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Nasturtium officinale (Cresson de fontaine) GrainesNasturtium officinale (Cresson de fontaine) Graines

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Cresson de fontaine (Nasturtium officinale) Graines

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Aneth officinale (Anethum graveolens) GrainesAneth officinale (Anethum graveolens) Graines

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Oseille commune (Rumex acetosa) GrainesOseille commune (Rumex acetosa) Graines

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Anthriscus cerefolium (Cerfeuil commun) GrainesAnthriscus cerefolium (Cerfeuil commun) Graines
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Gastronomie européenne

Cerfeuil commun (Anthriscus cerefolium) Graines

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Ciboulette (Allium schoenoprasum) GrainesCiboulette (Allium schoenoprasum) Graines

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Bleuet (Centaurea cyanus) GrainesBleuet (Centaurea cyanus) Graines

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Huître potagère, Mertensie (Mertensia maritima) 50 Graines

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Chardon-Marie (Silybum marianum) GrainesChardon-Marie (Silybum marianum) Graines

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Gastronomie européenne

Chardon-Marie (Silybum marianum) Graines

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Piment Habanero (Capsicum chinense) GrainesPiment Habanero (Capsicum chinense) Graines

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Ciboulette Chinoise (Allium tuberosum) GrainesCiboulette Chinoise (Allium tuberosum) Graines

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Poireau sauvage (Allium tricoccum) GrainesPoireau sauvage (Allium tricoccum) Graines

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Mertensia maritima (Vente en gros, Semences) 100 GrainesMertensia maritima (Vente en gros, Semences) 100 Graines

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Angélique officinale (Angelica archangelica) GrainesAngélique officinale (Angelica archangelica) Graines

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Le Jardin de Sorcière

Angélique officinale (Angelica archangelica) Graines

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Thym Serpolet (Thymus serpyllum) GrainesThym Serpolet (Thymus serpyllum) Graines

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Basilic 'Anis' (Ocimum basilicum) GrainesBasilic 'Anis' (Ocimum basilicum) Graines

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Arroche rouge (Atriplex hortensis) GrainesArroche rouge (Atriplex hortensis) Graines

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Pimprenelle (Sanguisorba minor) GrainesPimprenelle (Sanguisorba minor) Graines

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  • Tomate 'Couilles de Taureau' (Variété ancienne) Graines
    La Tomate 'Couilles de Taureau', aussi appelée "Huevos de Toro" en Espagne est une variété très ancienne de mi-saison, originaire de Jaén en Andalousie. Rapportée en France à la fin des années 30 par les réfugiés espagnols durant la dernière guerre civile, cette variété produit de très gros fruits rouges, charnus de 500 grammes en moyenne, mais dont il n'est pas rare d'observer des spécimens dépassant allègrement le kilo. Outre la taille des fruits, cette variété de type "Beefsteak" à la peau fine, offre une chair dense, très goûteuse à l'équilibre parfait entre acidité et douceur. Idéale en salade, mais aussi adaptée à la cuisson pour notamment la réalisations de coulis, sauces ou gaspachos. Une autre qualité non négligeable de cette variété est son bon rendement. Enfin ses fruits se récoltent manière relativement précoces dans la saison, pour des fruits de ce calibre. Comme toutes les tomates, le semis des graines s'effectue entre mars et avril dans du substrat fin en godets ou en caissette de semis à une température de 20°C. La germination intervient au bout de 8-15 jours. Repiquez les jeunes plants en pleine terre à une exposition bien ensoleillée, lorsque les gelées ne sont plus à craindre.
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  • Aronia melanocarpa (Aronia Noir) Graines
    Aronia melanocarpa (Aronia Noir) Graines
    L'Aronia noir (Aronia melanocarpa) est un arbuste caduc de la famille des Rosacées, originaire d'Amérique du Nord. Le fruit est une petite baie comestible, au goût amer et astringent qui était utilisé par les Amérindiens qui les faisaient sécher pour les mélanger à d'autres fruits dans des galettes. Ces baies peuvent être cuites et sucrer pour en faire des jus ou des confitures, elles ont alors un goût proche du cassis. Ces baies peuvent aussi servir à accompagner des plats salés, comme les canneberges, les airelles ou les groseilles à maquereaux. Les fruits sont réputés pour leurs propriétés antioxydantes. L'aronia est un arbuste mellifère et très rustique pouvant supporter des températures allant jusqu'à -35°C. Il est facile de culture et s'adapte bien dans n'importe quels sols excepté ceux qui sont très calcaires ou détrempés. Semis des graines à une température de 20°C avec période de stratification à froid préalable et trempage des graines.
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    Carotte 'Lila Lu' (Variété Suisse) Graines
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    Oyas à enterrer 0.3L (Taille S)
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  • Atelier : Réaliser le design de son jardin en permaculture (2h)
    Alsagarden vous propose un atelier pour acquérir une base de connaissances pour conceptualiser et créer votre potager en permaculture. Cet atelier d'une durée de 2h00 animé par Jules Schnur vous permettra de bien comprendre le design en permaculture, appréhender les étapes pour réaliser le design d’un potager, avec analyse et observation de cas concrets. Enfin, vous vous adonnerez à la création d'un design de jardin sur papier. Démarrer un potager peut rapidement devenir un calvaire si on ne sait pas par où commencer. En permaculture, l’élaboration d’un plan ou d’un design est essentiel afin d’organiser et de structurer son potager pour une réussite maximale. Cela permet aussi d’éviter de nombreuses erreurs au démarrage, et d’obtenir de meilleurs résultats. Date, lieu de l'atelier et informations : Nous vous attendons à la date indiquée 5 minutes avant le début de l'atelier chez Alsagarden à Niederhaslach au 3 place de l'église, au cœur historique du village de Niederhaslach, à 25 minutes de Strasbourg et 15 minutes de Molsheim. Sur place, merci de nous présenter la confirmations de votre réservation ou votre carte d'identité. Attention, veuillez noter que pour toute annulation à moins de 72h de la date prévue (sauf cas de force majeure), les ateliers ne pourront pas être remboursables, mais vous pouvez céder votre place à une autre personne. A propos de l'intervenant : Diplômé d’une licence en biologie et d’un Master en pharmacologie, Jules Schnur à développé une véritable passion pour le vivant et ses interactions avec l’environnement. Il pratique la permaculture dans son quotidien depuis de nombreuse année, il est aussi le fondateur d'un collectif de jardins partagés en permaculture sur la commune de Wangen en Alsace.
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