Devenez pionnier dans la culture de l’Agave tequilana en France
L’Agave tequilana, également appelé « Agave bleu », est originaire des hautes terres volcaniques de l’ouest du Mexique, notamment de l’État de Jalisco. C’est à partir de cette plante emblématique que naissent trois principaux spiritueux réputés : le mezcal, la raicilla et la fameuse tequila. Cette dernière bénéficie d’une grande notoriété à l’international et d’une […]
L’Herbe à Gyros (Artemisia caucasica) : Secrets de culture et d’utilisation en cuisine
Originaire de la région du Caucase, l’Herbe à gyros, de nom botanique Artemisia caucasica, est une plante vivace aromatiques et comestibles de la famille des Astéracées que l’on reconnaît à son puissant arôme évoquant le célèbre plat grec ! Ses fines feuilles semi-persistantes forment de petites touffes rampantes, basses de 30-40 cm de hauteur pour […]
Semez les graines d’un potager extraordinaire
Cultiver son propre potager est bien plus qu’un simple passe-temps : c’est une aventure, une exploration de saveurs et de formes que l’on ne trouve pas toujours dans les rayons des supermarchés. Pour transformer votre jardin en un véritable royaume de curiosités botaniques, pourquoi ne pas y semer des variétés potagères insolites et surprenantes ? […]
Dracula saulii, l’incroyable orchidée singe des neiges
Avez-vous déjà entendu parler des orchidées à tête de singe ? Appartenant au genre botanique Dracula, elles comptent un peu plus d’une centaine d’espèces qui poussent naturellement dans les forêts d’Amérique centrale, notamment au Mexique, en Colombie, en Équateur et au Pérou. Parmi ces merveilleuses orchidées à tête de singe, Dracula saulii se distingue particulièrement […]
Pois papillon : Zoom sur le fameux Matcha Bleu
Connaissez-vous le Pois Bleu (Clitoria ternatea), nommé également « Pois papillon » ou encore « Clitorie de Ternate » ? C’est une plante de la famille des Fabacées, originaire des régions tropicales d’Asie du Sud-Est. C’est une curieuse plante grimpante qui se pare en été et jusqu’en automne d’élégantes fleurs bleues à la forme suggestive…de […]
La Courge Ayote à chair verte du Guatemala, une variété extraordinaire !
La Courge Ayote à chair verte est originaire des montagnes reculées de la région du “Lago Atitlan” au Guatemala, au sud-ouest du pays. Cultivée par la population locale dans les petits villages traditionnels qui dominent le lac Atitlan et au pied du volcan éponyme, cette courge guatémaltèque unique au monde se distingue par sa chair d’un […]
La Chenille Végétale, une drôle de plante comestible
Connaissez-vous la Chenille végétale ? De nom botanique Scorpiurus muricatus, elle est aussi parfois appelée « Chenillette » ou encore « Queue de scorpion » ! C’est une petite plante rare particulièrement insolite qui forme de drôles de gousses vertes enroulées et hérissées à l’allure de véritables petites chenilles ! Ses fleurs jaune vif apparaissent […]
Les Tomates sauvages des Galápagos, une histoire de famille chez les Darwin
La Tomate des Galapagos (Solanum cheesmaniae) est une espèce sauvage endémiques de l’ile Galápagos. Mise en lumière par la botaniste Sarah Darwin, l’arrière petite fille de Charles Darwin, ces tomates poussent spontanément le long des côtes dans des conditions particulièrement difficiles. C’est une espèce de tomate précoce, vigoureuse et très productive qui forme de belles […]
La Courge Serpent de Sicile, une variété ancienne extraordinaire
Avez-vous déjà entendu parler de la Courge Serpent de Sicile ? C’est une très ancienne variété italienne qui tire ses origines de la magnifique île de Sicile. Cette courge, localement appelée “Zucchetta serpente di Sicilia”, est un véritable trésor culinaire et horticole. Aussi impressionnante que délicieuse, cette courge pouvant atteindre jusqu’à près de 2 mètres […]
Poivre de Timut : Entre tradition culinaire et tendance gastronomique
L’univers des épices est à la fois fascinant et d’une grande diversité, et le poivre de Timut ne fait pas exception. Originaire de la région de l’Himalaya au Népal, cette épice exceptionnelle, récoltée uniquement à l’état sauvage il y a encore quelques années, a su conquérir les palais du monde entier grâce à son goût […]
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Le coffret de graines « Courges en folie » est une excellente idée cadeau pour un jardinier curieux et amateur d’originalités !
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