Les jardiniers apprécient aussi

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  Courge Ayote à chair verte du Guatemala (Cucurbita moschata) Graines

  La Courge Ayote à chair verte est une variété rare, originaire des montagnes reculées du Guatemala. Cultivée par la population locale dans les petits villages traditionnels depuis plusieurs décennies, cette courge guatémaltèque unique au monde se distingue par sa chair d'un vert foncé, presque noir à maturité complète. De taille et de forme assez similaire à la courge Butternut, elle produit des fruits d'un poids moyen compris entre 1 et 2 kilos. Leur peau est zébrée verte, beige, avec parfois des nuances bruns-orangés. Sa chair verte est particulièrement savoureuse et plus sucrée que les courges oranges du même genre. Sa texture est dense, proche de la patate douce. La courge Ayote à chair verte est une merveille en cuisine, offrant un mariage délicieux entre le goût sucré de la Butternut et les nuances de saveurs fruitées plus tropicales. Son profil gustatif, doux et très sucré, la distingue nettement des courges oranges habituellement cultivée. Consommée crue, elle surprend avec des notes fruitées tropicales, évoquant à la fois la patate douce, et une saveur fruitée proche de la papaye ou de la banane. Cette courge se prête aussi parfaitement à la cuisson à la poêle ou au four, où elle révèle toute sa saveur lorsqu'elle est rôtie. Une fois cuite, sa chair prend une teinte vert extrêmement foncée, à la saveur exquise, ne nécessitant aucun agrément supplémentaire pour ravir les papilles. Elle peut aussi s'utiliser en soupe ou en potage évidement ! À noter que la chair verte n'apparaît qu'à la pleine maturité des fruits. Enfin, il est possible que vous obteniez parfois aussi des fruits avec une chair centrale orange, avec un anneau extérieur vert plus ou moins large et marqué ; cette variabilité est également une caractéristique distinctive de cette variété-population originaire du Guatemala. Le semis des graines se fait entre mars et avril, à l'intérieur dans un endroit chaud (22-25°C). Les jeunes plants peuvent ensuite être repiqués à la mi-mai, dans un sol riche, en conservant un espacement d'environ 1 mètre entre les plants. Cette courge est relativement tolérante à la sécheresse et prospère très bien à une exposition ensoleillée. Pour la récolte de ces courges à chair verte, il est recommandé de bien attendre que la tige soit complètement sèche. Lorsque la tige à la base du fruit est sèche, cela indique que la courge est arrivée à maturité et est prête à être récoltée. Généralement, cela se produit à la fin de la saison, vers octobre-novembre, juste avant les premières gelées dans nos régions. La récolte à ce stade garantit une meilleure saveur et une conservation plus longue.

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  Calebasse Pénis (Lagenaria siceraria) Graines insolites

  La "Calebasse Pénis" est une variété aux fruits allongés particulièrement minces traditionnellement utilisés pour confectionner différents objets décoratifs et utilitaires comme des instruments de musique, des récipients, mais aussi parfois comme étui pénien notamment en Nouvelle-Guinée. Cette calebasse, de nom botanique Lagenaria siceraria 'Penis Shield' s'utilisent uniquement à des fins décoratives, elles se sèchent dans un endroit sec et ventilé et peuvent être peintes, sculptées ou transformées en divers objets d'ornement. Le semis des graines s'effectue en intérieur, au chaud, entre fin février et fin avril pour une mise en place au potager vers la mi-mai, après les dernières gelées. N'hésitez pas à rajouter un peu de compost au pied de la calebasse lors de la plantation.

  4,50€
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  Oignon 'Blanc de Lisbonne' (Variété Portugaise) Graines

  L'Oignon 'Blanc de Lisbonne' (Cipollotto Blanca de Lisboa) est une variété ancienne portugaise qui produit des bulbes blancs argentés de taille moyenne. Oignon de très bonne conservation à la saveur douce et sucrée, idéale pour les salades de printemps. Le feuillage peut également s'utiliser à la manière de la ciboulette. Cette variété hâtive se sème au printemps entre février et avril ou en fin d'été entre août et octobre et se récolte d'avril à juillet. Arracher par temps sec. Laisser les bulbes sécher une journée au soleil, puis les rentrer dans un local frais et sec.

  3,40€
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  Tomate 'Grégory Altaï' (Variété Sibérienne Précoce) Graines

  La Tomate 'Grégory Altaï' est une variété ancienne originaire de la région montagneuse de l'Altaï en Sibérie. Cette variété précoce produit des bouquets de gros fruits roses, aplatis, pesant entre 200 et 500 grammes chacun. Sa chair de type beefsteak est dense, juteuse et offre une saveur douce, ce qui en fait un choix idéal pour diverses préparations culinaires. Cette tomate est reconnue pour sa capacité à s'adapter aux régions à été court ou frais, mais elle résiste également bien à la chaleur. En cuisine, la Tomate 'Grégory Altaï' se distingue par son goût exceptionnel. Ses saveurs douces et juteuses en font un ingrédient de choix pour les salades, les sauces, les sandwichs et les conserves. Elle apporte une touche de fraîcheur et d'authenticité à toutes vos préparations culinaires, tout en conservant sa texture ferme. Les amateurs de tomates seront séduits par son arôme unique et son caractère polyvalent en cuisine. Le semis des graines de cette tomate s'effectue entre mars et avril dans du substrat fin en godets ou en caissette de semis à une température de 20°C. La germination intervient au bout de 8-15 jours. Repiquez les jeunes plants en pleine terre lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Cette variété s'épanouit dans des régions à été court ou frais, mais elle peut également prospérer dans des climats plus chauds grâce à sa tolérance à la chaleur. Assurez-vous de fournir un soutien adéquat pour les plantes, car les fruits peuvent devenir lourds.

  3,80€
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  Arnica des Montagnes (Arnica montana) Graines

  L'Arnica des montagnes (Arnica montana) est une petite plante vivace et rhizomateuse appartenant à la famille des Asteracées. C'est une magnifique plante ornementale disposant d’une belle floraison jaune d’or, mais elle est surtout connue pour ses vertus. En médecine traditionnelle, l'arnica des montagnes est bien documentée dans les pharmacopées européennes pour ses propriétés. Elle est notamment utilisée sous forme de pommades ou de préparations à usage externe. Cette plante est également très mellifère notamment en période estivale, en juillet et en août. Le semis de l'Arnica montana se réalise sous abri, en pot, entre les mois d'octobre et mars. Les graines doivent être déposées à la surface du substrat, composé d’un mélange de tourbe, de sable et de terre de bruyère, sans être recouvertes. Il est important d'arroser les semis avec de l'eau non calcaire et de maintenir le substrat humide jusqu'à la germination, qui intervient après environ 20 jours. Une fois les plantules bien développées, elles peuvent être repiquées en pleine terre au mois de mai, en les espaçant d'environ 70 cm.

  3,80€
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  Herbe de l'immortalité "Jiaogulan" (Gynostemma pentaphyllum) Plant

  L'Herbe de l'immortalité (Gynostemma pentaphyllum), appelée également « Jiaogulan » ou encore « Ginseng du Sud" est une plante vivace grimpante chinoise de la famille des Cucurbitacées. Elle est originaire d'Asie et principalement de Chine et du Japon. Cette plante chinoise est connu et cultivée depuis très longtemps en Asie. Son utilisation est mentionnée du temps de la dynastie Ming dans un livre sur la « Médecine contre la Famine ». Elle est utilisé dans la médecine chinoise traditionnelle et même comme édulcorant au Japon. Les jeunes pousses agrémentent également les salades. En chine, on dit de cette plante que ceux qui la boivent régulièrement en infusion ont une espérance de vie supérieure à la moyenne. Elle se cultive en pleine terre ou en pot. De culture facile, c'est une plante totalement rustique, puisque elle résiste au froid jusqu'à -15 °C. Elle apprécie les expositions mi-ombragées ou ensoleillées. Installée le long d'un mur sur un treillage, la plante se développera rapidement. Conditionnement : Un plant d'herbe de l'immortalité (Gynostemma pentaphyllum) en pot de 12 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison en France métropolitaine est totalement gratuite dès 49€ d'achats !

  10,50€
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  Piment 'Aji Charapita' (Variété péruvienne) Graines rares

  Le Piment Aji Charapita est une variété sauvage originaire de la jungle péruvienne qui produit de petits piments ronds orangés de 1 cm de diamètre. Ce piment qui est le plus cher au monde, possède une saveur particulière, piquante très fruitée donnant un goût tropical aux sauces et aux plats. S'il est encore quasiment inconnu en Europe, le Aji Charapita fait déjà le bonheur des restaurants étoilés outre-Atlantique. Surnommé « la mère de tous les piments », le Aji Charapita coûte plus de 20.000€ le kilogramme, faisant de lui le piment le plus cher du monde et l’une des épices les plus onéreuses, tout comme la vanille ou le safran. Ce piment sauvage est difficile à se procurer ailleurs qu'au Pérou et n'est pas encore cultivé à grande échelle, ce qui explique son prix exorbitant. Par contre sa culture est tout à fait possible en France. Le semis s'effectue au printemps (en intérieur ou en serre chaude), à une température de 22-25°C entre le mois de février et le mois de mai. De culture facile, la plante est assez compacte, bien ramifiée et prend naturellement une forme ronde d'environ 40-50 cm de hauteur. La récolte d'environ 80 petits fruits par plants intervient entre 120 et 140 jours après le semis.

  4,90€
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  Patchouli (Pogostemon cablin) Plant

  Le Patchouli (Pogostemon cablin) est une plante vivace tropicale de la famille des Lamiacées, originaire d’Asie du Sud-Est, notamment d’Inde, d’Indonésie, des Philippines et de Malaisie. Réputée depuis des siècles pour son parfum puissant et tenace, elle est utilisée dans la parfumerie, la cosmétologie, la médecine traditionnelle chinoise mais aussi en cuisine. En effet, l’huile essentielle de Patchouli est parfois utilisée en petite quantité pour aromatiser des desserts, des boissons ou des plats exotiques, notamment en Indonésie ou en Malaisie. Son goût boisé et camphré, proche de certaines herbes aromatiques comme la monarde ou le géranium rosat, confère une touche originale et épicée à certaines préparations, bien que son usage reste encore rare et confidentiel en gastronomie occidentale. Le patchouli se cultive facilement en pot sous nos latitude, dans un sol riche, humide et bien drainé, à mi-ombre. Une première récolte est possible au bout de six mois, puis tous les trois mois. La taille régulière fortifie la plante et favorise la production de feuilles. Le patchouli est une plante vivace cependant gélive, il convient donc de l'hiverner, idéalement à une température comprise entre 10 et 15°C dans un endroit lumineux durant la période froide. Conditionnement : Un plant de Patchouli (Pogostemon cablin) en pot de 12 cm de diamètre. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement.

  9,50€
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  Coffret Tomates anciennes (10 variétés savoureuses) Graines

  Le coffret de graines « Tomates anciennes » vous invite à redécouvrir et cultiver d'authentiques variétés de tomates anciennes, souvent oubliées au profit de variétés modernes souvent insipides. Ce coffret est aussi une excellente idée cadeau pour un jardinier amoureux des tomates et du bon goût ! L'assortiment comprend 10 sachets de graines biologiques et reproductibles de tomates anciennes savoureuses et étonnantes. Les étiquettes de culture pour le marquage des semis sont également fourni. L'ensemble est conditionné dans un beau petit coffret, idéal pour un cadeau. Variétés : 10 Graines de Tomate 'Green Zebra', 50 Graines de Tomate 'Marmande', 25 Graines de Tomate 'Voyage', 50 Graines de Tomate 'Cuor di Bue' (Coeur de Boeuf), 20 Graines de Tomate 'Belle de Lorraine', 20 Graines de Tomate 'Précoce de Sibérie', 10 Graines de Tomate 'Noire de Crimée', 20 Graines de Tomate 'Rouge de Corse', 50 Graines de Tomate 'Tigrella', 25 graines de Tomate 'Abricot'. Cet assortiment est donné à titre d'exemple, il est susceptible d'être modifié en fonction de la saison et des indisponibilités éventuelles du moment. Les variétés de remplacement seront choisies par nos soins afin d'être en accord avec la thématique du coffret.

  34,00€ – 36,00€
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  Courge 'Reine de la Table' (Variété ancienne) Graines

  La Courge 'Reine de la Table' est une variété ancienne de courge coureuse qui produit des fruits en forme de gland vert foncé dont la chair orange est ferme, très parfumée, avec un délicieux goût de noix. Bonne conservation. Le semis des graines s'effectue en avril, en godets au chaud à l'intérieur. Repiquez les jeunes plants en pleine terre au potager vers la mi-mai lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Choisissez une exposition bien ensoleillée et gardez un espacement de 1 mètre en tous sens entre chaque pied.

  3,60€
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