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Tag: Le potager sans prise de tĂȘte

Accueil / Tagged "Le potager sans prise de tĂȘte"

Astuces : Semer sans se tracasser

27 décembre 2019
Parfois les novices en jardinage sont rĂ©ticents Ă  rĂ©aliser des semis eux mĂȘmes et prĂ©fĂšrent acquĂ©rir des plants prĂȘts Ă  planter directement. En effet, les aprioris sont nombreux et la peur de l’échec est bien souvent un frein. Pourtant, le ...
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    Le faire-part de baptĂȘme Ă  semer est disponible Ă  la personnalisation Ă  partir de 25 unitĂ©s minimum. Les Ă©lĂ©ments de personnalisation sont le prĂ©nom de l'enfant ainsi que la date du baptĂȘme. Votre enfant va vivre un moment unique en compagnie de ses proches ! Vous cherchez un faire-part original pour annoncer cet Ă©vĂ©nement ? Offrez ou envoyez un faire-part Ă  semer, personnalisĂ© avec des graines Ă  semer ! Un produit 100% "made in France" ici en Alsace, conçu en papier kraft naturel recyclable et rempli de semences certifiĂ©es biologiques et reproductibles.
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    La Chayotte (Sechium edule) aussi appelĂ©e "Christophine" ou encore "Chouchou" est une plante grimpante de la famille des CucurbitacĂ©es, cultivĂ©e comme plante potagĂšre pour son fruit comestible, mais Ă©galement pour sa tige, appelĂ©e « BrĂšde chouchou » Ă  l'Île Maurice et Ă  la RĂ©union, et occasionnellement pour sa racine comestible qui se prĂ©pare comme des frites. Ses fruits pouvant atteindre jusqu'Ă  2 kilos s'accommodent cuit en gratin, en salade, crus ou refroidis aprĂšs une lĂ©gĂšre cuisson. Ils font aussi d'excellentes soupes, crĂšmes et veloutĂ©s. Il existe aussi des prĂ©parations sucrĂ©es Ă  base de chayote, ainsi des compotes, des confitures, ou le « gĂąteau chouchou » Ă  la RĂ©union. Les jeunes pousses tendres peuvent se prĂ©parer sautĂ©es Ă  la poĂȘle comme des haricots verts dont elles rappellent le goĂ»t. La racine de la chayotte, peut ĂȘtre dĂ©taillĂ©e en bĂątonnets et prĂ©parĂ©e comme des frites. La culture de la chayotte peut se faire en pleine terre ou en pot. Le fruit et la graine Ă©tant confondus, c’est le fruit qui sera mis en terre. Lorsque le fruit commence Ă  germer, il faut le mettre dans un pot rempli de terreau en l’enfouissant tout juste Ă  moitiĂ©. Gardez le pot hors gel en attendant la plantation, vers le mois de mai dans un sol riche en humus, frais et meuble.
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    Le concombre du diable (Ecballium elaterium) est une plante herbacĂ©e vivace originaire des rĂ©gions mĂ©diterranĂ©ennes. Cette plante est l'une des rares CucurbitacĂ©es spontanĂ©es en Europe. Elle possĂšde de nombreux noms communs : Concombre d'Ăąne, cornichon d'Ăąne, cornichon sauteur, concombre explosif, concombre sauvage (
). Elle est remarquable par le mode de dispersion de ses graines : A maturitĂ©, les fruits se dĂ©tachent facilement et les graines sont alors violemment projetĂ©es par une sorte d'explosion provoquĂ©e par le dĂ©tachement de son pĂ©doncule. Le fruit est littĂ©ralement « sous pression », de telle sorte que l'ouverture provoquĂ©e par le dĂ©tachement du pĂ©doncule permet la projection des graines Ă  quelques mĂštres de distance. Attention, c'est une plante toxique. La pulpe de ce fruit est un purgatif violent et le jus qui s'en Ă©chappe est irritant pour la peau.
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    Atelier Herboristerie : Fabrication de teintures-mĂšres (Alcoolatures) 2h00
    Alsagarden vous invite Ă  participer Ă  un atelier pour apprendre Ă  fabriquer vos propres teintures-mĂšres, aussi appelĂ© alcoolatures. L'atelier dĂ©butera par une petite balade oĂč vous apprendrez Ă  reconnaĂźtre et Ă  cueillir les plantes nĂ©cessaires Ă  la crĂ©ation de vos remĂšdes mĂ©dicinaux. Les teintures-mĂšres, vĂ©ritables concentrĂ©s de bienfaits, s'utilisent en complĂ©ment alimentaire pour tirer parti des vertus des plantes. L’atelier, d’une durĂ©e de 2 heures, sera animĂ© par Clotilde Migeon, praticienne experte en herboristerie. GrĂące Ă  son expertise, vous serez guidĂ© pas Ă  pas dans la confection de votre propre flacon de teinture-mĂšre, un savoir-faire prĂ©cieux Ă  emporter chez vous. Date, lieu de l'atelier et informations : Nous vous attendons Ă  la date indiquĂ©e 5 minutes avant le dĂ©but de l'atelier, stage ou formation chez Alsagarden Ă  Niederhaslach au 3 place de l'Ă©glise, au cƓur historique du village, Ă  25 minutes de Strasbourg et 15 minutes de Molsheim. Sur place, merci de nous prĂ©senter la confirmations de votre rĂ©servation ou votre carte d'identitĂ©. Attention, veuillez noter que, sauf cas de force majeure (avec justificatif), aucune annulation ne donnera lieu Ă  remboursement. Toutefois, vous pouvez cĂ©der votre place Ă  une autre personne. Pour toute annulation effectuĂ©e plus de 14 jours avant la date de l’atelier, un avoir valable sur une prochaine commande sera Ă©mis. A propos de l'intervenante : Clotilde Migeon est praticienne en herboristerie, formĂ©e Ă  l'Ă©cole des plantes mĂ©dicinales de Lyon. InstallĂ©e Ă  Wilwisheim, elle a crĂ©Ă© son entreprise Petit Pollen, spĂ©cialisĂ©e dans les soins aux plantes : Alcoolatures, baumes mĂ©dicinaux, huiles, tisanes... DiplomĂ©e en agriculture, spĂ©cialisĂ©e en plantes mĂ©dicinales, elle cultive et cueille toutes les plantes qu'elle utilise.
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  • Piment 'Thors Thunderbolt' (VariĂ©tĂ© rare) Graines
    Piment 'Thors Thunderbolt' (Variété rare) Graines
    Le piment 'Thor’s Thunderbolt' est une variĂ©tĂ© rare et visuellement saisissante, avec des teintes Ă©voluant du violet, au mauve, puis Ă  la couleur pĂȘche. Son aspect texturĂ© est tout aussi captivant. Bien que son goĂ»t soit particuliĂšrement intense, il reste agrĂ©able pour les amateurs de piments forts. NotĂ© entre 300 000 et 500 000 unitĂ©s sur l'Ă©chelle de Scoville, et malgrĂ© cette chaleur Ă©lectrisante, il dĂ©voile une saveur fruitĂ©e et lĂ©gĂšrement sucrĂ©e, rappelant celle du piment Ghost. En cuisine, une petite quantitĂ© suffit Ă  relever sauces, salsas et plats Ă©picĂ©s. Facile Ă  cultiver, cette variĂ©tĂ© convient parfaitement Ă  la culture en pot, mais s'adapte Ă©galement bien Ă  la pleine terre. Les plants, robustes et de taille moyenne Ă  grande, se dĂ©veloppent en buissons luxuriants. Comme pour tous les piments, elle prĂ©fĂšre la chaleur et les expositions bien ensoleillĂ©es. Le semis doit ĂȘtre effectuĂ© au chaud, en intĂ©rieur, entre fĂ©vrier et avril, avant de repiquer les plants Ă  l'extĂ©rieur une fois les risques de gel Ă©cartĂ©s. Un espacement de 40 Ă  50 cm entre chaque pied est recommandĂ©. La rĂ©colte des fruits a lieu entre septembre et novembre.
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    Livre : "Le Potager sans prise de tĂȘte" de Lucas Heitz : "Nous voulons tous consommer des fruits et lĂ©gumes sains, sans pesticides et pas trop chers. La solution : cultiver son potager. Mais tout le monde n'ose pas se lancer, par peur du travail que cela reprĂ©sente. Pourtant, il est parfaitement possible d'avoir de belles rĂ©coltes en y consacrant un minimum d'efforts. L'auteur, horticulteur passionnĂ©, prouve qu'il est inutile (et mĂȘme nuisible) de bĂȘcher, dĂ©sherber, biner, traiter ou arroser. Pour un potager luxuriant, il suffit de connaitre quelques bonnes astuces (les associations de plantes, les rotations des cultures, le rĂŽle des insectes...). InspirĂ©e par la permaculture, cette mĂ©thode coopĂšre avec la nature au lieu de se battre contre elle ou de la dominer. Que vous soyez novice ou expĂ©rimentĂ©, ce livre, loin des manuels classiques fera de vous un jardinier efficace...trĂšs simplement". A propos de l'auteur : Lucas Heitz est un horticulteur alsacien adepte d'une culture respectueuse de la nature et fervent dĂ©fenseur des variĂ©tĂ©s anciennes et rares. PassionnĂ© par la diversitĂ© potagĂšre, il a crĂ©er Alsagarden, une jardinerie-graineterie. Il a dĂ©jĂ  publiĂ© "Le Potager des plantes insolites" (Ă©ditions Ideo).
    17,73€
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