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Courges toxiques : Attention aux intoxications !

L'automne est la saison par excellence des courges, ces légumes aux formes et aux couleurs variées qui égayent nos assiettes et nos décorations, surtout lors d'Halloween. Citrouilles, potirons, potimarrons, pùtissons sont autant de variétés qui ravissent les gourmets. Cependant, toutes ...
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    Le Concombre Arménien (Cucumis melo var. flexuosus) est une variété rare pouvant atteindre jusqu'à 80-100 cm de longueur pour un diamÚtre de 5 à 10 cm. Parfois appelée "Concombre serpent", cette variété est trÚs populaire en Arménie, sa saveur est douce et sans amertume. Sa chair est croquante et rafraßchissante. Le semis s'effectue au début du printemps (mars, avril) au chaud en intérieur, la plantation en pleine terre s'effectue vers le mois de mai lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Choisissez une exposition chaude et bien ensoleillée.
    4,50
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    Une serpette est un outil de jardin, ressemblant à un couteau à la lame recourbée. Il sert à sculpter, couper et greffer, tailler des branches ou couper des fleurs. Pratique, il est pliant, permettant de le transporter sans danger dans une poche.
    15,90
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    Le « fruit miracle » ou « baie du miracle » (Synsepalum dulcificum) est un arbuste de la famille des SapotacĂ©es. Son fruit comestible extraordinaire a pour effet incroyable de supprimer les sensations de l'aciditĂ© et de l'amertume pendant environ deux heures aprĂšs la mise en bouche. Originaire d’Afrique de l’Ouest, cet arbuste peut atteindre une hauteur de 4 Ă  6 mĂštres environ. Ses petites fleurs blanches donnent naissance Ă  un petit fruit ovale de couleur rouge brillant. Sa pulpe blanche et acidulĂ©e, une fois en bouche, cette pulpe a la propriĂ©tĂ© de recouvrir les papilles gustatives de la langue. Vous serez alors capable de manger un fruit acide, par exemple un citron, sans grimacer ! Au contraire, les arĂŽmes dĂ©licieux et sucrĂ©s du citron vous seront rĂ©vĂ©lĂ©s. Des Ă©tudes sont en cours en vue d’exploiter cette propriĂ©tĂ© Ă©tonnante. Le Synsepalum dulcificum peut se cultiver en pot en intĂ©rieur, en vĂ©randa ou en serre chaude. Pour sa culture, il apprĂ©cie les sols frais, drainant et lĂ©gĂšrement acide et prĂ©fĂšrent une exposition semi-ombragĂ©e, plutĂŽt que du soleil direct. Il demande Ă©galement une attention particuliĂšre car il nĂ©cessite un bon niveau d’humiditĂ© dans l’air, de l’ordre de 80%, point crucial pour la rĂ©ussite de sa culture. Le semis de Synsepalum dulcificum se conduit Ă  chaud sous 25 Ă  35°C. Germination entre 1 et 3 mois.
    9,99
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    Epinard perpétuel (Rumex patienta) Graines
    L’épinard perpĂ©tuel (Rumex patientia) est un lĂ©gume ancien, vivace et autochtone d’Europe, cultivĂ© depuis l’AntiquitĂ©. Également connu sous le nom "Oseille-Ă©pinard", il est apprĂ©ciĂ© pour sa robustesse et sa grande productivitĂ©. Il se distingue par ses longues feuilles vert tendre et sa capacitĂ© Ă  produire sans interruption du printemps Ă  l’automne, offrant ainsi une source rĂ©guliĂšre de verdure, aussi bien au potager que dans l’assiette. En cuisine, l’épinard perpĂ©tuel se prĂ©pare comme l’épinard "classique" et s’adapte Ă  de nombreuses recettes. Sa saveur douce, relevĂ©e d’une lĂ©gĂšre aciditĂ© due Ă  sa richesse en acide oxalique, lui confĂšre un goĂ»t frais et unique. Les jeunes feuilles se dĂ©gustent crues, en salade, tandis que les feuilles plus dĂ©veloppĂ©es se cuisinent sautĂ©es, intĂ©grĂ©es dans des sauces, des tourtes ou encore des gratins. TrĂšs facile Ă  cultiver, l’épinard perpĂ©tuel se sĂšme directement en place, au printemps, dans un sol frais et riche, de prĂ©fĂ©rence Ă  mi-ombre. La premiĂšre rĂ©colte intervient environ trois mois aprĂšs le semis, puis les feuilles se cueillent au fur et Ă  mesure des besoins, ce qui stimule de nouvelles pousses. Les feuilles fraĂźches se conservent deux Ă  trois jours au rĂ©frigĂ©rateur, ou se congĂšlent aprĂšs un bref blanchiment. Pour favoriser un maximum de feuillage, il est conseillĂ© de tailler les hampes florales, sauf si l’on souhaite laisser la plante monter pour encourager les semis spontanĂ©s.
    3,90
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    Flouve odorante (Herbe aux bisons) Graines
    La Flouve odorante, Ă©galement appelĂ©e « Herbe aux bisons », est une plante vivace appartenant Ă  la famille des PoacĂ©es. Pouvant atteindre une hauteur de 50 Ă  60 cm, cette graminĂ©e est principalement utilisĂ©e pour ses propriĂ©tĂ©s aromatiques. Elle est cĂ©lĂšbre pour son rĂŽle dans l’aromatisation de tisanes et de liqueurs, en particulier la vodka Ć»ubrĂłwka. De plus, ses feuilles sĂ©chĂ©es Ă©taient autrefois tressĂ©es et placĂ©es dans les armoires pour parfumer les vĂȘtements. Cette plante occupait Ă©galement une place sacrĂ©e chez les AmĂ©rindiens, qui brĂ»laient ses feuilles comme de l'encens afin de purifier les lieux de culte. D'aspect assez banal, cette graminĂ©e ressemble au chien-dent et sa culture est tout aussi simple. Elle s'adapte trĂšs bien Ă  diffĂ©rentes conditions d’exposition ou de nature de sol. IdĂ©alement, elle prĂ©fĂšre les situations ensoleillĂ©es ou Ă  mi-ombragĂ©es ainsi que les sols riches en matiĂšre organique. En conditions idĂ©ales, l'herbe Ă  bisons se dĂ©veloppe rapidement et doit ĂȘtre limitĂ©e ou contenue.
    3,50
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    Tisane BIO - Menthe pomme
    Une infusion parfaite entre la fraĂźcheur vivifiante de la menthe avec les douces notes fruitĂ©es de pomme. IdĂ©ale pour une pause dĂ©tente Ă  tout moment de la journĂ©e ! Composition : 100% Menthe pomme (feuilles sĂ©chĂ©es et dĂ©coupĂ©es). En infusion, comptez 1 Ă  2 cuillĂšres Ă  cafĂ© par tasse (≈ 12-13 grammes par litre). Laissez infuser pendant environ 6 Ă  8 minutes Ă  95°C avant de dĂ©guster. Conservez vos sachets de tisane dans un endroit sec, Ă  l'abri de la chaleur et de la lumiĂšre. PrĂ©cautions d'emploi : Certaines tisanes peuvent ĂȘtre contre-indiquĂ©es en cas d'allergie, chez les femmes enceintes ou allaitantes, chez les enfants ou encore chez les personnes souffrant de certaines maladies ou sous traitement mĂ©dical. Nous vous recommandons de toujours demander l’avis d’un professionnel de santĂ©. Dans tous les cas, ne dĂ©passez pas la dose recommandĂ©e et tenez-les hors de portĂ©e des enfants. Les tisanes ne sont pas et ne peuvent ĂȘtre considĂ©rĂ©es comme des mĂ©dicaments, ni se substituer Ă  une alimentation variĂ©e et Ă©quilibrĂ©e.
    4,50
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    Tisane BIO - Thym Citron
    Le Thym Citron est dĂ©licieux en infusion grĂące Ă  ses arĂŽmes citronnĂ©s et Ă  son goĂ»t trĂšs aromatique. VĂ©ritable merveille de la nature, sa saveur exaltante rĂ©veille le nez et les papilles ! Composition : Feuilles entiĂšres sĂ©chĂ©es de Thym citron (Thymus citriodorus). En infusion, comptez 1 Ă  2 cuillĂšres Ă  cafĂ© par tasse (≈ 12 grammes par litre). Laissez infuser pendant environ 8 minutes Ă  85°C avant de dĂ©guster. Conservez vos sachets de tisane dans un endroit sec, Ă  l'abri de la chaleur et de la lumiĂšre. PrĂ©cautions d'emploi : Certaines tisanes peuvent ĂȘtre contre-indiquĂ©es en cas d'allergie, chez les femmes enceintes ou allaitantes, chez les enfants ou encore chez les personnes souffrant de certaines maladies ou sous traitement mĂ©dical. Nous vous recommandons de toujours demander l’avis d’un professionnel de santĂ©. Dans tous les cas, ne dĂ©passez pas la dose recommandĂ©e et tenez-les hors de portĂ©e des enfants. Les tisanes ne sont pas et ne peuvent ĂȘtre considĂ©rĂ©es comme des mĂ©dicaments, ni se substituer Ă  une alimentation variĂ©e et Ă©quilibrĂ©e.
    9,50
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    Le Haricot Mangetout Nain 'Roi des Belges' est une variété ancienne Belge, précoce et rustique qui produit une abondance de longues gousses vertes contenant de petits grains noirs. Il est conseillé de les cueillir lorsqu'elles sont jeunes. Semis des graines entre avril et mi-juillet. Le haricot apprécie les sols frais, légers et humifÚres ainsi qu'une exposition chaude et ensoleillée. Récolte 8 à 10 semaines aprÚs le semis. Ce haricot nain mangetout se récolte entre 2 mois et  mois aprÚs le semis, tous les 4-5 jours.
    3,50
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    Oignon 'Jaune de Mulhouse' (Variété régonale) Graines
    L'Oignon 'Jaune de Mulhouse' est une variété régionale traditionnelle qui produit des oignons allongés d'une belle couleur jaune cuivrée. De culture facile, le semis s'effectue de mai à juin et la récolte des bulbilles d'août à septembre. Elles seront replantées en mars de l'année suivante. Variété rustique et vigoureuse.
    3,50
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    Haricot nain 'Canadian Wonder' (Rognon de Coq) Graines
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