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Tag: Le potager sans prise de tĂȘte

Accueil / Tagged "Le potager sans prise de tĂȘte"

Astuces : Semer sans se tracasser

27 décembre 2019
Parfois les novices en jardinage sont rĂ©ticents Ă  rĂ©aliser des semis eux mĂȘmes et prĂ©fĂšrent acquĂ©rir des plants prĂȘts Ă  planter directement. En effet, les aprioris sont nombreux et la peur de l’échec est bien souvent un frein. Pourtant, le ...
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  • Potimarron 'Blue Ballet' (GoĂ»t chĂątaigne) Graines
    Potimarron 'Blue Ballet' (Goût chùtaigne) Graines
    Le Potiron 'Blue Ballet' est une variété coureuse de type mini Hubbard bleu. Ses fruits en forme de toupie pÚsent entre 2 et 3 kilos chacun. Leur peau est lisse et de couleur bleu-gris. Leur chair orange, trÚs sucrée est particuliÚrement savoureuse au goût prononcé de chùtaigne. Variété avec une trÚs bonne capacité de conservation. En cuisine, cette variété peut s'utiliser rùpé cru, en gratin, en purée, en soupe, en potage, en confiture ou encore en flan. Le semis des graines se fait en mars-avril au chaud, à la lumiÚre avant repiquage à une exposition ensoleillée à la mi-mai lorsque tout risque de gelée est passé. Conservez une distance d'environ 1,5 à 2 m en tous sens entre chaque pied. Apportez du compost pour enrichir le sol au moment de la plantation.
    4,10€
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  • Atelier Permaculture : Maximiser les rĂ©coltes grĂące aux bonnes associations de cultures
    Atelier Permaculture : Maximiser les récoltes grùce aux bonnes associations de cultures
    Alsagarden vous propose un atelier pour apprendre Ă  maximiser les rĂ©coltes grĂące aux bonnes associations de cultures en permaculture. Au potager, ces associations bĂ©nĂ©fiques permettent non seulement de rĂ©duire les risques de ravageurs et de maladies, mais aussi de gagner de l'espace et d'optimiser le temps de travail. Au cours de cet atelier thĂ©orique de 2h00 animĂ© par Simon Le Mellec, vous verrez les diffĂ©rentes synergies efficaces entre plantes (lĂ©gumes, fleurs, arbres, aromatiques
), et vous apprendrez comment les intĂ©grer efficacement pour amĂ©liorer les rendements. Vous dĂ©couvrirez aussi les associations de plantes Ă  Ă©viter et les techniques de cultures associĂ©es successives Ă  mettre en Ɠuvre mois par mois au potager. Date, lieu de l'atelier et informations : Nous vous attendons Ă  la date indiquĂ©e 5 minutes avant le dĂ©but de l'atelier, stage ou formation chez Alsagarden Ă  Niederhaslach au 3 place de l'Ă©glise, au cƓur historique du village, Ă  25 minutes de Strasbourg et 15 minutes de Molsheim. Sur place, merci de nous prĂ©senter la confirmations de votre rĂ©servation ou votre carte d'identitĂ©. Attention, veuillez noter que, sauf cas de force majeure (avec justificatif), aucune annulation ne donnera lieu Ă  remboursement. Toutefois, vous pouvez cĂ©der votre place Ă  une autre personne. Pour toute annulation effectuĂ©e plus de 14 jours avant la date de l’atelier, un avoir valable sur une prochaine commande sera Ă©mis. A propos de l'intervenant : PassionnĂ© de jardinage et permaculture depuis plus de 15 ans, Simon Le Mellec se consacre entiĂšrement Ă  la transmission depuis 2020, date Ă  laquelle il a crĂ©e sa structure "Les Mains Vertes". Il donne notamment des cours de jardinage naturel et anime de nombreux ateliers, formations, confĂ©rences autour des thĂ©matiques du jardinage, de la permaculture, de l'alimentation et de la biodiversitĂ©.
    39,00€
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  • Tomate jaune 'Citrina' Graines
    Tomate jaune 'Citrina' (Variété ancienne russe) Graines
    VariĂ©tĂ© mi-saison originaire de Russie, Ă  la forme de citron. Fruits de 75 Ă  85 grammes, belle productivitĂ©. Saveur fruitĂ©e Se consomme crue nature ou en salade et se prĂȘte aussi trĂšs bien au sĂ©chage. Le semis s'effectue entre mars et avril dans du substrat fin en godets ou en caissette de semis Ă  une tempĂ©rature de 20°C. La germination intervient au bout de 8-15 jours. Repiquez les jeunes plants en pleine terre lorsque les gelĂ©es ne sont plus Ă  craindre.
    3,90€
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  • Concombre 'Lemon' (VariĂ©tĂ© ancienne) Graines
    Concombre 'Lemon' (Variété ancienne) Graines
    Le Concombre 'Lemon', Ă©galement appelĂ© "Concombre Citron", est une variĂ©tĂ© ancienne et originale de concombre jaune qui prĂ©sente une forme similaire Ă  celle d'un gros citron. Il s'agit d'une variĂ©tĂ© prĂ©coce, et d'une excellente productivitĂ©. Sa chair blanche est douce et dĂ©licieuse, offrant une expĂ©rience gustative unique. Ce concombre atypique peut ĂȘtre utilisĂ© en cuisine, que ce soit en cruditĂ©s ou cuit. Le semis des graines s'effectue en godet, entre mars et mai, au chaud Ă  une tempĂ©rature de 20-25°C. Le repiquage doit ĂȘtre rĂ©alisĂ© dans un endroit ensoleillĂ©, dans un sol frais et riche, une fois que les plants ont dĂ©veloppĂ© 3 feuilles et que le risque de gelĂ©es n'est plus Ă  craindre. Assurez-vous de conserver une distance de 60 Ă  80 cm entre chaque plant.
    3,90€
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  • Solanum uporo "Tomate des Cannibales" Graines
    Tomate des Cannibales (Solanum uporo) Graines
    La Tomate des Cannibales (Solanum uporo, viride, anthropophagorum) est une plante de la famille des SolanacĂ©es qui produit de nombreux fruits rouges brillant d'environ 8 cm de diamĂštre et ressemblant Ă  de petites citrouilles. Originaire de Fidji et de Tahiti, cette plante a toute une histoire : En effet, DĂ©sirĂ© Bois, coauteur de l'ouvrage « Le potager d'un curieux » (1892) cite le rĂ©cit d'un explorateur qui remarqua que les indigĂšnes des Ăźles Fidgi ne digĂ©raient absolument pas la chair humaine qui les rendait malades, sauf s'il l’accommodait d'une sauce Ă  base de fruits d'une plante appelĂ©e Borodina (Solanum uporo) qui Ă©tait cultivĂ©e Ă  cĂŽtĂ© de leur garde-manger, Ă  savoir les prisonniers de guerre ! La plante peut mesurer jusqu'Ă  4 mĂštres de hauteur dans son pays d'origine et porte des fleurs violettes. Les fruits verts sont toxiques mais bien mĂ»rs et cuits ils sont parfaitement comestibles bien qu'amers ils ne sont pas dĂ©sagrĂ©able et peuvent ĂȘtre utilisĂ©s en sauce par exemple. Pour sa culture, la Tomate des Cannibales peut ĂȘtre cultivĂ© en tant qu'annuelle ou vivace. La tempĂ©rature d'hivernage de cette SolanacĂ©e ligneuse doit ĂȘtre d'au moins 15°C. Semis de printemps Ă  la maniĂšre des tomates.
    3,40€
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    Cardon 'Épineux argentĂ© Plainpalais' (VariĂ©tĂ© ancienne) Graines
    Le Cardon ‘Épineux argentĂ© Plainpalais’ est une variĂ©tĂ© ancienne originaire de la rĂ©gion genevoise en Suisse, reconnue pour son goĂ»t raffinĂ© et son apparence spectaculaire. TrĂšs proche de l’artichaut, il se distingue par ses cĂŽtes charnues, bien pleines, et son feuillage vert brillant Ă  revers argentĂ©. Cette plante vigoureuse, dotĂ©e d’épines marquĂ©es, bĂ©nĂ©ficie d’une appellation d’origine contrĂŽlĂ©e (AOC) depuis 2003. SemĂ©e en dehors de sa zone gĂ©ographique, elle ne peut toutefois ĂȘtre commercialisĂ©e sous ce nom protĂ©gĂ©. Cette variĂ©tĂ© est solidement ancrĂ©e dans les traditions culinaires genevoises. En cuisine, le cardon Ă©pineux argentĂ© se distingue par une saveur subtilement amĂšre et parfumĂ©e, trĂšs apprĂ©ciĂ©e des connaisseurs. Il est traditionnellement servi en gratin, souvent accompagnĂ© d’une sauce Ă  la moelle dans la gastronomie suisse. Ses cĂŽtes, tendres aprĂšs cuisson, ont une texture charnue et fondante. GrĂące Ă  leur bonne capacitĂ© de conservation, elles se gardent bien en cave ou au jardin, ce qui en fait un lĂ©gume de choix pour l’automne et l’hiver. Sa culture est relativement facile pour les jardiniers disposant d’un sol profond, riche et bien travaillĂ©. Le semis s’effectue en godets en avril ou directement en pleine terre Ă  la mi-mai. AprĂšs repiquage des jeunes plants (Ă  3-4 feuilles), espacer d’un mĂštre sur la ligne et 1,5 mĂštre entre les rangs. En fin de saison, dĂšs septembre, il convient de relever, fagoter et butter la plante sur 30 cm. La rĂ©colte s’effectue entre septembre et novembre, 5 Ă  7 mois aprĂšs le semis.
    3,80€
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  • Basilic Grec (Ocimum basilicum) Graines
    Basilic Grec (Ocimum basilicum) Graines
    Le Basilic Grec est une variĂ©tĂ© naine de 20 Ă  30 cm de hauteur maximum qui prend la forme d'une boule trĂšs compacte. Son feuillage est extrĂȘmement fin, trĂšs aromatique et parfumĂ©. De culture facile, le Basilic Grec donne d'excellent rĂ©sultat en pleine terre comme en pot et jardiniĂšre et se cultive Ă©galement bien en intĂ©rieur. Semis facile, germination rapide.
    3,50€
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    Le Figuier 'Goutte d'or' est une variĂ©tĂ© rustique qui offre deux pĂ©riodes de rĂ©colte, et qui est adaptĂ©e Ă  la culture dans de nombreuses rĂ©gions françaises. Aussi appelĂ© "Figuier Goutte de Miel", il produit des figues jaune dorĂ©, Ă  chair rosĂ©e, mielleuse et trĂšs parfumĂ©e. Cette variĂ©tĂ© de figuier est bifĂšre. Les figues grosses et charnues se rĂ©coltent dĂšs fin juillet, les figues d'automne, lĂ©gĂšrement plus petites, de mi-aoĂ»t Ă  octobre. Ce figuier rustique jusqu'Ă  -17°C peut atteindre 3 Ă  4 mĂštres de hauteur. Il se cultive de prĂ©fĂ©rence en situation abritĂ©e et ensoleillĂ©e dans un sol secs, fertiles et lĂ©gĂšrement calcaires. Conditionnement : Un plant de Figuier 'Goutte d'or' (Ficus carica) en conteneur de 1,5 litre. Nous expĂ©dions nos plants en France mĂ©tropolitaine et dans l'Union europĂ©enne. La livraison en France mĂ©tropolitaine est totalement gratuite dĂšs 40€ d'achat !
    15,95€
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  • Jonc japonais 'Licorice' (Acorus gramineus) Plant
    Jonc japonais 'Licorice' (Acorus gramineus) Plant
    Le Jonc japonais 'Licorice', appelĂ© "Sekisho" au Japon est une intĂ©ressante graminĂ©e vivace mĂ©connue au feuillage semi-persistant, vert clair avec un Ă©tonnant parfum sucrĂ©, de rĂ©glisse avec des notes d'anis. Les feuilles de cette plante s’utilisent en Asie, notamment au Japon et en ThaĂŻlande pour aromatiser le riz, les salades, les desserts ou encore sous forme de tisanes. Outre son feuillage, ses rhizomes sont aussi utilisĂ©s dans la mĂ©decine traditionnelle pour ses nombreuses propriĂ©tĂ©s mĂ©dicinales. Pour sa culture, le Jonc japonais 'Licorice' apprĂ©cie les sols frais, voir humides et les expositions mi-ombragĂ©es. Cette plante vivace formera a maturitĂ© une touffe de 30-40 cm en tous sens. C'est une plante vivace rustique jusqu'Ă  -15°C, avec un paillage de protection durant la pĂ©riode hivernale. Conditionnement : Un plant de Jonc japonais 'Licorice' (Acorus gramineus) en pot de 13 cm. Livraison : Nous expĂ©dions nos plants en France mĂ©tropolitaine et dans l'Union europĂ©enne uniquement. La livraison est gratuite en France mĂ©tropolitaine dĂšs 49€ d'achat !
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  • Tomate Rose 'GĂ©ante Belge' (VariĂ©tĂ© ancienne) Graines
    Tomate Rose 'Géante Belge' (Variété ancienne) Graines
    La Tomate Rose 'GĂ©ante Belge', Ă©galement connue sous le nom de "Giant Belgium Pink", est une variĂ©tĂ© ancienne datant des annĂ©es 1920 qui donne naissance Ă  d'Ă©normes fruits cĂŽtelĂ©s, arborant des Ă©paules roses et pouvant facilement dĂ©passer le kilogramme. Leur chair dense offre une saveur dĂ©licate, trĂšs sucrĂ©e et dĂ©pourvue d'aciditĂ©. Le semis des graines de cette tomate doit ĂȘtre effectuĂ© entre mars et avril dans un substrat fin, que ce soit en godets ou en caissette de semis, Ă  une tempĂ©rature de 20°C. La germination survient au bout de 8 Ă  15 jours. Repiquez les jeunes plants en pleine terre une fois que les risques de gelĂ©es sont Ă©cartĂ©s.
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