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Pissenlit sauvage (Taraxacum officinale) GrainesPissenlit sauvage (Taraxacum officinale) Graines

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Fleurs comestibles

Pissenlit sauvage (Taraxacum officinale) Graines

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Myrtille arbustive (Vaccinium corymbosum) GrainesMyrtille arbustive (Vaccinium corymbosum) Graines

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Fruitiers rustiques

Myrtille arbustive (Vaccinium corymbosum) Graines

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Airelle Rouge (Vaccinium vitis-idaea) GrainesAirelle Rouge (Vaccinium vitis-idaea) Graines

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Fruitiers rustiques

Airelle Rouge (Vaccinium vitis-idaea) Graines

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Cerfeuil perpétuel (Myrrhis odorata) GrainesCerfeuil perpétuel (Myrrhis odorata) Graines
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Chénopode Bon-Henri (Epinard ancien) GrainesChénopode Bon-Henri (Epinard ancien) Graines

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Le Jardin de SorciĂšre

Chénopode Bon-Henri (Epinard ancien) Graines

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Fraise Capron (Fragaria moschata) GrainesFraise Capron (Fragaria moschata) Graines
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Myrtille Sauvage (Vaccinium myrtillus) GrainesMyrtille Sauvage (Vaccinium myrtillus) Graines

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Fruitiers rustiques

Myrtille Sauvage (Vaccinium myrtillus) Graines

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Pimprenelle (Sanguisorba minor) GrainesPimprenelle (Sanguisorba minor) Graines

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Gastronomie européenne

Pimprenelle (Sanguisorba minor) Graines

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Morus nigra ''Mûrier noir'' GrainesMorus nigra ''Mûrier noir'' Graines
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Rubus fruticosus "Ronce a mures" GrainesRubus fruticosus "Ronce a mures" Graines
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Ail des Ours (Allium ursinum) GrainesAil des Ours (Allium ursinum) Graines

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Fleurs comestibles

Ail des Ours (Allium ursinum) Graines

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Aronia melanocarpa (Aronia Noir) GrainesAronia melanocarpa (Aronia Noir) Graines
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Gastronomie européenne

Oseille sanguine (Rumex sanguineus) Graines

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Les jardiniers apprécient aussi

  • Tomate 'Striped Cavern' (VariĂ©tĂ© bigarrĂ©e) Graines
    Tomate 'Striped Cavern' (Variété bigarrée) Graines
    La Tomate 'Striped Cavern' est une variété bigarrée originale qui produit des fruits rouge strié de jaune en forme de poivron. Chaque tomate pÚse entre 120 et 250 grammes. C'est une variété idéale pour en faire des tomates farcies. Bonne conservation des fruits. Variété bien adapté aux régions froides ou saison courte.  Semis des graines entre mars et avril dans du substrat fin en godets ou en caissette de semis à une température de 20°C. La germination intervient au bout de 8-15 jours. Repiquez les jeunes plants en pleine terre lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Récolte environ 5 mois aprÚs le semis.
    3,30
  • Rhubarbe GĂ©ante 'Victoria' Graines
    La Rhubarbe Géante 'Victoria' est une variété vivace aux cÎtes rouges, charnues et épaisses. Originaire de Russie, cette plante robuste était aussi cultivée pour ses propriétés médicinales au début du XIXe siÚcle. Elle est ensuite devenue populaire pour sa saveur acidulée et son potentiel culinaire unique. En cuisine, la Rhubarbe Géante 'Victoria' est appréciée pour son goût acidulé et rafraßchissant. Les gros pétioles, une fois cuits, sont utilisés pour préparer des confitures délicieusement acidulées, des marmelades exquises, ou encore en garniture de tartes sucrées. Elle apporte une touche acidulée et sucrée à de nombreuses recettes, équilibrant parfaitement les desserts. Cultiver la Rhubarbe Géante 'Victoria' est relativement facile. Cette plante apprécie un sol bien drainé et riche en matiÚre organique. Elle prospÚre dans des climats tempérés, nécessitant une exposition idéalement partiellement ombragée. Pour la cultiver, vous avez le choix entre un semis intérieur en avril, un semis direct à la fin de mai, ou en août-septembre. Cette variété de Rhubarbe se récolte généralement à partir du 15 mai, offrant des tiges dont le poids varie entre 500 g à 1 kg. Au jardin, prévoyez un espace d'environ 1m2 pour sa culture.
    3,90
  • Courge Eponge (Luffa cylindrica) Graines
    Courge Eponge (Luffa cylindrica) Graines
    La Courge Éponge (Luffa cylindrica), aussi appelĂ©e « Éponge vĂ©gĂ©tale » ou encore Liane Torchon » est une plante de la famille des CucurbitacĂ©es qui produit un fruit de 20 Ă  50 cm de longueur qui s'utilise dans la cuisine asiatique Ă  des fins alimentaires Ă  la maniĂšre de ses cousines les courgettes, mais aussi Ă  des fins utilitaires comme son nom commun le suggĂšre. En cuisine, ses jeunes fruits sont consommĂ©s jeune comme des courgettes. Ils peuvent ĂȘtre servis en soupe, en daube, ou encore sous forme de ratatouille. LĂ©gume de base dans les carrys de porcs ou volailles. Le fruit dessĂ©chĂ© peut ĂȘtre utilisĂ© comme une Ă©ponge vĂ©gĂ©tale ou gant de crin dans les travaux mĂ©nagers. Pour cela rien de plus simple, dĂšs que votre fruit est Ă  maturitĂ©, couper l'extrĂ©mitĂ© et vider le de tous de ces pĂ©pins et de la chair. Ensuite laisser sĂ©cher et vous obtiendrez une Ă©ponge vĂ©gĂ©tale naturelle. De culture trĂšs facile, cette courge se cultive trĂšs facilement. Le semis se fait en mars-avril en intĂ©rieur. Les graines germent au bout d’environ une semaine seulement. Le repiquage en pleine terre se fait vers la mi-mai Ă  une exposition plein soleil et dans un sol riche, bien aĂ©rer. C'est une plante rampante, ou grimpante si vous lui offrez un support ou s'accrocher (tuteur, pergola, arbre ou grillage). La rĂ©colte s'effectue en fin d'Ă©tĂ©, dĂ©but d'automne.
    3,95
  • Pois Asperge (Lotus tetragonolobus) Graines
    Pois Asperge (Lotus tetragonolobus) Graines
    Le Pois Asperge (Lotus tetragonolobus), Ă©galement appelĂ© "Lotier pourpre", "pois carrĂ©" ou encore "pois Ă  quatre ailes" est une plante Ă  l'aspect trĂšs dĂ©coratif de la famille des FabacĂ©es originaire du sud de l’Europe. D'abord rĂ©coltĂ© Ă  l'Ă©tat sauvage, il ne fut cultivĂ© qu'Ă  partir du XVIĂš siĂšcle. Les jeunes gousses sont rapidement rĂ©coltĂ©es au stade jeune (2-3 cm), en vieillissant, elles deviennent filandreuses. Toutes les recettes avec des haricots verts conviennent Ă  ses gousses dont la saveur rappelle Ă  la fois celle du pois (mange-tout) et de l'asperge (d'oĂč son nom). On peut aussi consommer les pois contenues dans les gousses de 5 cm. Dans ce cas, toutes les recettes avec des petits-pois conviendront. Les jolies fleurs peuvent dĂ©corer les salades. Semis des graines de Lotus tetragonolobus Ă  une tempĂ©rature de 20-25°C aprĂšs trempage des graines, en mars-avril sous abri ou en pleine terre de mai Ă  juin. La production peut durer jusqu’aux gelĂ©es.
    3,60
  • Allium fistulosum 'Red Welsh' (Cive rouge, Oignon welsh) Graines
    Allium fistulosum 'Red Welsh' (Cive rouge, Oignon welsh) Graines
    La Cive rouge (Allium fistulosum 'Red Welsh') aussi appelĂ©e "Oignon welsh" ou encore "Ail fistuleux" est une espĂšce de Cive vivace Ă  feuilles cylindriques creuses, longues et Ă©paisses qui possĂšde un fort goĂ»t d'oignon. Cette plante aromatique et condimentaire aux nombreux usages culinaires est Ă©galement cultivĂ©e comme plante ornementale. En Russie, les feuilles de la Cive sont utilisĂ©es pour agrĂ©menter les salades. C'est aussi un ingrĂ©dient particuliĂšrement important dans la cuisine asiatique, en Chine, au Japon et en CorĂ©e. Elle est notamment utilisĂ©e dans la soupe miso, dans le negimaki et en tant que garniture dans de nombreux plats comme le teriyaki ou encore le takoyaki. Quelques feuilles ciselĂ©es suffisent pour donner du goĂ»t aux plats les plus divers (omelettes, cruditĂ©s, viandes, sauces...). Vivace et parfaitement rustique, la cive rouge garde mĂȘme ses feuilles durant la pĂ©riode hivernale et peut ainsi ĂȘtre rĂ©coltĂ©e durant toute cette saison (si l'hiver n'est pas trop rigoureux). Dans les rĂ©gions Ă  hiver froid, les feuilles sont dĂ©truites par le gel et repartent dĂšs les beaux jours. De culture facile, le semis s'effectue au printemps dans un sols riche Ă  une exposition ensoleillĂ©e.
    4,95
  • Goji du Tibet (Lycium barbarum) Graines
    Goji du Tibet (Lycium barbarum) Graines
    Petit arbuste originaire de Tibet et de Chine produisant de petites baies rouges consommées fraßches ou séchées et qui possÚdent une trÚs grande valeur nutritive et médicinale. Le Goji est une plante médicinale connue et utilisée traditionnellement depuis des millénaires en Chine. Les baies de Goji sont aujourd'hui consommées non seulement en Asie, mais partout dans le monde pour leurs nombreuses propriétés, bonnes pour la santé et source d'énergie. Semis des graines au printemps, entre mars et juin dans un substrat fin, léger et drainant (50% de sable, 50% de terreau) à une température de 20-25°C. Germination des graines sous 4 à 6 semaines.
    3,95
  • Tribulus terrestris ''Croix-de-Malte'' Graines
    Tribulus terrestris ''Croix-de-Malte'' Graines
    Le tribulus terrestris également appelé Croix-de-Malte, est une plante appartenant à la famille des Zygophyllacées, dont elle est l'un des rares représentants en Europe. Historiquement, le Tribulus terrestris est utilisé depuis des siÚcles comme plante médicinale dans les médecines chinoise et ayurvédique. Au niveau de sa culture, le Tribuluse terrestris est une plante trÚs résistante, car elle pousse volontiers sur des terrains compacts à faible perméabilité.
    5,23
  • Radis rond 'National' (VariĂ©tĂ© traditionnelle) Graines
    Le Radis rond 'National', une variĂ©tĂ© traditionnelle française, Ă©galement connue sous l'appellation "Radis de France". Cette variĂ©tĂ© se caractĂ©rise par ses radis ronds d'un diamĂštre moyen de 2,5 cm, arborant une couleur rouge carmin avec un bout blanc distinctif. Sa chair ferme et d'une blancheur Ă©clatante en fait un choix de qualitĂ© pour les amateurs de radis. En cuisine, le Radis rond 'National' brille par son excellent goĂ»t. Sa chair dĂ©licieusement croquante et savoureuse est apprĂ©ciĂ©e pour sa fraĂźcheur et son cĂŽtĂ© lĂ©gĂšrement piquant. Il est parfait pour les salades ou encore en plateaux de lĂ©gumes croquants. Son goĂ»t distinctif et sa texture agrĂ©able en font un incontournable. La culture du Radis rond 'National' est extrĂȘmement facile. Il se dĂ©veloppe rapidement, ce qui le rend idĂ©al pour les jardiniers dĂ©butants. Pour le semis, il suffit de semer les graines entre mars et aoĂ»t Ă  une profondeur de 1 cm dans un sol bien drainĂ© et riche en matiĂšre organique. Choisissez une exposition ensoleillĂ©e Ă  mi-ombragĂ©e. En quelques semaines seulement, vous pourrez rĂ©colter vos dĂ©licieux et croquants radis !
    3,60
  • Pavot 'PlanĂšte Rouge du Jura' (Papaver somniferum) Graines
    Pavot 'PlanĂšte Rouge du Jura' (Papaver somniferum) Graines
    Le Pavot 'PlanĂšte Rouge du Jura est une VariĂ©tĂ© ancienne olĂ©agineuse et ornementale originaire des franches-Montagnes (Jura), aux fleurs simples dont les pĂ©tales sont de couleur mauve. C’est une variĂ©tĂ© particuliĂšrement robuste, pouvant atteindre une hauteur de 50 Ă  80 cm. Semis des graines entre mars et mai dans un sol drainĂ©, pas trop riche, Ă  une exposition chaude et ensoleillĂ©e. Floraison entre juin et septembre. Se ressĂšme spontanĂ©ment au jardin d’annĂ©e en annĂ©e.
    3,40
  • Raifort, Wasabi Alsacien (Armoracia rusticana) Plant
    Raifort, Wasabi Alsacien (Armoracia rusticana) Plant
    Le Raifort (Armoracia rusticana) est une plante vivace potagĂšre de la famille des BrassicacĂ©es, cultivĂ©e pour sa racine Ă  usage condimentaire. Connue Ă©galement sous les noms communs de « Radis de cheval » ou encore de « Wasabi Alsacien », cette plante a longtemps Ă©tĂ© un lĂ©gume oubliĂ© ! Mais depuis quelques annĂ©es, grĂące Ă  l'impulsion donnĂ©e par quelques chefs alsaciens, il revient en force sur nos tables. La racine de raifort rĂąpĂ©e est utilisĂ©e en condiment. Elle a une saveur trĂšs forte, piquante et poivrĂ©e. Certains dirons que son goĂ»t est encore plus prononcĂ© que celui du wasabi ! Mais contrairement Ă  d'autres condiments comme le piment ou la moutarde, l'effet piquant disparaĂźt entre chaque bouchĂ©e. CultivĂ© presque exclusivement dans l'est de la France, le raifort est consommĂ© principalement en Alsace et en Lorraine. Mais cette plante est aussi beaucoup employĂ©e en Allemagne ainsi que dans de nombreux pays d'Europe centrale et orientale (pays germaniques, Russie, Pologne, Roumanie, Hongrie...) pour relever les sauces et les viandes. En Angleterre, une sauce faite de raifort rĂąpĂ©, vinaigre, moutarde et crĂšme liquide accompagne le roast beef. Par ailleurs, le Wasabi Japonais qui appartient Ă  un genre voisin, est bien souvent fabriquĂ© Ă  partir de la racine du raifort. En effet, en raison de son extrĂȘme raretĂ© et donc de son prix, on utilise Ă  la place de wasabi du raifort, rĂ©duit en poudre et colorĂ© artificiellement en vert, pour fabriquer un ersatz de wasabi. Ce produit est en vente dans les supermarchĂ©s asiatiques ou servi dans la plupart des restaurants japonais, y compris au Japon. Pour sa culture, le Raifort demande un sol frais, profond et riche ainsi qu'une exposition ensoleillĂ©e. La rĂ©colte des racines se fait Ă  l'automne et durant l'hiver, en fonction des besoins. Conditionnement : Un plant de Raifort (Armoracia rusticana) en pot de 12 cm. Livraison : Nous expĂ©dions nos plants en France mĂ©tropolitaine et dans l'Union europĂ©enne uniquement.
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