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Tag: Didier Helmstetter

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Les jardiniers apprécient aussi

  • Passiflore Grenadille (Passiflora edulis f. edulis) Plant
    Passiflore Grenadille (Passiflora edulis f. edulis) Plant
    La Passiflore Grenadille (Passiflora edulis f. edulis), également connue sous le nom de "Maracuja", "Grenadille Pourpre" ou encore "Fruit de la Passion" est originaire des zones tropicales d'Amérique du Sud, notamment du Brésil, de l'Argentine et du Paraguay. Cette liane grimpante est réputée pour ses superbes fleurs très décorative mais aussi et surtout cultivée depuis des siècles pour ses fruits à la pulpe juteuse et sucrée, riches en vitamines et antioxydants, qui font le bonheur des amateurs de saveurs exotiques. Ce fruit de la passion, à la pulpe gélatineuse et parfumée, est un ingrédient polyvalent en cuisine. On le consomme cru, à la cuillère, ou en préparations gourmandes comme les mousses, sorbets, jus et cocktails. Ses arômes sucrés et légèrement acidulés se marient aussi bien aux desserts qu'aux plats salés, apportant une touche exotique et rafraîchissante. Sa popularité le place souvent en tête des fruits tropicaux dans les recettes internationales. Pour cultiver cette passiflore, optez pour un sol riche, léger et bien drainé, avec une exposition ensoleillée et abritée. Les semis, réalisés au printemps entre 20 et 25°C, nécessitent un substrat fin et drainant. Cette plante gélive doit être protégée en hiver, idéalement cultivée en pot dans les régions aux hivers froids. Avec un support pour grimper, elle développe un feuillage décoratif et produit des fruits savoureux entre août et octobre. Une taille au printemps stimule sa croissance et sa fructification. Conditionnement : Un plant de Passiflore Grenadille en pot de 12 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement.
    15,00€
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  • Pavot de Californie (Eschscholzia californica) Graines
    Pavot de Californie (Eschscholzia californica) Graines
    Le pavot de Californie, originaire de l'ouest des États-Unis, est une plante annuelle de la famille des Papavéracées. Connu depuis le XIXe siècle, il est utilisé pour ses qualités ornementales et ses vertus officinales. Ses fleurs, d’un orange éclatant, se dressent sur des tiges pouvant atteindre 40 cm, et son feuillage léger, vert bleuté, le rend très attrayant pour les jardins. Le pavot de Californie est apprécié pour ses fleurs décoratives qui illuminent massifs et rocailles, apportant une touche de couleur vive et de légèreté. Il est aussi apprécié pour ses fleurs comestibles qui agrémentent les plats, tandis que ses fleurs séchées sont utilisées en infusion pour leurs propriétés relaxantes. D'ailleurs, les Amérindiens l'utilisaient déjà traditionnellement à cet effet depuis des siècles. Cette plante est facile à cultiver et peu exigeante. Elle se sème directement en pleine terre entre mars et juin, sur un sol bien drainé, même sec et rocailleux. Il est conseillé de semer à la volée, puis de tasser légèrement avant d’arroser. Le pavot de Californie préfère le plein soleil et se ressème spontanément. Enlevez régulièrement les fleurs fanées pour prolonger la floraison de juin à septembre.
    3,50€
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  • Radis 'Noir Gros Rond d'Hiver' Graines
    Radis 'Noir Gros Rond d'Hiver' Graines
    Le Radis 'Noir Gros Rond d’Hiver' est un radis rond d'environ 10 cm de diamètre, de couleur noire à chair blanche, très ferme, savoureuse, croquante et légèrement piquante. Sa saveur est plus prononcée que le radis noir long. Ce radis d'hiver se récolte avant les gelées, en octobre ou novembre. Se conserve très bien en cave ou dans un cellier bien aéré. Le semis des graines s'effectue en pleine terre, en ligne ou à la volée entre début mai et fin août. La récolte est rapide (4 semaines en été, 8 semaines en saison froide). Vous pouvez effectuer un semis échelonné tous les 2 à 3 semaines, afin d'étaler votre période de récolte.
    3,50€
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  • Romarin (Rosmarinus officinalis) Graines
    Romarin (Rosmarinus officinalis) Graines
    Le Romarin (Rosmarinus officinalis) est une plante de la famille des Lamiacées originaire des garrigues arides et rocailleuse du pourtour méditerranéen. Fraîche ou séchée, cette herbe condimentaire se retrouve dans la cuisine méditerranéenne. Les branches s'emploient généralement comme aromate par infusion dans les ragoûts, les civets, les soupes et les sauces. Le romarin est également utilisé pour parfumer les grillades. Plus audacieux, le romarin est parfois utilisé en infusion pour parfumer des desserts comme les flans, les crèmes ou certaines confitures. C'est aussi une plante très mellifère ; le miel de romarin, ou « miel de Narbonne » est réputé. C'est également un produit fréquemment utilisé en parfumerie. Enfin, on lui attribue de nombreuses vertus. Il fait partie des plantes dont la culture est recommandée dans les domaines royaux par Charlemagne dans le capitulaire De Villis. De culture facile, le romarin apprécie les endroits bien ensoleillés et les sols bien drainés. Bien qu'originaire du Sud, cette plante supporte les températures négatives, jusqu'à -18°C, sans problème. Le semis des graines s'effectue à une température de 22-25°c dans un mélange de 1/3 de sable, 1/3 de terreau et 1/3 de terre du jardin. Germination entre 3 et 5 semaines.
    3,50€
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  • 6 Étiquettes pour plantes en bambou
    6 Étiquettes pour plantes en bambou
    Les 6 étiquettes de plantes en bambou, mesurant 20,3 cm de longueur et 2,1 cm de largeur, sont parfaites pour identifier les différents semis ou plantes. Un stylo ou un feutre indélébile peut être utilisé pour écrire dessus.
    15,90€
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  • Capucine en mélange (Tropaeolum majus) Graines
    Capucine en mélange (Tropaeolum majus) Graines
    La Capucine (Tropaeolum majus), parfois nommée "Capucine grimpante" ou encore "Grande Capucine" est originaire du Pérou et a été introduite par des conquistadors hollandais vers 1684. Elle a d’abord fleuri dans les jardins de monastères, où on l’estimait pour ses vertus aromatiques et médicinales. Ses pétales rouge, orange et jaune égaient balcons et potagers, attirent abeilles et protègent les cultures en détournant pucerons et aleurodes. En cuisine, la capucine révèle des saveurs légèrement poivrées, rappelant la moutarde. Ses fleurs, riches en vitamines, agrémentent salades, sandwichs et desserts en y ajoutant une touche de couleur. Les graines vertes, encore immatures, peuvent se conserver en saumure pour remplacer les câpres. Quant aux feuilles, elles rehaussent omelettes et purées d’une note piquante, se prêtant aussi à la réalisation de pestos aromatiques. Sa culture est simple et peu exigeante : la capucine tolère les sols pauvres et résiste à la sécheresse. Semez en godets sous abri, puis repiquez en pleine terre après les dernières gelées, en espaçant de 30 cm. Un semis direct est possible dès avril dans les régions douces et à partir de mai ailleurs. Grimpante, elle se plaît au soleil et forme rapidement un rideau végétal coloré, sans nécessiter d’entretien.
    3,80€
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  • Ronce à feuilles sucrées (Rubus suavissimus) Plant
    Ronce à feuilles sucrées (Rubus suavissimus) Plant
    La Ronce à feuilles sucrées, aussi appelée “Ronce sucrée de Chine” (Rubus chingi var. suavissimus) est une espèce de mûre fascinante et extrêmement rare en culture dont les feuilles possèdent un effet sucrant étonnant. Proche de la Stevia pour ses propriétés, ses belles feuilles vertes palmées ressemblent visuellement au cannabis et sont utilisées en infusion ! Ses feuilles fraiches ou séchées ainsi que ses fruits sont aussi utilisés depuis l’Antiquité dans la médecine traditionnelle chinoise. Originaire de Chine et du Japon, cette espèce vivace est essentiellement cultivée pour ses feuilles aux propriétés édulcorantes incroyables. Bien que ses feuilles puissent rappeler celles du cannabis, il est important de noter ici que Rubus suavissimus n’a aucun lien botanique ou chimique avec la plante de cannabis. Outre ses feuilles comestibles, ce mûrier produit, à partir de la seconde année de plantation, des petits fruits rouges brillants et délicieusement sucrés, mesurant entre 1 et 2 cm de diamètre, utilisés traditionnellement pour faire de la confiture, de la gelée et diverses boissons, dont du vin. Parfaitement rustique au froid, la plante peut supporter des températures allant jusqu’à -25°C sans difficulté. Elle pousse dans presque tous les sols et tolère un pH de 5,5 à 7,5. La plante s’accommode d’une culture en pleine terre ou même en pot, à une exposition ensoleillée ou mi-ombragée, cependant, elle est exigeante en ce qui concerne la structure du sol : elle n’aime pas les sols lourds ou gorgés d’eau. Ce mûrier nécessite ainsi impérativement un sol bien drainé et riche en matières organiques. N’hésitez pas à améliorer le sol avec un peu de compost et de sable à la plantation, et en cas de culture en pot, assurez un bon drainage avec des billes d’argile. Conditionnement : Un plant de Ronce à feuilles sucrées (Rubus suavissimus) en pot de 12 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison en France métropolitaine est totalement gratuite dès 49€ d'achats !
    14,50€
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  • Shiso de Corée Bicolore (Perilla frutescens) Graines
    Shiso de Corée Bicolore (Perilla frutescens) Graines
    Le Shiso de Corée Bicolore (Perilla frutescens) est une plante aromatique et médicinale de la famille des Lamiacées qui est originaire de Corée. Cette variété produit de grandes feuilles bicolores comestibles qui possèdent une saveur entre basilic et menthe avec des notes de cumin. Toutes les parties de la plante sont parfaitement comestibles. La plante se consomment principalement en salades, en crudités, dans la cuisine asiatique, notamment en Corée, au Japon et au Vietnam. Le semis des graines se fait au printemps, au chaud, avec trempage des graines préalable de 24h. La germination se produit entre 3 et 5 semaines. Repiquez les jeunes plants en pleine terre, ou même en pots en extérieur, à la mi-mai. Choisissez un emplacement à une exposition ensoleillée et un sol riche, léger et drainé. La récolte des jeunes pousses, feuilles et des fleurs se fait au fur et à mesure des besoins de juillet à octobre.
    3,50€
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  • Courgette 'Ronde de Nice' (Variété ancienne) Graines
    Courgette 'Ronde de Nice' (Variété ancienne) Graines
    La courgette 'Ronde de Nice' est une variété ancienne, non coureuse, hâtive et très productive. Ses fruits ronds, de couleur vert foncé ponctuée de blanc pèsent entre 600 et 1400 grammes. Sa chair est fine, rendre et fondante. La courgette 'Ronde de Nice' présente une très bonne conservation, plusieurs mois sans soucis. En cuisine cette variété se consomme en ratatouille, farcies ou en gratins. Le semis des graines se fait entre mars et avril au chaud à 18-20°C, ou en pleine terre au mois de mai lorsque les risques de gelées sont passés. En cas de semis en intérieur, repiquez en pleine terre, à une exposition bien ensoleillée, entre mi-mai et mi-juin en conservant un espacement de 1 mètre en tout sens.
    3,60€
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  • Dracula chimaera (Orchidée rare, Tête de singe) 1 Plante
    Dracula chimaera (Orchidée rare, Tête de singe) 1 Plante
    Une jeune Orchidée rare, Dracula chimaera (15-20 cm) sans fleurs - Dracula chimaera, communément appelée « Orchidée à tête de singe », est une espèce d'orchidée épiphyte exceptionnelle, originaire d’Équateur et de Colombie ou elle pousse à une altitude comprise entre 1400 et 2450 mètres dans les forêts humides et brumeuses des montagnes. Très prisée par les passionnés d’orchidées, Dracula chimaera se distingue par ses fleurs extraordinaires, qui ressemblent de manière frappante à un visage de singe et apparaissent sur une tige pendante de 15 à 60 cm de long depuis la base de la plante avec des bractées tubulaires. Chaque tige porte jusqu'à 6 fleurs s'ouvrant successivement. Cultivez cette orchidée dans un pot-panier ajouré afin de permettre le passage des tiges florales. Comme pour la plupart des orchidées, cette espèce nécessite une forte humidité (70-90 %). Il est donc essentiel de la vaporiser régulièrement pour maintenir son substrat légèrement humide et assurer son bon développement. Utilisez de l'eau non calcaire pour l'arrosage. Pour le rempotage, optez pour un substrat composé de 50 % d'écorces de pin et 50 % de sphaigne. Maintenez la plante à une température comprise entre 12 et 26 °C, et offrez-lui une exposition plutôt ombragée, sans soleil direct.
    39,90€
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