Les jardiniers apprécient aussi

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  Chenille végétale (Scorpiurus muricatus) Graines

  La Chenille végétale (Scorpiurus muricatus), aussi appelée « Chenillette » ou encore « Queue de scorpion » est une plante rare particulièrement insolite qui forme de drôles de gousses vertes enroulées et hérissées à l'allure de véritables petites chenilles vertes ! Ces gousses surprenantes sont parfaitement comestibles et peuvent agrémenter les salades afin d’étonner et de surprendre vos convives. Effet surprise garantie ! Les jeunes feuilles de la plante sont également comestibles. Pour sa culture, cette plante indigène des côtes méditerranéennes françaises apprécie les sols bien drainés et les expositions bien ensoleillées. Le semis des graines se fait en place courant mai lorsque tout risque de gel est écarté. La germination intervient généralement sous 14 jours. La chenille végétale ne demande aucun entretien spécifique, elle tolère très bien les fortes chaleurs et la sécheresse.

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  Pois de senteur (Lathyrus odoratus) Graines

  Le pois de senteur est une plante grimpante célèbre pour ses ravissantes fleurs très parfumées en forme de papillon. Cette plante au nom botanique de Lathyrus odoratus est originaire du bassin méditerranéen. Ses fleurs sont non seulement magnifiques et décoratives, mais aussi comestibles, ajoutant une touche visuelle et aromatique aux salades et créations culinaires. De plus, le pois de senteur est une excellente plante mellifère, attirant les abeilles et favorisant la pollinisation. Idéale pour enjoliver vos palissades, une grille ou tout simplement votre jardin; sa tige ramifiée peut atteindre jusqu'à deux mètres de hauteur. En cuisine, le pois de senteur apporte une note délicate avec ses fleurs aux saveurs légères et florales. Elles peuvent être utilisées pour agrémenter des salades, des plats de légumes ou des desserts, offrant une expérience gustative unique et raffinée. La culture du pois de senteur est vraiment facile. Semez les graines en poquets de 2 à 3 graines, espacés de 30 cm, en mars-avril, à une profondeur d'environ 1 cm. Avant le semis, il est recommandé de faire tremper les graines dans de l'eau tiède pendant environ une demi-journée. Les conditions optimales pour cultiver cette plante incluent un sol bien drainé et une exposition ensoleillé, ce qui garantit une floraison abondante et un parfum envoûtant tout au long de la saison. Plante qui se ressème d'elle-même chaque année.

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  Piment Grelot 'Cascabel' (Variété ancienne mexicaine) Graines

  Le Piment Grelot 'Cascabel' est une variété ancienne mexicaine qui produit des fruits ronds de 3 à 5 cm de diamètre, rouge-brun à maturité. C'est un piment relativement doux, et très parfumé notamment utilisé dans les sauces salsas traditionnelles. Sur l'échelle de Scoville, il est noté 1000 à 2500, ce qui le place juste un peu au-dessus du piment d'Espelette 'Gorria', et à égalité avec le piment 'Jalapeno'. En cuisine, ce piment donne aux sauces une couleur rouge intense, tandis que sa chair offre une saveur boisée et fumée, avec des notes de noisette et de tabac. Il s'utilise frais ou séché. Lorsque les fruits sont secs, les graines se détachent et s'entrechoquent à l'intérieur en faisant un bruit de maracas, ils sont utilisés par les enfants comme grelots, ce qui lui vaut son nom de « Piment Grelot », Cascabel signifie « Clochette » ou « Hochet » en espagnol.

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  Poivron orange 'Mandarine' (Variété insolite) Graines

  Le Poivron 'Mandarine' est une variété très précoce qui produit un fruit de la forme d'une grosse tomate aplatie, devenant jaune-orange à pleine maturité. Sa chair épaisse est d'une excellente saveur. Le semis des graines s'effectue au chaud, entre mars et avril. Germination sous deux semaines. Repiquez les jeunes plants en place au potager lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Récolte environ 5 mois après le semis (généralement fin juillet).

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  Hibiscus sabdariffa (Roselle, Bissap, Karkadé) Graines

  L'Hibiscus sabdariffa, communément appelé "Roselle", "Bissap" ou encore "Karkadé", est une plante tropicale de la famille des Malvacées, originaire d'Afrique, où elle est profondément enracinée dans les traditions culinaires et médicinales. Elle est particulièrement présente au Sénégal, au Burkina Faso et au Bénin. Ses atouts résident dans ses propriétés rafraîchissantes et sa richesse en antioxydants. En cuisine, les calices rouges de l'Hibiscus sabdariffa sont utilisés pour préparer des boissons populaires comme le bissap, aussi appelé karkadé. Cette boisson, obtenue en infusant les fleurs séchées dans de l'eau, est consommée froide et sucrée, avec parfois un ajout de menthe pour plus de fraîcheur. Elle offre une saveur acidulée proche de celle de la canneberge. Les feuilles et jeunes pousses sont également traditionnellement consommées crues en salade ou cuites dans les plats. La culture de l'Hibiscus sabdariffa est tout à fait possible sous nos latitudes. Le semis des graines se fait vers mars-avril, en godets, au chaud, avant d'être repiqué en extérieur une fois le sol bien réchauffé et lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Chaque plant vigoureux doit être espacé de 40 cm avec des lignes distantes de 60 cm pour permettre une bonne croissance. Cette plante d'origine tropicale prospère dans des sols bien drainés et ensoleillés, demandant aucun entretien une fois établie, et produit des fruits après quelques mois. Il est également possible de cultiver cette plante en pot.

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  Basilic Citron (Ocimum citriodorum) Graines

  Le basilic citron (Ocimum citriodorum) est une plante aromatique de la famille des lamiacées. Reconnaissable à son feuillage vert brillant et à ses petites feuilles ovales, cette espèce se distingue par son parfum citronné intense. En cuisine, le basilic citron est apprécié pour sa fraîcheur et sa saveur acidulée. Il est idéal pour aromatiser boissons, desserts, poissons, soupes, et salades. Son goût délicat se marie particulièrement bien avec les plats sucrés, apportant une touche vivifiante et subtilement parfumée. Le basilic citron est une plante annuelle qui atteint entre 30 et 50 cm de hauteur. Facile à cultiver, il préfère les sols légers et bien drainés, ainsi qu’une exposition en plein soleil. Le semis s’effectue au printemps, en intérieur, ou en extérieur lorsque les températures dépassent 15°C. Il nécessite un arrosage régulier, tout en évitant l’excès d’eau. Idéal pour les jardiniers amateurs, il s’épanouit aussi bien en pleine terre qu’en pot sur un rebord de fenêtre.

  3,50€
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  Ronce à feuilles sucrées (Rubus suavissimus) Plant

  La Ronce à feuilles sucrées, aussi appelée “Ronce sucrée de Chine” (Rubus chingi var. suavissimus) est une espèce de mûre fascinante et extrêmement rare en culture dont les feuilles possèdent un effet sucrant étonnant. Proche de la Stevia pour ses propriétés, ses belles feuilles vertes palmées ressemblent visuellement au cannabis et sont utilisées en infusion ! Ses feuilles fraiches ou séchées ainsi que ses fruits sont aussi utilisés depuis l’Antiquité dans la médecine traditionnelle chinoise. Originaire de Chine et du Japon, cette espèce vivace est essentiellement cultivée pour ses feuilles aux propriétés édulcorantes incroyables. Bien que ses feuilles puissent rappeler celles du cannabis, il est important de noter ici que Rubus suavissimus n’a aucun lien botanique ou chimique avec la plante de cannabis. Outre ses feuilles comestibles, ce mûrier produit, à partir de la seconde année de plantation, des petits fruits rouges brillants et délicieusement sucrés, mesurant entre 1 et 2 cm de diamètre, utilisés traditionnellement pour faire de la confiture, de la gelée et diverses boissons, dont du vin. Parfaitement rustique au froid, la plante peut supporter des températures allant jusqu’à -25°C sans difficulté. Elle pousse dans presque tous les sols et tolère un pH de 5,5 à 7,5. La plante s’accommode d’une culture en pleine terre ou même en pot, à une exposition ensoleillée ou mi-ombragée, cependant, elle est exigeante en ce qui concerne la structure du sol : elle n’aime pas les sols lourds ou gorgés d’eau. Ce mûrier nécessite ainsi impérativement un sol bien drainé et riche en matières organiques. N’hésitez pas à améliorer le sol avec un peu de compost et de sable à la plantation, et en cas de culture en pot, assurez un bon drainage avec des billes d’argile. Conditionnement : Un plant de Ronce à feuilles sucrées (Rubus suavissimus) en pot de 12 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison en France métropolitaine est totalement gratuite dès 49€ d'achats !

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  Citronnier Rustique du Nord (Poncirus trifoliata) Graines

  Le Citronnier du Nord, également appelé « Oranger trifolié » et de nom botanique Poncirus trifoliata est un agrume originaire de Corée et de Chine qui possède la particularité d'être rustique jusqu'à -20°C. Il produit un fruit jaune-orangé appelé « Poncire », de la taille d'une balle de golf à mi-chemin entre citron et orange. Son fruit comestible est légèrement amer à l'état frais, mais il s'accommode à merveille sous diverses formes. On en fait notamment des confitures, du vin et des liqueurs. D'une hauteur adulte de 3 à 4 mètres, il possède des feuilles trifoliées caduques et une tige très épineuse. Il est également utilisé dans le jardin d'ornement où il est apprécié comme sujet isolé, original du fait de ses longues épines ligneuses, la forme de ses feuilles et ses fruits. Il s'intègre parfaitement au sein de haies décoratives et ou défensives. Résistant à des températures de -20 °C, c'est le seul agrume parfaitement rustique dans l'ensemble des zones à climat tempéré. Il est souvent utilisé en porte-greffe pour améliorer la résistance au froid et aux maladies des variétés commerciales d'agrumes.

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  Cerfeuil commun (Anthriscus cerefolium) Graines

  Le Cerfeuil commun (Anthriscus cerefolium) est une plante herbacée de la famille des Apiacées, originaire de Russie. Cultivée depuis des siècles, notamment en Europe, cette plante était déjà prisée à l'époque romaine pour ses vertus aromatiques. Appelée parfois « persil des gourmets », elle se distingue par son goût subtil et légèrement anisé. Elle est particulièrement appréciée dans les traditions culinaires européennes pour rehausser le goût des plats. En cuisine, le cerfeuil est utilisé principalement pour ses feuilles fraîches, ciselées finement. Son goût délicat, rappelant un mélange de persil et d'anis, en fait un excellent aromate pour assaisonner sauces, potages, salades, crudités, omelettes et grillades. Il est recommandé de l'ajouter en fin de cuisson pour préserver sa saveur. Les feuilles de la base sont récoltées au fur et à mesure des besoins, offrant ainsi un usage prolongé. Le Cerfeuil commun se cultive facilement dans un sol léger, frais et bien ameubli. Il peut être semé échelonné de février à septembre. Les premières récoltes se font environ six semaines après le semis, permettant ainsi de profiter de ses feuilles tendres tout au long de la saison. Cette plante préfère une exposition à mi-ombre et supporte bien les climats tempérés.

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  Tournesol 'Géant de Mongolie' (Variété originale) Graines

  Le Tournesol 'Géant de Mongolie' est une variété à graines qui produit une tige dressée et épaisse de 3 à 5 mètres de hauteur, portant une fleur jaune unique de 40 à 50 cm de diamètre. Cette fleur offre une abondance de graines noires et blanches de 2 à 3 cm, qui peuvent être utilisées grillées et salées en apéritif. C'est une variété impressionnante et très décorative, dont les pétales des fleurs peuvent aussi agrémenter les salades. En hiver, vous pouvez accrocher les têtes de fleurs séchées dans votre jardin, les oiseaux viendront picorer les graines dont ils raffolent ! Le semis des graines se fait soit en godet au chaud entre mars et mai, soit directement en pleine terre lorsque celle-ci est suffisamment réchauffée, vers avril-mai. Choisissez un endroit ensoleillé de votre jardin, et si possible à l'abri des vents, près d'un mur ou d'une palissade. Ailleurs, pensez à éventuellement tuteurer pour éviter que la tige ne cède sous le poids de ses fleurs. Attention, les limaces sont friandes des jeunes plants de tournesol, protégez-les !

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