Aquaponie : Des légumes en symbiose avec des poissons !
Cultiver des légumes en « symbiose » avec l’élevage de poissons, voilà le concept fondamental de l’aquaponie. Ce terme est un néologisme issu de la contraction d’aquaculture (élevage en milieu aquatique) et d’hydroponie (culture des plantes hors sol). En pratique, ce sont les excréments des poissons qui servent d’alimentation aux plantes cultivées. Zoom sur ce système à […]
Les potagers illégaux prolifèrent au Portugal
Depuis quelques années, des milliers de “jardins potagers illégaux” prolifèrent un peu partout dans Lisbonne et sa banlieue. Ces potagers clandestins, conséquence de la crise économique sont devenus une véritable agriculture de subsistance qui permet aux portugais, notamment aux chômeurs et aux retraités de faire de conséquentes économies quotidiennes. Installés dans les terrains vagues, les […]
L’urbaculture : Concept, enjeux et défis de l’agriculture en ville
Tout comme le terme « permaculture » utilisé pour la première fois par Bill Mollison et David Holmgren, l’urbaculture est un mot-valise, formé par la fusion de l’expression « agriculture urbaine ». Le concept d’urbaculture vise à définir les enjeux des nouvelles formes émergentes de pratiques agricoles en ville telles que les fermes urbaines, les potagers urbains ou encore […]
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