂ© comme des haricots verts tout en possĂ©dant une saveur d'asperge. Les fleurs sont souvent utilisĂ©es pour colorer le riz et les pĂątisseries. Les graines sĂšches peuvent ĂȘtre transformĂ©es en farine ou servir Ă  prĂ©parer un ersatz de cafĂ©. Les jeunes feuilles peuvent ĂȘtre cueillies et prĂ©parĂ©es comme lĂ©gumes-feuilles, Ă  la maniĂšre de l'Ă©pinard. Les racines peuvent ĂȘtre prĂ©parĂ©es comme des lĂ©gumes-racines, Ă  la maniĂšre des pommes de terre, et ont un goĂ»t de noisette. Le semis des graines se fait au chaud Ă  partir de mars avant repiquage lorsque les gelĂ©es ne sont plus Ă  craindre, ou semis direct en pleine terre Ă  partir du mois de mai. Les graines ont un tĂ©gument coriace et il est utile de prĂ©-tremper les graines durant 24 Ă  48h avant de les semer pour hĂąter la germination. Cette plante apprĂ©cie les expositions chaudes, bien ensoleillĂ©e ainsi que les sols riches et frais. La plante croit trĂšs rapidement, pouvant atteindre jusqu'Ă  une hauteur de quatre mĂštres en quelques semaines.
    3,60€
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  • Tisane BIO - Saveurs de la Montagne
    Tisane BIO - Saveurs de la Montagne
    Savourez une dĂ©licieuse infusion fruitĂ©e aux saveurs de nos montagnes. IdĂ©ale pour dĂ©buter la journĂ©e ou pour une pause dĂ©tente Ă  tout moment de la journĂ©e ! Composition : Pomme, MĂ©lisse, Fleurs de Tilleul, Baie de Sureau, AlchĂ©mille, Thym, CentaurĂ©e, EchinacĂ©e pourpre, Fleurs de Bleuet, Sauge. En infusion, comptez 1 Ă  2 cuillĂšres Ă  cafĂ© par tasse (≈ 15 grammes par litre). Laissez infuser pendant environ 10 minutes Ă  100°C avant de dĂ©guster. Conservez vos sachets de tisane dans un endroit sec, Ă  l'abri de la chaleur et de la lumiĂšre. PrĂ©cautions d'emploi : Certaines tisanes peuvent ĂȘtre contre-indiquĂ©es en cas d'allergie, chez les femmes enceintes ou allaitantes, chez les enfants ou encore chez les personnes souffrant de certaines maladies ou sous traitement mĂ©dical. Nous vous recommandons de toujours demander l’avis d’un professionnel de santĂ©. Dans tous les cas, ne dĂ©passez pas la dose recommandĂ©e et tenez-les hors de portĂ©e des enfants. Les tisanes ne sont pas et ne peuvent ĂȘtre considĂ©rĂ©es comme des mĂ©dicaments, ni se substituer Ă  une alimentation variĂ©e et Ă©quilibrĂ©e.
    6,90€
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    Tisane BIO - Délice Provençal
    Cette dĂ©licieuse tisane aux notes de romarin, thym et citron Ă©voque la Provence. ParfumĂ©e, rĂ©confortante et tonifiante, cette tisane vous transportera au cƓur de la garrigue ! Composition : Citronnelle, bĂątons de cannelle, verveine, romarin, thym, feuilles d'olivier, arĂŽme naturel (citron, pamplemousse), lavande, fleurs de tilleul. En infusion, comptez 1 Ă  2 cuillĂšres Ă  cafĂ© par tasse (≈ 15 grammes par litre). Laissez infuser pendant environ 8 minutes Ă  100°C avant de dĂ©guster. Conservez vos sachets de tisane dans un endroit sec, Ă  l'abri de la chaleur et de la lumiĂšre. PrĂ©cautions d'emploi : Certaines tisanes peuvent ĂȘtre contre-indiquĂ©es en cas d'allergie, chez les femmes enceintes ou allaitantes, chez les enfants ou encore chez les personnes souffrant de certaines maladies ou sous traitement mĂ©dical. Nous vous recommandons de toujours demander l’avis d’un professionnel de santĂ©. Dans tous les cas, ne dĂ©passez pas la dose recommandĂ©e et tenez-les hors de portĂ©e des enfants. Les tisanes ne sont pas et ne peuvent ĂȘtre considĂ©rĂ©es comme des mĂ©dicaments, ni se substituer Ă  une alimentation variĂ©e et Ă©quilibrĂ©e.
    10,50€
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  • Courgette Verte de Milan 'Black Beauty' Graines
    Courgette Verte de Milan 'Black Beauty' Graines
    La Courgette Verte de Milan 'Black Beauty' est une variété trÚs productive, non coureuse, précoce et hùtive produisant de beaux fruits brillants, vert foncé de 15-20 cm de long. Cette variété se consomme de préférence récoltée jeune. Son épiderme vert foncé renferme une chair douce d'excellente qualité gustative. Le semis s'effectue au chaud au mois d'avril. Repiquez les jeunes plants en pleine terre, à la mi-mai, à une distance de 1 m en tous sens. Pour un semis directement en pleine terre, semer aprÚs les derniÚres gelées quand le sol est bien réchauffé. Exposition ensoleillée, sol riche.
    3,80€
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  • Chou cabus blanc 'Filderkraut' Graines
    Chou cabus blanc 'Filderkraut' Graines
    Le Chou cabus blanc 'Filderkraut' est une variĂ©tĂ© ancienne qui produit une trĂšs grosse pomme pointue jusqu'Ă  8 kilos, aux feuilles denses, Ă  la saveur fine et douce. ParticuliĂšrement connue en Allemagne, et Ă©galement beaucoup cultivĂ©e en Alsace, cette variĂ©tĂ© est excellente pour la fabrication de la choucroute, pour la cuisson en potĂ©e, ou mĂȘme cru en salade. Le semis des graines se fait entre fĂ©vrier et avril et le repiquage en pleine terre se fait de mai Ă  juillet, Ă  une exposition ensoleillĂ©e de 50-60 cm en tous sens. RĂ©colte de septembre Ă  novembre.
    3,50€
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    La courge musquée 'Butternut', aussi appelée "Courge Doubeurre" est une variété tardive qui produit des fruits dont le poids varie entre 1 et 3 kg. La chair de la Courge Butternut est jaune orangé, sucrée, douce et fondante. Son goût musqué délicieux sera parfait pour réaliser des soupes, des gratins, des soufflés, des purées, des tartes, des confitures mais aussi crue de maniÚre rùpée.
    3,60€
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  • Poivrier de Timut (Zanthoxylum armatum) Graines
    Poivrier de Timut (Zanthoxylum armatum) Graines
    Le Poivrier de Timut (Zanthoxylum armatum), cousin proche du Poivrier du Sichuan, est un arbuste originaire du NĂ©pal et du Tibet. Ses baies Ă©picĂ©es et trĂšs aromatiques au parfum de pamplemousse offrent une expĂ©rience gustative intense et sont trĂšs recherchĂ©es par les grands chefs et les gastronomes. Contrairement au "poivre classique", on utilise uniquement l'enveloppe des baies en cuisine, et non la graine elle-mĂȘme. En cuisine, le Poivrier de Timut apporte une explosion de saveurs. Son goĂ»t est Ă  la fois citronnĂ© et poivrĂ©, avec des notes florales et une pointe de pamplemousse, apportant une fraĂźcheur acidulĂ©e qui le rend parfait pour rehausser le goĂ»t des plats. Il se marie notamment parfaitement avec le poisson, les fruits de mer, les lĂ©gumes grillĂ©s, ou mĂȘme les desserts, apportant une touche exotique Ă  chaque bouchĂ©e. A noter que ses feuilles, cueillit au stade jeune s'utilise aussi en cuisine, offrant un parfum tout aussi irrĂ©sistible ! Pouvant atteindre jusqu'Ă  3 mĂštres de hauteur, ce petit arbuste vigoureux, dotĂ© de tiges Ă©pineuses est capable de supporter des tempĂ©ratures nĂ©gatives jusqu'Ă  -15°C sans soucis. Le semis se fait au chaud Ă  20°C au printemps avec une stratification Ă  froid prĂ©alable de 3 mois. Pour sa culture, le Poivrier de Timut apprĂ©cie les sols riches et bien drainĂ©s ainsi que les expositions ensoleillĂ©s.
    4,99€
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  • Melon Kazakh (VariĂ©tĂ© ancienne) Graines
    Melon 'Kazakh' (Variété ancienne) Graines
    Le Melon Kazakh est une ancienne variété originaire d'Asie centrale et notamment du Kazakhstan. Ses fruits de 0,5 à 1,5 kg sont jaune vif à maturité complÚte et leur chair est totalement blanche. Sa texture est juteuse et sa saveur trÚs agréable. C'est une variété précoce et trÚs résistante à la sécheresse. Ne se conserve pas longtemps une fois mûr aprÚs récolte. Pour sa culture ce Melon ancien peut trÚs bien se conduire en treillage. Le semis des graines s'effectue en godets au chaud à 20 °C environ 6 semaines avant le repiquage en pleine terre. Repiquer aprÚs les derniÚres gelées, dans des trous de plantation enrichis de compost, espacés de 1 mÚtre en tous sens.
    3,60€
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  • Assortiment Tomates cerises (5 VariĂ©tĂ©s de graines BIO)
    Assortiment Tomates cerises (5 Variétés de graines BIO)
    L'assortiment de graines biologiques "Tomates cerises" se compose de cinq variĂ©tĂ©s de tomates anciennes de type cerises de diffĂ©rentes couleur. Une sĂ©lection idĂ©ale pour vos salades, vos apĂ©ritifs, vos rĂ©ceptions ou encore vos pique-niques. C'est aussi un assortiment fertile, parfait pour offrir Ă  un(e) passionnĂ©(e) de potager en guise de petit cadeau ! Cet assortiment est composĂ© de 5 sachets de semences biologiques et reproductibles des variĂ©tĂ©s suivantes : Tomate 'Black Cherry' (50 graines), Tomate 'Miel du Mexique' (25 graines), Tomate 'Mirabelle Blanche' (50 graines), Tomate 'Cerise jaune' (20 graines), Tomate des 'Galapagos' (25 graines). Cet assortiment est donnĂ© Ă  titre d'exemple, il est susceptible d'ĂȘtre modifiĂ© en fonction de la saison et des indisponibilitĂ©s Ă©ventuelles du moment. Les variĂ©tĂ©s de remplacement seront choisies par nos soins afin d'ĂȘtre en accord avec la thĂ©matique.
    17,00€
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  • Ginseng du Pauvre (Codonopsis pilosula) Graines
    Ginseng du Pauvre (Codonopsis pilosula) Graines
    Le Codonopsis pilosula, Ă©galement connu sous les noms de Dang Shen ou Ginseng du pauvre, est une plante vivace grimpante originaire d'Asie, pouvant atteindre plusieurs mĂštres de hauteur. Cette plante est l'une des plus rĂ©putĂ©es, et largement utilisĂ©es en Asie et notamment dans la pharmacopĂ©e chinoise, notamment pour ses propriĂ©tĂ©s qui seraient tonifiantes, Ă©nergĂ©tiques et mĂȘme aphrodisiaques. Le Ginseng du pauvre est cultivĂ© en Chine par semis au printemps. Les racines de cette plante sont employĂ©es en mĂ©decine traditionnelle chinoise. Elles sont rĂ©coltĂ©es Ă  l'automne, gĂ©nĂ©ralement lors de la troisiĂšme ou quatriĂšme annĂ©e de croissance, puis sĂ©chĂ©es avant d'ĂȘtre commercialisĂ©es. La racine est Ă©galement utilisĂ©e comme une alternative plus douce et Ă©conomique au Panax ginseng. Pour la culture de cette plante, le sol doit ĂȘtre lĂ©ger, riche en matiĂšre organique et bien drainĂ©. Elle prĂ©fĂšre une exposition ensoleillĂ©e ou mi-ombragĂ©e. Les semis se font Ă  une tempĂ©rature d'environ 20°C, avec une germination qui intervient gĂ©nĂ©ralement entre 10 et 20 jours.
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