Calebasse ‘Verruqueuse de Maurice’ (Variété rare) Graines

Les jardiniers apprécient aussi

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  Actinidia chinensis (Kiwi, Actinidia) Graines

  Le Kiwi (Actinidia chinensis) est une espèce de lianes sarmenteuse de la famille des Actinidiacées, originaire de Chine et qui peut atteindre jusqu'à 15 mètres de longueur environ. La floraison blanche-crème laisse place en entre octobre et décembre à des fruits comestibles, les kiwis. La peau du fruit est fine,et renferme une pulpe verte, sucrée et acidulée. Pour sa culture, il convient de le palisser car il ne s'accroche pas de lui-même. Choisissez une expositions mi-ombragée ou ensoleillée. Rustique jusqu'à -15°C. Semis des graines à 20°C dans un mélange composé de sable et de terreau.

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  Laitue 'Grosse Blonde Paresseuse' (Variété Ancienne) Graines

  La laitue 'Grosse Blonde Paresseuse' est une ancienne variété française mentionnée pour la première fois en 1885 dans l'ouvrage de Vilmorin-Andrieux “Les Plantes Potagères”. Originaire de France, cette laitue rustique est renommée pour sa résistance aux fortes chaleurs et ses feuilles ondulées et cloquées, formant une pomme volumineuse de couleur vert blond. En cuisine, la laitue 'Grosse Blonde Paresseuse' se distingue par ses feuilles tendres et croquantes, idéales pour les salades fraîches ! Facile à cultiver, cette variété se sème en février ou mars en pépinière ou sous châssis, et entre avril et juillet directement en pleine terre. Les plants doivent être repiqués dès qu’ils ont quelques feuilles, dans un sol fertile, humifère et frais, à 20 cm en tout sens, et à une exposition ensoleillée. Environ deux mois après le semis, vous pourrez récolter une laitue robuste et généreuse.

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  Origan sauvage (Origanum vulgare) Graines

  L'Origan sauvage (Origanum vulgare), aussi connu sous le nom de "Marjolaine sauvage" est une plante vivace et rustique originaire du bassin méditerranéen. Utilisé depuis l'Antiquité, il est emblématique des traditions culinaires de cette région. Ses feuilles à la saveur si particulière, fait de l'origan un ingrédient précieux dans de nombreuses recettes. En cuisine, l'origan sauvage apporte une saveur puissante et légèrement poivrée, idéale pour rehausser les plats méditerranéens. Utilisé frais ou sec, il est incontournable dans les pizzas, marinades, sauces, farces, et légumes. Sa capacité à conserver son arôme même après séchage en fait une herbe aromatique polyvalente et durable. Pour cultiver l'origan sauvage, semez les graines de mars à mai, en pots ou en pleine terre à exposition ensoleillée, dans un sol sec et bien drainé. Pincez avant la floraison pour maintenir un port tapissant et récoltez tout l'été. Une taille régulière stimule sa croissance et garantit une récolte abondante.

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  Cyclanthère (Cyclanthera pedata) Graines

  La Cyclanthère (Cyclanthera pedata) est une plante potagère de la famille des Cucurbitacées, originaire d'Amérique centrale où elle est cultivée jusqu'à 2000 m d'altitude. C'est une plante grimpante au feuillage décoratif, aux fleurs très parfumées et aux fruits comestibles en forme de petites cornes. Cette plante étonnante sous bien des aspects est également appelée « Korila » ou encore « Achoa ». Ses fruits se forment après le solstice d'été, lorsque les jours commencent à se raccourcir. Il est préférable de cueillir les fruits lorsqu'ils sont immatures, alors que leur peau est encore verte. Ils ont alors une chair très tendre avec une saveur de concombre et de fève. En cuisine, on les utilise en salades, comme légumes sautés et on peut les confire dans le vinaigre à la manière des câpres ou des cornichons. Récolte du mois d'août jusqu'aux premières gelées. De culture très facile, les Cyclanthères se plantent en même temps que les concombres vers le mois de mai lorsque les gelées ne sont plus à craindre. On prépare les semis en intérieur entre mars et avril avant repiquage. Cette plante à une croissance très rapide et les tiges grimpent entre 2 et 3 mètres de hauteur, il faut donc prévoir un support adapté (grillage ou treillis). Choisissez une exposition ensoleillée, un sol riche et paillez bien les plants surtout en été.

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  Jacinthe des indiens (Camassia quamash) Bulbes

  La Jacinthe des indiens (Camassia quamash), aussi appelée « Petite Camas » est une plante vivace originaire d’Amérique de l'Ouest et du Nord qui est cultivée à des fins ornementales pour sa magnifique floraison bleue. Mais son bulbe était et est toujours utilisé comme ressource alimentaire par les peuples indigènes de l'ouest des États-Unis et du Canada. D'ailleurs, le nom « quamash » qui signifie « doux » vient du nom donné au bulbe de la plante en Nez-percé en raison de son goût sucré. Après avoir été récoltés à l'automne, une fois que les fleurs sont fanées, les bulbes peuvent être consommés crus mais sont généralement grillés ou bouillis. Ils ont un goût un peu semblable à la patate douce. On peut également faire sécher les bulbes pour en faire de la farine. Celle-ci entre notamment dans la composition de la bannique (un pain plat traditionnel sans levain). Mise à part les bulbes, toutes les autres parties de la plante sont toxiques ! Pour la petite anecdote, les bulbes de Camas ont contribué à la survie des membres de l'expédition Lewis et Clark (1804-1806). Les Nez-Percés, les Cris et les Blackfoot utilisaient le bulbe comme une source de nourriture rôtie ou bouillie dans le Nord-Ouest Pacifique. Au jardin, c'est une plante bulbeuse très facile de culture qui apprécie notamment les sols riches en humus et bien drainés ainsi que les expositions ensoleillées ou mi-ombragées. Elle est rustique jusqu'à -20°C, voire d'avantage. La plantation des bulbes s'effectue en automne à 10 cm de profondeur en espaçant les bulbes de 20 cm. Avantage notable, ses bulbes ne pas être dévorés par les rongeurs contrairement à bien d'autres tubercules et bulbes comestibles !

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  Primevère officinale (Primula veris) Graines

  La Primevère officinale est une plante vivace décorative, aussi cultivée pour ses vertus médicinales, utilisées dans la pharmacopée française. Ses feuilles et ses fleurs sont comestibles et peuvent se consommer crues ou cuites. Le semis des graines s'effectue à l'automne ou au printemps, avec une stratification à froid préalable d'une dizaine de jours. Sol ordinaire, idéalement frais. Exposition mi-ombragée.

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  Poire-melon "Pepino" (Solanum muricatum) Graines

  Le Pepino ou Poire-melon (Solanum Muricatum) est une plante vivace de la famille des Solanacées qui produit un fruit délicieux, très populaire aux Îles Canaries et à Madère ainsi qu'en Australie et Nouvelle-Zélande. Ce fruit est originaire d'Amérique du Sud où sa culture était largement répandue avant la colonisation espagnole dans les vallées andines sous le nom Quechua Q'achan. Cette plante pouvant atteindre 2 mètres de hauteur possède des fleurs violettes qui donnent de nombreux fruits jaune pâle striés de rayures pourpres. Les fruits peuvent atteindre jusqu'à 1 Kilo. Le pepino a un goût semblable à un concombre et au melon cantaloup. Il a une chair très juteuse. Il peut être mangé cru en enlevant la peau ou en salade, ou pressé en jus. L'espèce Solanum Muricatum est une plante vivace qui est souvent cultivé comme une plante annuelle. On procède souvent au haubanage des rameaux pour supporter le poids des fruits. Il craint le gel mais se cultive facilement sous serre ou en pot. Il se reproduit aisément par bouturage ou par semis.

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  Tomate 'Indigo Rose' (Variété bleue) Graines

  La Tomate 'Indigo Rose' est une variété aux fruits de la taille d'un abricot, d'une couleur atypique, passant du vert au bleu pour finir violet foncé et rouge à maturité. C'est une variété riche en anthocyanes, à la saveur douce et parfumée. Le semis des graines de cette tomate s'effectue entre mars et avril dans du substrat fin en godets ou en caissette de semis à une température de 20°C. La germination intervient au bout de 8-15 jours. Repiquez les jeunes plants en pleine terre à une exposition bien ensoleillée, lorsque les gelées ne sont plus à craindre.

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  Pourpier d'hiver (Claytonia perfoliata) Graines

  Le Pourpier d'hiver (Claytonia perfoliata) est une plante annuelle de la famille des Portulacacées. Originaire d'Amérique du nord et d’Amérique centrale qui se consomme cuite en légumes verts ou crue en salade. C’est une plante comestible introduite en Europe au 18e siècle se consomme soit cuite, soit crue. La récolte s'effectue tout au long de la saison jusqu'en hiver. Le pourpier d'hiver est une plante très rustique.

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  Melon 'Boule d'or' (Variété ancienne) Graines

  Le Melon 'Boule d'or' également appelée "Golden Perfection" est une variété française ancienne et rare qui produit des fruits couleur jaune d´or et à chair vert pâle parfumée et absolument délicieuse. De très bonne conservation, les fruits de ce melon se conservent plusieurs semaines dans un endroit frais. Le semis des graines s'effectue de la mi-mars à la mi-mai, en godet dans bon terreau de semis. Lorsque les gelées ne sont plus à craindre, repiquez les jeunes plants en pleine terre à 1 m en tous sens, à une exposition chaude et ensoleillée.

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