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Arroche marine (Atriplex halimus) Graines

Arroche marine (Atriplex halimus) Graines

Réf. Produit: 1188

L’Arroche marine (Atriplex halimus), également appelée « Pourpier de mer », est une plante vivace de la famille des Amaranthacées, originaire d’Afrique, acclimatée de longue date autour du bassin méditerranéen et sur le littoral atlantique. Cette espèce halophyte, appréciée comme plante aromatique et ornementale, forme un buisson touffu de 1,5 à 2 mètres. Traditionnellement utilisée comme fourrage en Afrique du Nord et au Moyen-Orient, elle nourrit notamment les dromadaires.

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Atriplex halimus (Arroche marine, Pourpier de mer) Plant

Plus d'infos sur cette variété

L’Arroche marine (Atriplex halimus), également appelée « Pourpier de mer », est une plante vivace de la famille des Amaranthacées, originaire d’Afrique, acclimatée de longue date autour du bassin méditerranéen et sur le littoral atlantique. Cette espèce halophyte, appréciée comme plante aromatique et ornementale, forme un buisson touffu de 1,5 à 2 mètres. Traditionnellement utilisée comme fourrage en Afrique du Nord et au Moyen-Orient, elle nourrit notamment les dromadaires.

Les feuilles de l’Arroche marine, charnues et légèrement argentées, offrent une saveur délicatement salée, rappelant celle des épinards avec une subtile note iodée. Elles se dégustent crues, finement émincées dans les salades, ou cuites à la vapeur, poêlées et incorporées aux préparations de légumes. Dans la région de Gafsa, en Tunisie, elles entrent traditionnellement dans la composition du bethboutha, un couscous typique aux saveurs authentiques.

Facile à cultiver, l’Arroche marine apprécie les expositions ensoleillées et les sols légers, bien drainés, même pauvres ou salés. Le semis s’effectue au printemps, en godets ou directement en pleine terre, après les dernières gelées. Très résistante à la sécheresse et aux embruns, elle nécessite peu d’entretien et supporte parfaitement la taille. Sa croissance rapide permet également de créer de belles haies brise-vent sur le littoral.

Conseils de culture
Pour bien réussir vos plantations !

Facile à cultiver, l’Arroche marine apprécie les expositions ensoleillées et les sols légers, bien drainés, même pauvres ou salés. Le semis s’effectue au printemps, en godets ou directement en pleine terre, après les dernières gelées. Très résistante à la sécheresse et aux embruns, elle nécessite peu d’entretien et supporte parfaitement la taille. Sa croissance rapide permet également de créer de belles haies brise-vent sur le littoral.

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