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Tag: Le potager sans prise de tĂȘte

Accueil / Tagged "Le potager sans prise de tĂȘte"

Astuces : Semer sans se tracasser

27 décembre 2019
Parfois les novices en jardinage sont rĂ©ticents Ă  rĂ©aliser des semis eux mĂȘmes et prĂ©fĂšrent acquĂ©rir des plants prĂȘts Ă  planter directement. En effet, les aprioris sont nombreux et la peur de l’échec est bien souvent un frein. Pourtant, le ...
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Les jardiniers apprécient aussi

  • MĂ©lisse (Melissa officinalis) Graines
    MĂ©lisse (Melissa officinalis) Graines
    La mélisse (Melissa officinalis) est une plante herbacée vivace de la famille des Lamiacées. Son nom vient du grec melissophullon qui signifie « feuille à abeilles ». Cette plante vivace peut atteindre une hauteur de 30 à 80 cm, elle possÚde des tiges dressées à section carrée. La mélisse a des petites feuilles ovales gaufrées et dentelées qui exhalent un parfum doux et citronné quand on les froisse. Elle était trÚs appréciée au XIXe siÚcle pour ses propriétés digestives et infusée elle offre une tisane apaisante. De plus elle renferme une essence qui est un tonique nerveux. Il était fabriqué avec les feuilles de mélisse fraßches un alcoolat appelé eau de mélisse ou Eau des Carmes. Les polyphénols de la mélisse sont antiviraux : contre l'herpÚs qui produit des vésicules blanchùtres, une infusion appliquée réguliÚrement sur les lésions élimine les éruptions en quelques jours et en réduit la fréquence d'apparition. En cuisine, la mélisse donne une saveur fraßche aux viandes, volailles, poissons, salades de fruits et de légumes, aux soupes et aux puddings. Elle est utilisée en Espagne pour aromatiser le lait. Elle entre dans la composition de certaines liqueurs comme la Bénédictine. La mélisse est le plus souvent utilisée pour ses vertus calmantes et relaxantes. De fait, elle régule l'influx nerveux, ce qui a une action bénéfique sur la tachycardie, mais réduit aussi les spasmes de l'estomac et du cÎlon (elle a également des propriétés antifongiques). En infusion, la mélisse a un effet légÚrement sédatif, et favorise de plus la sudation, c'est pourquoi elle est recommandée dans des cas d'insomnie, ou par forte chaleur chez le nourrisson et les personnes ùgées. Son huile essentielle est composée de citral, de citronellol, d'eugénol, de géraniol, de flavonoïdes, de polyphénols et de triterpénoïde. Pour préparer une infusion : plonger deux belles branches de mélisse (50-100 g) dans un litre d'eau portée à ébullition. Laisser infuser. Puis boire tiÚde ou frais. Cette plante est également fortement mellifÚre et produit un nectar que les abeilles récoltent pour le transformer en miel. C'est une plante vivace facile qui pousse trÚs bien au soleil comme à l'ombre et aime les sols plutÎt frais. Elle a sa place dans les jardins de curés et dans les jardins médiévaux.
    3,85€
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  • Coffret Potager Ch'ti (10 variĂ©tĂ©s rĂ©gionales du Nord)
    Coffret Potager Ch'ti (10 variétés régionales du Nord)
    Le coffret de graines « Potager Ch'ti » vous invite Ă  dĂ©couvrir et cultiver d'authentiques variĂ©tĂ©s rĂ©gionales du Nord Pas de Calais, anciennes et souvent oubliĂ©es. Ce coffret est aussi une excellente idĂ©e cadeau pour un jardinier amoureux des lĂ©gumes et du terroir. L'assortiment comprend 10 sachets de graines biologiques et reproductibles de bons ch'ti lĂ©gumes locaux anciens et plantes potagĂšres traditionnelles de la rĂ©gion. Les Ă©tiquettes de culture pour le marquage des semis sont Ă©galement fourni. L'ensemble est conditionnĂ© dans un beau petit coffret, idĂ©al pour un cadeau. VariĂ©tĂ©s : Graines de Laitue 'Lilloise, Graines de MĂąche 'Verte de Cambrai', Graines de Tomate 'Blanche de Picardie', Graines de Panais 'Neige du Nord', Graines de Carotte 'GĂ©ante de Tilques', Graines de ChicorĂ©e sauvage "Barbe de Capucin", Graines de Melon 'Vieille France', Graines de Haricot nain Ă  Ă©cosser 'Lingot', Graines de Chou non pommĂ© beurrĂ© de Jalhay, Graines de Salsifis cultivĂ©. Cet assortiment est donnĂ© Ă  titre d'exemple, il est susceptible d'ĂȘtre modifiĂ© en fonction de la saison et des indisponibilitĂ©s Ă©ventuelles du moment. Les variĂ©tĂ©s de remplacement seront choisies par nos soins afin d'ĂȘtre en accord avec la thĂ©matique du coffret.
    34,00€ – 36,00€
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  • Tomate 'Microtom' (VariĂ©tĂ© miniature) Graines
    Tomate 'Microtom' (Variété miniature) Graines
    La tomate 'Microtom' est une variĂ©tĂ© naine exceptionnelle, considĂ©rĂ©e comme la plus petite tomate au monde ! Avec sa croissance dĂ©terminĂ©e et sa hauteur de seulement 10 Ă  15 cm, elle s’adapte parfaitement Ă  la culture en pot ou en jardiniĂšre sur balcon. La 'Microtom' offre de petits fruits rouges de type cerise, lĂ©gĂšrement pointus, pesant environ 10 g pour 2 cm de diamĂštre. Leur saveur douce et agrĂ©able s’apprĂ©cie crue dans des salades, en garniture ou simplement dĂ©gustĂ©e Ă  la cueillette. TrĂšs facile Ă  cultiver, la 'Microtom' se sĂšme dĂšs fĂ©vrier, au chaud (Ă  20 °C), derriĂšre une fenĂȘtre ou sous serre. AprĂšs la levĂ©e, repiquez les plantules dans de petits godets. Elle se contente d’un pot de 15 ou 20 cm de diamĂštre pour tout son cycle. L’arrosage doit ĂȘtre rĂ©gulier, car un petit volume de terre sĂšche vite. Son port buissonnant et dĂ©terminĂ© ne nĂ©cessite ni taille ni tuteur. Sa capacitĂ© Ă  se dĂ©velopper sous faible luminositĂ© et sa prĂ©cocitĂ© (maturitĂ© en 55 jours seulement) en font une variĂ©tĂ© facile et amusante Ă  cultiver.
    3,60€
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  • Goji Noir VĂ©ritable (Lycium ruthenicum) Graines rares
    Goji Noir VĂ©ritable (Lycium ruthenicum) Graines rares
    Le Goji Noir (Lycium ruthenicum), aussi appelĂ© "Black Goji" est un petit arbuste de la famille des SolanacĂ©es pouvant atteindre jusqu'Ă  1,5 mĂštres de hauteur. Originaire de la rĂ©gion du Cachemire en Inde, cette espĂšce particuliĂšrement rare produit des petits fruits comestibles qui se consomment crus, bien mĂ»rs ou sĂ©chĂ©s, principalement sous forme d'infusions. Les baies de goji noir peuvent ĂȘtre utilisĂ©es directement dans la prĂ©paration d’infusions, en immergeant simplement celles-ci dans le l’eau chaude pendant quelques minutes. On obtient ainsi un thĂ© qui prĂ©sente une belle couleur violette et une saveur lĂ©gĂšrement sucrĂ©e. TrĂšs riche en vitamines, ces petites baies sont aussi utilisĂ©es dans les mĂ©decines traditionnelles chinoise et indienne depuis plusieurs dĂ©cennies. De plus en plus populaire outre-atlantique, le Goji Noir est considĂ©rĂ© comme un "super-aliment" et le prix de cette petite baie peut parfois atteint des sommets, la meilleure qualitĂ© de baies sĂ©chĂ©es peut se vendre jusqu'Ă  3.500€ le kilos. C'est un arbuste autofertile parfaitement rustique au froid qui peut supporter des tempĂ©ratures allant  jusqu'Ă  environ -25°C. Pour sa culture, il apprĂ©cie les expositions ensoleillĂ©es, mais s’accommode Ă©galement d'une exposition mi-ombragĂ©e. Peu exigeant, il s’adapte Ă  tous les sols pourvu qu’ils ne soient pas trop humide. Le Goji noir apprĂ©cie cependant particuliĂšrement les sols calcaires au pH basique et supporte trĂšs bien la sĂ©cheresse. Le semis des graines s'effectue au printemps, au chaud Ă  20-25°C. Germination sous 4 Ă  6 semaines.
    4,90€
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  • Faire-part de naissance Ă  semer (Couronne fleurie)
    Faire-part de naissance Ă  semer (Couronne fleurie)
    FAIRE-PART DE NAISSANCE A SEMER "COURONNE FLEURIE" : PERSONNALISATION A PARTIR DE 25 UNITÉS (PRÉNOMS DES PARENTS | PRÉNOM DU BÉBÉ | DATE DE NAISSANCE). Votre enfant vient de naĂźtre et vous cherchez un faire-part original pour annoncer cet heureux Ă©vĂ©nement ? Envoyez un faire-part Ă  semer, personnalisĂ© avec des graines Ă  semer au choix ! C'est un produit 100% "made in France" ici en Alsace, conçu en papier kraft naturel recyclable et rempli de semences certifiĂ©es biologiques et reproductibles.
    2,20€
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  • Chervis "Chirouis" (Sium sisarum) Graines
    Chervis "Chirouis" (Sium sisarum) Graines
    Le chervis (Sium sisarum) est une plante vivace de la famille des ApiacĂ©es, autrefois cultivĂ©e comme lĂ©gume pour ses racines comestibles. Originaire d'Asie occidentale et centrale, ce lĂ©gume aurait Ă©tĂ© introduit en France vers le XVe siĂšcle depuis l'Allemagne et la Russie.C'est une plante herbacĂ©e vivace, trĂšs rustique, Ă  tiges rameuses, cannelĂ©es, dressĂ©es, qui peuvent atteindre 1,5 m de haut. Les racines tubĂ©reuses en fuseau, fasciculĂ©es, sont renflĂ©es, charnues, de couleur blanc grisĂątre extĂ©rieurement. Elles ont la chair blanche et souvent le cƓur fibreux. Les racines, dont le goĂ»t sucrĂ© et lĂ©gĂšrement farineux rappelle celui du panais ou encore de la chĂątaigne, se consomment cuites, accommodĂ©es Ă  la maniĂšre des salsifis ou des scorsonĂšres. Les jeunes pousses, Ă©tiolĂ©es Ă  la maniĂšre des barbes de capucin, se mangent crues en salade. Ce lĂ©gume est peut-ĂȘtre celui citĂ© sous le nom de silum dans le capitulaire De Villis au Moyen Âge et qui fut Ă  l'honneur jusqu'au XVIIe siĂšcle. Pour sa culture, il nĂ©cessite un sol frais, profond et bien ameubli. Semis Ă  l'automne (septembre-octobre) ou au printemps (mars-avril). La rĂ©colte intervient de 6 Ă  7 mois aprĂšs la plantation, Ă  partir d'octobre, et peut s'Ă©taler durant l'hiver, selon les besoins, jusqu'en mars.
    3,60€
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  • Arbre Ă  miel (Tetradium daniellii) Graines
    Arbre Ă  miel (Tetradium daniellii) Graines
    L'Arbre Ă  miel (Tetradium daniellii) est un arbre rustique Ă  croissance rapide pouvant atteindre 15 mĂštres de hauteur. Sa floraison parfumĂ©e, particuliĂšrement nectarifĂšre et mellifĂšre, produit un nectar des plus sucrĂ©s, fournissant ainsi une nourriture abondante et de qualitĂ© aux abeilles. Ses fleurs sont considĂ©rĂ©es comme l'une des meilleures sources de nourriture pour les abeilles. Encore trĂšs peu connu en France, cet arbre au feuillage luxuriant et aux fleurs abondantes mĂ©rite une place de choix dans nos jardins. Le semis des graines s'effectue directement Ă  l'extĂ©rieur entre octobre et fĂ©vrier, Ă  1 cm de profondeur dans un substrat fin et bien drainĂ©. Les semences, qui doivent subir le froid (stratification Ă  froid) pour bien germer, germeront dĂšs le printemps. L'arbre Ă  miel apprĂ©cie les sols bien drainĂ©s ainsi que les expositions ensoleillĂ©es ou mi-ombragĂ©es. RĂ©sistant au froid jusqu'Ă  environ -25 °C, il rĂ©siste aussi trĂšs bien Ă  la sĂ©cheresse.
    3,90€
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  • Carotte 'Rouge Sang' (VariĂ©tĂ© ancienne) Graines
    Carotte 'Rouge Sang' (Variété ancienne) Graines
    La Carotte 'Rouge Sang' est une variĂ©tĂ© ancienne, prĂ©coce et rustique Ă  racine demi-longue conique. De couleur rouge violacĂ©e, avec une chair ferme rouge orangĂ©e, elle ne perd pas ses couleurs Ă  la cuisson. La carotte 'Rouge sang' est une variĂ©tĂ© dĂ©licieuse, trĂšs parfumĂ©e. Cette variĂ©tĂ© vigoureuse et trĂšs rustique s’adapte bien aux climats durs et aux sols arides. Le semis des graines se fait en pleine terre de mars Ă  avril pour une rĂ©colte d'Ă©tĂ© et de mai Ă  juillet pour une rĂ©colte d'automne.
    3,60€
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  • MaĂŻs Popcorn ‘Glass Gem’ (VariĂ©tĂ© population) Graines
    MaĂŻs Popcorn ‘Glass Gem’ (VariĂ©tĂ© population) Graines
    On doit cette variĂ©tĂ© Ă  un fermier de l’Oklahoma (États-Unis) descendant de Cherokee, Carl Barnes ! Son grand-pĂšre l’initie aux rites de plantation et de rĂ©colte et lui fournit quelques graines d’anciennes variĂ©tĂ©s de maĂŻs amĂ©rindiennes, qu’il va commencer Ă  cultiver dans les annĂ©es 1980, une maniĂšre pour lui de renouer avec la culture de ses ancĂȘtres Cherokee. C’est grĂące Ă  un travail de sĂ©lection minutieux, et rĂ©pĂ©tĂ© d’annĂ©e en annĂ©e qu’il a pu obtenir ce fameux mais dont les grains aux multiples couleurs et reflets translucides font penser Ă  de vĂ©ritables pierres prĂ©cieuses, que l’on appellera par la suite ‘Glass Gem’. C’est une variĂ©tĂ© fixĂ©e, parfaitement reproductibles d’annĂ©e en annĂ©e, au contraire des variĂ©tĂ©s hybrides.
    3,60€
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  • Prairie permanente BIO (MĂ©lange)
    Prairie permanente BIO (MĂ©lange)
    MĂ©lange de prairie permanente composĂ© de graminĂ©es et plantes perpĂ©tuelles. MĂ©lange polyvalent rustique qui s’adapte trĂšs bien dans tous types d’environnements. Utilisable comme couvert en arboriculture, viticulture ou encore Ă  des fins fourragĂšres. Ce mĂ©lange se compose de diffĂ©rentes espĂšces et variĂ©tĂ©s de FĂ©tuques, PĂąturins, Ray-grass et TrĂšfles des prĂšs (blanc et violet). Le semis des graines s'effectue entre avril et septembre directement en pleine terre, Ă  une exposition ensoleillĂ©e ou mi-ombragĂ©e. La floraison intervient toute la saison estivale jusqu'aux premiĂšres gelĂ©es. Hauteur : 40 Ă  60 cm. Dose de semis : 30 grammes pour 15 m2.
    6,90€
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