Tag: Boissons estivales

Les jardiniers apprécient aussi

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  Sauge Ananas (Salvia rutilans) Plant

  La sauge ananas (Salvia rutilans) est une plante unique pour son parfum gourmand et fruité qui rappelle l'ananas. Originaire du Mexique, on peut utiliser ses feuilles ainsi que ses fleurs pour parfumer et agrémenter les salades, les boissons, les desserts ou pour réaliser des infusions. Outre ses propriétés aromatiques, cette sauge possède de grandes qualités décoratives. En effet, cette superbe plante vivace arbustive pouvant atteindre 80 cm de hauteur produit une splendide floraison rouge éclatant, de la fin de l'été jusqu'aux gelées. De culture facile, elle s'adapte au presque tout type de sol, plutôt drainé et a besoin d'une exposition ensoleillée. Convient très bien pour les massifs et bordures ainsi que cultivé en pot sur la terrasse. S'adapte aux conditions du bord de mer. Par contre, elle est très peu rustique et nécessite donc d'être rentrer en hiver. Conditionnement : Un plant de Sauge Ananas (Salvia rutilans) en pot de 12 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison est gratuite en France métropolitaine dès 49€ d'achat !

  8,90€
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  Shiso de Corée Bicolore (Perilla frutescens) Graines

  Le Shiso de Corée Bicolore (Perilla frutescens) est une plante aromatique et médicinale de la famille des Lamiacées qui est originaire de Corée. Cette variété produit de grandes feuilles bicolores comestibles qui possèdent une saveur entre basilic et menthe avec des notes de cumin. Toutes les parties de la plante sont parfaitement comestibles. La plante se consomment principalement en salades, en crudités, dans la cuisine asiatique, notamment en Corée, au Japon et au Vietnam. Le semis des graines se fait au printemps, au chaud, avec trempage des graines préalable de 24h. La germination se produit entre 3 et 5 semaines. Repiquez les jeunes plants en pleine terre, ou même en pots en extérieur, à la mi-mai. Choisissez un emplacement à une exposition ensoleillée et un sol riche, léger et drainé. La récolte des jeunes pousses, feuilles et des fleurs se fait au fur et à mesure des besoins de juillet à octobre.

  3,50€
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  Courge trompette 'Tromba d’Albenga' (Variété ancienne) Graines

  La Courge 'Tromba d’Albenga' aussi appelée "Trompette d'Albenga' est une variété ancienne italienne qui produit des fruits cylindriques aux formes très courbées pouvant atteindre jusqu'à 4 kilos et mesurer jusqu'à 1,5 mètres de longueur. Cette variété possède une chair ferme, de couleur orangé clair avec un goût de noisette fraîche. Elle peut être consommée jeune 30 à 40 cm comme une courgette. Elle se mange crue coupée en rondelles, en dés ou râpée avec une sauce vinaigrette. On peut aussi la cuire pour en faire gratin, tourte, sautée, en ratatouille ou encore en confiture. Le semis s'effectue au printemps, vers le mois d'avril au chaud, en intérieur. Repiquez les jeunes plants en pleine terre, après les dernières gelées, en conservant une distance de 2 mètres en tous sens. Pour un semis directement en pleine terre, semez après les dernières gelées une fois le sol bien réchauffé.

  3,60€
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  Souci Officinal (Calendula officinalis) Graines

  Le souci officinal, aussi appelé Calendula, est une plante de la famille des Astéracées, originaire des régions méditerranéennes. Déjà utilisée par les Grecs et les Romains, cette plante annuelle fleurissait lors des calendes, d'où son nom. Ses fleurs éclatantes aux tons orangés sont réputées pour leurs nombreuses propriétés, en plus d’être mellifères, tinctoriales et comestibles. Le Calendula est apprécié en phytothérapie pour ses vertus mais aussi en cuisine, car ses jeunes fleurs sont comestibles et peuvent agrémenter des salades. Au jardin, il agit comme un répulsif naturel contre les parasites et favorise la biodiversité en attirant les pollinisateurs. Facile à cultiver, le souci se sème directement en pleine terre de mars à juin. Il préfère les sols légers, bien drainés, et une exposition ensoleillée. Sa floraison, qui s’étend du printemps à l’automne, est généreuse et continue.

  3,50€
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  Haricot Coco de Paimpol 'Nain Blanc' Graines

  Le Haricot 'Coco Nain Blanc' est une variété précoce et productive de type Coco de Paimpol. Les gousses sont de couleur crèmes, plates, longues de 12-15 cm, contenant 5-6 grains blancs presque ronds. Ce haricot peut-être consommé demi-sec ou sec. Cette variété est très productive et résiste bien face aux maladies. Semis entre mi-avril et début août dans un sol riche et bien drainé à une exposition ensoleillée. Semez en sillons espacés de 50 cm avec un grain tous les 8 à 10 cm ou en poquets de 3 ou 4 grains espacés tous les 30 cm. Récolte entre début juillet et fin octobre, selon la période de semis.

  4,50€
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  Coffret Courges en Folie (6 Variétés originales)

  Le coffret de graines « Courges en Folie » est une excellente idée cadeau pour un jardinier passionné par les Cucurbitacées. Cet assortiment comprend 6 sachets de graines biologiques et reproductibles de variétés de Courges originales et potirons atypiques. Les étiquettes de culture pour le marquage des semis sont également fourni. L'ensemble est conditionné dans un beau petit coffret, idéal pour un cadeau. Variétés : 10 Graines de Courge 'Spaghetti', 15 Graines de Courge 'Pleine de Naples', 10 Graines de Courge 'Galeuse du Maroc', 20 Graines de Courge 'Butternut', 10 Graines de Potimarron japonais 'Uchiki Kuri', 10 Graines de Courge de Siam. Cet assortiment est donné à titre d'exemple, il est susceptible d'être modifié en fonction de la saison et des indisponibilités éventuelles du moment. Les variétés de remplacement seront choisies par nos soins afin d'être en accord avec la thématique du coffret.

  20,90€ – 22,90€
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  Melon 'Sucrin de Honfleur' (Variété ancienne rare) Graines

  Le Melon 'Sucrin de Honfleur' est une variété rare ancienne de type cantaloup a chair orangée, sucrée et parfumée, produisant de très gros fruits, pouvant atteindre jusqu'à 18kg. Variété cultivée jadis, sur les coteaux de Honfleur. Le semis des graines se fait vers mars-avril, en godet en intérieur, avant repiquage en pleine terre ou sous serre vers la mi-mai à 1 m en tous sens à une exposition chaude et bien ensoleillée.

  4,10€
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  Crithmum maritimum "Criste Marine" Graines

  La Criste marine (Crithmum maritimum), appelée également Fenouil marin ou Perce-pierre est une plante vivace halophyte rustique et comestible appartenant à la famille des Apiacées (Ombellifères). Dans son habitat naturel, elle pousse sur les falaises et les rochers du bord de mer. Cette plante halophyte est présente là ou les embruns sont mortels pour les autres plantes. Outre sa résistance au sel, la Criste de mer est également très résistante à la sécheresse. Elle possède un port buissonnant et peut atteindre une hauteur de 20 à 50 cm de hauteur. Ses feuilles sont charnues et comestibles, elles ont un goût de carotte. Elle est utilisée comme condiment, le plus souvent préparée au vinaigre blanc comme les cornichons. Les tiges, les feuilles et les gousses peuvent également être décapé à chaud, salé, vinaigre épicé, ou les feuilles utilisées fraîches dans les salades. Les feuilles sont charnues et remplies d'un jus à la fois salé, sucré et piquant, à saveur aromatique. Crues, elles relèvent de façon remarquable les salades ou d'autres plats. La récolte se déroule à partir du mois de mai jusqu’en juillet avant la floraison. Dans son milieu naturel, la Criste marine est une plante protégée et sa cueillette fait l’objet d’une réglementation particulière. Jadis, les marins emportaient de la Criste marine confite dans leurs voyages au long cours pour se protéger du scorbut. Elle était également utilisée comme aromates dans les conserveries bretonnes. Ce légume sauvage oublié à feuilles aromatiques peut être cultivé dans le jardins où il pousse facilement dans un sol léger, sableux et bien drainant. Durant la période de croissance, vous pouvez rajouter quelques pincés de sel de temps en temps. Choisissez une exposition plein soleil ou mi-ombre. Semis au début du printemps vers le mois de mars-avril.

  5,50€
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  Pommes de terre 'Monalisa' 25 Plants BIO

  La Pomme de terre ‘Monalisa’ est une variété demi-précoce d'excellent rendement. Cette pomme de terre de forme oblongue à la peau peau jaune et à la chair jaune pâle bien ferme est d'excellente qualité gustative et de bonne conservation. Réputée de culture facile, de bonne tolérance au Mildiou et peu sensible aux maladies. C'est une variété polyvalente à consommer en salade, pommes de terre vapeur, rissolées... La plantation des pommes de terre s’effectue entre mars et mai, selon les régions. La récolte s’effectue en été, lorsque les feuilles sont complètement desséchées. Récoltez par temps sec, en veillant à ne pas abimer les tubercules. Avant stockage, on sortira les tubercules de terre et on les laissera ressuyer pendant quelques heures sur le sol. La conservation se fait dans un local frais, sec, bien aéré et à l'abri de la lumière.

  14,50€
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  Tomate 'Couilles de Taureau' (Variété ancienne) Graines

  La Tomate 'Couilles de Taureau', aussi appelée "Huevos de Toro" en Espagne est une variété très ancienne de mi-saison, originaire de Jaén en Andalousie. Rapportée en France à la fin des années 30 par les réfugiés espagnols durant la dernière guerre civile, cette variété produit de très gros fruits rouges, charnus de 500 grammes en moyenne, mais dont il n'est pas rare d'observer des spécimens dépassant allègrement le kilo. Outre la taille des fruits, cette variété de type "Beefsteak" à la peau fine, offre une chair dense, très goûteuse à l'équilibre parfait entre acidité et douceur. Idéale en salade, mais aussi adaptée à la cuisson pour notamment la réalisations de coulis, sauces ou gaspachos. Une autre qualité non négligeable de cette variété est son bon rendement. Enfin ses fruits se récoltent manière relativement précoces dans la saison, pour des fruits de ce calibre. Comme toutes les tomates, le semis des graines s'effectue entre mars et avril dans du substrat fin en godets ou en caissette de semis à une température de 20°C. La germination intervient au bout de 8-15 jours. Repiquez les jeunes plants en pleine terre à une exposition bien ensoleillée, lorsque les gelées ne sont plus à craindre.

  3,90€
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