Cyclanthera pedata (Cyclanthère) Graines

La cyclanthère (Cyclanthera pedata) est une plante potagère de la famille des Cucurbitacées, originaire d'Amérique centrale où elle est cultivée jusqu'à 2000 m d'altitude. C'est une plante grimpante au feuillage décoratif et aux fleurs très parfumées. Elle est également appelée Korila, Achoa ou encore Pepino de comer.

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Les fruits se forment après le solstice d'été, lorsque les jours commencent à se raccourcir. Il est préférable de cueillir les fruits lorsqu'ils sont immatures, alors que leur peau est encore verte. Ils ont alors une chair très tendre avec une saveur de concombre et de fève. Utilisations en salade ou comme légume sauté.

De culture très facile, les cyclanthères se sèment en même temps que les concombres vers le mois de mai lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Cette plante à une croissance très rapide et les tiges grimpent à plus de 3 mètres de hauteur, il faut donc prévoir un support adaptée (grillage par exemple). Choissisez une exposition ensoleillée et arrosez régulièrement lors de sa croissance.

Note

Luc 05/06/2014

Germination rapide

La germination des graines de la Cyclanthère est vraiment très rapide, moins de 5 jours sous serre. Taux de germination proche de 100% ! J'ai hâte de voir à quoi ça ressemble...vivement cet été ;)