Les jardiniers apprécient aussi

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  Aubergine sauvage (Solanum torvum) Graines

  L’aubergine sauvage (Solanum torvum), également appelée "Aubergine Pois", est une plante vivace de la famille des Solanacées originaire des Antilles. Elle est également cultivée en Afrique et dans le Sud de l'Asie, où ses fruits sont consommés comme légume, que ce soit sous forme de sauces ou de soupes. Cette aubergine sauvage est également connue pour être un excellent porte-greffe pour les aubergines et les tomates. Cette plante produit de petits fruits comestibles en grappes, qui sont de forme sphérique, de couleur verte ou légèrement jaunâtre à maturité, et mesurent environ 1 cm de diamètre. Ils sont utilisés dans la cuisine thaïlandaise, jamaïcaine et indienne, notamment dans les soupes et les sauces, ou bien hachés avec des tomates. Ces fruits sont particulièrement appréciés en Thaïlande, où ils sont utilisés dans la confection de curry. En Côte d'Ivoire, où on les désigne sous le nom de "gnangnan", ils sont incorporés dans divers plats, non seulement pour leurs qualités gustatives, mais également pour leurs propriétés médicinales. Pouvant atteindre jusqu'à trois mètres de hauteur en zone tropicale, cette solanacée vivace se cultive cependant aussi très bien sous nos latitudes de manière annuelle, à l'image des autres solanacées de nos potagers. De culture facile, l'aubergine sauvage se sème au printemps, au chaud, vers le mois de mars-avril, avant d'être repiquée en pleine terre lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Les grappes de fruits verts immatures se récoltent en fin d'été lorsque les fruits atteignent la taille d’un pois.

  4,50€
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  Crosne du Japon (Stachys affinis) 50 Grammes

  Le Crosne du Japon (Stachys affinis) est un légume vivace, cultivé pour ses tubercules comestibles. Les tubercules annelés, de couleur blanc sont délicieux. Sa saveur est fine se rapprochant un peu du salsifis, du topinambour de l'artichaut, d’ailleurs les Anglo-saxons l'appellent « Artichaut Chinois ». Ces petits tubercules surprenants se cuisinent cuit à l'eau, à la vapeur, sauté à la poêle, en gratin. Crus, ils sont conservés dans le vinaigre et consommés comme des cornichons. La forme annelée de ce légume le rend difficile à nettoyer, le plus simple et de les frotter dans un torchon avec du gros sel. Pour sa culture, le Crosne apprécie les sols drainés, légers et fertiles, ainsi qu’une exposition ensoleillée. La plantation intervient généralement entre mars et mai. Environ 6 à 8 semaines après la plantation, il convient de butter les pieds pour augmenter la production. La récolte intervient à l’automne quand le feuillage commence à sécher. Il faut les récolter au fur et à mesure des besoins car les tubercules ne se conservent pas longtemps.

  9,50€
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  Poivrier de Timut (Zanthoxylum armatum) Graines

  Le Poivrier de Timut (Zanthoxylum armatum), cousin proche du Poivrier du Sichuan, est un arbuste originaire du Népal et du Tibet. Ses baies épicées et très aromatiques au parfum de pamplemousse offrent une expérience gustative intense et sont très recherchées par les grands chefs et les gastronomes. Contrairement au "poivre classique", on utilise uniquement l'enveloppe des baies en cuisine, et non la graine elle-même. En cuisine, le Poivrier de Timut apporte une explosion de saveurs. Son goût est à la fois citronné et poivré, avec des notes florales et une pointe de pamplemousse, apportant une fraîcheur acidulée qui le rend parfait pour rehausser le goût des plats. Il se marie notamment parfaitement avec le poisson, les fruits de mer, les légumes grillés, ou même les desserts, apportant une touche exotique à chaque bouchée. A noter que ses feuilles, cueillit au stade jeune s'utilise aussi en cuisine, offrant un parfum tout aussi irrésistible ! Pouvant atteindre jusqu'à 3 mètres de hauteur, ce petit arbuste vigoureux, doté de tiges épineuses est capable de supporter des températures négatives jusqu'à -15°C sans soucis. Le semis se fait au chaud à 20°C au printemps avec une stratification à froid préalable de 3 mois. Pour sa culture, le Poivrier de Timut apprécie les sols riches et bien drainés ainsi que les expositions ensoleillés.

  4,99€
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  Coffret Légumes perpétuels (10 variétés de permaculture)

  Le coffret de graines « Légumes perpétuels » comprend 10 variétés potagères vivaces que vous pourrez cultiver aisément chez vous, dans votre jardin potager. Faciles et économiques, les légumes perpétuels cumulent les avantages des plantes vivaces tout en assurant des récoltes régulières au potager avec un minimum d’entretien. Les légumes perpétuels sont aussi des légumes anciens, originaux aux saveurs oubliée. Cet assortiment de graines biologiques et reproductibles de légumes perpétuels est aussi une excellente idée cadeau ! Les étiquettes de culture pour le marquage des semis sont également fourni. L'ensemble est conditionné dans un beau petit coffret en carton, idéal pour un cadeau. Variétés : 25 Graines de Persil japonais mitsuba, 200 Graines d'Oignon-Poireau 'Ishikura', 100 Graines de Cerfeuil tubéreux, 100 Graines d'Oseille sanguine, 100 Graines de Plantain Corne de Cerf, 10 Graines de Haricot 'Orteil du Prêcheur', 500 Graines de Céleri vivace à couper, 25 Graines Chervis 'Chirouis', 50 Graines Livèche Officinale, 100 Graines Persil Tubéreux. Cet assortiment est donné à titre d'exemple, il est susceptible d'être modifié en fonction de la saison et des indisponibilités éventuelles du moment. Les variétés de remplacement seront choisies par nos soins afin d'être en accord avec la thématique du coffret.

  34,00€ – 36,00€
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  Menthe 'Calixte' (Variété rare) Plant

  La Menthe 'Calixte' est une variété de menthe particulièrement décorative, avec un feuillage unique composé de feuilles arrondies, délicatement panachées de jaune crème, de vert et de blanc. Cette menthe rare et originale se distingue par son goût de pomme, rappelant celui de la menthe suave sauvage. Comme toutes les menthes, elle s'utilise en tant qu'aromatique, ajoutant une touche de fraîcheur aux salades de fruits, parfume les pâtes à gâteaux, les tartes, les boissons rafraîchissantes, les apéritifs, les cocktails, le sorbet à la pomme, les Mojitos, et même les confiseries. Elle est de culture facile, parfaitement vivace et rustique, et contrairement aux autres menthe, celle-ci n'est pas envahissante. Elle se cultive en pleine terre ou en pot, à une exposition ensoleillée ou mi-ombragée, dans un sol frais. Il est recommandé de prélever régulièrement des feuilles et de tailler la menthe pour qu’elle rajeunisse son feuillage et se maintienne en belle et bonne forme. Conditionnement : Un plant de Menthe 'Calixte' en pot de 12 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison en France métropolitaine est totalement gratuite dès 49€ d'achats !

  8,90€
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  Aubergine 'Snake Of Mugla' (Variété ancienne) Graines

  L'aubergine 'Snake of Mugla', aussi appelée "Aubergine serpent" est une ancienne variété ancienne originaire de la région de Mugla, en Turquie. Ses fruits, fins et allongés, se distinguent par leur forme sinueuse rappelant celle d'un serpent, ainsi que par leur chair exceptionnellement tendre et sans aucune amertume. Les plants sont très productifs, offrant une abondance de fruits impressionnants qui peuvent atteindre 40 à 50 cm de longueur. La récolte intervient en milieu de saison. Les fruits possèdent une peau d'un violet profond, presque noir, et leur chair délicate révèle une saveur douce et raffinée, idéale pour une grande variété de préparations culinaires. Pour cultiver l'aubergine, semez les graines entre février et avril dans un endroit chaud (20-25°C). Une fois les jeunes plants suffisamment développés, repiquez-les en pleine terre fin mai, lorsque les risques de gelées sont passés. Choisissez un sol frais, riche, et profond, avec une exposition ensoleillée. Enterrez la tige jusqu'aux premières feuilles pour renforcer la plante, en laissant un espacement de 40 à 50 cm entre chaque plant. Tuteurez les plants pour les soutenir, surtout lorsqu'ils portent des fruits.

  3,60€
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  Coffret Potager Breton (10 Variétés locales bretonnes)

  Le coffret de graines « Potager Breton » vous invite à découvrir et cultiver d'authentiques variétés régionales bretonnes, anciennes et souvent oubliées. Ce coffret est aussi une excellente idée cadeau pour un jardinier amoureux des bons légumes et du terroir français. L'assortiment comprend 10 sachets de graines biologiques et reproductibles de légumes locaux anciens et plantes potagères cultivées traditionnellement dans l'Ouest de la France. Les étiquettes de culture pour le marquage des semis sont également fourni. L'ensemble est conditionné dans un beau petit coffret, idéal pour un cadeau. Variétés : 15 Graines de Melon 'Petit Gris de Rennes', 100 Graines d'Oignon 'Rosé d'Armorique', 10 Graines de Tomate 'Précoce de Quimper', 10 Graines d'Huître potagère, 50 Graines de Haricot Coco de Paimpol 'Nain Blanc', 500 Graines de Chicorée 'Pain de Sucre', 50 Graines de Poireau 'Monstrueux de Carentan', 100 Graines de Panais 'De Guernesey', 100 Graines de Cerfeuil tubéreux, 100 Graines de Plantain Corne de Cerf. Cet assortiment est donné à titre d'exemple, il est susceptible d'être modifié en fonction de la saison et des indisponibilités éventuelles du moment. Les variétés de remplacement seront choisies par nos soins afin d'être en accord avec la thématique du coffret.

  34,00€ – 36,00€
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  Tomate Verte 'Evergreen' (Variété mi-saison) Graines

  La tomate 'Evergreen' est une magnifique variété des années 1950 qui produit des fruits côtelés pesant entre 100 et 150 grammes. Sa chair d'un vert émeraude intense est exceptionnelle, offrant une texture juteuse, fine, douce et très fruitée. Les fruits sont récoltés vers la mi-août, lorsque le fruit présente un dessin de pelure d'oignon. À ce stade, le fruit est tendre au toucher, indiquant sa maturité. C'est une excellente variété adaptée à une utilisation en salade, à farcir, en sauce, en colis, et bien d'autres préparations. Le semis des graines de cette tomate s'effectue entre mars et avril dans du substrat fin en godets ou en caissette de semis à une température de 20°C. La germination intervient au bout de 8-15 jours. Repiquez les jeunes plants en pleine terre à une exposition bien ensoleillée, lorsque les gelées ne sont plus à craindre.

  3,50€
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  Tomate 'Coucougnette de Vendée' (Variété ancienne) Graines

  La tomate 'Coucougnette de Vendée', également connue sous le nom de 'Carnica', est une variété mi-précoce originaire d’Allemagne, mais popularisée en France sous ce nom évocateur. Elle se distingue par sa production très généreuse de petits fruits allongés, rouges à reflets rosés, se terminant par une pointe. Ces tomates de type cocktail, pesant entre 15 et 25 grammes, se développent en grappes nombreuses tout au long de la saison, sur des tiges vigoureuses pouvant atteindre jusqu’à trois mètres, donnant à la plante un port de liane à feuillage fin et régulier. En bouche, la ‘Coucougnette de Vendée’ révèle une saveur douce et sucrée, particulièrement parfumée, avec une chair charnue, ferme et peu juteuse. Cette texture la rend idéale pour de multiples usages : dégustée nature à l’apéritif pour le plaisir de picorer, séchée pour concentrer ses arômes, ou encore cuisinée en sauces savoureuses. Sa capacité de conservation après récolte en fait également une alliée précieuse pour les amateurs de tomates à la fois gourmandes et pratiques. Facile à cultiver et très productive, cette variété à croissance indéterminée demande un bon tuteurage pour soutenir ses longues tiges. Elle se sème dès février-mars au chaud, puis se repique après les dernières gelées dans un sol riche et bien exposé. Sa fructification s’étale de la mi-saison jusqu’aux premières gelées, offrant une récolte continue de petits fruits réguliers et savoureux, parfaits pour ensoleiller les repas tout l’été.

  3,90€
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  Tomate 'Ananas' (Variété ancienne) Graines

  La tomate Ananas est une variété tardive, elle produit des gros fruits de 250 à 400 g en moyenne, parfois atteignant 1 kg d'une couleur allant du jaune au rouge, bariolées. La chair ressemble à une tranche d’ananas, elle contient peu de graines, elle est ferme, dense, juteuse, sucrée, très parfumée et d’une saveur incomparable. Excellente en salade.

  3,60€
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