Le potager des plantes insolites, le livre des jardiniers curieux !
Ça y est mon livre consacré aux curiosités potagères, "Le Potager des plantes insolites", paru aux éditions Idéo a envahi les librairies depuis le 2 mai 2019 ! Il recense plus d'une centaine de...
Interview : Peter Glazebrook, cultivateur de légumes géants !
Peter Glazebrook est un jardinier anglais passionné de légumes géants ! Multiple recordman, il détient notamment les records du monde de la plus longue betterave (6,40 mètres) et du plus long panais (5,70 mètres)....
Les plantes les plus atypiques et insolites du monde
Vous aimez l'originalité ? Ça tombe bien car la nature aussi ! Voici une petite sélection toute en image d'espèces végétales étonnantes, mystérieuses mais bien réelles. Prenez-en plein la vue avec notre sélection de...
Mertensia maritima : Conseils de semis et de culture en vidéo
Avez-vous déjà entendu parler de la Mertensia maritima ? Il s'agit d'une plante ornementale mais aussi comestible à la saveur tout à fait insolite d'huitre. Malheureusement, dans son milieu naturel, cette plante de bord...
La Mertensia maritima : De la graine à l’assiette !
Les huitres sont très prisées sur le plan gastronomique depuis déjà plusieurs siècles. Pourtant, nombreux sont les gastronomes qui n'apprécient pas la texture de ce mollusque marin. Sachez qu'il existe une alternative végétale !...
La culture du Chouchou, le légume préféré des Réunionnais
Originaire du Mexique et déjà cultivée par les Aztèques, le Chouchou (Sechium edule) également appelée "Chayotte", "Christophine" ou encore "Chouchoute" selon les origines est une plante de la famille des Cucurbitacées, cultivée comme plante...
Les bienfaits et les vertus de la carotte pour la santé
La carotte est une plante bisannuelle de la famille des Apiacées (Ombellifères), largement cultivée pour sa racine pivotante charnue et comestible, généralement orangée (mais pas uniquement). Ce légume racine riche en carotène offre de...
Bletilla striata : Une belle orchidée rustique pour votre jardin
L'orchidée jacinthe (Bletilla striata) est une plante de la famille des Orchidacées. C'est une orchidée vivace et rustique que l'on rencontre à l'état naturel au Japon, en Chine et au Tibet. En début d'été,...
Créer une forêt comestible en permaculture
La "forêt comestible" aussi appelée "agroforêt", "forêt nourricière" ou encore "jardin-forêt" est un agrosystème imitant la forêt naturelle et organisé intelligemment pour une production de nourriture écologique. Ce modèle d'utilisation du sol trouve ses...
Artemisia annua : Une plante médicinale à fort potentiel thérapeutique
L'armoise annuelle (Artemisia annua) est une plante annuelle, originaire de Chine et naturalisée en Europe. Elle est utilisée par les herboristes chinois depuis plus de 2.000 ans dans le traitement de nombreuses maladies. L'une...
Le Lys javelot, une fleur rare à observer au jardin botanique de Zurich
Le Lys javelot est une plante qui n'a fleuri que cinq fois depuis 1967 ! Actuellement cette plante rare originaire d'Australie est en pleine floraison au jardin botanique de l'Université de Zurich ! Sa corolle...
Les restaurants-potagers, une nouvelle tendance !
Avez-vous déjà entendu parler des restaurants-potagers ? Il s'agit d'un nouveau concept en plein développement qui suit la tendance de l’hyper-local et qui consiste simplement à associer potager urbain et restaurant ! Ainsi, une poignée...
Légumes géants : Cultivez les records dans votre potager !
Cultivées pour leur capacité à atteindre des tailles impressionnantes, certaines variétés de légumes et de plantes potagères se développent démesurément. Ces légumes géants, aussi qualifiés de légumes-phénomènes, font l’objet de véritables compétitions entre jardiniers...
Cultivez l’Absinthe pour protéger votre potager !
L’Absinthe (Artemisia absinthium) est une plante surtout connue pour sa liqueur surnommée « fée verte ». Mais l'Absinthe n’en reste pas moins une plante intéressante pour ses vertus décoratives, aromatiques et médicinales. Au potager, elle est...
Le Curcuma : Une plante aux multiples vertus et usages
Originaire du sud de l’Asie, le Curcuma (Curcuma longa), parfois appelée "Safran des Indes" est une plante herbacée rhizomateuse vivace de la famille des Zingibéracées. Largement cultivé en Inde mais aussi en Chine, à...
Rendements records avec la tour à pommes de terre !
Traditionnellement, la culture de la pomme de terre prend énormément d'espace. La tour à pommes de terre constitue une technique alternative qui a pour avantage de produire des pommes de terre en espace réduit...
Alerte canicule : Nos conseils pour sauver vos plantes !
Vous avez un jardin ou bien des plantes sur votre balcon et vous vous demandez comment les sauver de ce temps caniculaire ? Ce n’est pas parce que nous traversons des journées caniculaires qu’il...
Fiche conseil : Comment bouturer un fuchsia ?
Les fuchsias sont des plantes à fleurs extraordinaires, faciles d'entretien et très décoratives, il en existe plusieurs centaines de variétés, toutes plus jolies les unes que les autres ! Si vous avez une variété...
La Sauge cassis, une plante décorative, parfumée et comestible !
La Sauge-Cassis (Salvia discolor), également appelée "Sauge du Pérou", "Sauge andine" ou encore "Sauge noire" est une plante vivace aux feuilles argentées odorantes, au parfum de cassis. Outre ses propriétés aromatiques, cette sauge possède...
Faut-il couper les gourmands des plants de tomates ?
Y a t-il un réel intérêt de tailler les gourmands des plants de tomates dans son potager ? Sur cette question, les avis des jardiniers amateurs sont partagés ! Nombreux seront les jardiniers étonnés...
