Les jardiniers apprécient aussi

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  Piment 'Sucette de Provence' (Variété ancienne) Graines

  Le Piment 'Sucette de Provence' est une variété ancienne française. C'est un piment assez fort, mais sa saveur est sucrée. Les fruits sont fins, légèrement conique et mesurent environ 8-10 cm de longueur, rappelant vaguement la forme d'une sucette, passant de vert à rouge à maturité. Productive, cette variété peut produire près d'une trentaine de fruits par pied. De culture facile, le semis des graines de ce piment s'effectue au printemps (en intérieur ou en serre chaude), à une température de 20-25°C entre le mois de février et le mois de mai. Le repiquage en pleine terre s'effectue lors les gelées ne sont plus à craindre. La récolte intervient généralement entre aout et octobre.

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  Tomate 'Voyage' (Tomate des voyageurs) Graines

  La tomate 'Voyage' est une variété ancienne étonnante, idéale pour faire de votre potager un lieu de curiosité. Originaire du Guatemala, cette variété (ni hybride, ni OGM) produit de beaux fruits, aux formes originales, de couleur rouge et jusqu'à 100 grammes. Sa chair est épaisse, juteuse et sucrée. On peut l'utiliser en pique-nique ou en apéritif en séparant les quartiers ou encore pour agrémenter les salades. Le semis s'effectue entre mars et avril dans du substrat fin en godets ou en caissette de semis à une température de 20°C. La germination intervient au bout de 8-15 jours. Repiquez les jeunes plants en pleine terre lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Récolte environ 5 mois après le semis.

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  Salsifis cultivé (Tragopogon porrifolius) Graines

  Le Salsifis cultivé (Tragopogon porrifolius) aussi appelé "Salsifis à feuilles de poireau" ou encore "barbe de bouc" est une plante de la famille des Astéracées, cultivée pour sa racine consommée comme légume. De nos jours, le salsifis n'est pratiquement plus cultivé. Le salsifis vendu sur les marchés est souvent la scorsonère (Scorzonera hispanica). Les racines de Tragopogon porrifolius sont charnue, lisse, jaunâtre et longue d'environ 20 cm. Elles possèdent un goût sucré et se consomment cuites de diverses manières : sautées en ragoût, en salade, à la sauce béchamel. Les jeunes feuilles peuvent se consommer crues en salade. Pour sa culture, le salsifis préfère une terre profonde meuble et fraîche. La multiplication se fait par semis au printemps, de mars à mai. La récolte peut se faire environ sept mois après le semis, à partir d'octobre et durant tout l'hiver.

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  Melon de Senteur 'Dudaim' (Variété ancienne) Graines

  Le Melon de Senteur 'Dudaim' est une variété ancienne qui a connu son apogée en Angleterre durant l'époque victorienne. Également connu sous le nom de "Melon à parfum" ou encore "Queen Anne’s Pocket Melon", signifiant le Melon de poche de la reine Anne ! Cette appellation fait référence à la reine Anne d’Angleterre qui plaçait ce petit melon très parfumé dans sa poche pour en respirer les effluves agréables et ainsi couvrir les odeurs nauséabondes de son environnement notamment lors de ses déplacements. D'une taille variant de celle d'un abricot à celle d'une orange, ce melon de petite taille, pesant en moyenne 200 grammes, est très apprécié pour ses effluves délicates et son effet décoratif. Son goût doux, très légèrement sucré, trouve aussi sa place en cuisine pour agrémenter les desserts de manière esthétique en coupant des rondelles ou en coupant les fruits en deux, saupoudrés de sucre en poudre, et ainsi dégustés à la cuillère. Les graines du melon de Senteur 'Dudaim' se sèment de la mi-mars à la mi-mai, au chaud, en godet, dans un bon terreau de semis. Lorsque les gelées ne sont plus à craindre, repiquez les jeunes plants en pleine terre à 1 m en tous sens, à une exposition chaude et ensoleillée. Un semis en place directement en mai est aussi possible. C'est une variété rampante, ou grimpante si vous lui offrez un support de type treillis. La récolte des fruits intervient entre juillet et août. C'est une variété très prolifique !

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  Haricot Nain 'Cupidon' (Extra-fin sans fil) Graines

  Le Haricot Nain 'Cupidon' est une variété vigoureuse, mi-précoce, aux longues et très fines gousses vertes, sans fil. Cette variété offre une production groupée facile à récolter. Les gousses fines, mesurent de 15 à 20 cm. Gousses à récolter jeunes ou en mangetout. Les semis sont à prévoir entre fin avril et mi-juillet et la récolte 8 à 10 semaines après le semis. Le Haricot apprécie les sols frais, légers et humifères ainsi qu'une exposition chaude et ensoleillée.

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  Piment Rocoto 'Mini-Red' (Variété rare) Graines

  Le Piment Rocoto 'Mini-Red' (Capsicum pubescens) est une variété originaire des hautes terres d'Amérique du Sud, principalement de Bolivie et du Pérou. Cette espèce, cultivée depuis des siècles par les civilisations andines, se distingue par ses fleurs violettes, ses graines noires et sa capacité à supporter des températures plus fraîches que la plupart des autres piments. À maturité, ses nombreux fruits savoureux prennent une teinte rouge éclatante et arborent une forme de cœur de 2 à 4 cm de diamètre. En cuisine, le Rocoto 'Mini-Red' est apprécié pour sa chair épaisse, croquante et juteuse, offrant une saveur fruitée aux notes légèrement sucrées. Son piquant puissant mais agréable en fait un excellent ingrédient pour relever divers plats. Consommé frais, il apporte une touche vive et aromatique, tandis que séché, il développe des saveurs profondes et complexes. Il est souvent utilisé dans les sauces épicées, les marinades et les plats traditionnels sud-américains. Ce piment est particulièrement bien adapté aux climats tempérés ou montagneux, car cette variété tolère de légères gelées et peut résister à des températures descendant jusqu'à -5°C. Vivace en conditions favorables, elle doit être semée tôt au chaud à l'intérieur, dès février et jusqu'en avril pour un repiquage courant mai. Pour assurer une bonne pollinisation et obtenir des fruits, il est essentiel de cultiver plusieurs plants ensemble en raison de son auto-incompatibilité. Ce piment appartenant à l'espèce Capsicum pubescens apprécie les sols riches et bien drainés, avec une exposition ensoleillée mais protégée des fortes chaleurs contrairement aux autres espèces de Capsicums.

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  Poivrier de Chine (Zanthoxylum beecheyanum) Bonsaï

  Le Poivrier de Chine (Zanthoxylum beecheyanum) est une espèce cousine du Poivrier de Sichuan, cependant celui-ci n'a pas d'épine, il a un feuillage plus fin, plus brillant et un développement moins important. A taille adulte, cet arbuste de la famille des agrumes ne dépassera pas 1,5 mètres de hauteur, de ce fait il se prête aussi très bien à la culture en bonsaï. Il fleurit au printemps, d’avril à juin pour donner de petites fleurs rouges très décoratives.En cuisine, ce sont ses feuilles à la saveur puissante de citron qui sont très prisées. Ses petites feuilles extrêmement difficiles à trouver en France, sont cependant assez couramment proposées dans les épiceries fines en Chine et au Japon. Outre son utilisation en condiment, ses feuilles sont aussi traditionnellement utilisées pour ses pouvoirs thérapeutiques, notamment anesthésiant en cas de douleurs dentaires. La culture du Poivrier de Chine est très simple, il s’accommode de tous types de sols, même lourds. Il apprécie les expositions ensoleillées, ou mi-ombragées. Il peut se cultiver en pot, ou en pleine terre (avec une protection hivernale légère dans les régions les plus froides), sa rusticité est de -8/-10°C. Il supporte très bien la taille. Conditionnement : Un plant de Poivrier de chine (Zanthoxylum beecheyanum) en bonsai d'environ 30 cm de hauteur avec son cache pot. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison en France métropolitaine est totalement gratuite dès 49€ d'achats !

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  Carte de vœux à semer "Joyeux Noël" (Lutin) - Graines de 'Flocon de Neige'

  Idéal pour accompagner vos cadeaux de Noël ou tout simplement pour souhaiter un joyeux Noël à un proche, cette carte de noël à semer contient des graines biologiques de 'Flocon de Neige' ! Il s'agit d'une variété ancienne de pois mange-tout qui se sème au potager entre février et mai pour une récolte de fin de printemps, début d'été. Craquez pour notre sachet de graines à faire pousser « Joyeux Noël ». A la fois originale, éthique et écologique, cette carte de vœux atypique fera sourire et plaisir ! Nos cartes de vœux à semer sont 100% "made in France" ici en Alsace, conçues en papier kraft naturel recyclable et remplies de semences certifiées biologiques et reproductibles. Vous avez une entreprise, vous recherchez une petite attention qui fera mouche auprès de votre clientèle ? Nous pouvons réaliser des sachets de graines totalement personnalisés, avec votre texte, votre logo, aux couleurs et style de votre marque à partir de 100 unités. N'hésitez pas à nous contacter pour toute demande particulière.

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  Wasabi Japonais (Wasabia japonica) Plant

  Le Wasabi Japonais (Wasabia japonica), également appelé "Raifort du Japon" est une plante vivace et originale de la famille des Brassicacées, originaire du Japon. Le Wasabi ne pousse spontanément qu'au Japon et dans l'île de Sakhaline. La racine de Wasabi est utilisée comme condiment dans la cuisine japonaise. Le goût du Wasabi est extrêmement fort. Le wasabi s'utilise principalement pour relever les sushis et les Sashimi (plat japonais de poisson cru). De façon générale, il agrémente les plats de poisson ou de viande. On le trouve dans les rayons des épiceries orientales, où il peut être vendu en tube, déjà préparé, sous forme de poudre qu'il faut mélanger à de l'eau pour obtenir une pâte. Mais, il est très difficile de trouver du Wasabi frais en dehors du Japon, une raison de plus de le cultiver ! Pour sa culture, le Wasabi nécessite un sol légèrement acide, bien drainant et riche en matières organiques. Dans son milieu naturel, le Wasabi pousse dans des endroits relativement humide, voire même semi-aquatique, toutefois éviter les excès d'arrosage (risque de moisissure des racines). Exposition mi-ombragée. Conditionnement : Un plant de Wasabia japonica 'Mazuma' en pot de 12 cm de diamètre. Livraison de ce produit en France métropolitaine et dans l'union européenne uniquement. La livraison est totalement gratuite en France métropolitaine dès 49€ d'achat !

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  Pois papillon "Matcha Bleu" (Clitoria ternatea) Plant

  Le Pois Bleu (Clitoria ternatea), nommé également « Pois papillon » ou encore « Clitorie de Ternate » est une plante de la famille des fabacées, originaire des régions tropicales d'Asie du Sud-Est. C'est une curieuse plante grimpante qui se pare en été et jusqu'en automne d'élégantes fleurs bleues à la forme suggestive...de vulves d’où son genre botanique « Clitoria » ! Traditionnellement, ses fleurs sont utilisées à des fins médicinales et culinaires, notamment dans la cuisine malaisienne, indonésienne et thaïlandaise. Ses magnifiques fleurs bleues entre notamment dans la composition du riz bleu gluant en Malaisie, un plat étonnant ! En Thaïlande, les fleurs colorent une boisson souvent préparée à base d’eau de coco. Enfin en Birmanie, on l’utilise plus volontiers dans la nourriture, fraîche dans des salades salées ou sucrées, ou encore en beignets. On en fait également un thé de couleur bleu très intense, le fameux « matcha bleu ». Pour cela, il suffit de mettre quelques fleurs de pois bleu papillon séchées dans une tasse d’eau bouillante et de laisser infuser cinq minutes. Le spectacle n’est pas fini, ce thé magique est sensible au pH et sa couleur varie selon l’acidité de la boisson, ainsi en ajoutant un peu de citron, le thé vire au violet vif ! De croissance rapide, cette plante grimpante apprécie les sols riches et frais. C'est une plante qui ne supporte pas les températures inférieures à 0°C, et la plante ne pousse pas en dessous de 10°C. Il convient donc, sous nos latitudes, de la cultiver en intérieur durant la saison froide. Conditionnement : Un plant de Pois bleu (Clitoria ternatea), d'environ 20-30 cm de hauteur, conditionné en pot de 12 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison est gratuite en France métropolitaine dès 49€ d'achat !

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