Jardinage

Le haricot-bretzel, de nom botanique Vigna unguiculata est une variété ancienne originaire du Comté de Lancaster (Pennsylvanie), cultivée et maintenue par les Amish et les Mennonites depuis de nombreuses générations. Ce petit haricot original...

La mâche, de nom botanique Valerianella locusta, aussi appelée "Doucette" ou encore "Clairette" est une mini-salade d'hiver qui se sème dès la fin de l'été et que l'on récolte à partir de l'automne jusqu'au...

En septembre, la saison des récoltes s'achève tout doucement...mais en septembre, c'est aussi le moment de préparer la saison de semis suivante ! En effet pour déguster de délicieux légumes tout l'automne et tout...

Nous sommes parfois hésitants à toucher aux branchages de nos arbres et arbustes, de peur de leur faire du mal par inadvertance ou par des gestes inadaptés. Pourtant, la taille est une étape importante,...

Avoir un sol riche et vivant est l'une des clefs pour avoir des plantes bien nourries et en bonne santé. Ainsi il convient d'apporter à votre terre des amendements biologiques, des engrais verts ou...

Tout d’abord, qu’est ce qu’une plante sensitive ? C’est une une plante qui possède la faculté incroyable de réagir à une stimulation extérieure en effectuant un mouvement plus ou moins rapide. Cette réaction spectaculaire...

Avez-vous déjà entendu parler du Jicama ? C'est un légume-racine méconnu de la famille des Fabacées portant le doux nom scientifique de Pachyrhizus erosus, il est aussi parfois appelé "Pois-Patate" ou encore "Haricot-Igname". Le...

Au-delà de la zone climatique de votre région, votre jardin cache des particularités climatiques. C'est en hiver, la saison la plus propice pour effectuer le recensements des spécificités microclimatiques de votre jardin. Avec un...

"Jonquilles" ou "Narcisses" ? Avec leurs trompettes, ces joyeuses fleurs annoncent l'arrivée du printemps. Cependant, on utilise souvent l'un ou l'autre de ces deux termes, sans bien savoir lequel est le bon ! Concrètement,...

La neige s’est invitée dans une bonne partie de notre pays, les anciens le savent bien ce n'est pas forcément un mal au jardin, bien au contraire puisque "Neige de février vaut bon fumier"....

Un jaunissement des feuilles chez les plantes, arbres et arbustes au jardin peut être causé par plusieurs facteurs : excès d'arrosage, carence, ensoleillement inadapté, écarts de température, ou encore un courant d'air. Les symptômes...

Connaissez-vous la "Plante à billets" ? C'est une plante textile qui porte le nom botanique de Boehmeria nivea. Aussi appelée "Ramie, "Ortie de Chine" ou encore "Ortie blanche", cette plante de la famille des...

Certaines graines ont besoin d'une période de stratification à froid afin de pouvoir germer ? Mais qu'est-ce que la stratification à froid exactement ? En botanique, la stratification se définit comme "un procédé technique...

Les pots géotextiles sont une véritable aubaine pour jardiniers urbains en manque de terrain. Parfois appelés "poches racinaires", ces pots nouvelle génération sont fabriqués à partir de matériaux recyclés. Innovants, tendances et performants, les...

Avez-vous déjà entendu parler des graines germées ? Il s'agit tout simplement de graines de plantes comestibles que l'on consomme fraiches au petit-déjeuner, dans les plats, dans les salades ou encore en apéritif. Truffées...

Un bon arrosage, bien dosé en fonction de la saison, de l'état végétatif de la plante et de la météo, est essentiel pour réussir ses plantes et ne pas gaspiller de l'eau inutilement. Dans...

La plantation est sans doute le geste le plus important à réaliser dans la vie d’une plante, d’un arbre ou d’un arbuste. Il est donc important de bien répondre aux exigences particulières de chaque...

En fin de saison, le potager se vide après les dernières récoltes. Il est ensuite dans les mœurs d'enlever toutes les « mauvaises herbes », retourner la terre et de laisser le potager comme...

De nom botanique Ipomoea batatas, la patate douce est une plante tubéreuse de la famille des convolvulacées. Originaire des régions tropicales, elle est cultivée depuis très longtemps en Amérique du Sud, en Asie et...

Le houblon donne la fleur dont on se sert pour fabriquer la bière, mais saviez-vous que les jeunes pousses appelées "Jets de houblon" se cultivent et se consomment comme des asperges ? C'est un...