Les jardiniers apprécient aussi

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  Courge 'Musquée de Provence' (Variété ancienne) Graines

  La Courge 'Musquée de Provence' est une variété ancienne de courge tardive. Originaire de la région méditerranéenne, cette variété est bien ancrée dans les traditions culinaires française, notamment dans le Sud. Elle produit d'impressionnants fruits, avec une moyenne de 5 à 10 kilos, mais certains spécimens peuvent atteindre jusqu'à 20 kilos. La chair de cette courge est remarquable, d'une couleur orange profonde, épaisse, légèrement sucrée, et délicieusement musquée et parfumée. En plus de son goût exceptionnel, elle se conserve très bien, ce qui en fait un atout pour les cuisiniers et les jardiniers. En cuisine, la Courge 'Musquée de Provence' est une véritable merveille. Sa chair tendre et parfumée se prête à une variété de préparations culinaires. Elle est délicieuse en purée, en soupe, en gratin, ou même en dessert. Son goût subtilement sucré ajoute une touche de douceur à de nombreux plats. Cette courge est également parfaite pour la préparation de conserves et de confitures. Sa polyvalence en fait un incontournable dans la cuisine méditerranéenne. La culture de la Courge 'Musquée de Provence' est aussi simple que les autres courges. Les graines sont semées entre mars et avril, à l'intérieur dans un endroit chaud. Les jeunes plants peuvent être repiqués à la mi-mai, dans un sol riche, en conservant un espacement d'environ 1 mètre entre les plants. Cette courge est tolérante à la sécheresse et prospère très bien à une exposition ensoleillé.

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  Pois Asperge (Lotus tetragonolobus) Graines

  Le Pois Asperge (Lotus tetragonolobus), également appelé "Lotier pourpre", "pois carré" ou encore "pois à quatre ailes" est une plante à l'aspect très décoratif de la famille des Fabacées originaire du sud de l’Europe. D'abord récolté à l'état sauvage, il ne fut cultivé qu'à partir du XVIè siècle. Les jeunes gousses sont rapidement récoltées au stade jeune (2-3 cm), en vieillissant, elles deviennent filandreuses. Toutes les recettes avec des haricots verts conviennent à ses gousses dont la saveur rappelle à la fois celle du pois (mange-tout) et de l'asperge (d'où son nom). On peut aussi consommer les pois contenues dans les gousses de 5 cm. Dans ce cas, toutes les recettes avec des petits-pois conviendront. Les jolies fleurs peuvent décorer les salades. Semis des graines de Lotus tetragonolobus à une température de 20-25°C après trempage des graines, en mars-avril sous abri ou en pleine terre de mai à juin. La production peut durer jusqu’aux gelées.

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  Agretti (Salsola soda) Graines

  L’Agretti (Salsola soda), appelée également « Salicorne à feuilles opposées » ou encore « Soude commune » est une plante de la famille des Chenopodiacées, originaire d'Eurasie et d'Afrique du Nord. On en trouve également sur le littoral Atlantique de la France et du Portugal. Cette plante annuelle succulente et halophyte pouvant mesurer jusqu'à 70 cm de hauteur pousse généralement dans les régions côtières. Le goût de la plante est légèrement salé avec une texture croquante agréable. À propos de sa valeur culinaire, Frances Mayes a écrit que « L'épinard est le plus proche au niveau du goût, mais l'Agretti a la valeur minérale de l'épinard avec un goût plus vif, plein de l'énergie du printemps ». La plante est le plus souvent cuite et consommée comme légume-feuille, la recommandation est de la faire cuire dans l'eau bouillante jusqu'à ce que les feuilles ramollissent tout en restant croquantes (un peu comme la salicorne). En Italie, on les consomme ainsi en antipasti, refroidies, avec de l'huile d'olive, de l'ail et du citron. Elles peuvent également être consommées crues. Pour sa culture, la plante peut être cultivée en eau salée, mais elle se développe également sans ! Le semis se fait au printemps, entre mars et avril, au chaud dans un substrat de culture bien drainant (avec 50% de sable). Les graines sont connues pour leur faible taux de germination naturel (environ 40 %), tout comme le romarin. Récolte en fin d’été, généralement d’août à septembre.

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  Geranium Herbe à Robert (Geranium robertianum) Graines

  Le Géranium Herbe à Robert (Geranium robertianum) est une plante sauvage de nos régions, parfois utilisée comme plante ornementale couvre-sol pour ses ravissantes et abondantes petites fleurs roses, mais cette plante est aussi cultivée pour ses différents usages en pharmacopée traditionnelle. Sa racine riche en tanin était jadis utilisée pour tanner les cuirs. Ses feuilles fraîchement cueillies dégagent une odeur âcre très forte, liée à la présence d'huile essentielle. Si elles sont frottées sur le corps, leur odeur désagréable repousse les insectes tel que les moustiques, guêpes et frelons. C'est la raison pour laquelle certaines espèces de Géranium à forte odeur sont disposées sur les balcons, le long des terrasses et des piscines. Le semis des graines s’effectue au printemps, de mars à avril à 18-20°C avant repiquage 3 à 4 semaines après la levée. Semis direct en pleine terre possible à partir de début mai. Le Géranium Herbe à Robert apprécie les sols légers, bien drainés ainsi que les expositions ensoleillées ou mi-ombragées.

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  Menthe Chocolat (Mentha piperita) Plant

  La Menthe Chocolat est une plante aromatique, vivace, vigoureuse, aux racines traçantes. Avec sa saveur de chocolat mentholé, elle se distingue des autres menthes. Ses feuilles sont utilisées pour parfumer les desserts et en infusion. La culture de la menthe est très simple, et c'est une plante très rustique. Elle peut se cultiver en pleine terre ou en pot. Conditionnement : Un plant de Menthe Chocolat en godet de 12 cm de diamètre. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison est gratuite en France métropolitaine dès 49€ d"achat !

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  Couteau Hori Hori dans fourreau

  Le mot "Hori" signifie creuser en japonnais. Il a été inventé au Japon vers le XVIème siècle. C'est un outil de jardinage multifonction pour couper, scier, creuser, planter ou mesurer. Il possède une lame striée, courbée et tranchante. La lame est graduée permettant de mesurer la profondeur lors de la plantation.

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  Carotte de Colmar à Coeur Rouge (Variété régionale) Graines

  La Carotte de Colmar à Cœur Rouge 2 est une variété rustique, peu exigeante, est idéale pour les récoltes d'automne. Très productive, elle forme de grosses et longues racines cylindriques à la chair rouge et sucrée jusqu'au cœur. Cette variété est réputée comme étant l'une des plus grosses carottes ! Le semis des graines s'effectue pleine terre de mars à juin pour une récolte d'été. De mai à juillet pour une récolte du début de l'automne jusqu'en hiver et d'octobre à novembre pour une récolte de printemps. Semez en conservant une distante de 25 à 30 cm dans une terre riche, ameublie, à une exposition ensoleillée. Éclaircir quand les carottes ont 2-3 feuilles afin de ne laisser qu'une carotte tous les 5 cm.

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  Brocoli Vert 'Calabrese Natalino' (Variété ancienne précoce) Graines

  Le Brocoli vert ‘Calabrese Natalino’ est une variété ancienne originaire du sud de l’Italie, plus précisément de Calabre. Ce chou traditionnel, cultivé depuis des siècles, est réputé pour sa rusticité et sa précocité. Il se distingue aussi par sa tête centrale compacte de 15 à 20 cm, suivie d’une multitude de pousses latérales. Riche en vitamine C, il est particulièrement résistant au froid, ce qui en fait un choix privilégié pour une culture hivernale. Son nom fait référence à ses racines calabraises et à sa nature précoce. En cuisine, le Brocoli ‘Calabrese Natalino’ séduit par sa saveur fine, douce et légèrement sucrée. Sa texture tendre le rend idéal pour de nombreuses préparations : simplement cuit à la vapeur, en gratin crémeux, ou encore mixé en velouté onctueux. Il accompagne à merveille les viandes blanches, les poissons ou se savoure en plats végétariens. Les pousses latérales, tendres et savoureuses, prolongent le plaisir de la récolte tout au long de l’automne. Facile à cultiver, ce brocoli se sème sous abri chauffé de février à avril ou en pépinière de mars à juin. Il se repique ensuite dans un sol profond, fertile et frais, à exposition ensoleillée, lorsque les plants ont 4 à 5 feuilles. Un arrosage régulier, sans mouiller le feuillage, et un bon paillage favorisent sa croissance. Résistant au froid, il passe l’hiver au potager et produit ses fleurettes jusqu’au printemps. Récolte possible de mai à octobre, avec une tête centrale dès août, suivie de jets latéraux.

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  Menthe Aquatique (Mentha aquatica) Graines

  La menthe aquatique (Mentha aquatica), aussi appelée menthe d'eau, est une plante vivace de la famille des Lamiacées. Originaire d'Europe et d'Asie occidentale, elle pousse naturellement dans des zones humides, aux bords des ruisseaux et des mares. Appréciée depuis l'Antiquité pour ses propriétés médicinales et aromatiques en cuisine, elle est également utilisée pour produire de l'huile essentielle. En cuisine, la menthe aquatique est appréciée pour son goût frais et puissant, marqué par le menthol. Ses feuilles dentées au parfum intense se marient bien dans les boissons, tisanes, vinaigrettes ou encore desserts. Elle apporte une touche rafraîchissante aux plats salés comme sucrés et peut également être utilisée en infusion pour ses vertus apaisantes et digestives. Facile à cultiver, la menthe aquatique préfère les sols humides et les environnements frais, souvent près des points d'eau. Elle se développe rapidement et peut être bouturée facilement. Pour une croissance optimale, elle nécessite un emplacement semi-aquatique, idéalement au bord des rivières ou des bassins. Son feuillage et sa floraison ornementale en font aussi une plante décorative pour les jardins aquatiques.

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  Agave tequilana (Agave à Tequila) Plant

  L'Agave bleu (Agave tequilana) est une plante succulente originaire du Mexique. Elle est à la base de la Tequila, boisson nationale mexicaine. L'agave bleu est une espèce monocarpique qui ne fleurit qu'une fois au cours de sa vie puis meurt. La floraison se produit au bout d'une dizaine d'années. Pour produire la tequila et d'autres boissons fermentées (Mezcal, Pulque...), le cœur de l'agave, riche en sève sucrée, est récolté juste avant la floraison, il ressemble alors à un gros ananas qui peut peser plus de 80 kg. Cette plante était également traditionnellement utilisée par les Aztèques pour la fabrication de vêtements et d’autres tissus. C'était une source de nourriture, d'eau, de médicament, de savon et de colle. Ses feuilles étaient aussi utilisées pour la construction de toits et de canisses et ses épines étaient converties en armes, outils et aiguilles. Pour sa culture, cette plante succulente apprécie les sols sableux et les expositions bien ensoleillée. Cette agave n'est pas rustique et nécessite d'être cultivé à une température comprise entre 20 et 25°C. Conditionnement : Un plant d'Agave bleu (Agave tequilana) en pot de 12 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison en France métropolitaine est totalement gratuite dès 49€ d'achats !

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