Les jardiniers apprécient aussi

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  Brocoli perpétuel 'Nine Star Perennial' Graines rares

  Le Brocoli perpétuel 'Nine Star Perennial' est une variété rare, ancienne et perpétuelle de chou-brocoli qui produit de nombreuses têtes à l'apparence et au goût entre le brocoli et le chou-fleur. Très productif, chaque plant de ce brocoli vivace produira des dizaines de têtes de couleur jaune crème chaque saison. Ils ont un goût excellent et peuvent être cuits de la même manière que l'on cuisine le chou-fleur ou le brocoli. La récolte se fait au printemps, à partir de la seconde année. Le semis des graines s'effectue au chaud à partir de mars, et le repiquage en mai, ou directement en pleine terre entre mai et juin, dans un sol riche à une exposition ensoleillée. Ce Brocoli perpétuel est très vigoureux et rustique, après plusieurs années de culture, les plants peuvent atteindre jusqu'à un mètre de hauteur et de large, alors pensez à conserver un espacement suffisant, comptez 1 mètre en tout sens.

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  Vigne 'Muscat Bleu' (Vitis vinifera) Plant

  La variété de vigne 'Muscat Bleu' produit de grandes grappes de raisins bleus, à la chair ferme et sucrée, au très bon goût de muscat. Variété autofertile, adaptée toute région, naturellement résistant au mildiou et à l'oïdium. La vigne mérite d'être cultivée pour son feuillage tout autant que pour ses fruits. Sa production de raisin s'additionne à son intérêt décoratif, en effet, son joli feuillage découpé se pare du plus bel or en automne. La vigne s'accroche seule à son support grâce à ses petits crampons et aime les situations ensoleillées. Plantez en sol ordinaire, perméable ou léger, même calcaire ou caillouteux, en situation ensoleillée et chaude. Dans les régions du nord, une plantation contre un mur bien exposé est recommandée. Espacez de 1 m en cep, 4 à 5 m en treille. Conditionnement : Un plant de Vigne 'Muscat Bleu' (Vitis vinifera) en pot de 1 litre. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison est gratuite en France métropolitaine dès 40€ d'achat !

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  Haricot Ailé (Psophocarpus tetragonolobus) Graines

  Le "Haricot ailé", aussi appelé "Haricot Dragon" (Psophocarpus tetragonolobus) est une plante rare comestible tropicale originaire de Papouasie-Nouvelle-Guinée. Grimpant jusqu'à trois à quatre mètres de hauteur, ce haricot insolite produit des drôles de gousses de 15 à 20 cm de long munies d'ailes aux bords dentés. Toutes les parties du Haricot ailé sont comestibles. Les jeunes gousses, qui sont la partie de la plante la plus largement consommée, peuvent être récoltées deux à trois mois après le semis et consommé comme des haricots verts tout en possédant une saveur d'asperge. Les fleurs sont souvent utilisées pour colorer le riz et les pâtisseries. Les graines sèches peuvent être transformées en farine ou servir à préparer un ersatz de café. Les jeunes feuilles peuvent être cueillies et préparées comme légumes-feuilles, à la manière de l'épinard. Les racines peuvent être préparées comme des légumes-racines, à la manière des pommes de terre, et ont un goût de noisette. Le semis des graines se fait au chaud à partir de mars avant repiquage lorsque les gelées ne sont plus à craindre, ou semis direct en pleine terre à partir du mois de mai. Les graines ont un tégument coriace et il est utile de pré-tremper les graines durant 24 à 48h avant de les semer pour hâter la germination. Cette plante apprécie les expositions chaudes, bien ensoleillée ainsi que les sols riches et frais. La plante croit très rapidement, pouvant atteindre jusqu'à une hauteur de quatre mètres en quelques semaines.

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  Fraise Chewing-Gum 'Bubbleberry' Plant

  La Fraise 'Bubbleberry' est une variété rare et originale dont les fruits d'un rose tendre ont un goût qui rappelle le chewing-gum et qui ravira les petits et grands curieux ! C'est une variété remontante qui produit par vagues successives de mai à octobre. Tout comme les fraises classiques, les Bubbleberry sont faciles à entretenir et à cultiver. Cette variété convient aussi bien à la culture en pleine terre qu'à la culture en pot. Choisissez une exposition bien ensoleillée ainsi qu'un sol bien drainé. Conditionnement : Un plant de Fraise 'Bubbleberry' en pot de 12 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison est gratuite en France métropolitaine dès 49€ d'achat !

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  Maïs doux 'Golden Bantam' (Variété ancienne) Graines

  Le Maïs doux 'Golden Bantam' est une variété de maïs mi-hâtive, connue pour sa longue histoire et sa délicieuse saveur. Le nom de cette variété ancienne lui vient de sa couleur dorée caractéristique. Elle trouve ses racines en Amérique au début du 20e siècle, où elle était très prisée pour sa douceur et sa qualité gustative exceptionnelle. Le Maïs  'Golden Bantam' perpétue les traditions du maïs sucré avec ses épis tendres et sucrés, récoltés à point lorsque les grains sont laiteux. Sa robustesse en fait une variété appréciée par les jardiniers. En cuisine, ce Maïs doux offre une expérience gustative remarquable. Ses grains sucrés et tendres apportent une saveur sucrée et délicate aux plats. On le consomme généralement cuit à l'eau, égrainé, en salade avec une vinaigrette légère, en version crémeuse ou en mélange dans une jardinière de légumes. Son goût sucré en fait un incontournable pour ceux qui apprécient les saveurs douces et naturelles. La culture du Maïs 'Golden Bantam' est relativement simple. Les semis s'effectuent en pleine terre en mai, dans une exposition ensoleillée et abritée du vent. Un trempage des graines dans l'eau pendant 24 heures avant le semis peut accélérer la levée des graines. Il est recommandé de conserver un espacement de 60-70 cm entre les plants et de butter les pieds en cours de saison pour leur permettre de se développer pleinement.

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  Rhubarbe Géante 'Victoria' Graines

  La Rhubarbe Géante 'Victoria' est une variété vivace aux côtes rouges, charnues et épaisses. Originaire de Russie, cette plante robuste était aussi cultivée pour ses propriétés médicinales au début du XIXe siècle. Elle est ensuite devenue populaire pour sa saveur acidulée et son potentiel culinaire unique. En cuisine, la Rhubarbe Géante 'Victoria' est appréciée pour son goût acidulé et rafraîchissant. Les gros pétioles, une fois cuits, sont utilisés pour préparer des confitures délicieusement acidulées, des marmelades exquises, ou encore en garniture de tartes sucrées. Elle apporte une touche acidulée et sucrée à de nombreuses recettes, équilibrant parfaitement les desserts. Cultiver la Rhubarbe Géante 'Victoria' est relativement facile. Cette plante apprécie un sol bien drainé et riche en matière organique. Elle prospère dans des climats tempérés, nécessitant une exposition idéalement partiellement ombragée. Pour la cultiver, vous avez le choix entre un semis intérieur en avril, un semis direct à la fin de mai, ou en août-septembre. Cette variété de Rhubarbe se récolte généralement à partir du 15 mai, offrant des tiges dont le poids varie entre 500 g à 1 kg. Au jardin, prévoyez un espace d'environ 1m2 pour sa culture.

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  Cuminum cyminum ''Cumin'' Graines

  Le cumin (Cuminum cyminum) est une plante herbacée annuelle de la famille des Apiacées. C'est une plante originaire d'Orient. Le cumin apparaît comme épice à fumer ou pour apprêter des mets puisque son goût est terreux lorsque non apprêté. Il appartient à la même famille que le persil. Les synonymes de cette épice sont nombreux et incluent le « cumin blanc », « cumin de Maroc » ou « faux anis ». Chez les Égyptiens, le cumin avait des vertus médicinales. De plus, les tombeaux pharaoniques étaient parsemés de graines de cumin par les membres des familles pharaoniques. Les hébreux ont même utilisés cette graine comme moyen de dîme dans les églises. D'après d'anciens écrits tels la Bible, le cumin servait de monnaie d'échange pour payer des dettes, ils décrivent aussi le battage du cumin au fléau. Au Moyen Âge, les serfs l'utilisaient comme monnaie d'échange pour s'affranchir. En ce temps-là, le mets au cumin principal était le poisson. Selon Pline, il permet d'ouvrir l'appétit. Dans la Rome antique, cette plante était très précieuse et mise sous garde. Elle faisait partie des épices recherchées par les explorateurs lors de leurs explorations vers l'Inde et l'Amérique du Nord pour en semer dans les jardins royaux. L'Inde était le théâtre des harems où les femmes se droguaient en fumant de la cardamome, des clous de girofle et des grains verts de cumin. Par la suite, le cumin, encore pris comme une drogue était placée dans une feuille d'or ou d'argent repliée et placée sous la joue afin de mélanger cette épice à la salive ; son huile essentielle est narcotique à haute dose. Toujours en Inde, les marchands offraient des grains de cumin à grignoter pendant que les clients regardaient la marchandise offerte. Même en Allemagne, le cumin servait de gage de fidélité et de symbole pour prouver sa loyauté à son fiancé. Le cumin entre dans la composition d'aromates très différents comme le cari, le chili et le garam masala (mélange d'épices traditionnelles du Nord de l'Inde) mais il est à ajouter modérément aux plats préparés car il est fort en grande dose. Il peut aisément remplacer le carvi dans certains mets et il reste l'élément essentiel de la confection de la poudre de massalé. D'autres usages intéressants sont la présence du cumin dans le gouda et l'edam. À travers les âges, les potages, le pain, la volaille et le poisson ont été cominés, principe qui consistait à incorporer ou badigeonner ces plats de cumin. D'autres idées de plats dans lesquels le cumin peut être ajouté sont les tajines du Maroc, le couscous au poisson tunisien, les merguez et le ras-el-hanout. En Amérique centrale, le gaspacho et les empanadas.

  3,30€
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  Monarda punctata ''Monade'' Graines

  La Monade est une plante de la famille des Lamiacées originaire d'Amérique du Nord. C'est une plante de jardin appréciée pour ses feuilles colorées de rose qui entourent les fleurs dont le parfum rappelle celui de la bergamote. Elle était consommée par de nombreux indigènes tels que les Indiens Winnebago et Dakota pour ses vertus médicinales. Les feuilles sèches de la monarde sont également utilisées pour préparer des tisanes, ou des apéritifs. La monarde s'appelle aussi "thé de Pennsylvanie" ou "thé d' Oswego" (tribu indienne). Semis vers le mois de mars-avril sous abris pour avoir une floraison dès la première année ou en été en pleine terre pour l'année suivante. Elle préfère les terrains sablonneux, en plein soleil. La monade est également une plante très mellifère, elle attire de nombreux papillons et insectes pollinisateurs au jardin.

  4,95€
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  Arrache racine (sarcloir)

  Un arrache racine aussi appelé sarcloir est un outil de jardinage qui sert à éliminer les mauvaises herbes ainsi que les racines pivotantes. Il convient de l'insérer simplement dans le sol et à le faire remonter jusqu'à ce que la racine sorte.

  15,90€
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  Melon 'charentais' (Variété française) Graines

  Le Melon 'Charentais' est une variété française traditionnelle qui produit des fruits de 1,8 à 2 kg. Sa chair orange très sucrée, juteuse et parfumée en fait un fruit idéal pour l'été. Il peut être consommé à n'importe quel moment du repas. Le semis se fait vers mars-avril, en godet en intérieur ou sur couche chaude. Repiquez en pleine terre vers mi-mai, 1 m en tous sens à une exposition chaude et ensoleillée.

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