Les jardiniers apprécient aussi

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  Origan sauvage (Origanum vulgare) Graines

  L'Origan sauvage (Origanum vulgare), aussi connu sous le nom de "Marjolaine sauvage" est une plante vivace et rustique originaire du bassin méditerranéen. Utilisé depuis l'Antiquité, il est emblématique des traditions culinaires de cette région. Ses feuilles à la saveur si particulière, fait de l'origan un ingrédient précieux dans de nombreuses recettes. En cuisine, l'origan sauvage apporte une saveur puissante et légèrement poivrée, idéale pour rehausser les plats méditerranéens. Utilisé frais ou sec, il est incontournable dans les pizzas, marinades, sauces, farces, et légumes. Sa capacité à conserver son arôme même après séchage en fait une herbe aromatique polyvalente et durable. Pour cultiver l'origan sauvage, semez les graines de mars à mai, en pots ou en pleine terre à exposition ensoleillée, dans un sol sec et bien drainé. Pincez avant la floraison pour maintenir un port tapissant et récoltez tout l'été. Une taille régulière stimule sa croissance et garantit une récolte abondante.

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  Tamarillo nain (Solanum abutiloides) Graines

  Le Tamarillo nain (Solanum abutiloides) est une plante de la famille des Solanacées endémique d'Argentine et de Bolivie. En été, la plante forme des grappes de fleurs pouvant contenir jusqu'à 60 fleurs. Les fleurs sont rapidement suivies d'une multitude de petits fruits d'une couleur jaune-orange, parfaitement comestibles à maturité. Les baies mesurent environ 1 à 2 cm de diamètre et possèdent un goût sucré rappelant à la fois l'ananas et la pêche, avec une légère pointe d'amertume. Ils sont traditionnellement cueillis et consommés frais, en dessert ou encore en sauce. Cette plante rare d'origine tropicale est vivace mais gélive. Elle se cultive généralement sous nos latitudes comme une plante annuelle. Le semis des graines se fait au chaud entre mars et avril en vue d'un repiquage en pleine terre à partir de la mi-mai, une fois que tout risque de gel a passé. Pour sa plantation, choisissez une exposition ensoleillée ainsi qu'un sol riche et bien drainé. Pouvant atteindre jusqu'à 1,5 à 2 mètres de hauteur, prévoyez un tuteurage en été. La récolte des fruits se fait généralement courant septembre.

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  Vigne 'Muscat Bleu' (Vitis vinifera) Plant

  La variété de vigne 'Muscat Bleu' produit de grandes grappes de raisins bleus, à la chair ferme et sucrée, au très bon goût de muscat. Variété autofertile, adaptée toute région, naturellement résistant au mildiou et à l'oïdium. La vigne mérite d'être cultivée pour son feuillage tout autant que pour ses fruits. Sa production de raisin s'additionne à son intérêt décoratif, en effet, son joli feuillage découpé se pare du plus bel or en automne. La vigne s'accroche seule à son support grâce à ses petits crampons et aime les situations ensoleillées. Plantez en sol ordinaire, perméable ou léger, même calcaire ou caillouteux, en situation ensoleillée et chaude. Dans les régions du nord, une plantation contre un mur bien exposé est recommandée. Espacez de 1 m en cep, 4 à 5 m en treille. Conditionnement : Un plant de Vigne 'Muscat Bleu' (Vitis vinifera) en pot de 1 litre. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison est gratuite en France métropolitaine dès 40€ d'achat !

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  Atelier : Fabrication de remèdes naturels aux huiles de massage (2h00)

  Alsagarden vous invite à fabriquer une huile de massage 100 % naturelle, infusée de plantes soigneusement sélectionnées pour leurs vertus apaisantes, tonifiantes ou régénérantes. Lors de cet atelier, vous apprendrez à réaliser des macérats huileux à partir des plantes médicinales de votre jardin, une technique traditionnelle qui permet d’extraire en douceur les principes actifs et bienfaits des végétaux. Animé par Clotilde Migeon, praticienne en herboristerie, cet atelier de 2 heures vous guidera pas à pas dans la création de votre propre préparation, tout en vous faisant découvrir les secrets, les usages et les vertus de ces soins naturels. Chaque participant repartira avec son huile aux plantes personnalisée, prête à l’emploi. Matériel à prévoir : un bocal propre de type pot à confiture avec couvercle. Date, lieu de l'atelier et informations : Nous vous attendons à la date indiquée 5 minutes avant le début de l'atelier, stage ou formation chez Alsagarden à Niederhaslach au 3 place de l'église, au cœur historique du village, à 25 minutes de Strasbourg et 15 minutes de Molsheim. Sur place, merci de nous présenter la confirmations de votre réservation ou votre carte d'identité. Attention, veuillez noter que pour toute annulation à moins de 72h de la date prévue (sauf cas de force majeure), les ateliers ne pourront pas être remboursables, mais vous pouvez céder votre place à une autre personne. A propos de l'intervenante : Clotilde Migeon est praticienne en herboristerie, formée à l'école des plantes médicinales de Lyon. Installée à Wilwisheim, elle a créé son entreprise Petit Pollen, spécialisée dans les soins aux plantes : Alcoolatures, baumes médicinaux, huiles, tisanes... Diplomée en agriculture, spécialisée en plantes médicinales, elle cultive et cueille toutes les plantes qu'elle utilise.

  49,00€
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  Assortiment Potager Péruvien (5 Variétés de graines BIO)

  L’assortiment de graines biologiques "Potager Péruvien" met à l’honneur cinq variétés emblématiques du Pérou, de sa culture et de sa gastronomie colorée. Une invitation à découvrir et à cultiver des variétés authentiques, riches de traditions, éclatantes de couleurs et débordantes de saveurs. Chacune d’elles raconte une part du patrimoine péruvien ! Faciles à cultiver, cet assortiment de graines constitue aussi une idée cadeau originale, idéale pour les passionnés de jardinage comme pour tous ceux qui portent le Pérou dans leur cœur. Cet assortiment est composé de 5 sachets de semences biologiques et reproductibles des variétés suivantes : Piment 'Aji Panca' (15 graines), Haricot de Lima 'Christmas' (10 graines), Physalis Coqueret du Pérou (20 graines), Maïs doux Arc en ciel Inca (20 graines), Caigua - Cyclanthera pedata (10 graines). Cet assortiment est donné à titre d'exemple, il est susceptible d'être modifié en fonction de la saison et des indisponibilités éventuelles du moment. Les variétés de remplacement seront soigneusement choisies par nos soins afin d'être fidèles avec la thématique.

  17,00€
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  Chou Kale Palmier 'Noir de Toscane' (Chou 'Lacinato') Graines

  /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tableau Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin-top:0cm; mso-para-margin-right:0cm; mso-para-margin-bottom:10.0pt; mso-para-margin-left:0cm; line-height:115%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;} Le Chou Kale 'Lacinato', également appelé Chou Palmier ‘Noir de Toscane’ (Brassica oleracea var. palmifolia) est une curieuse variété ancienne de chou à l’allure de palmier. Ses longues feuilles étroites, recourbées sont réunies en haut d'une tige droite pouvant dépasser les deux mètres de hauteur. Il était déjà cultivé au 19ème siècle mais a progressivement disparu des potagers jusqu’à tomber en désuétude. Il refait surface aujourd’hui, à la faveur du travail de maraîchers en quête de saveurs et d’originalités. Les feuilles vertes virant au bleu-noir se récoltent au fur et à mesure des besoins. Les feuilles de cette variété se récoltent d'octobre à mi-février, le gel rendant les feuilles plus tendres. Avec sa couleur vert-bleu foncé, presque noir, c'est aussi une variété très décorative. Cette variété ne fleurit souvent que la troisième année. Le semis s'effectue sous abri à partir de mars et en pleine terre de mai à juin. La germination intervient sous 8 à 10 jours.

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  Tomate 'Culotte Suisse' (Variété rare) Graines

  La tomate 'Culotte Suisse' est une variété rare, à l’origine incertaine, mais précieusement conservée par un conservatoire suisse et relancée récemment. Elle est aussi connue sous les noms de 'Pantalone Svizzero' et 'Schweizer Hose'. Sa rareté en fait une curiosité prisée des collectionneurs. Ses fruits, légèrement côtelés, à la forme un peu anguleuse, sont marqués de superbes rayures jaune-vert. Très attrayante visuellement, cette tomate se distingue aussi par sa robustesse que par son goût ! En cuisine, la tomate Culotte Suisse séduit par sa chair ferme, dense et juteuse, parfaite pour les salades estivales ou la dégustation nature. Sa saveur est douce, équilibrée, avec une touche acidulée qui rappelle certaines tomates vertes, tout en gardant une bonne tenue à la découpe. Elle accompagne avec élégance les plats froids, les carpaccios de légumes ou les créations culinaires qui misent autant sur le goût que sur l'esthétique de l'assiette. Facile à cultiver, cette variété apprécie les expositions bien ensoleillées et un sol riche et bien drainé. Les semis se font en intérieur à partir de février-mars, avec un repiquage en terre après les dernières gelées. Elle donne de bons résultats en pleine terre comme sous serre. Sa croissance vigoureuse et sa résistance naturelle en font un choix judicieux pour les jardiniers amateurs ou les passionnés de tomates anciennes à la recherche d’originalité et de productivité.

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  Haricot serpent 'Red Noodle' (Vigna unguiculata) Graines

  Le Haricot serpent 'Red Noodle' est une variété de haricot grimpant, parfois également appelé "Haricot-Kilomètre Rouge", qui produit des gousses extra-longues d'une couleur rouge, mesurant entre 50 et 60 cm de long. Ces gousses se consomment de la même manière que les haricots classiques, principalement frais, sous forme de jeunes gousses. Elles offrent une saveur qui est un mélange entre celle du haricot et de l'asperge. De culture facile, le Haricot-serpent peut être plantée avec le maïs qui lui sert de tuteur, sinon prévoir un support. Il est productive et très tolérante à la sècheresse. Le semis se fait au printemps, au chaud à partir d'avril en godet, ou directement en pleine terre après les dernières gelées, à une exposition bien ensoleillée. Germination rapide. La récolte se fait généralement courant d'été, de juillet à septembre.

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  Lis martagon (Lilium martagon) Bulbes

  Le Lis martagon, ou Lilium martagon de son nom botanique, également appelé "Lis de Catherine", est une plante vivace bulbeuse qui, en été, déploie de magnifiques fleurs penchées vers le sol. Ses pétales recourbés arborent une teinte rose violacé ponctuée de pourpre, offrant un spectacle remarquable. Bien que rare, cette plante sauvage est présente dans les régions montagneuses d'Europe, y compris en France, où elle est protégée. Outre son aspect décoratif, le lis martagon possède des bulbes comestibles. Jadis, en Savoie, ils étaient consommés lors des périodes de disette, jusqu'à la fin du XIXᵉ siècle. Dans le sud-est de la Russie, les cosaques récoltaient autrefois ces bulbes, également utilisés en Bosnie sous forme de farine pour préparer bouillies et galettes, une pratique qui a perduré dans les zones rurales jusqu'à une époque récente. Pour sa culture, cette plante vivace et rustique préfère les emplacements mi-ombragés. Le lis martagon prospère sur un sol léger, humifère, frais et parfaitement drainé. Un sol caillouteux lui convient tout particulièrement, tout comme les terrains alcalins qu'il tolère et apprécie. La plantation des bulbes doit s'effectuer à l'automne ou au printemps, à une profondeur de 15 à 20 cm. N'hésitez pas à enrichir le sol avec du compost et à ajouter du sable si nécessaire pour améliorer sa qualité.

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  Tomate 'Précoce de Quimper' (Variété ancienne) Graines

  La Tomate 'Précoce de Quimper' est une variété régionale ancienne, particulièrement précoce (55 à 60 jours). Originaire du Finistère, c'est une variété résistante et productive aux petits fruits rouge de 50 à 100 grammes. La chair de cette belle tomate est juteuse, acidulée et à l'excellente saveur. Adapté à toute la France et tout particulièrement au climat Breton. Le semis s'effectue entre mars et avril dans du substrat fin en godets ou en caissette de semis à une température de 20°C. La germination intervient au bout de 8-15 jours. Repiquez les jeunes plants en pleine terre lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Cette variété se récolte seulement environ 2 mois après le semis.

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