Les jardiniers apprécient aussi

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  Monarda punctata ''Monade'' Graines

  La Monade est une plante de la famille des Lamiacées originaire d'Amérique du Nord. C'est une plante de jardin appréciée pour ses feuilles colorées de rose qui entourent les fleurs dont le parfum rappelle celui de la bergamote. Elle était consommée par de nombreux indigènes tels que les Indiens Winnebago et Dakota pour ses vertus médicinales. Les feuilles sèches de la monarde sont également utilisées pour préparer des tisanes, ou des apéritifs. La monarde s'appelle aussi "thé de Pennsylvanie" ou "thé d' Oswego" (tribu indienne). Semis vers le mois de mars-avril sous abris pour avoir une floraison dès la première année ou en été en pleine terre pour l'année suivante. Elle préfère les terrains sablonneux, en plein soleil. La monade est également une plante très mellifère, elle attire de nombreux papillons et insectes pollinisateurs au jardin.

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  Cosmos annuel (Cosmos bipinnatus) Graines

  Le Cosmos annuel, ou « Cosmos comestible » est une plante annuelle qui fleurit de juin à octobre, très décorative au jardin, c'est aussi une excellente fleur à bouquet. De plus, ses jolies fleurs à la saveur florale sont comestibles et s'utilisent également en cuisine. Elles possèdent une saveur florale légères et sont principalement utilisées pour décorer les plats ou les desserts. Le semis des graines s'effectue dès le mois d'avril sous serre froide ou directement en place en mai pour les cultures en pleine terre. Ce cosmos apprécie les expositions ensoleillées, mais tolère également la mi-ombre.Prenez soin de laisser quelques graines venir à maturité pour les récolter ou pour qu’elles se ressèment d’elles-mêmes l'année suivante.

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  Oignon Blanc Hâtif de Paris (Variété régionale) Graines

  L'Oignon 'Blanc Hâtif de Paris' est une variété régionale produisant de gros bulbes plats à consommer frais dès la récolte. Très productive, vigoureux et résistante au froid, cette variété est recommandée pour des récoltes de printemps. Cueilli encore petit et vert, l’oignon blanc est idéal dans une salade de pommes de terre nouvelles. Pour sa culture, l'oignon se plaît dans tous les types de sols mais préfère les terrains légers et sans humidité excessive. Le semis s'effectue d’août à septembre et le repiquage en octobre quand les feuilles ont 15-20 cm. Semis direct possible de février à mai, sans repiquage.

  1,85€
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  Radis Géant 'Sakurajima' (Variété de concours) Graines

  Le Radis Géant ‘Sakurajima’ est une variété ancienne japonaise qui peut atteindre jusqu’à 45 kg (Livre Guinness des records). Connu comme le plus gros radis au monde, il est cultivé depuis environ 1800 et reste célèbre pour sa saveur fine et sa taille impressionnante. Il n’est pas rare d’obtenir des radis de plus de 20 ou 30 kg, mais en moyenne, ils pèsent plutôt autour de 5 à 10 kilos, ce qui est déjà énorme pour un radis ! Doté d'une texture fine et d'une taille impressionnante, il est souvent surnommé le "Roi des Daikons". En cuisine, le Radis Géant 'Sakurajima' offre une saveur douce, croquante et sucrée. Sa chair blanche et succulente en fait un ingrédient idéal pour des salades rafraîchissantes, des plats sautés ou même des pickles. La délicate combinaison de son goût et de sa texture en fait un choix prisé des chefs et des amateurs de cuisine japonaise traditionnelle. Originaire de régions proches du volcan Sakurajima, le Radis Géant 'Sakurajima' est adapté aux conditions difficiles et s'adapte à tout types de sols. Le semis se fait en été à partir de juillet pour une récolte à partir de septembre et jusqu'en milieu d'hiver. Conservez un espacement adéquat de 80 cm entre chaque plant. Des sols bien drainés et riches en nutriments sont préférables pour favoriser une bonne croissance.

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  Pandanus comestible (Pandanus amaryllifolius) Plant

  Le Pandanus comestible, de nom botanique Pandanus amaryllifolius est une plante aromatique tropicale traditionnelle de la gastronomie Asiatique, notamment au Vietnam, en Indonésie et en Birmanie. Parfois appelée "Pandan", cette plante vivace au port dressé possède de longues feuilles parfumées, à la saveur subtile d'amande vanillée et d'herbe fraîchement coupée. Les feuilles se cuisinent à l'état frais pour obtenir un jus. Ce jus est principalement utilisé comme exhausteur de goût dans les préparations culinaires et notamment dans les plats à base de riz gluant, ou encore sous forme de boissons, ou de bonbons. Outre l'arôme, les feuilles de pandanus donnent aussi à la nourriture une couleur verte. Ce colorant naturel est notamment utilisé dans la réalisation du "Dadar Gulung", les fameuse crêpes vertes balinaises. Au-delà de son usage alimentaire, les feuilles de pandanus s’utilisent pour la confection de beaux petits paniers ou récipients en tressage. Aussi, il n’est pas rare de trouver des feuilles de la plante nouées dans les placards en Asie du Sud-est car les feuilles odoriférantes du pandanus ont un effet répulsif sur les insectes et tout particulièrement sur les cafards. Pour sa culture cette plante vivace tropicale ne dépassant pas un mètre de hauteur adulte apprécie les expositions ensoleillées, ou mi-ombragées ainsi que les sols riches, frais et bien drainés. N'étant pas une plante rustique, sa culture en pot est recommandé afin de pouvoir la rentrer à l'intérieur durant la période hivernale. La culture en intérieur ou en véranda de cette plante est toutefois possible toute au long de l'année. A savoir que le Pandanus est particulièrement sensible aux excès d'eau, évitez absolument l'eau stagnante. Enfin, c'est aussi une plante tropicale qui n'apprécie pas l'air sec de nos intérieurs, il convient donc de la vaporiser quotidiennement (hygrométrie 60-70%). Conditionnement : Un plant de Pandanus comestible (Pandanus amaryllifolius), d'environ 20 cm de hauteur, conditionné en pot de 12 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison est gratuite en France métropolitaine dès 49€ d'achat !

  19,50€
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  Chou de Milan Hâtif d'Aubervilliers (Variété traditionnelle) Graines

  Le Chou de Milan Hâtif d'Aubervilliers est une variété traditionnelle de culture facile et très productive. C'est un légume à port très court possédant une pomme aplatie et très tendre. Un chou à consommer en salade, en soupe, potée ou farci. Ses feuilles de couleur vert bleu et finement cloquées en font également un chou très décoratif. Le semis des graines s'effectue entre mars et juin à 1 cm de profondeur, sur un sol riche et bien drainé. Éclaircir si besoin. Quand les plants sont assez forts (Juin-Juillet), mettre en place à 50 cm d’écartement en tous sens sans trop enterrer.

  3,40€
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  Crithmum maritimum "Criste Marine" Graines

  La Criste marine (Crithmum maritimum), appelée également Fenouil marin ou Perce-pierre est une plante vivace halophyte rustique et comestible appartenant à la famille des Apiacées (Ombellifères). Dans son habitat naturel, elle pousse sur les falaises et les rochers du bord de mer. Cette plante halophyte est présente là ou les embruns sont mortels pour les autres plantes. Outre sa résistance au sel, la Criste de mer est également très résistante à la sécheresse. Elle possède un port buissonnant et peut atteindre une hauteur de 20 à 50 cm de hauteur. Ses feuilles sont charnues et comestibles, elles ont un goût de carotte. Elle est utilisée comme condiment, le plus souvent préparée au vinaigre blanc comme les cornichons. Les tiges, les feuilles et les gousses peuvent également être décapé à chaud, salé, vinaigre épicé, ou les feuilles utilisées fraîches dans les salades. Les feuilles sont charnues et remplies d'un jus à la fois salé, sucré et piquant, à saveur aromatique. Crues, elles relèvent de façon remarquable les salades ou d'autres plats. La récolte se déroule à partir du mois de mai jusqu’en juillet avant la floraison. Dans son milieu naturel, la Criste marine est une plante protégée et sa cueillette fait l’objet d’une réglementation particulière. Jadis, les marins emportaient de la Criste marine confite dans leurs voyages au long cours pour se protéger du scorbut. Elle était également utilisée comme aromates dans les conserveries bretonnes. Ce légume sauvage oublié à feuilles aromatiques peut être cultivé dans le jardins où il pousse facilement dans un sol léger, sableux et bien drainant. Durant la période de croissance, vous pouvez rajouter quelques pincés de sel de temps en temps. Choisissez une exposition plein soleil ou mi-ombre. Semis au début du printemps vers le mois de mars-avril.

  5,50€
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  Ginkgo biloba (Arbre aux quarante écus) Jeune Plant

  L’Arbre aux quarante écus (Ginkgo biloba) est le seul représentant actuel de la famille des Ginkgoacées. C'est la plus ancienne famille d'arbres connue, puisqu'elle serait apparue il y a plus de 270 millions d'années. Elle existait déjà une quarantaine de millions d'années avant l'apparition des dinosaures. Originaire de Chine, cet arbre peut atteindre 20 à 35 mètres de hauteur. La durée de vie du Ginkgo est très importante, celui du jardin botanique de l'Université de Sendai est âgé de 1 250 ans. Le ginkgo est utilisé dans la médecine traditionnelle chinoise depuis l'antiquité. Ses feuilles sont uniques, puisque formées de deux lobes en forme de palmes et ne présentant pas de nervure centrale comme la quasi-totalité des plantes modernes. Le nom d’Arbre aux mille écus est aussi expliqué par l’aspect de ses feuilles qui deviennent jaunes dorées à l’automne et forment comme un tapis d’or à son pied. De culture facile cet arbre vigoureux et parfaitement rustique est très peu exigeant. Un exemple extrême de sa résistance est le fait qu'il fut l'une des rares espèces à ne pas avoir souffert de l'explosion de la bombe atomique le 6 août 1945 à Hiroshima. Un ginkgo biloba situé à moins d'un kilomètre de l'épicentre a survécu. Conditionnement : Un jeune plant de Ginkgo biloba (Arbre aux 40 écus) de 15-20 cm de hauteur en godet de 12 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison est gratuite en France métropolitaine dès 49€ d'achat !

  12,00€
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  Le Cola-Végétal Véritable (Plante Parfum Cola) Plant

  Le Cola-Végétal, de nom botanique Artemisia abrotanum 'Cola' est une plante aromatique et ornementale étonnante qui comme son nom l'indique possède un véritable parfum de cola, qui n'est pas sans rappeler le fameux soda ! Cette plante de la famille des Astéracées est parfaitement vivace, robuste et rustique. Son feuillage argenté peut atteindre une hauteur d'environ 1,5 mètres et une largeur de près de 60 cm. L'extrémité des tiges de la plante dégage une forte odeur de « Coca Cola ». En cuisine, les jeunes feuilles, fraîches ou sèches au goût insolite peuvent servir à aromatiser les salades, les viandes, les sauces, les gâteaux, les desserts. Mais attention, ne jamais en prendre en cas de grossesse car elle est considérée comme abortive et peut être toxique à forte dose. Veuillez consulter un professionnel de la santé avant toute utilisation de la plante. De culture facile, le Cola-Végétal apprécie tout particulièrement une exposition bien ensoleillée. Il est très résistant à la sécheresse et supporte même les sols calcaire. À chaque printemps, il convient de rabattre les touffes à quelques centimètres du sol pour provoquer la repousse des feuilles. Cette plante aromatique est totalement rustique et peut passer l’hiver sans protection même sous les climats les plus froids. Conditionnement : Un plant de Cola-Végétal Véritable en godet de 12 cm. Livraison en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement.

  12,00€
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  Fenouil Géant 'Mammouth Perfection' (Variété bulbeuse) Graines

  Le Fenouil Géant 'Mammouth Perfection' est une variété très appréciée pour sa forme de bulbe rond et gros, ainsi que sa résistance à la montaison, ce qui en fait un choix idéal pour une production précoce et tardive dans la saison. En cuisine, cette variété est réputé pour son goût anisé distinctif et ses saveurs subtiles. Il ajoute une touche de fraîcheur et de croquant aux salades, aux plats de légumes sautés et aux plats de poisson. Sa saveur douce et son arôme subtil en font également un excellent choix pour les infusions et les marinades. Les feuilles de fenouil peuvent être utilisées pour aromatiser les bouillons et les sauces. Le semis des graines s'effectue entre avril et juillet dans un sol léger et riche. Les sillons doivent être espacés de 20 cm pour permettre une croissance optimale. Il est recommandé d'éclaircir les plants aux premières feuilles pour laisser suffisamment d'espace pour le développement du bulbe. Pour encourager la formation du bulbe, buttez les plants jusqu'à une hauteur de 15 cm. Avec des soins appropriés et des conditions optimales, vous pourrez récolter cette variété en seulement 12 semaines.

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