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Gastronomie Américaine

Morelle de Quito (Solanum quitoense) Graines

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Légumes extraordinaires

Tomate 'Dark Galaxy' (Variété originale) Graines

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Fleurs comestibles

Orchidée de février (Orychophragmus violaceus) Graines

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Légumes anciens

Melon 'De Montréal' (Variété ancienne) Graines

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Légumes anciens

Tomate 'Libanaise des Montagnes' (Variété ancienne) Graines

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Plantes Potagères

Piment 'Cayenne Jaune' (Variété Rare) Graines

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Gastronomie européenne

Arroche 'Rouge d'Alsace' (Variété ancienne) Graines

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Fleurs & Prairies

Tournesol 'Teddy Bear' (Variété naine) Graines

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Légumes anciens

Poivron géant 'Aconcagua' (Variété ancienne Argentine) Graines

3,80

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Fleurs comestibles

Epinard des Aztèques rouge (Chenopodium nuttalliae) Graines

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Légumes anciens

Pois 'Crotte de Lièvre' (Variété ancienne) Graines

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Légumes extraordinaires

Piment 'Carolina Chocolate Reaper' (Variété rare) Graines

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Collection de tomates

Tomate 'Giant Tree' (Variété arbustive) Graines

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Légumes anciens

Melon 'Kajari' (Variété Indienne) Graines

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Fruits exotiques

Tzimbalo "Mini-Pépino" (Solanum caripense) Graines

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Fleurs comestibles

Oeillet Passion (Tagetes lemmonii) Graines

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Légumes insolites

Mais à farine 'Bardo des Dombes' (Variété ancienne) Graines

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Gastronomie asiatique

Courge 'Futsu black' (Variété ancienne japonaise) Graines

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Fleurs & Prairies

Immortelle à bractée en mélange (Xerochrysum bracteatum) Graines

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Légumes anciens

Carotte 'De Carentan' (Variété ancienne) Graines

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  • Bandes collantes anti moucherons
    Bandes collantes anti moucherons
    Vous avez des moucherons qui volent autours de vos plantes vertes ? Pour vous en débarrasser facilement et sans produit chimique les bandes collantes sont la solution pratique. Simple d'utilisation, il suffit de les placer dans vos pots de fleurs, avec sa surface de capture double face les moucherons seront ainsi capturés dans les pièges gluants de couleur jaune (car ils sont attiré par cette couleur).
    7,50
  • Piment 'Piquant d'Algérie' (Variété ancienne) Graines
    Piment 'Piquant d'Algérie' (Variété ancienne) Graines
    Le Piment 'Piquant d'Algérie' est une variété ancienne algérienne, enracinée dans les traditions culinaires du Maghreb. Originaire des terres fertiles et ensoleillées du pays, il est connu depuis des générations pour sa forme allongée, rappelant une corne de chèvre, et ses fruits de 5 à 10 cm. Peu piquant, il séduit par sa saveur fruitée. Apprécié pour sa polyvalence, il est un incontournable de la cuisine traditionnelle et des préparations locales comme la harissa. En cuisine, le 'Piquant d'Algérie' est un véritable atout pour sublimer les plats méditerranéens. Rouge vif à maturité, il ajoute une touche aromatique légèrement piquante, idéale pour relever les sauces, les soupes ou accompagner les pâtes. Certains le consomment encore vert, frais et croquant, tandis que d'autres préfèrent son goût plus concentré et sucré une fois mûr. Ses arômes subtils et son piquant relativement faible en font un ingrédient polyvalent, apprécié de tous. Le semis des graines s'effectue en mars-avril, dans au chaud, en intérieur autour de 22-25 °C. Le repiquage en pleine terre se fait une fois les gelées passées, à une exposition chaude et bien ensoleillée. La récolte généreuse intervient entre août et octobre. C'est une variété adapté aux climats tempérés et aux climats chauds. Il peut aussi très bien se cultiver sous serre.
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  • Poivron doux 'King of The North' (Variété précoce) Graines
    Poivron doux 'King of The North' (Variété précoce) Graines
    Le poivron 'King of The North' est une variété particulièrement adaptée aux climats frais et aux régions à saison courte, comme son nom l’indique. Cette variété robuste et compacte, d’une hauteur de 60 à 90 cm, produit en abondance de gros fruits côtelés, à 3 ou 4 lobes. Les poivrons mûrissent du vert foncé au rouge intense, révélant une chair épaisse et croquante. C'est une variété à récolte relativement précoce, offrant la possibilité de cueillir les fruits soit verts, soit à pleine maturité, lorsqu'ils sont d'un rouge vif. Pour une culture réussie, semez les graines au chaud, idéalement entre 22 et 25°C, de février à mars. Repiquez ensuite en pleine terre après les dernières gelées, en choisissant une exposition chaude et ensoleillée. Maintenez un espacement d’environ 50 cm entre chaque plant pour assurer une bonne croissance.
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  • Sortie botanique et apéritif aux plantes sauvages comestibles (2h)
    Sortie botanique et apéritif aux plantes sauvages comestibles (2h)
    Alsagarden vous propose une sortie botanique suivie d'un apéritif original à base de plantes sauvages. Lors de cet atelier d'une durée de 2h00, animé par Clotilde Migeon, praticienne spécialisée en herboristerie, vous vivrez un véritable moment de reconnexion à la nature. Vous partirez d’abord en balade botanique aux alentours pour rencontrer les plantes sauvages comestibles dans leur milieu, apprendre à les identifier et vous familiariser avec leurs usages. De retour en salle, vous explorerez des découvertes culinaires sauvages en réalisant pestos, tartares et/ou autres tartinades. Vous apprendrez à sublimer les préparations avec de délicieuses herbes et fleurs comestibles sauvages. L’atelier se terminera par une dégustation conviviale de cet apéritif sauvage ! Date, lieu de l'atelier et informations : Nous vous attendons à la date indiquée 5 minutes avant le début de l'atelier, stage ou formation chez Alsagarden à Niederhaslach au 3 place de l'église, au cœur historique du village, à 25 minutes de Strasbourg et 15 minutes de Molsheim. Sur place, merci de nous présenter la confirmations de votre réservation ou votre carte d'identité. Attention, veuillez noter que, sauf cas de force majeure (avec justificatif), aucune annulation ne donnera lieu à remboursement. Toutefois, vous pouvez céder votre place à une autre personne. Pour toute annulation effectuée plus de 14 jours avant la date de l’atelier, un avoir valable sur une prochaine commande sera émis. A propos de l'intervenante : Clotilde Migeon est praticienne en herboristerie, formée à l'école des plantes médicinales de Lyon. Installée à Wilwisheim, elle a créé son entreprise Petit Pollen, spécialisée dans les soins aux plantes : Alcoolatures, baumes médicinaux, huiles, tisanes... Diplômée en agriculture, spécialisée en plantes médicinales, elle cultive et cueille toutes les plantes qu'elle utilise.
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  • Plectranthus à odeur de cannabis (Plectranthus neochilus) Plant
    Plectranthus à odeur de cannabis (Plectranthus neochilus) Plant
    Le Plectranthus neochilus est une plante succulente vivace utilisée dans la cuisine Antillaise, Créole et Africaine. Elle dégage un parfum camphré particulier, entre le thym et l'origan, que certains identifieront comme ressemblant à celui du cannabis ! Elle est aussi utilisée dans la pharmacopée traditionnelle, d’ailleurs à la Réunion notamment on l’appelle communément « Plante Doliprane ». Outre son aspect aromatique et officinale, c’est aussi une plante très décorative qui produit en fin d’été des épis de fleurs bleu violet clair qui se dressent élégamment au-dessus du feuillage. De croissance vigoureuse, cette succulente au port rampant n’est cependant pas très rustique au froid (-5°C) et nécessite donc d’être rentrée en intérieur durant la période hivernale. Elle apprécie les sols secs, drainés ainsi que les expositions bien ensoleillées. Conditionnement : Un plant de Plectranthus neochilus en pot de 1 Litre. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison en France métropolitaine est totalement gratuite dès 49€ d'achats !
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  • Coffret de graines Légumes anciens (10 variétés anciennes savoureuses)
    Coffret de graines Légumes anciens (10 variétés anciennes savoureuses)
    Le coffret de graines « Légumes anciens » est une excellente idée cadeau pour un jardinier curieux souhaitant retrouver le goût et la saveur des légumes d'autrefois. L'assortiment comprend 10 sachets de graines (reproductibles et non traitées) d'espèces et de variétés locales de légumes anciens et oubliés. Les étiquettes de culture pour le marquage des semis sont également fourni. L'ensemble est conditionné dans un beau petit coffret, idéal pour un cadeau. Variétés : 100 Graines de Plantain 'Corne de Cerf', 100 Graines de Cerfeuil tubéreux, 500 Graines de Oseille 'large de Belleville', 50 Graines de Pois 'Géant Suisse', 100 Graines de Panais 'Neige du Nord', 100 Graines de Poireau 'Géant d'Hiver', 100 Graines de Betterave 'Crapaudine', 1000 Graines de Carotte sauvage,  50 Graines de Tomate 'Marmande', 20 Graines de Courge 'Butternut'. Cet assortiment est donné à titre d'exemple, il est susceptible d'être modifié en fonction de la saison et des indisponibilités éventuelles du moment. Les variétés de remplacement seront choisies par nos soins afin d'être en accord avec la thématique du coffret.
    34,0036,00
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    Basilic Thym (Variété insolite) Graines
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  • Patate douce orange 'Beauregard' (Ipomoea batatas) Plant
    Patate douce orange 'Beauregard' (Ipomoea batatas) Plant
    La patate douce orange ‘Beauregard’ est une variété qui produit des tubercules assez gros à peau de couleur rouge rosée et à chair orange. Elle possède une saveur douce et un goût légèrement sucré. La patate douce se cultive très facilement chez nous, et c’est un légume racine au rendement très élevé. En cuisine, la patate douce se mange en purée, en frites, en chips, en gratins, en soupes, en gâteaux, en compotes et même en glaces ! La plantation des plants se fait en pleine terre, au printemps dans un sol frais, profond et riche. Alignez-les sur une ligne tous les 30-40 cm sur des rangs espacés de 90 centimètres. Lorsque les tiges sont assez hautes, vous pouvez butter les plants, cela permet d'augmenter le rendement. La patate douce a besoin de chaleur et d’une exposition bien ensoleillée. Arrosez en début de culture et en cas de période de sécheresse prolongée. La récolte intervient au bout de 5-6 mois, vers septembre-octobre. Un plant donnera encore 2 et 3 kg de tubercules. Coupez la végétation à ras et laissez les tubercules en terre quelques jours. Déterrez ensuite les patates douces, comme pour les pommes de terre. Laissez-les sécher une journée au soleil, puis brosser-les avant de les rentrer dans un endroit frais à l’abri de l’humidité (en cave par exemple). A savoir qu’il est également possible de cultiver la patate douce en pot. Conditionnement : Un plant de Patate douce orange 'Beauregard' en pot de 11 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison est gratuite en France métropolitaine dès 49€ d'achat !
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  • Assortiment Potager à l'ombre (5 Variétés de graines BIO)
    Assortiment Potager à l'ombre (5 Variétés de graines BIO)
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  • Radis 'De 18 Jours' (Variété facile) Graines
    Radis 'De 18 Jours' (Variété facile) Graines
    Le Radis 'De 18 jours' est une variété de radis à cycle rapide, croquant à la saveur agréable. La récolte s'effectue dès 18 jours après le semis. Ne laissez pas les radis grossir, mieux vaut les récolter petits que trop gros. De culture facile, le semis s'effectue de mars à août, à la volée ou en ligne, dans un sol meuble, riche, frais à une exposition ensoleillée. Recouvrir d'1 cm de terreau. Se cultive aussi bien en pleine terre, qu'en pot ou jardinière.
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