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Légumes extraordinaires

Courge Spaghetti (Cucurbita pepo) Graines

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Agastache-Fenouil (Agastache foeniculum) GrainesAgastache-Fenouil (Agastache foeniculum) Graines

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Basilic Marseillais (Ocimum basilicum) GrainesBasilic Marseillais (Ocimum basilicum) Graines

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Basilic Sacré 'Tulsi' (Ocimum tenuiflorum) GrainesBasilic Sacré 'Tulsi' (Ocimum tenuiflorum) Graines

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Rose trémière (Alcea rosea) GrainesRose trémière (Alcea rosea) Graines

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Crambe maritima (Chou Marin) GrainesCrambe maritima (Chou Marin) Graines
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Physalis Coqueret du Pérou (Physalis peruviana) GrainesPhysalis Coqueret du Pérou (Physalis peruviana) Graines

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Gastronomie asiatique

Epinard de Malabar (Basella alba) Graines

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Estragon de Russie (Artemisia dracunculus) GrainesEstragon de Russie (Artemisia dracunculus) Graines

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Marrube Blanc (Marrubium vulgare) GrainesMarrube Blanc (Marrubium vulgare) Graines

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Ocimum gratissimum (Basilic Africain) GrainesOcimum gratissimum (Basilic Africain) Graines
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Cochléaire (Cochlearia officinalis) GrainesCochléaire (Cochlearia officinalis) Graines

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Gastronomie européenne

Cochléaire (Cochlearia officinalis) Graines

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Gastronomie asiatique

Roquette Wasabi (Diplotaxis tenuifolia) Graines

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Sauge sclarée (Salvia sclarea) GrainesSauge sclarée (Salvia sclarea) Graines
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    Hibiscus sabdariffa ''Roselle'' Graines
    L'Hibiscus sabdariffa est une plante herbacée de la famille des Malvacées qui pousse en zone tropicale, notamment en Afrique de l'ouest. Cette plante est aussi connue en Égypte et au Mexique où on l'appelle ''Flor de Jamaica''. Le karkadé ou bissap, est le nom de la boisson préparée à partir des fleurs de cet hibiscus à fleurs rouges. Un jus rouge est obtenu à partir des fleurs séchées portées à ébullition 5 minutes (une petite poignée de fleurs avec un peu d'eau et du sucre). Ce sirop parfume fortement l'eau bien fraîche dans laquelle on le verse. C'est la boisson nationale du Sénégal, du Burkina Faso et du nord du Bénin où cette plante est cultivée jusqu'aux abords du désert. On peut aussi utiliser les fleurs en infusion en en mettant simplement quelques-unes dans de l'eau très chaude. On y ajoute parfois des feuilles de menthe. Au Mali, on fabrique de la confiture et du jus de dah rouge. Egalement, mélangée avec du henné peut être utilisé pour donner une coloration de cheveux rouge vive naturelle et les fait briller, les fleurs desséchées sont réduites en poudre puis mélangées au henné, du vinaigre de pomme et de l'eau bien chaude, application puis laisser reposer pendant 3 heures.
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    La Courge 'Reine de la Table' est une variété ancienne de courge coureuse qui produit des fruits en forme de gland vert foncé dont la chair orange est ferme, très parfumée, avec un délicieux goût de noix. Bonne conservation. Le semis des graines s'effectue en avril, en godets au chaud à l'intérieur. Repiquez les jeunes plants en pleine terre au potager vers la mi-mai lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Choisissez une exposition bien ensoleillée et gardez un espacement de 1 mètre en tous sens entre chaque pied.
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