Catégorie : Bons plans écolo

Les jardiniers apprécient aussi

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  Tomate 'Gloire du Rhin' (Variété ancienne) Graines

  La tomate 'Gloire du Rhin' est une variété ancienne et rare du 18e siècle, originaire de Rhénanie, en Allemagne. Autrefois très cultivée à l'ouest de l'Allemagne ainsi que dans l'est de la France ou elle a été introduite sous le nom de « Gloire d'Alsace » à partir de 1948 dans les catalogues français. Elle produit de petits fruits rouges pesant entre 80 et 150 grammes, regroupés en grappes de 5 à 8 fruits. Ces tomates se distinguent par leur peau fine et leur chair douce, juteuse et particulièrement savoureuse. Cette variété de mi-saison offre une excellente productivité et est très bien adaptée aux climats froids. Le semis se réalise entre mars et avril, dans un substrat fin, en godets ou en caissettes de semis, à une température d'environ 20°C. La germination se produit au bout de 8 à 15 jours. Repiquez les jeunes plants en pleine terre une fois que les risques de gelées sont écartés.

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  Tomate du Vésuve (Variété ancienne) Graines

  La Tomate du Vésuve, ou "Pomodorino del Piennolo del Vesuvio", est une variété ancienne emblématique de la Campanie, en Italie. Son origine remonte à plusieurs siècles, dans les pentes fertiles et volcaniques du Vésuve. Les fruits, pesant entre 20 et 30 g, se distinguent par leur forme terminée par une petite pointe, leur peau épaisse et leur saveur sucrée. Traditionnellement, ces tomates sont suspendues en grappes, permettant une conservation naturelle pouvant durer jusqu'à six mois ! En cuisine, la tomate du Vésuve est prisée pour son goût intense et sucré. Peu juteuse et dotée d'une chair dense, elle est idéale pour le séchage, les sauces concentrées ou les plats méditerranéens. Elle sublime les recettes italiennes traditionnelles comme les pâtes, les pizzas ou les antipasti. Sa capacité à conserver son goût et sa texture durant plusieurs mois en fait un choix parfait pour prolonger les saveurs estivales. Crue, elle apporte éclat et saveur aux salades avec son rouge vif et son arôme délicat. Le semis s'effectue en mars-avril, au chaud, avec un repiquage en pleine terre dès que les risques de gelées sont écartés. À croissance indéterminée, cette variété nécessite un tuteurage et préfère une exposition ensoleillée. Les plants doivent être espacés de 60 à 70 cm pour assurer un bon développement. Elle apprécie les sols riches et bien drainés. Après environ 70 jours, elle commence à produire des fruits en continu tout au long de l'été. Variété robuste et à rendement élevé.

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  Assortiment Mescluns et salades (5 Variétés de graines BIO)

  L'assortiment de graines biologiques « Mescluns et salades » comprend 5 variétés pour cultiver, récolter et déguster de délicieuses salades composées toute au long de l'année. Profitez du bonheur de consommer sa propre récolte de mesclun au fil des saisons. C'est aussi un assortiment fertile, parfait pour offrir à un(e) passionné(e) de potager en guise de petit cadeau ! Cet assortiment est composé de 5 sachets de semences biologiques et reproductibles des variétés suivantes : 500 Graines de Laitue 'Cressonnette marocaine', 100 Graines de Plantain 'Corne de Cerf', 500 Graines de Roquette sauvage, 100 Graines de Pourpier d'hiver, 100 Graines de Moutarde de Chine 'Red Giant'. Cet assortiment est donné à titre d'exemple, il est susceptible d'être modifié en fonction de la saison et des indisponibilités éventuelles du moment. Les variétés de remplacement seront choisies par nos soins afin d'être en accord avec la thématique.

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  Piment 'Aji Panca' (Variété péruvienne) Graines

  Le Piment 'Aji Panca' est une très ancienne variété péruvienne de Capsicum baccatum, traditionnellement cultivée sur la côte du pays, où elle constitue l’un des piments les plus courants. On sait grâce à des fouilles archéologiques, que cette variété était déjà cultivée il y a plus de 1 500 ans par les cultures Moche et Nazca. Originaire d’une longue tradition culinaire précolombienne, il est également apprécié en Équateur et en Bolivie. Ses fruits allongés à chair épaisse passent du vert à un brun chocolat foncé caractéristique à maturité. En cuisine, l’Aji Panca est prisé pour sa douceur, sa légère saveur fumée et ses notes fruitées, presque sucrées. Considéré comme non piquant une fois épépiné, il affiche 1 000 à 1 500 unités sur l’échelle de Scoville (force 2–3), ce qui lui confère une chaleur modérée et agréable. Il relève les fruits de mer, les soupes, les marinades, les sauces, le riz ou les ragoûts. Utilisé frais, sec ou en poudre, il développe des notes aromatiques et parfumées  complexes. Le très populaire chef péruvien Gastón Acurio en a fait l’un de ses ingrédients signature, contribuant à hisser ce piment au rang de symbole du renouveau créatif de la haute cuisine d’Amérique latine. Facile à cultiver, l'Aji Panca forme une plante vigoureuse de 70 à 90 cm (parfois davantage). Le semis se réalise au chaud à partir de février–mars, dans un substrat léger, avec chaleur (+25°C) et humidité constantes. Une exposition ensoleillée, un sol drainé et des arrosages réguliers favorisent sa croissance. Les fruits, allongés et fripés, atteignent 10 à 15 cm et mûrissent en environ 85 jours, offrant de généreuses récoltes à partir du milieu d'été.

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  Armoise commune (Artemisia vulgaris) Graines

  L'Armoise commune, aussi appelée "Armoise citronnelle" (Artemisia vulgaris) est une plante vivace de la famille des Astéracées. Cette plante a une longue histoire d'utilisation remontant à l'Antiquité, où les Gaulois la nommaient "Ponema". Son nom de genre, Artemisia, est dérivé de celui de la déesse Artémis, qui avait pour mission de protéger les femmes malades. Principalement prisée pour ses qualités ornementales et aromatiques, l'Armoise commune possède également des propriétés médicinales. L'Armoise était autrefois employée pour attendrir la viande de volaille coriace, elle sert aujourd'hui à parfumer diverses préparations culinaires, notamment les volailles et les gâteaux sucrés ou salés. Au Japon, elle entre dans la composition de certaines pâtisseries, appelées caobing, d'origine chinoise. Ses jeunes pousses tendres et sucrées sont également appréciées dans les salades et les apéritifs. La culture de l'Armoise commune est facile. De plus, c'est une plante idéale pour le jardin bio car elle peut être utilisée sous forme de purin, obtenu par une macération prolongée jusqu'à la fermentation. Ce purin d'armoise se révèle être un répulsif efficace contre les insectes, les rongeurs, les escargots et les limaces. Le semis se fait de mars à juin à 18-20°C sur un substrat fin et drainant.  Cette plante vivace résistante s'épanouit particulièrement bien en plein soleil ou à la mi-ombre.

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  Sauge officinale (Salvia officinalis) Graines

  La sauge officinale est une plante vivace de la famille des Lamiacées. Originaire du bassin méditerranéen, elle était vénérée dès l’Antiquité par les Romains et Égyptiens pour ses propriétés vertueuses, comme l'indique son nom dérivé du latin salvare, signifiant « guérir ». Un dicton populaire dit d'ailleurs « Qui a de la sauge dans son jardin, n'a pas besoin de médecin » ! Cette plante sacrée était récoltée lors de cérémonies rituelles. Reconnue pour son feuillage décoratif et ses fleurs éclatantes, elle est autant prisée en médecine qu'à des fins culinaires ! En cuisine, la sauge officinale révèle un parfum unique, mêlant des notes citronnées, camphrées et légèrement amères. Ses feuilles séchées aromatisent marinades, viandes, gibiers et charcuteries. Les fleurs, quant à elles, s'intègrent dans des recettes de confitures ou des créations culinaires décoratives. Elle est également traditionnellement consommée en tisane. Facile à cultiver, la sauge officinale se sème au printemps, après les dernières gelées, en poquets de 2-3 graines. Elle prospère à une exposition bien ensoleillée et dans un sol bien drainé. Adaptée aux jardins comme aux pots, cette plante vivace demande peu d’entretien. Une exposition ensoleillée et un arrosage modéré suffisent pour obtenir un feuillage abondant et parfumé, parfait pour agrémenter aussi bien vos plats que vos remèdes naturels.

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  Tomatillo 'Queen of Malinalco' (Physalis ixocapra) Graines

  La Tomatillo 'Queen of Malinalco' est une variété rare de Physalis originaire de la ville de Malinalco au Mexique. Ce physalis exceptionnel produit de très gros fruits de forme allongée de 8 à 10 cm de longueur, au goût sucré et à la saveur fruitée particulièrement aromatique. Cette variété ancestral mexicaine a été récemment mise sous le feux des projecteurs grâce au botaniste explorateur américain Joseph Simcox, que l’on peut apercevoir dans le documentaire « Seed: The Untold Story » avec sa collection de semences venant des 4 coins du globe. La récolte des fruits de la 'Queen of Malinalco' se fait lorsque le calice se déchire et que les fruits tombent du plant. C'est une variété très productive, et plus précoce de 2 à 3 semaines par rapport aux autres Physalis. A maturité, ses fruits se consomment frais, leur chair est belle, douce et juteuse. Ils peuvent être utilisées dans les salades, les salsas et les desserts aux fruits exotiques et sont également transformées en compotes. Récoltées encore vertes, ses fruits peuvent aussi se griller, se rôtir et s’utilisent pour la préparation de la sauce Mexicaine. Sa culture est facile et s’apparente à celle des autres Solanacées. Le semis des graines s'effectue au chaud à 20-25°C, en godet ou en terrine dès le mois de février. Le repiquage des jeunes plants se fait en pleine terre lorsque les gelées ne sont plus à craindre, vers la mi-mai à une exposition chaude et bien ensoleillée.

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  Faire-part de remerciement à semer (Couronne de fleurs)

  Le faire-part de remerciement "Couronne de fleurs" est disponible à la personnalisation à partir de 25 unités minimum. Les éléments de personnalisation sont le prénom de votre enfants, nom et adresse. Vous souhaitez remercier votre famille, vos amis pour les cadeaux et attentions reçus pour la naissance de votre enfant ? Envoyez un faire-part à semer, personnalisé avec des graines à semer ! C'est un produit 100% "made in France" ici en Alsace, conçu en papier kraft naturel recyclable et rempli de semences certifiées biologiques et reproductibles.

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  Assortiment Potager Arc-en-Ciel (5 Variétés de graines BIO)

  L'assortiment de graines biologiques "Potager Arc-en-Ciel" se compose de cinq variétés potagères anciennes, colorées et savoureuses, soigneusement sélectionnées pour égayer votre potager et votre assiette. C'est aussi un assortiment fertile, parfait pour offrir à un(e) passionné(e) de potager en guise de petit cadeau ! Cet assortiment est composé de 5 sachets de semences biologiques et reproductibles des variétés suivantes : Poirée multicolore 'Five colours' (100 graines), Carotte 'Jaune du Doubs' (500 graines), Piment 'Arc en ciel' (10 graines), Haricot 'Purple Queen' (50 graines), Tomate 'Blue Berry' (15 graines). Cet assortiment est donné à titre d'exemple, il est susceptible d'être modifié en fonction de la saison et des indisponibilités éventuelles du moment. Les variétés de remplacement seront choisies par nos soins afin d'être en accord avec la thématique.

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  Verveine Citronnelle (Aloysia citrodora) Plant

  La verveine citronnelle (Aloysia citrodora) est une plante ligneuse de la famille des Verbenacées, cultivée pour ses feuilles très parfumées au goût de citron. Originaire des Andes d'Amérique du Sud, cette plante est utilisée pour aromatiser certaines préparations culinaires et pour préparer des infusions ainsi que des liqueurs. La verveine citronnelle est un petit arbuste à tige principale ligneuse, de 1 à 3 mètres de haut, à feuilles caduques. Cette plante est utilisée au Pérou dans la composition de la boisson gazeuse nationale, appelée "Inca Kola". C'est la boisson gazeuse la plus vendue au pays, devant Coca-Cola et Pepsi Cola. C'est donc une fierté nationale pour les Péruviens. Les feuilles de verveine odorante, fraîches ou séchées, peuvent servir à aromatiser certaines préparations culinaires (sauces, marinades, gâteaux, glaces...). Son arôme citronné convient particulièrement pour les gâteaux, les entremets et les crèmes. Elles s'utilisent aussi en infusions et peuvent servir à confectionner de délicieuses liqueurs. Conditionnement : Un plant de Verveine Citronnelle (Aloysia citrodora) en pot de 12 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison est gratuite en France métropolitaine dès 49€ d"achat !

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