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Momordique de Cochinchine : Un fruit original et insolite !

La Momordique de Cochinchine (Momordia cochinchinensis) est une plante rare appartenant à la famille des Cucurbitacées et originaire d'Asie du Sud. Cette espèce végétale grimpante, dioïque et vivace produit des fruits comestibles de couleur...

Semences : Le danger des multinationales qui controlent le marché mondial

Aujourd'hui, trois multinationales contrôlent plus de 50% du marché mondial de la semence : Monsanto, DuPont Pioneer et Syngenta. A elles seules, elles génèrent un chiffre d’affaires de 18 milliards de dollars annuels...et elles n'ont...

Le Coffret Potager Parisien : 10 Variétés anciennes de Paris

Balcons parisiens, jardins citadins, potagers urbains sur les toits... l’agriculture urbaine est aujourd'hui en pleine essor à Paris. Pour encourager ce mouvement vert, la jardinerie en ligne Alsagarden a décidé de lancer un coffret...

Le bois raméal fragmenté (BRF) : Ses bénéfices au jardin potager !

Le bois raméal fragmenté, ou BRF est un mélange de copeaux de bois frais mais aussi une technique de culture écologique et économique qui nous vient du Canada. Pour certains, il s'agit même d'une...

Les plantes gastronomiques et gustatives, plus tendance que jamais !

Aujourd’hui, alors que les consommateurs ont soif de produits naturels, les plantes et les fleurs comestibles sont plus que jamais tendance. En effet, cette orientation est particulièrement perceptible dans les grands restaurants ou les...

Recette : Amuse-bouches aux feuilles de Mertensia maritima

Les huitres sont très prisées sur le plan gastronomique depuis déjà plusieurs siècles. Pourtant, nombreux sont les gastronomes qui n’apprécient pas la texture de ce mollusque marin. Sachez qu’il existe une alternative végétale !...

Entretien d’une orchidée (Phalaenopsis) : Ce que vous devez savoir !

Aujourd'hui, l'orchidée est sans doute l'une des plante les plus à la mode et l'une des plus appréciée. Nombreuses sont les personnes qui apprécient la beauté de l'orchidée et parfois même y succombent !  Mais bon nombre d'entre...

Les plus beaux tatouages de fleurs

Les tatouages de fleurs sont considérés comme un classique, en particulier sur les femmes. Ce succès vient du fait que les fleurs véhiculent bien souvent des symboliques positives ! D'une manière générale, les fleurs...

La Calebasse Pénis, le fameux slip des papous

Son nom commun peut prêter à sourire mais ce curieux légume, la Calebasse-Pénis existe bel et bien ! Découvrez l'histoire de cette courge insolite dont le fruit allongé était notamment utilisé comme l’unique vêtement...

Insolite : Lorenzo Manuel Durán, un artiste qui sculpte les feuilles

Le plus souvent, c'est le tronc de l’arbre que l'on utilise pour faire de la sculpture, ici Lorenzo Manuel Durán un artiste espagnol, a choisit de travailler les feuille des arbres. Une patience hors du...

La permaculture : Un jardin potager sans entretien !

Cultiver son potager en accord avec la nature, sans pollution, sans labour et sans pesticide...c'est ce que propose la permaculture. Cette méthode de culture possède de bien nombreux avantages dont celui de pouvoir cultiver...

Le Jardin Mandala en Permaculture, principes et inspirations

Connaissez-vous les mandalas, ces diagrammes géométriques remplis de symboles ? Ce sont des formes idéales pour réaliser des jardins en permaculture. Le jardin mandala s’inspire des mandalas bouddhistes. Associé à la permaculture, il amène...

Aquaponie : Des légumes en symbiose avec des poissons !

Cultiver des légumes en « symbiose » avec l'élevage de poissons, voilà le concept fondamental de l'aquaponie. Ce terme est un néologisme issu de la contraction d’aquaculture (élevage en milieu aquatique) et d’hydroponie (culture des plantes...

Spaghettis végétales : Les pâtes italiennes vont en prendre un coup !

Vous n'y avez même pas pensé, pourtant la nature l'a fait ! La courge spaghetti, également appelée "Spaghetti végétal", est une courge coureuse de l'espèce Cucurbita pepo. La chair des fruits de cette courge unique au...

Arbres à écorces décoratives

On appelle écorce le revêtement extérieur du tronc, des branches et des racines des arbres. Ce n'est qu'à partir de la fin de l'automne, une fois dépouillés de leurs feuilles que les végétaux révèlent...

De greffes en greffes, la forêt fruitière de Maurice Chaudière

Donner à ceux qui croient encore au paradis le plaisir de cueillir une pomme, une poire, une pistache dans la garrigue ou dans une friche voisine c'est le pari réussi par Maurice Chaudière, ce...

Mertensie maritime : L’invraisemblable plante à la saveur d’huître !

Il est presque impossible de rendre par écrit l'effet produit par cette stupéfiante plante, dont le goût évoque à s'y méprendre celui de l'huître ! La Mertensie maritime, de nom botanique Mertensia maritima est...

Des légumes originaux pour les jardiniers curieux !

Vous êtes un jardinier curieux, passionné de plantes rares et insolites ? Cette année dans votre potager, cultivez la différence ! Radis asiatique, huître de terre, chou kale, basilic cannelle, poire-melon, cerise de terre......

Les jardins secrets et biologiques du Prince Charles !

Vous ne le savez peut-être pas, mais l’un des combats du Prince Charles est la promotion du jardinage biologique ! En effet, l'héritier de la couronne britannique est un grand passionné de jardin. Dans un...

Recette : La boisson des Pharaons

L'Hibiscus sabdariffa, aussi appelé "Roselle" ou encore "Oseille de Guinée" ne se contente pas d'être beau, il regorge aussi de vertus. Originaire des zones tropicales, c'est la fleur séchée de cette plante qui est...