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Pissenlit sauvage (Taraxacum officinale) GrainesPissenlit sauvage (Taraxacum officinale) Graines

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Fleurs comestibles

Pissenlit sauvage (Taraxacum officinale) Graines

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Myrtille arbustive (Vaccinium corymbosum) GrainesMyrtille arbustive (Vaccinium corymbosum) Graines

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Fruitiers rustiques

Myrtille arbustive (Vaccinium corymbosum) Graines

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Airelle Rouge (Vaccinium vitis-idaea) GrainesAirelle Rouge (Vaccinium vitis-idaea) Graines

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Fruitiers rustiques

Airelle Rouge (Vaccinium vitis-idaea) Graines

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Cerfeuil perpétuel (Myrrhis odorata) GrainesCerfeuil perpétuel (Myrrhis odorata) Graines
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Chénopode Bon-Henri (Epinard ancien) GrainesChénopode Bon-Henri (Epinard ancien) Graines

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Le Jardin de SorciĂšre

Chénopode Bon-Henri (Epinard ancien) Graines

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Fraise Capron (Fragaria moschata) GrainesFraise Capron (Fragaria moschata) Graines
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Myrtille Sauvage (Vaccinium myrtillus) GrainesMyrtille Sauvage (Vaccinium myrtillus) Graines

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Fruitiers rustiques

Myrtille Sauvage (Vaccinium myrtillus) Graines

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Pimprenelle (Sanguisorba minor) GrainesPimprenelle (Sanguisorba minor) Graines

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Gastronomie européenne

Pimprenelle (Sanguisorba minor) Graines

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Morus nigra ''Mûrier noir'' GrainesMorus nigra ''Mûrier noir'' Graines
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Rubus fruticosus "Ronce a mures" GrainesRubus fruticosus "Ronce a mures" Graines
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Ail des Ours (Allium ursinum) GrainesAil des Ours (Allium ursinum) Graines

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Fleurs comestibles

Ail des Ours (Allium ursinum) Graines

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Aronia melanocarpa (Aronia Noir) GrainesAronia melanocarpa (Aronia Noir) Graines
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Gastronomie européenne

Oseille sanguine (Rumex sanguineus) Graines

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Les jardiniers apprécient aussi

  • Plectranthus Ă  odeur de cannabis (Plectranthus neochilus) Plant
    Plectranthus Ă  odeur de cannabis (Plectranthus neochilus) Plant
    Le Plectranthus neochilus est une plante succulente vivace utilisĂ©e dans la cuisine Antillaise, CrĂ©ole et Africaine. Elle dĂ©gage un parfum camphrĂ© particulier, entre le thym et l'origan, que certains identifieront comme ressemblant Ă  celui du cannabis ! Elle est aussi utilisĂ©e dans la pharmacopĂ©e traditionnelle, d’ailleurs Ă  la RĂ©union notamment on l’appelle communĂ©ment « Plante Doliprane ». Outre son aspect aromatique et officinale, c’est aussi une plante trĂšs dĂ©corative qui produit en fin d’étĂ© des Ă©pis de fleurs bleu violet clair qui se dressent Ă©lĂ©gamment au-dessus du feuillage. De croissance vigoureuse, cette succulente au port rampant n’est cependant pas trĂšs rustique au froid (-5°C) et nĂ©cessite donc d’ĂȘtre rentrĂ©e en intĂ©rieur durant la pĂ©riode hivernale. Elle apprĂ©cie les sols secs, drainĂ©s ainsi que les expositions bien ensoleillĂ©es. Conditionnement : Un plant de Plectranthus neochilus en pot de 1 Litre. Livraison : Nous expĂ©dions nos plants en France mĂ©tropolitaine et dans l'Union europĂ©enne uniquement. La livraison en France mĂ©tropolitaine est totalement gratuite dĂšs 49€ d'achats !
    20,00
  • Centella asiatica ''Gotu Kola'' Graines
    Centella asiatica ''Gotu Kola'' Graines
    L'Herbe du Tigre ou Gotu Kola (Centella asiatica) est une espÚce de plante herbacée annuelle de la famille des Apiacées, originaire d'Asie et d'Océanie. Elle est utilisée comme une plante aromatique mais aussi comme une plante médicinale dans la médecine ayurvédique et dans la médecine traditionnelle chinoise. Pour sa culture, la Centella asiatica a besoin d'un sol légÚrement acide, riche en matiÚres organiques et bien drainé. Cette plante d'origine tropicale, apprécie particuliÚrement les sols frais et humide ainsi qu'une exposition ombragée, ou mi-ombragée. Plante non rustique.
    4,95
  • Radis GĂ©ant 'Sakurajima' (VariĂ©tĂ© de concours) Graines
    Le Radis GĂ©ant ‘Sakurajima’ est une variĂ©tĂ© ancienne japonaise qui peut atteindre jusqu’à 45 kg (Livre Guinness des records). Connu comme le plus gros radis au monde, il est cultivĂ© depuis environ 1800 et reste cĂ©lĂšbre pour sa saveur fine et sa taille impressionnante. Il n’est pas rare d’obtenir des radis de plus de 20 ou 30 kg, mais en moyenne, ils pĂšsent plutĂŽt autour de 5 Ă  10 kilos, ce qui est dĂ©jĂ  Ă©norme pour un radis ! DotĂ© d'une texture fine et d'une taille impressionnante, il est souvent surnommĂ© le "Roi des Daikons". En cuisine, le Radis GĂ©ant 'Sakurajima' offre une saveur douce, croquante et sucrĂ©e. Sa chair blanche et succulente en fait un ingrĂ©dient idĂ©al pour des salades rafraĂźchissantes, des plats sautĂ©s ou mĂȘme des pickles. La dĂ©licate combinaison de son goĂ»t et de sa texture en fait un choix prisĂ© des chefs et des amateurs de cuisine japonaise traditionnelle. Originaire de rĂ©gions proches du volcan Sakurajima, le Radis GĂ©ant 'Sakurajima' est adaptĂ© aux conditions difficiles et s'adapte Ă  tout types de sols. Le semis se fait en Ă©tĂ© Ă  partir de juillet pour une rĂ©colte Ă  partir de septembre et jusqu'en milieu d'hiver. Conservez un espacement adĂ©quat de 80 cm entre chaque plant. Des sols bien drainĂ©s et riches en nutriments sont prĂ©fĂ©rables pour favoriser une bonne croissance.
    3,90
  • Tomate 'Noire de CrimĂ©e' (VariĂ©tĂ© ancienne) Graines
    La tomate noire par excellence : couleur superbe allant du pourpre foncé au vert sombre. Intérieur sombre, épatant dans une salade. La saveur est exceptionnellement douce et sucrée. La tomate préférée des enfants, car elle n'a pas d'acidité. C'est une variété assez précoce. Gros fruits rouge pourpre foncé à maturité, ronds et lisses. Cette variété de tomate ancienne remis au goût du jour est trÚs résistante à la sécheresse. Récolte de juillet à septembre (en fonction de la plantation).
    3,40
  • Tagetes lucida (Estragon Mexicain) Graines
    Tagetes lucida (Estragon Mexicain) Graines
    L'estragon Mexicain (Tagetes lucida) est une plante originaire du Mexique et l'Amérique centrale. Il est consommé comme une herbe aromatique, substitut à l'estragon. Les feuilles ont une saveur semblable à l'estragon, avec des relents de l'anis. En fin d'été ou début de l'automne, la plante porte de grandes grappes de fleurs jaune d'or. Tagetes lucida été utilisé comme encens par les AztÚques dans leur rituel connu sous le nom yyauhtl. Il est également utilisé par les Huichol mélangé avec Nicotiana rustica pour des rituels. Au Mexique, l'herbe est utilisé comme thé pour calmer les douleurs d'estomac, pour se détendre, et ou pour réduire les symptomes de ''gueule de bois''. Elle est aussi utilisée en tant que condimentaire pour donner de la saveur aux soupes, aux sauces etc.
    3,85
  • Assortiment Carottes multicolores (5 VariĂ©tĂ©s de graines BIO)
    L'assortiment de graines biologiques « Carottes multicolores » est une vĂ©ritable ode Ă  la diversitĂ© potagĂšre. ComposĂ© de 5 variĂ©tĂ©s anciennes soigneusement sĂ©lectionnĂ©es qui offre une palette de couleurs Ă©blouissantes ! Cet assortiment est composĂ© de 5 sachets de semences biologiques et reproductibles des variĂ©tĂ©s suivantes : Carotte violette 'Gniff' (1000 graines), Carotte 'Rouge Sang' (1000 graines), Carotte 'Jaune du Doubs' (500 graines), Carotte 'De Colmar' (1000 graines), Carotte 'Blanche des Vosges' (500 graines). Cet assortiment est donnĂ© Ă  titre d'exemple, il est susceptible d'ĂȘtre modifiĂ© en fonction de la saison et des indisponibilitĂ©s Ă©ventuelles du moment. Les variĂ©tĂ©s de remplacement seront choisies par nos soins afin d'ĂȘtre en accord avec la thĂ©matique.
    17,00
  • MĂ©lisse (Melissa officinalis) Graines
    La mélisse (Melissa officinalis) est une plante herbacée vivace de la famille des Lamiacées. Son nom vient du grec melissophullon qui signifie « feuille à abeilles ». Cette plante vivace peut atteindre une hauteur de 30 à 80 cm, elle possÚde des tiges dressées à section carrée. La mélisse a des petites feuilles ovales gaufrées et dentelées qui exhalent un parfum doux et citronné quand on les froisse. Elle était trÚs appréciée au XIXe siÚcle pour ses propriétés digestives et infusée elle offre une tisane apaisante. De plus elle renferme une essence qui est un tonique nerveux. Il était fabriqué avec les feuilles de mélisse fraßches un alcoolat appelé eau de mélisse ou Eau des Carmes. Les polyphénols de la mélisse sont antiviraux : contre l'herpÚs qui produit des vésicules blanchùtres, une infusion appliquée réguliÚrement sur les lésions élimine les éruptions en quelques jours et en réduit la fréquence d'apparition. En cuisine, la mélisse donne une saveur fraßche aux viandes, volailles, poissons, salades de fruits et de légumes, aux soupes et aux puddings. Elle est utilisée en Espagne pour aromatiser le lait. Elle entre dans la composition de certaines liqueurs comme la Bénédictine. La mélisse est le plus souvent utilisée pour ses vertus calmantes et relaxantes. De fait, elle régule l'influx nerveux, ce qui a une action bénéfique sur la tachycardie, mais réduit aussi les spasmes de l'estomac et du cÎlon (elle a également des propriétés antifongiques). En infusion, la mélisse a un effet légÚrement sédatif, et favorise de plus la sudation, c'est pourquoi elle est recommandée dans des cas d'insomnie, ou par forte chaleur chez le nourrisson et les personnes ùgées. Son huile essentielle est composée de citral, de citronellol, d'eugénol, de géraniol, de flavonoïdes, de polyphénols et de triterpénoïde. Pour préparer une infusion : plonger deux belles branches de mélisse (50-100 g) dans un litre d'eau portée à ébullition. Laisser infuser. Puis boire tiÚde ou frais. Cette plante est également fortement mellifÚre et produit un nectar que les abeilles récoltent pour le transformer en miel. C'est une plante vivace facile qui pousse trÚs bien au soleil comme à l'ombre et aime les sols plutÎt frais. Elle a sa place dans les jardins de curés et dans les jardins médiévaux.
    3,85
  • Crosne du Japon (Stachys affinis) 50 Grammes
    Crosne du Japon (Stachys affinis) 50 Grammes
    Le Crosne du Japon (Stachys affinis) est un lĂ©gume vivace, cultivĂ© pour ses tubercules comestibles. Les tubercules annelĂ©s, de couleur blanc sont dĂ©licieux. Sa saveur est fine se rapprochant un peu du salsifis, du topinambour de l'artichaut, d’ailleurs les Anglo-saxons l'appellent « Artichaut Chinois ». Ces petits tubercules surprenants se cuisinent cuit Ă  l'eau, Ă  la vapeur, sautĂ© Ă  la poĂȘle, en gratin. Crus, ils sont conservĂ©s dans le vinaigre et consommĂ©s comme des cornichons. La forme annelĂ©e de ce lĂ©gume le rend difficile Ă  nettoyer, le plus simple et de les frotter dans un torchon avec du gros sel. Pour sa culture, le Crosne apprĂ©cie les sols drainĂ©s, lĂ©gers et fertiles, ainsi qu’une exposition ensoleillĂ©e. La plantation intervient gĂ©nĂ©ralement entre mars et mai. Environ 6 Ă  8 semaines aprĂšs la plantation, il convient de butter les pieds pour augmenter la production. La rĂ©colte intervient Ă  l’automne quand le feuillage commence Ă  sĂ©cher. Il faut les rĂ©colter au fur et Ă  mesure des besoins car les tubercules ne se conservent pas longtemps.
    9,50
  • Passiflora foetida (Passiflore poc-poc) Graines
    Passiflora foetida (Passiflore poc-poc) Graines
    Passiflora foetida est une liane herbacĂ©e de la famille des PassifloracĂ©es, originaire des zones tropicales et subtropicales d'AmĂ©rique.  Connue aux Antilles sous les noms de marigouya (Marie-goujat) et de bonbon koulĂšv (bonbon couleuvre) alors qu'Ă  La RĂ©union, on la dĂ©nomme poc-poc, passiflore poc-poc, marie-goujat, grenadille-camĂ©lĂ©on ou pomme liane collant. Cette passiflore tropicale non-rustique porte le nom de foetida (mot latin signifiant fĂ©tide) car ses feuilles endommagĂ©es dĂ©gagent une odeur dĂ©sagrĂ©able. Passiflora foetida est Ă©galement capable de prendre au piĂšge dans les filets collants de ses bractĂ©es des insectes, tout comme les piĂšges des plantes carnivores. Il n'est cependant pas Ă©tabli clairement si la plante tire de la nourriture de ses proies. On la considĂšre donc plutĂŽt comme une protocarnivore. De culture facile, cette passiflore dĂ©licate, est trĂšs intĂ©ressante car elle fleurit et fructifie facilement, mĂȘme en intĂ©rieur. Les fleurs d'une dizaine de centimĂštres de diamĂštre sont d'une couleur blanche. Le fruit est une baie orange ou rouge orangĂ©, ovoĂŻde, de 2-3 cm de diamĂštre, contenant de nombreuses graines. Elle renferme une pulpe translucide de saveur parfumĂ©e, non acidulĂ©e, comestible. Semis des graines de Passiflora foetida Ă  une tempĂ©rature de 22-25°C dans un substrat riche et drainant. Recouvrir lĂ©gĂšrement les graines d'une couche de sable fin. Tenir humide sans excĂšs jusqu'Ă  la germination.
    3,30
  • ChicorĂ©e sauvage "Barbe de Capucin" (Cichorium intybus) Graines
    La ChicorĂ©e sauvage « Barbe de Capucin » est une plante vivace rustique Ă  la fois ornementale et alimentaire. Les jeunes feuilles de la plante peuvent ĂȘtre consommĂ©es en salades. Elle peut se rĂ©colter en vert, mais pour obtenir de vĂ©ritable « Barbes », il convient de repiquer les racines en cave et rĂ©colter les feuilles blanchies. Cette salade d'hiver, obtenue par forçage Ă©tait une culture trĂšs en vogue aux environs de Paris au milieu du XIXe siĂšcle, en particulier Ă  Montreuil. Ainsi blanchies dans obscuritĂ©, les jeunes feuilles perdent de leur amertume et font une dĂ©licieuse salade qui Ă©tait, et qui est toujours trĂšs apprĂ©ciĂ© des connaisseurs ! Outre son feuillage, ses racines servaient aussi autrefois Ă  fabriquer un succĂ©danĂ© de cafĂ©. Il y a encore quelques dĂ©cennies, dans les campagnes françaises, le "cafĂ©" Ă©tait trĂšs souvent de la chicorĂ©e ou un mĂ©lange chicorĂ©e-café !
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