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Livres de jardinage
Découvrez notre sélection de livres sur le thème du jardin, des plantes et de la botanique. Jardiner bio, beautés fatales, plantes sauvages comestibles, cultures associées, potager anti-crise, jardin mois par mois...
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SOS Potager - B.a.-ba, trucs & astuces, conseils
SOS Potager - B.a.-ba, trucs & astuces,...
12,27 €
Ca y est, vous avez décidé de vous lancer dans la culture d'un potager ! Que ce soit dans un coin de votre jardin, à proximité de votre terrasse ou encore sur votre balcon, vous verrez combien il est facile et satisfaisant de produire de beaux et bons légumes. Mais vous vous posez déjà de nombreuses questions ! Pas de panique, ce petit livre apportera toutes les réponses à vos interrogations et vous donnera les clefs pour vous lancer sereinement dans l'aventure du potager.
Plantes aromatiques (Serge Schall)
Plantes aromatiques (Serge Schall)
13,59 €
Les plantes aromatiques fraîchement cueillies sont irremplaçables en cuisine. Nombreuses et variées, elles sont très faciles à cultiver, que ce soit en pots ou en pleine terre.
Le potager au naturel (Patricia Beucher)
Le potager au naturel (Patricia Beucher)
7,18 €
Un potager au naturel, c'est d'abord se faire plaisir : les légumes cultivés avec du compost plutôt qu'à grand renfort d'engrais sont bien plus savoureux !
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Construire une serre (conception, réalisation pas à pas)
Construire une serre (conception,...
20,82 €
Ce livre explique comment concevoir et construire une serre solaire, et présente de nombreux exemples de réalisation (serres indépendantes, adossées ou semi-enterrées). Il explique également comment réaménager, sans se ruiner, une serre standard de façon à ce quelle ne se réchauffe pas trop en été ni ne se refroidisse trop en hiver.
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Guide des plantes tropicales (Andreas Bartels)
Guide des plantes tropicales (Andreas...
22,27 €
Beaucoup de voyageurs, dans les pays tropicaux, sont émerveillés par la beauté et la profusion de la flore exotique. Par contre, toutes ces plantes, qu'elles soient ornementales ou alimentaires, leur sont rarement connues. À l'aide de ce guide botanique, les globe-trotters intéressés par le monde végétal pourront enfin les identifier.
Les potagers surélevés (De la construction à la plantation)
Les potagers surélevés (De la construction...
20,83 €
Dans les jardins, les cours, les terrasses et même sur les toits: les potagers surélevé, pouvant mêler légumes et fleurs, font leur apparition partout. Pourquoi un tel succès?
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Tout se mange dans mon jardin
Tout se mange dans mon jardin
20,83 €
Un jardin à croquer, aussi beau que bon ! Qui n'a jamais rêvé d'un jardin où toutes les plantes seraient aussi décoratives sur pied que bonnes dans l'assiette? Et sans se donner trop de mal pour les cultiver? Pascal Garbe l'a fait et a composé son petit jardin mosellan comme un paradis du palais, riche de couleurs, senteurs et saveurs collectées aux quatre coins du monde.
Conserver les fruits et les legumes
Conserver les fruits et les legumes
18,33 €
Confits, confitures, chutneys, chips, pickles, vinaigres, vin... Les fruits et les légumes s'accommodent et se conservent de bien des façons !
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Cuisiner les fleurs du jardin
Cuisiner les fleurs du jardin
12,46 €
Cuisiner avec des fleurs c'est manger bon et beau ! Longtemps réservées aux passionnés, les fleurs comestibles séduisent de plus en plus de cuisiniers et de gourmands. Esthétiques, elles apportent une vraie plus-value gustative grâce à leur très large palette de saveurs : sucrée, acide, amère, piquante, poivrée, épicée, anisée, musquée, fruitée...
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Le potager perpétuel
Le potager perpétuel
18,33 €
Connaissez-vous le poireau perpétuel, le chou Daubenton, ou l'oignon rocambole? Ce sont quelques uns des légumes vivaces que les auteurs nous font découvrir dans ce livre. Leur particularité? Ils procurent des récoltes continues pendant de nombreuses années...
Boucherie végétarienne
Boucherie végétarienne
25,00 €
Dans ce livre, Rolf Hiltl et son équipe revisitent en mode végan ou végétarien toutes les grandes recettes à base de viande : poulet tikka, osso-bucco, rôtis, brochettes, boulettes ou ou burgers... sans oublier la recette du fameux tartare Hiltl, jusque-là jalousement gardée secrète...