Les jardiniers apprécient aussi

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  Asiminier, Paw Paw (Asimina triloba) Plant

  L'Asiminier (Asimina triloba), également appelé "Paw Paw" ou encore "Mangue du Nord" est un arbre fruitier rustique de la famille des Annonacées comme la pomme-cannelle, l'Anone et le Corossol. Originaire des États-Unis, c'est un arbre fruitier qui peut atteindre jusqu'à 6 mètres de hauteur et qui produit des fruits délicieux. L'Asiminier détient d'ailleurs le record du plus gros fruit comestible issu d'un arbre originaire des États-Unis. Les fruits pouvant peser jusqu'à 400 grammes sont généralement consommés frais. Il possède un goût unique, entre la mangue et la banane. Ils peuvent être conservés durant 2-3 jours à température ambiante, et environ une semaine au réfrigérateur. Peu connu en Europe, l'Asiminier mériterait une place dans beaucoup de jardins d'amateurs d'exotiques, car bien que caduque, l'Asiminier a un aspect assez tropical pendant la belle saison. De culture facile, cet arbre rustique jusqu'à environ -20°C apprécie les exposition ensoleillée ou mi-ombragée ainsi que les sols riches et bien drainés. L'Asiminier nécessite une pollinisation croisée pour sa fructification (deux plants minimum). Conditionnement : Un jeune plant d'Asiminier (Asimina triloba) d’environ 60 cm issus de semis en pot de 0,5 Litre. Nous expédions nos plantes en France métropolitaine et dans toute l'Union Européenne.

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  Courge 'Musquée de Provence' (Variété ancienne) Graines

  La Courge 'Musquée de Provence' est une variété ancienne de courge tardive. Originaire de la région méditerranéenne, cette variété est bien ancrée dans les traditions culinaires française, notamment dans le Sud. Elle produit d'impressionnants fruits, avec une moyenne de 5 à 10 kilos, mais certains spécimens peuvent atteindre jusqu'à 20 kilos. La chair de cette courge est remarquable, d'une couleur orange profonde, épaisse, légèrement sucrée, et délicieusement musquée et parfumée. En plus de son goût exceptionnel, elle se conserve très bien, ce qui en fait un atout pour les cuisiniers et les jardiniers. En cuisine, la Courge 'Musquée de Provence' est une véritable merveille. Sa chair tendre et parfumée se prête à une variété de préparations culinaires. Elle est délicieuse en purée, en soupe, en gratin, ou même en dessert. Son goût subtilement sucré ajoute une touche de douceur à de nombreux plats. Cette courge est également parfaite pour la préparation de conserves et de confitures. Sa polyvalence en fait un incontournable dans la cuisine méditerranéenne. La culture de la Courge 'Musquée de Provence' est aussi simple que les autres courges. Les graines sont semées entre mars et avril, à l'intérieur dans un endroit chaud. Les jeunes plants peuvent être repiqués à la mi-mai, dans un sol riche, en conservant un espacement d'environ 1 mètre entre les plants. Cette courge est tolérante à la sécheresse et prospère très bien à une exposition ensoleillé.

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  Piment 'Ancho Poblano' (Variété mexicaine) Graines

  Le piment 'Ancho Poblano' est une variété de piment originaire de la vallée de Puebla, au Mexique. Frais, il est appelé "Poblano", tandis que séché, il devient le célèbre "Piment Ancho" avec son allure de gros pruneau d’Agen ! Cultivé depuis des siècles dans cette région, il est essentiel dans la cuisine traditionnelle mexicaine, notamment pour des plats comme les "Chiles en Nogada". Son faible taux de capsaïcine, avec seulement 1000 à 1500 unités sur l'échelle de Scoville, en fait un piment assez doux apprécié pour ses arômes subtils. En cuisine, ce piment singulier se distingue par sa saveur douce, légèrement fumée, avec des notes évoquant les raisins secs. Utilisé frais, il entre dans des préparations comme le "Chile Relleno". Lorsqu’il est séché, il peut être broyé en poudre ou réhydraté pour des sauces riches et parfumées. Son piquant modéré permet de l’incorporer dans une variété de plats, de soupes à des sauces crémeuses, sans écraser les autres saveurs. Le piment 'Ancho Poblano' est facile à cultiver, nécessitant des conditions chaudes et ensoleillées, avec un sol bien drainé. Le semis se fait idéalement à l'intérieur, au chaud entre février et avril pour un repiquage après les dernières gelées, en pleine terre. Il lui faut environ 70 à 90 jours pour atteindre la maturité. A maturité les fruits deviennent rouges-bruns, cependant ils sont traditionnellement récoltés vert pour être consommé ou encore pour être séché, garantissant ainsi une saveur plus intense pour une utilisation prolongée.

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  Navet 'Rond de Nancy' Graines

  Variété traditionnelle ancienne de Lorraine, précoce, ronde blanche à collet violet et feuille entière. Sa chair est ferme et sucrée. Variété rustique pour semis de printemps ou d'automne. Semis des graines de fin avril à mi-septembre en ligne, à 0,5 cm de profondeur, dans un sol ameubli. Éclaircir à 10 cm sur la ligne. Arrosages abondants en période de sécheresse.

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  Tomate 'Coucougnette de Vendée' (Variété ancienne) Graines

  La tomate 'Coucougnette de Vendée', également connue sous le nom de 'Carnica', est une variété mi-précoce originaire d’Allemagne, mais popularisée en France sous ce nom évocateur. Elle se distingue par sa production très généreuse de petits fruits allongés, rouges à reflets rosés, se terminant par une pointe. Ces tomates de type cocktail, pesant entre 15 et 25 grammes, se développent en grappes nombreuses tout au long de la saison, sur des tiges vigoureuses pouvant atteindre jusqu’à trois mètres, donnant à la plante un port de liane à feuillage fin et régulier. En bouche, la ‘Coucougnette de Vendée’ révèle une saveur douce et sucrée, particulièrement parfumée, avec une chair charnue, ferme et peu juteuse. Cette texture la rend idéale pour de multiples usages : dégustée nature à l’apéritif pour le plaisir de picorer, séchée pour concentrer ses arômes, ou encore cuisinée en sauces savoureuses. Sa capacité de conservation après récolte en fait également une alliée précieuse pour les amateurs de tomates à la fois gourmandes et pratiques. Facile à cultiver et très productive, cette variété à croissance indéterminée demande un bon tuteurage pour soutenir ses longues tiges. Elle se sème dès février-mars au chaud, puis se repique après les dernières gelées dans un sol riche et bien exposé. Sa fructification s’étale de la mi-saison jusqu’aux premières gelées, offrant une récolte continue de petits fruits réguliers et savoureux, parfaits pour ensoleiller les repas tout l’été.

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  Poireau 'Monstrueux de Carentan' (Variété Ancienne) Graines

  Le Poireau 'Monstrueux de Carentan' est une variété très ancienne qui trouve son origine au milieu du 19ème siècle, traditionnellement cultivée dans l'Ouest de la France, en particulier en Normandie et en Bretagne. Cette variété est appréciée pour sa résistance au froid et sa capacité à produire un feuillage abondant d'un vert vif, ainsi que des fûts courts mais d'un diamètre impressionnant pouvant atteindre jusqu'à 8 cm. En cuisine, le Poireau 'Monstrueux de Carentan' offre une saveur douce et délicate, avec des nuances légèrement poivrées. Sa texture tendre et juteuse le rend idéal pour une variété de plats, des soupes aux quiches en passant par les sautés. Il ajoute une note raffinée à de nombreux plats et est apprécié pour sa polyvalence en cuisine. Cultiver cette variété particulière est de culture facile. Les semis se font entre février et mai dans un un sol léger et bien drainé. Une exposition ensoleillée est préférable pour favoriser une croissance optimale. La récolte peut être réalisée de septembre à décembre, offrant une abondance de poireaux pour une utilisation en cuisine tout au long de la saison froide.

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  Cresson de fontaine (Nasturtium officinale) Graines

  Le Cresson de fontaine ou Cresson officinal (Nasturtium officinale) est une plante potagère et aromatique de la famille des Brassicacées, originaire principalement d'Europe, d'Asie et d’Afrique du Nord. La consommation du cresson est très ancienne. C’était autrefois principalement une plante de cueillette utilisée d'abord pour les vertus médicinales de ses feuilles en rosettes. La culture aquatique permet de récolter du cresson en plein hiver, au moment où les autres salades ne produisent plus. Le goût piquant de cette plante rappelle un peu celui du radis blanc. Le cresson de fontaine frais peut être utilisé, lorsqu’il est haché, de la même façon que le persil, dans les salades, soupes, et sur les pommes de terre grillées. Le cresson se cultive soit en pleine terre ou dans des cressonnières. Semis dans un terreau maintenu à l’humidité. Les jeunes plants sont repiqués dans une terre riche en humus, non acide et arrosée quotidiennement. La récolte des feuilles peut commencer un mois après le repiquage.

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  Framboisier jaune 'Golden Everest' (Variété remontante) Plant

  Le Framboisier jaune 'Golden Everest' (Rubus idaeus) produit des fruits savoureux de couleur jaune-abricot. Les fruits de cette variété se récoltent entre août et fin septembre. Ses fruits sont délicieusement parfumés, très savoureux et légèrement acidulées. Cette variété vigoureuse et parfaitement rustique se plante dans un sol riche, humifère, même un peu acide, en situation ensoleillée ou mi-ombragée. Espacez les plants de 40-50 cm environ. Conditionnement : Un plant de Framboisier jaune 'Golden Everest' (Rubus idaeus) en pot de 1,5 Litre. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison est gratuite en France métropolitaine dès 40€ d'achat !

  10,95€
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  Mizuna violet 'Beni Houshi' (Variété rare) Graines

  Le Mizuna violet 'Beni Houshi' est une variété de moutarde japonaise très originale qui suscite l’engouement des chefs ! Ses tiges violettes, riches en anthocyanes, contrastent avec de belles feuilles vert citron finement découpées. Sa saveur subtile, proche de la mizuna vert, se rehausse d’une légère note épicée. Délicieux cru en salade pour un jeu de couleurs saisissant, il peut aussi se faire sauter ou cuire à la vapeur, sans perdre son éclat ni sa douceur ! Pour cultiver ce superbe Mizuna violet, semez en godets environ trois semaines avant le repiquage en pleine terre juste après les gelées, en espaçant chaque plant de 30 cm. Le semis en pleine terre peut s'effectuer, selon les régions, d'avril jusqu'à septembre de manière échelonner toutes les 3 semaines environ. En fin de saison, octobre et novembre, semez sous châssis ou sous tunnel pour une récolte d'hiver. Il apprécie les expositions ensoleillées et mi-ombragées ainsi que les sols riches, frais et bien drainés.

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  Laitue batavia Iceberg 'Reine des Glaces' Graines

  La laitue 'Reine des Glaces' est une variété ancienne traditionnelle de type batavia qui forme une pomme compacte aux feuilles vertes, tendres et très croquantes. Cette laitue batavia Iceberg est particulièrement adaptée aux climats frais. Le semis des graines se fait entre février et mai ou de juillet à août, directement en place dans un sol frais. Variété à croissance rapide, récolte en 6 semaines.

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