Courges toxiques : Attention aux intoxications !
L’automne est la saison par excellence des courges, ces légumes aux formes et aux couleurs variées qui égayent nos assiettes et nos décorations, surtout lors d’Halloween. Citrouilles, potirons, potimarrons, pâtissons sont autant de variétés qui ravissent les gourmets. Cependant, toutes les courges ne sont pas comestibles, et certaines peuvent même être toxiques. La prudence est […]
Fruitiers rares et originaux rustiques à cultiver en France
Vous souhaitez cultiver des fruitiers dans votre jardin ? Saviez-vous qu’il est possible d’introduire des espèces rares et originales parfaitement adaptées au climat de la France ? Pour les passionnés de jardinage en quête de nouveauté et d’originalité, enrichir votre verger avec des variétés inattendues est une expérience unique et enrichissante. Voici quelques exemples de […]
Haricots : Variétés rares et anciennes
Le haricot, cache un univers insoupçonné de variétés insolites et anciennes, chacune portant en elle des histoires et des saveurs uniques. Si les haricots classiques occupent souvent nos assiettes, il existe des variétés rares et originales qui révèlent la richesse d’un patrimoine agricole oublié. On vous invite à découvrir des haricots qui sortent de l’ordinaire […]
Le Riz Duborskian : Une variété pour les climats froids et les terres non irriguées
Le riz ‘Duborskian’ est une variété ancienne de riz originaire de Russie, un peu spéciale, puisqu’elle est particulièrement adaptée aux climats plus frais et à la culture en plaine ! Originaire de la région de Krasnodar, ce riz est connu localement sous le nom de “Riz russe”, “Riz des climats froids” ou encore “Riz de […]
Plante tinctoriale : Le cosmos sulfureux pour des teintures jaunes orangées
Originaire du Mexique, le cosmos sulfureux (Cosmos sulphureus) est une plante annuelle introduite dans les jardins occidentaux au cours du XVIIIᵉ siècle, initialement pour ses fleurs ornementales. Appréciée pour sa longue floraison qui s’étend de l’été aux premières gelées, cette plante très mellifère forme rapidement des massifs abondamment fleuris. Le cosmos sulfureux est également une […]
Le Piment ‘Ancho Poblano’ : Une variété mexicaine aux arômes envoûtants
Plongez au cœur de la gastronomie mexicaine avec le piment ‘Ancho Poblano’, une variété ancienne originaire de la vallée de Puebla, au Mexique. Ce piment unique est connu sous deux appellations selon son état : frais, il est nommé “Poblano”, tandis que séché, il devient le célèbre “Ancho”, signifiant “large” en espagnol, en référence à […]
Semez les graines d’un potager extraordinaire
Cultiver son propre potager est bien plus qu’un simple passe-temps : c’est une aventure, une exploration de saveurs et de formes que l’on ne trouve pas toujours dans les rayons des supermarchés. Pour transformer votre jardin en un véritable royaume de curiosités botaniques, pourquoi ne pas y semer des variétés potagères insolites et surprenantes ? […]
Graines potagères BIO : Assortiments et collections de graines
Découvrez notre sélection d’assortiments et de collections de graines biologiques et reproductibles, soigneusement sélectionnées pour inclure des variétés rares, anciennes et insolites. Ces collections uniques sont conçues pour séduire les passionnés de jardinage en quête de nouveautés, ainsi que ceux qui souhaitent découvrir le plaisir de cultiver leur propre jardin avec des graines biologiques de […]
Légumes d’Alsace : Variétés anciennes régionales
L’Alsace est une région riche de traditions et de saveurs ! Parmi ses trésors culinaires, les légumes anciens et variétés régionales occupent une place de choix. Longtemps cultivées par les maraîchers locaux, ces variétés ont su résister aux épreuves du temps pour aujourd’hui faire partie intégrante du patrimoine alsacien. Ci-dessous, découvrez quelques-unes de ces perles […]
Piments : Variétés rares et originales
Si le fameux piment d’Espelette, le piment de Cayenne ou encore le jalapeno sont familiers à la plupart des amateurs de cuisine, l’univers des piments réserve des surprises qui vont bien au-delà des variétés classiques. Ci-dessous, retrouvez une sélection de nos variétés les plus insolites et originales telles que le piment banane, qui intrigue par […]
