Les jardiniers apprécient aussi

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  Rue officinale (Ruta graveolens, Plante Répulsive) Graines

  La rue officinale (Ruta graveolens) est une plante vivace aromatique de la famille des Rutacées, originaire des régions méditerranéennes et d'Afrique du Nord. Prisée dès l'Antiquité pour ses propriétés médicinales et culinaires, elle fut cultivée par les Romains et figurait dans les jardins monastiques sous Charlemagne. Au Moyen Âge, elle faisait partie du célèbre "vinaigre des quatre voleurs", censé protéger contre la peste. Sainte Hildegarde l'a également mentionnée au XIIe siècle pour ses vertus. C'est aussi une plante reconnue pour son efficacité répulsive contre les insectes (puces, pucerons), les serpents et les chats. En Italie du Nord, la rue officinale sert à parfumer la fameuse eau-de-vie "Grappa alla ruta", tandis qu'en Éthiopie, on ajoute parfois une brindille dans le café ou le thé. Ses feuilles fraîches, au goût amer et puissant, sont traditionnellement utilisées avec parcimonie dans les sauces et plats de viande. Toutefois, son utilisation doit être faite avec prudence en raison de sa toxicité à forte dose. Une rumeur historique raconte même que Julia Titi, la fille de l'empereur Titus, serait décédée après en avoir consommé dans le cadre d'un avortement. L'huile essentielle de cette plante était jadis également exploitée en parfumerie. Facile à cultiver, la rue officinale apprécie les sols bien drainés et ensoleillés, nécessitant peu d'eau. La multiplication se fait au printemps par semis. Un trempage des graines préalable d'une journée facilite la germination, qui se produit sous 15 à 20 jours. Attention, notez que le contact avec la plante peut provoquer des réactions cutanées chez les personnes sensibles, d'où l'importance de manipuler cette plante avec précaution.

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  Tomate 'Libanaise des Montagnes' (Variété ancienne) Graines

  La tomate 'Libanaise des Montagnes', aussi connue sous le nom de "Jabalieh" au Liban, est une ancienne variété traditionnelle cultivée depuis des générations pour ses fruits exceptionnels. Cette variété se distingue par ses très gros fruits ronds et légèrement aplatis, de 500 à 800 grammes, arborant une belle couleur rose foncé, un côtelage marqué en partie haute et une profonde dépression à l’attache pédonculaire. C’est une variété rustique, appréciée pour sa chair charnue, juteuse et fondante. En cuisine, la Libanaise des Montagnes est réputée pour son goût riche et équilibré, mêlant douceur, arômes fruités et une légère acidité rafraîchissante. Sa chair dense, juteuse et fondante en fait une tomate idéale pour les salades estivales, les carpaccios de tomates ou simplement dégustée nature avec un filet d’huile d’olive. Facile à cultiver, cette variété à croissance indéterminée nécessite de l’espace, car le plant est vigoureux et à grand développement. Les semis se réalisent en intérieur entre février et avril, à une température minimale de 20°C, avec un repiquage en pleine terre après les dernières gelées. Elle apprécie les sols riches, bien drainés et une exposition ensoleillée. Bonne productivité, surtout en pleine terre, elle demande un tuteurage solide et un arrosage régulier pour offrir des fruits abondants et savoureux tout l’été.

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  Carotte 'Jaune du Doubs' (Variété ancienne) Graines

  La Carotte 'Jaune du Doubs' est une très ancienne variété franc-comtoise, très productive, sucrée et de bonne conservation. Cette carotte un peu oubliée à chair jaune est très appréciée pour ses qualités gustatives. Cette variété était aussi à l'époque utilisée en tant que fourragère de part ses rendements importants. Elle se récolte de juin jusqu’aux premières gelées, et si les plants sont protégés par un paillage, la récolte peut s’effectuer tout l'hiver. Les semis de cette carotte jaune se réalisent directement en pleine terre, de février à juillet. Choisissez un emplacement ensoleillé pour installer sa culture et favoriser un sol bien drainé. Protégez, si possible, les jeunes pousses de l’appétit des limaces. Récolte entre 130 et 150 jours après le semis.

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  Calebasse Zombi, Melon-coton (Sicana odorifera "Cassabanana") Graines

  La Calebasse Zombi, également connue sous les noms de "Melon-coton" ou encore de "Cassabanana" est une plante étonnante originaire du Brésil qui appartient à la famille des cucurbitacées. Cette plante grimpante produit des fruits cylindriques impressionnants pouvant atteindre 60 cm de longueur. Introduite en Europe au XIXe siècle par Charles Victor Naudin, elle reste encore très peu connue en dehors de l’Amérique du Sud. Sa chair jaune et parfumée dégage des arômes de melon et de pêche, ce qui en fait une curiosité végétale unique. En cuisine, la Calebasse zombi offre une polyvalence remarquable. Jeune, elle se cuisine comme un légume, en soupe ou ragoût. À maturité, son goût sucré et fruité se prête à des préparations rafraîchissantes telles que des salades, des jus ou des confiseries. Crue ou cuite, elle s’intègre facilement dans diverses recettes, sublimant plats salés et desserts avec son arôme exotique et sa texture délicate. Sa culture est accessible aux amateurs. Les graines nécessitent un trempage de 24 heures avant d’être semées au chaud, en intérieur entre février et avril, et à une profondeur de 1,5 à 2 cm. Les jeunes plants peuvent être repiqués en pleine terre après les dernières gelées, environ 4 à 5 semaines après le semis, dans un sol riche à une exposition chaude et ensoleillée. C'est une plante grimpante vigoureuse nécessitant un support robuste pour son développement optimal. La récolte s’étend d’août à septembre.

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  Armoise annuelle (Artemisia annua) Graines

  L'armoise annuelle (Artemisia annua) est une plante annuelle, originaire de Chine naturalisée en Europe. Elle est traditionnellement utilisée par les herboristes chinois depuis longtemps dans le traitement de nombreuses maladies. Pouvant atteindre jusqu'à 1 mètre de hauteur, cette plante vigoureuse et de culture facile apprécie tout particulièrement les expositions bien ensoleillées ainsi que les sols secs. Le semis se fait en mélange avec du sable fin. Puis, on parsème ce mélange dans une caisse remplie d'un substrat drainant, on arrose sans inonder. La germination se produit après 4 à 7 jours à une température de 18-25°C.

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  Piment 'Cayenne Purple' Graines

  Le Piment 'Cayenne Purple' est une variété de Piment de Cayenne rare à la couleur violette, allongée à la saveur forte, et épicée. Les piments mesurent entre 10 et 15 cm de longueur, avec l'extrémité bien pointue. Le semis des graines s'effectue entre février et avril, au chaud à une température de 22-25°C. Repiquage en pleine terre lors les gelées ne sont plus à craindre. La récolte des fruits intervient d'août à octobre.

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  Riz 'Duborskian' (Oryza sativa) Graines

  Le riz 'Duborskian' est une variété ancienne de riz originaire de Russie, particulièrement adaptée aux climats plus frais et à la culture en plaine. Cette variété rustique est cultivée depuis des siècles, notamment pour sa capacité à résister aux légères gelées et à prospérer sans irrigation. Les plantes de riz 'Duborskian' sont robustes, produisant une quinzaine de tiges garnies de grains courts. Sa culture en terre non inondée en fait une option intéressante pour les régions où l’irrigation est limitée, tout en restant productive et décorative. En cuisine, le riz 'Duborskian' offre une texture ferme et une saveur douce, légèrement sucrée, qui s’adapte bien à divers plats. Grâce à son goût subtil, il se prête parfaitement aux recettes où les arômes délicats de grains anciens sont valorisés, comme les risottos ou les plats mijotés. Ce riz ancien est également apprécié pour son caractère, qui apporte une note authentique et rustique à la table. Sa culture est simple et accessible. Le riz 'Duborskian' se sème en poquets de quelques grains, directement en place, avec un espacement de 25 à 30 cm. Il est essentiel de maintenir le sol humide jusqu’à la levée, après quoi un paillage généreux aide à conserver l’humidité. Sa résistance naturelle au froid et son adaptation à la culture sèche en font une plante idéale pour les jardiniers souhaitant cultiver du riz chez eux sans système d'irrigation !

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  Courgette 'Petite Grise d'Alger' (Variété Ancienne) Graines

  La Courgette 'Petite Grise d'Alger', également appelée "Grise d’Alger" est une variété très ancienne originaire d'Algérie qui produit des fruits de type "courge à moelle", de couleur vert clair mouchetée de gris, de 20 à 30 cm de longueur. Leur chair offre une saveur douce et sucrée. C'est une variété précoce, productive et très résistante à la sécheresse. Comme toutes les courgettes, ses fleurs sont aussi comestibles et s'utilisent en salade ou en beignet. Le semis des graines entre mars et avril au chaud à 20-22°C, ou en pleine terre au mois de mai lorsque les risques de gelées sont passés. En cas de semis en intérieur, repiquez en pleine terre, à une exposition bien ensoleillée, entre mi-mai et mi-juin en conservant un espacement de 1 mètre en tout sens.

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  Mini serre pour semis taille S

  Cette mini-serre est idéale pour vos semis. Les encoches intégrées sur le plateau du dessus permettent de réguler le niveau d'oxygène et la température au sein du bac à semis. Fabriquée en matériau recyclé, elle est parfaite pour être installée en bord de fenêtre. Taille de la mini serre : L 18,4 x P 14,1 x H 10,5

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  Aspalathus linearis (Rooibos) Graines rares

  Le Rooibos (Aspalathus linearis) est un arbuste de la même famille que les genêts (Fabacées). Il pousse exclusivement en Afrique du Sud dans les montagnes de Cederberg, situées au nord de la ville du Cap. Il est surtout connu pour l'infusion faite de fins morceaux de ses feuilles, légèrement fermentés, qui lui vaut son nom de « thé rouge » bien qu'il ne soit pas apparenté au théier. Différentes vertus médicinales lui sont prêtées. En Afrique du Sud, on le boit habituellement avec du lait et du sucre. Le Rooibos est de plus en plus populaire dans les pays occidentaux, en particulier chez les consommateurs soucieux de leur santé. Le semis des graines d'Aspalathus linearis s'effectue à une température de 20-25°C dans un substrat fin et bien drainant avec un trempage préalable des graines dans de l'eau durant 12 heures environ. Utilisez idéalement une mini-serre de culture afin de maintenir une bonne température et une bonne humidité. Rustique jusqu'à -6°C, il est préférable de cultiver cette espèce en pot dans les régions aux hivers froids.

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