Recette : Sirop de menthe fraîche du jardin
Au jardin, la menthe est une plante aromatique vivace, souvent considérée comme un peu trop envahissante ! Pour éviter qu’elle ne prenne trop de place et ne domine vos autres cultures, pourquoi ne pas en profiter pour la cuisiner ? En plus d’ajouter une touche rafraîchissante à vos plats, la menthe est réputée pour ses […]
Le Jus de Bissap : Une excellente boisson rafraichissante !
Le Jus de Bissap est une boisson faite à partir des fleurs d’Oseille de Guinée (Hibiscus sabdariffa) sèches, il est consommé principalement au Sénégal et en Guinée, mais il est aussi connu sous différents noms dans des pays comme le Mali, la cote d’ivoire et le Burkina où il est appelé « Da bilenni » et en […]
La cuisine des fleurs : Plus qu’une mode, un retour aux origines !
La cuisine des fleurs est une cuisine qui intègre les fleurs comestibles fraîches ou séchées pour la saveur et l’esthétique d’une préparation culinaire. Si les plantes et les fleurs comestibles sont aujourd’hui plus tendance que jamais, saviez-vous que cette pratique remonte à la Préhistoire ? Les chasseurs-cueilleurs inspirent nos chef étoilés ! Aujourd’hui, on note une […]
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Oeillet d’Inde Orange (Tagetes patula) Graines
Salicorne naine (Salicornia bigelovii) Graines
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Idée cadeaux
Le coffret de graines « Courges en folie » est une excellente idée cadeau pour un jardinier curieux et amateur d’originalités !
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Laitue Pommée ‘Passion Blonde’ (Variété d’hiver) Graines
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