Les jardiniers apprécient aussi

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  50 Pastilles de coco (Semis et Boutures)

  Les pastilles de coco de la marque Romberg ne contiennent pas du tout de tourbe. Elles sont fabriquées en fibres de coco, un produit naturel obtenu lors de la récolte des noix de coco et utilisé sous de nombreuses formes dans le monde entier pour ses qualités écologiques. Les pastilles sont propres et faciles à manipuler. Il suffit de verser un peu d'eau dessus pour obtenir en un rien de temps une motte vigoureuse. La culture des semis et boutures devient un jeu d'enfant.

  14,50€
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  Tomate cerise noire 'Black cherry' Graines

  La Tomate 'Black Cherry' est une variété cerise noire, productive et rustique, de mi-saison, peu sensible au mildiou. Les petits fruits de 15 à 30 g, sont d'une saveur douce et sucrée. Idéale en apéritif, brochettes et en salades. Semis entre mars et avril au chaud à 20°C. Repiquez les jeunes plants en place à une exposition ensoleillée, dans un sol riche et meuble lorsque les gelées ne sont plus à craindre.

  3,60€
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  Oignon rouge 'Red Baron' (Bulbes AB à planter)

  L'Oignon Rouge 'Red Baron' se distingue par ses bulbes ronds d'un rouge foncé, renfermant une chair blanche délicatement teintée de rouge. Sa saveur douce et sucrée en fait un choix idéal pour une utilisation crue en salade. La récolte intervient environ cinq mois après la plantation, dès que les feuilles jaunissent, généralement en juillet. Après l'arrachage, les bulbes doivent sécher sur le sol pendant quelques jours avant d'être suspendus dans un endroit sec et bien ventilé. Cette méthode permet une conservation optimale des bulbes jusqu'au printemps suivant, assurant ainsi une utilisation continue de cette variété exquise. Pour conserver leur qualité avant la plantation, les bulbes doivent être stockés dans un endroit sec, sombre, et non chauffé, à l'abri du gel, permettant une conservation de plusieurs semaines. La plantation des bulbilles se fait à l'automne ou au printemps, la pointe vers le haut, dans un sol bien drainant, avec 10 cm entre les plants et 25 cm entre les lignes. Le binage régulier et un arrosage initial sont recommandés. Pour les sols retenant l'eau, la culture sur une butte avec l'ajout de sable est conseillée.

  6,90€
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  Arbre à miel (Tetradium daniellii) Graines

  L'Arbre à miel (Tetradium daniellii) est un arbre rustique à croissance rapide pouvant atteindre 15 mètres de hauteur. Sa floraison parfumée, particulièrement nectarifère et mellifère, produit un nectar des plus sucrés, fournissant ainsi une nourriture abondante et de qualité aux abeilles. Ses fleurs sont considérées comme l'une des meilleures sources de nourriture pour les abeilles. Encore très peu connu en France, cet arbre au feuillage luxuriant et aux fleurs abondantes mérite une place de choix dans nos jardins. Le semis des graines s'effectue directement à l'extérieur entre octobre et février, à 1 cm de profondeur dans un substrat fin et bien drainé. Les semences, qui doivent subir le froid (stratification à froid) pour bien germer, germeront dès le printemps. L'arbre à miel apprécie les sols bien drainés ainsi que les expositions ensoleillées ou mi-ombragées. Résistant au froid jusqu'à environ -25 °C, il résiste aussi très bien à la sécheresse.

  3,90€
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  Sortie botanique et apéritif aux plantes sauvages comestibles (2h)

  Alsagarden vous propose une sortie botanique suivie d'un apéritif original à base de plantes sauvages. Lors de cet atelier d'une durée de 2h00, animé par Clotilde Migeon, praticienne spécialisée en herboristerie, vous vivrez un véritable moment de reconnexion à la nature. Vous partirez d’abord en balade botanique aux alentours pour rencontrer les plantes sauvages comestibles dans leur milieu, apprendre à les identifier et vous familiariser avec leurs usages. De retour en salle, vous explorerez des découvertes culinaires sauvages en réalisant pestos, tartares et/ou autres tartinades. Vous apprendrez à sublimer les préparations avec de délicieuses herbes et fleurs comestibles sauvages. L’atelier se terminera par une dégustation conviviale de cet apéritif sauvage ! Date, lieu de l'atelier et informations : Nous vous attendons à la date indiquée 5 minutes avant le début de l'atelier, stage ou formation chez Alsagarden à Niederhaslach au 3 place de l'église, au cœur historique du village, à 25 minutes de Strasbourg et 15 minutes de Molsheim. Sur place, merci de nous présenter la confirmations de votre réservation ou votre carte d'identité. Attention, veuillez noter que, sauf cas de force majeure (avec justificatif), aucune annulation ne donnera lieu à remboursement. Toutefois, vous pouvez céder votre place à une autre personne. Pour toute annulation effectuée plus de 14 jours avant la date de l’atelier, un avoir valable sur une prochaine commande sera émis. A propos de l'intervenante : Clotilde Migeon est praticienne en herboristerie, formée à l'école des plantes médicinales de Lyon. Installée à Wilwisheim, elle a créé son entreprise Petit Pollen, spécialisée dans les soins aux plantes : Alcoolatures, baumes médicinaux, huiles, tisanes... Diplômée en agriculture, spécialisée en plantes médicinales, elle cultive et cueille toutes les plantes qu'elle utilise.

  42,00€
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  Laitue 'Grosse Blonde Paresseuse' (Variété Ancienne) Graines

  La laitue 'Grosse Blonde Paresseuse' est une ancienne variété française mentionnée pour la première fois en 1885 dans l'ouvrage de Vilmorin-Andrieux “Les Plantes Potagères”. Originaire de France, cette laitue rustique est renommée pour sa résistance aux fortes chaleurs et ses feuilles ondulées et cloquées, formant une pomme volumineuse de couleur vert blond. En cuisine, la laitue 'Grosse Blonde Paresseuse' se distingue par ses feuilles tendres et croquantes, idéales pour les salades fraîches ! Facile à cultiver, cette variété se sème en février ou mars en pépinière ou sous châssis, et entre avril et juillet directement en pleine terre. Les plants doivent être repiqués dès qu’ils ont quelques feuilles, dans un sol fertile, humifère et frais, à 20 cm en tout sens, et à une exposition ensoleillée. Environ deux mois après le semis, vous pourrez récolter une laitue robuste et généreuse.

  3,50€
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  Herbe à Gyros (Artemisia caucasica) Plant

  Originaire du Caucase, l’Herbe à gyros (Artemisia caucasica) est une vivace aromatique et comestible de la famille des Astéracées. Son arôme puissant évoque le plat grec, tandis que ses fines feuilles semi-persistantes forment de petites touffes rampantes (30-40 cm de hauteur pour 30 cm de largeur). De juillet à août, elle se pare de fleurs jaunes en panicules (10-15 cm), au parfum plus doux, également comestibles. En cuisine, elle apporte une touche de Grèce dans l’assiette grâce à ses notes grillées et son goût « charnu ». Ses feuilles, fraîches ou séchées, rehaussent viandes, poissons ou légumes. Coupées sur des pousses d’une dizaine de centimètres, elles agrémentent salades, sauces ou plats chauds. Ses fleurs, qui apparaissent vers août, dégagent une saveur plus subtile et se marient aussi parfaitement aux préparations culinaires variées. L’Herbe à gyros se cultive aisément en sol léger, bien drainé et en plein soleil. Semi-rustique, elle supporte jusqu’à –5 °C, mais craint l’excès d’humidité. Un arrosage modéré suffit, en laissant sécher la terre entre deux apports d’eau. Elle s’adapte bien en pot, pratique pour la mettre à l’abri l’hiver en régions froides.

  10,50€
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  Haricot perpétuel 'Orteil du Prêcheur' Graines

  Le Haricot 'Orteil du Prêcheur', aussi appelée « Haricot perpétuel » est une ancienne variété à très gros grains blancs, le plus gros haricot cultivé en Europe. C'est un haricot à rames possède la particularité d'être vivace et rustique jusqu'à -12°C grâce à ses racines charnues tubéreuses. Sa floraison estivale blanche donne naissance à de longues cosses vertes remplies de gros grains blancs à maturité. Les cosses sèchent très bien sur pied et les grains secs se conservent très longtemps, sa chaire est particulièrement tendre et onctueuse. Les cosses se consomment également vertes à la manière des haricots mangetout. Pour sa culture, ce haricot perpétuel se sème en poquets de 3-4 graines entre début mai et fin juin en pleine terre à une exposition ensoleillée dans un sol frais et plutôt riche. Cette variété pouvant grimper jusqu'à 4 mètres de hauteur, prévoir des supports assez grands pour son développement. Dans les régions aux hivers rigoureux, protéger la souche en paillant.

  4,50€
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  Valériane officinale (Valeriana officinalis) Graines

  La Valériane officinale (Valeriana officinalis) est une plante herbacée vivace de la famille des Valerianacées. Hippocrate, Dioscoride et d'autres auteurs anciens recommandaient la valériane dans diverses indications. Le recensement des usages de la plante qui n'a cessé d'être utilisée au cours des siècles est difficile tant on lui a attribué de “ vertus ” : un survol rapide des ouvrages montre que les médecins lui attribuaient des propriétés variées, un véritable “ guérit-tout ”, une herbe de tous les maux. On attribuait aussi à la valériane le pouvoir de chasser les elfes. La valériane a été très consommée au cours des deux guerres mondiales, pour traiter les différents traumatismes nerveux subis par les combattants. Son appellation d'“herbe aux chats ” est due à l'attirance de ces animaux pour son odeur : alors qu'elle semble agir comme un calmant sur l'homme, son influence est inverse sur les chats. En fait, elle provoquerait un état proche de l'euphorie éthylique ou cannabique chez ces félins. La racine de valériane est inscrite à la Pharmacopée européenne. Il s'agit des organes souterrains, c'est-à dire du rhizome, des racines et des stolons de l'espèce prise dans son sens large. La même Pharmacopée décrit les spécifications de l'extrait hydro-alcoolique, de l'extrait aqueux sec et de la teinture de valériane. Les feuilles sont utilisées pour faire du purin. Les fleurs entrent dans la composition de la préparation utilisée par les agriculteurs biodynamistes.

  3,90€
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  Sauge officinale (Salvia officinalis) Graines

  La sauge officinale est une plante vivace de la famille des Lamiacées. Originaire du bassin méditerranéen, elle était vénérée dès l’Antiquité par les Romains et Égyptiens pour ses propriétés vertueuses, comme l'indique son nom dérivé du latin salvare, signifiant « guérir ». Un dicton populaire dit d'ailleurs « Qui a de la sauge dans son jardin, n'a pas besoin de médecin » ! Cette plante sacrée était récoltée lors de cérémonies rituelles. Reconnue pour son feuillage décoratif et ses fleurs éclatantes, elle est autant prisée en médecine qu'à des fins culinaires ! En cuisine, la sauge officinale révèle un parfum unique, mêlant des notes citronnées, camphrées et légèrement amères. Ses feuilles séchées aromatisent marinades, viandes, gibiers et charcuteries. Les fleurs, quant à elles, s'intègrent dans des recettes de confitures ou des créations culinaires décoratives. Elle est également traditionnellement consommée en tisane. Facile à cultiver, la sauge officinale se sème au printemps, après les dernières gelées, en poquets de 2-3 graines. Elle prospère à une exposition bien ensoleillée et dans un sol bien drainé. Adaptée aux jardins comme aux pots, cette plante vivace demande peu d’entretien. Une exposition ensoleillée et un arrosage modéré suffisent pour obtenir un feuillage abondant et parfumé, parfait pour agrémenter aussi bien vos plats que vos remèdes naturels.

  3,50€
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