Les jardiniers apprécient aussi

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  Monarda punctata ''Monade'' Graines

  La Monade est une plante de la famille des Lamiacées originaire d'Amérique du Nord. C'est une plante de jardin appréciée pour ses feuilles colorées de rose qui entourent les fleurs dont le parfum rappelle celui de la bergamote. Elle était consommée par de nombreux indigènes tels que les Indiens Winnebago et Dakota pour ses vertus médicinales. Les feuilles sèches de la monarde sont également utilisées pour préparer des tisanes, ou des apéritifs. La monarde s'appelle aussi "thé de Pennsylvanie" ou "thé d' Oswego" (tribu indienne). Semis vers le mois de mars-avril sous abris pour avoir une floraison dès la première année ou en été en pleine terre pour l'année suivante. Elle préfère les terrains sablonneux, en plein soleil. La monade est également une plante très mellifère, elle attire de nombreux papillons et insectes pollinisateurs au jardin.

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  Crambe maritima (Chou Marin) Graines

  Le chou marin (Crambe maritima) encore appelé crambe maritime est une plante vivace appartenant à la famille des Brassicacées, originaire du littoral de la Baltique et de l'Atlantique (sable, galets, falaises). Longtemps récolté pour l’alimentation, le chou marin est devenu aujourd'hui assez rare à l’état naturel (classé en tant qu’espèce protégée). Les tiges, blanchies, à la manière des asperges, constituent un légume très apprécié. La récolte est désormais interdite du fait du classement en espèce protégée de cette plante.  En revanche, le Chou Marin se cultive très facilement au jardin. Semis du mois de mars à mai, à exposition ensoleillée, dans un sol léger, en poquets de 2-3 graines espacés de 40 cm. Plante rustique jusqu'à -20°C.

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  Tomate 'Andines Cornues' (Variété ancienne) Graines

  La tomate 'Andine Cornue' est une variété originaire de la Cordillère des Andes et rapporté par un collectionneur français. C'est une variété précoce considéré comme l'une des meilleures variétés sur le plan gustatif mais aussi productif. Les fruits en forme de piment pèsent entre 90 et 150 grammes environ. La chair est ferme, juteuse, sans acidité, très digeste et parfumée.

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  Potiron 'Galeux d'Eysines' (Variété régionale) Graines

  Le Potiron 'Galeux d'Eysines' (Cucurbita maxima) est une variété régionale ancienne de courge coureuse, produisant des fruits originaux de 20 à 50 cm de diamètre pesant jusqu'à une dizaine de kilos chacun. Cette variété est surtout reconnue pour sa saveur, sa facilité de culture, et bien sûr son aspect unique. En effet, au fil de sa croissance le potiron se couvre de dessins en relief, d’où son appellation. Sa chair jaune-orangé, particulièrement tendre est très sucrée et d'excellente qualité. Le semis s'effectue au printemps, au mois d'avril en godet ou directement en place en mai. Choisissez une exposition ensoleillée et repiquez les plants lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Planter en conservant une distance de 1,5 m en tous sens. Germination rapide, culture facile.

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  Laitue Pommée 'Brune de Gascogne' Graines

  La Laitue Pommée 'Brune de Gascogne' est une variété ancienne cultivée en Gascogne depuis les années 1850. Très vigoureuse et résistante au froid, cette variété produit une pomme tendre généreuse en feuilles vertes qui sont légèrement pigmentées de rouge. Le semis des graines de cette variété s'effectue d'août à septembre. Repiquez en place, avant l'hiver, en lignes distantes de 25 cm et 15 cm sur la ligne, à une exposition ensoleillée. Variété à récolte d'hiver par excellence.

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  Millepertuis (Hypericum perforatum) Graines

  Le Millepertuis (Hypericum perforatum), plante vivace rustique haute de 20 à 100 cm, est originaire d’Europe, particulièrement des régions méditerranéennes. Connu depuis plus de 2400 ans, Dioscoride le recommandait déjà dans l’Antiquité. Au Moyen Âge, on le croyait capable de repousser les esprits malins, d'où ses nombreux surnoms comme "Chasse-diable" ou "Herbe de la Saint-Jean". Son odeur rappelle celle de l'encens, et ses fleurs jaunes sont très décoratives. L'OMS reconnait comme traditionnel l'usage local du millepertuis pour soigner les petits bobos comme les coupures, irritations, brûlures légères, et sous forme d'extraits, c’est aussi aujourd’hui le phytomédicament le plus prescrit contre la dépression. Il est traditionnellement utilisé en infusion, en teinture ou en macérat huileux pour de nombreux usages. Il est également très apprécié pour ses qualités tinctoriales : les fleurs permettent d’obtenir des nuances de jaune, de roux, voire un vert lumineux stable sur la laine, appelé "sang de Saint Jean". Le millepertuis pousse spontanément dans les friches, bords de chemins et prairies. Il est facile à cultiver, en pleine terre comme en pot, et s’adapte à tous les sols bien drainés. Il apprécie les emplacements ensoleillés. Le semis se fait au printemps, en surface car ses graines ont besoin de lumière. Cette plante mellifère, médicinale et ornementale est aussi résistante au froid et demande peu d’entretien.

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  Pois à rames Capucine 'Blauwschokker' Graines

  Le Pois à rames 'Blauwschokker' est une variété hollandaise aussi appelée "Pois capucine". Elle produit des cosses violettes et des fleurs lilas très décoratives. Variété productive à rames qui peut monter jusqu'à 2 m de hauteur. Ses gousses contiennent 7 à 10 grains. Le semis des graines se fait directement entre pleine terre de mi-février jusqu'en juin, en poquet de 3-4 graines tous les 60 cm à une exposition bien ensoleillée. La récolte intervient entre 3 et 4 mois après le semis.

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  Citronnier Rustique du Nord (Poncirus trifoliata) Plant

  Le Citronnier du Nord, également appelé « Oranger trifolié » et de nom botanique Poncirus trifoliata est un agrume originaire de Corée et de Chine qui possède la particularité d'être rustique jusqu'à -20°C. Il produit un fruit jaune-orangé appelé « Poncire », de la taille d'une balle de golf à mi-chemin entre citron et orange. Son fruit comestible est légèrement amer à l'état frais, mais il s'accommode à merveille sous diverses formes. On en fait notamment des confitures, du vin et des liqueurs. D'une hauteur adulte de 3 à 4 mètres, il possède des feuilles trifoliées caduques et une tige très épineuse. Il est également utilisé dans le jardin d'ornement où il est apprécié comme sujet isolé, original du fait de ses longues épines ligneuses, la forme de ses feuilles et ses fruits. Il s'intègre parfaitement au sein de haies décoratives et ou défensives. Résistant à des températures de -20 °C, c'est le seul agrume parfaitement rustique dans l'ensemble des zones à climat tempéré. Il est souvent utilisé en porte-greffe pour améliorer la résistance au froid et aux maladies des variétés commerciales d'agrumes. Conditionnement : Un jeune plant de Citronnier du Nord (Poncirus trifoliata) en pot de 12 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison est gratuite en France métropolitaine dès 49€ d'achat !

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  Tomate 'Gloire du Rhin' (Variété ancienne) Graines

  La tomate 'Gloire du Rhin' est une variété ancienne et rare du 18e siècle, originaire de Rhénanie, en Allemagne. Autrefois très cultivée à l'ouest de l'Allemagne ainsi que dans l'est de la France ou elle a été introduite sous le nom de « Gloire d'Alsace » à partir de 1948 dans les catalogues français. Elle produit de petits fruits rouges pesant entre 80 et 150 grammes, regroupés en grappes de 5 à 8 fruits. Ces tomates se distinguent par leur peau fine et leur chair douce, juteuse et particulièrement savoureuse. Cette variété de mi-saison offre une excellente productivité et est très bien adaptée aux climats froids. Le semis se réalise entre mars et avril, dans un substrat fin, en godets ou en caissettes de semis, à une température d'environ 20°C. La germination se produit au bout de 8 à 15 jours. Repiquez les jeunes plants en pleine terre une fois que les risques de gelées sont écartés.

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  Piment 'Padrón' (Variété ancienne Espagnole) Graines

  Le Piment 'Padrón' est une variété ancienne originaire d'Espagne, plus précisément de Galice. Ces piments, également connus sous le nom de "Pimientos de Padrón", ont une histoire qui remonte à des siècles. Ils sont traditionnellement cultivés dans la région et sont devenus emblématiques des tapas espagnoles. L'une de leurs particularités est leur douceur relative, bien que leur saveur puisse varier considérablement en fonction de leur maturité. Les piments 'Padrón' sont souvent appréciés pour leur polyvalence en cuisine. En cuisine, les Piments 'Padrón' offrent une expérience gustative unique. Lorsqu'ils sont récoltés verts, leur saveur est généralement douce avec une légère touche de poivron. Cependant, ce qui rend ces piments si intéressants, c'est que leur puissance peut varier considérablement d'un piment à l'autre, même sur la même plante. Certains peuvent être totalement doux, tandis que d'autres peuvent avoir un léger piquant. Ils sont souvent sautés dans de l'huile d'olive et servis avec du sel, créant ainsi un délicieux en-cas ou une entrée populaire dans la cuisine espagnole. Ils sont également délicieux lorsqu'ils sont grillés, développant une saveur fumée et légèrement caramélisée. Le semis se fait entre février et avril au chaud, comme les autres Solanacées comme les tomates ou les aubergines, à une température de 22-25°C. Repiquage en pleine terre lors les gelées ne sont plus à craindre. Sa culture en pot est aussi tout à fait possible. Il est recommandé de récolter les piments 'Padrón' lorsqu'ils sont encore verts, de 4 à 5 cm de longueur, pour une saveur douce. Cependant, si vous recherchez un peu plus de piquant, laissez-les mûrir jusqu'à ce qu'ils deviennent rouges.

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