Catégorie : Découvertes végétales

Les jardiniers apprécient aussi

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  Courge Spaghetti (Cucurbita pepo) Graines

  La Courge Spaghetti (Cucurbita pepo), aussi appelée "Spaghetti végétal" fait partie des courges coureuses, originaires d'Amérique du Sud. Cette courge atypique produit des fruits de 2 à 4 kilos dont la particularité unique est d'avoir une chair qui donne à la cuisson de longs filaments fermes proche des fameuses pâtes italiennes qui portent le même nom ! En cuisine, cette courge particulièrement intéressante par la présentation de sa chair, vous permettra de réaliser les recettes de spaghetti. Nature, la saveur des filaments est assez neutre et s’accommode ainsi avec toutes les sauces ! Pour l'utilisation, il suffit de la cuire entière au four et la couper en deux ! Le semis des graines se fait en avril, en godet, au chaud. Repiquez ensuite à exposition ensoleillée à la mi-mai à 1,5 m en tous sens. Les courges apprécies les sols riches et frais, n'hésitez pas à apporter de compost à la plantation et paillez pour maintenir l'humidité du sol.

  3,90€
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  Coffret Légumes géants (6 variétés de concours)

  Le coffret de graines « Légumes géants » est une excellente idée cadeau pour un jardinier curieux et amateur d'originalités, voulant sortir des sentiers battus du « potager classique » et étonner ses amis avec des récoltes impressionnantes ! L'assortiment comprend 6 sachets de graines biologiques de variétés de concours, légumes-phénomènes et plantes potagères géantes. Les étiquettes de culture pour le marquage des semis sont également fourni. L'ensemble est conditionné dans un beau petit coffret, idéal pour un cadeau. Variétés : 10 Graines de Potiron Géant 'Atlantic Giant', 20 graines de Tomate 'Géante d'Orenbourg', 25 Graines de Oignon géant 'Ailsa Craig',  25 Graines de Haricot-Kilomètre, 100 Graines de Fenouil Géante, 50 Graines de Pois géant d'Italie. Cet assortiment est donné à titre d'exemple, il est susceptible d'être modifié en fonction de la saison et des indisponibilités éventuelles du moment. Les variétés de remplacement seront choisies par nos soins afin d'être en accord avec la thématique du coffret.

  20,90€ – 22,90€
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  Plante Saucisson (Teucrium polium) Plant

  La Plante saucisson, aussi appelée "Germandrée tomenteuse" (Teucrium polium) est une plante vivace méditerranéenne de la famille des Lamiacées. Ses feuilles froissées dégagent une odeur surprenante de saucisson poivré ! Le feuillage aromatique était couramment utilisé pour relevé les salades ou parfumer les fromages de chèvres. Cette plante était aussi utilisée dans la pharmacopée traditionnelle. Au Maroc, elle est encore utilisée en médecine populaire. Également très décorative, elle produit un floraison jaune en début d'été. De culture extrêmement facile, Teucrium polium apprécie les sols secs et bien drainant ainsi que les expositions ensoleillées.Très résistante à la sécheresse et aux sols pauvres, cette espèce demande peu ou pas d'entretien. Plante rustique jusqu'à -18°C. Conditionnement : Un plant de Plante saucisson (Teucrium polium) en pot de 12 cm. Livraison des plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison en France métropolitaine est totalement gratuite dès 49€ d'achats !

  9,90€
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  Soja Edamame 'Chiba Green' (Variété précoce) Graines

  Le Soja Edamame 'Chiba Green' est une variété japonaise précoce et productive à gros grains, particulièrement adaptée aux climats tempérés. En cuisine, cette variété s'utilise comme nos fèves classiques, les gousses immatures ou les jeunes grains verts, sont dégustés cuits après cuisson rapide à l'eau bouillante ou à la vapeur. Ils peuvent être servis refroidis accompagnés de fleur de sel, pour l'apéritif ou encore avec des sushis ! La récolte des gousses entières au stade immature s'effectue généralement à partir de début août jusqu'à la fin-septembre.

  4,50€
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  Chou Wasabino (Brassica rapa japonica) Graines

  Le Wasabino est une Variété de chou s'utilisant en salade et mesclun, produisant des feuilles dentelées et légèrement frisées à la saveur délicieusement épicée, forte et légèrement piquante rappelant le wasabi ou le raifort. Le semis des graines se fait de janvier à mars en intérieur et de mars à septembre en pleine terre. Résistant au froid. Récolte des jeunes pousses (baby leaf) dès 3 semaines.

  3,40€
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  Chicorée 'Tête d'Anguille' (Variété régionale ancienne) Graines

  La Chicorée 'Tête d'Anguille' est une variété ancienne du début 20ème siècle de la région Nord-Pas-de-Calais, presque tombée dans l'oubli ! Cette variété unique forme une longue racine en fuseau avec un collet en forme de tête d’anguille. Tendre et à la sa saveur très peu amère contrairement aux autres chicorée racine.

  3,60€
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  Betterave 'Crapaudine' (Variété ancienne) Graines

  La Betterave 'Crapaudine' est une variété ancienne française à la peau noire, crevassée qui rappelle l'aspect d'un radis noir d'hiver. Sa chair rouge, ferme est très sucrée et d'excellente qualité gustative. Elle a longtemps été oubliée car sa peau rugueuse ne donnait pas envie de la déguster. Aujourd'hui de grands chefs l'ont remise à la carte de leur restaurant, la betterave crapaudine est à nouveau à la mode. Elle se consomme crue, râpée en vinaigrette ou cuite et coupée en bâtonnets pour agrémenter les salades. De culture facile, cette betterave se sème en place, en pleine terre d'avril à juillet dans un sol riche, frais et profond, à exposition ensoleillée. Paillez les plants pour conserver l'humidité et les protéger en cas de sécheresse. La récolte s'effectue généralement en fin d'été et jusqu’aux premières gelées. On arrache les racines qu’on effeuille et ensuite on les conserve en cave.

  3,40€
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  Aubergine sauvage (Solanum torvum) Graines

  L’aubergine sauvage (Solanum torvum), également appelée "Aubergine Pois", est une plante vivace de la famille des Solanacées originaire des Antilles. Elle est également cultivée en Afrique et dans le Sud de l'Asie, où ses fruits sont consommés comme légume, que ce soit sous forme de sauces ou de soupes. Cette aubergine sauvage est également connue pour être un excellent porte-greffe pour les aubergines. Cette plante produit de petits fruits comestibles en grappes, qui sont de forme sphérique, de couleur verte ou légèrement jaunâtre à maturité, et mesurent environ 1 cm de diamètre. Ils sont utilisés dans la cuisine thaïlandaise, jamaïcaine et indienne, notamment dans les soupes et les sauces, ou bien hachés avec des tomates. Ces fruits sont particulièrement appréciés en Thaïlande, où ils sont utilisés dans la confection de curry. En Côte d'Ivoire, où on les désigne sous le nom de "gnangnan", ils sont incorporés dans divers plats, non seulement pour leurs qualités gustatives, mais également pour leurs propriétés médicinales. Pouvant atteindre jusqu'à trois mètres de hauteur en zone tropicale, cette solanacée vivace se cultive cependant aussi très bien sous nos latitudes de manière annuelle, à l'image des autres solanacées de nos potagers. De culture facile, l'aubergine sauvage se sème au printemps, au chaud, vers le mois de mars-avril, avant d'être repiquée en pleine terre lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Les grappes de fruits verts immatures se récoltent en fin d'été lorsque les fruits atteignent la taille d’un pois.

  4,50€
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  Basilic Thym (Variété insolite) Graines

  3,40€
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  Radis Serpent (Raphanus caudatus) Graines rares

  Le Radis Serpent (Raphanus caudatus) également appelé « Radis Queue de Rat » ou encore « Mougri de Java » est une variété originale et très ancienne originaire d'Indonésie. Cultivée pour ses siliques aériennes tendres et savoureuses au goût légèrement piquant, cette variété productive et très hâtive se récolte dès 50 jours après le semis ! Ce radis ne développe pas de racine comestible mais uniquement des siliques (enveloppe des graines) d'environ 25 cm de long qui font penser à une queue de rat, d’où son appellation. Cette partie comestible se récolte avant qu'elle soit arrivée à complète maturité. Elle possède une saveur douce et quelque peu piquante. Elle peut se manger fraîche, crue ou cuite, ou se confire au vinaigre. Pour sa culture, le Radis Serpent apprécie les sols riches, frais et bien drainés ainsi que les expositions ensoleillées ou mi-ombragées. Le semis s'effectue de mars à septembre en pleine terre à une profondeur de 1 cm, en respectant un espacement de 20-30 cm entre les plants. Pour assurer une production continue toute la saison, semez tous les 15 à 20 jours. La récolte des siliques aériennes comestibles s'effectue généralement moins de 2 mois après le semis.

  3,20€
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