Les jardiniers apprécient aussi

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  Vigne Chocolat (Akebia quinata) Plant

  L'Akebia quinata, aussi appelée "Vigne Chocolat" est une plante grimpante méconnue et prometteuse de la famille des Lardizabalacées. Originaire du Japon, de Corée et de Chine, cette plante très ornementale aux fleurs odorantes est aussi utilisée en cuisine de différentes manières et à des fins médicinales. Ses fleurs odorantes au parfum épicé s'épanouissent au printemps, d'avril à mai. Ses fruits arrivant à maturité vers le mois de septembre-octobre sont d'une magnifique couleur pourpre-bleu. La partie gélatineuse sucrée qui entoure les graines se mange crue quand le fruit s'ouvre. On la laisse fondre dans la bouche sans croquer les graines. A pleine maturité, le gout de la pulpe est délicat, doux et de texture juteuse, évoquant la banane, le litchi, et la fruit de la passion. La pulpe séparée des graines dans une passoire sert à la confection des glaces et sorbets, des liqueur. Le mésocarpe amer se consomme cuit principalement sauté ou frit en tenpura. Les jeunes pousses se consomment cuites en brèdes. De culture facile la Vigne Chocolat s'adapte à tous type de sol avec une prédilection pour les sols riches et bien drainés. Elle apprécie les situations ensoleillées ou mi-ombragée. D'un développement important, de 6 à 8 mètres, elle supporte bien une taille de mise en forme et peut même être rabattue à la base. La plante est rustique jusqu’à -20°C. Conditionnement : Un plant de Vigne Chocolat (Akebia quinata) de 60-80 cm en pot de 2 Litres. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison est gratuite en France métropolitaine dès 49€ d'achat !

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  Gingembre Japonais (Zingiber mioga) Plant

  Le Gingembre Japonais Mioga (Zingiber mioga), appelée aussi "Myoga" est une plante comestible et ornementale de la famille des Zingiberacées, originaire principalement de Chine et du Japon. D'un très bel aspect exotique, le gingembre japonais présente de longues feuilles luxuriantes. Elles sont très légèrement aromatiques lorsqu'on les froisse entre les doigts. Mais sa grande particularité réside surtout dans ses fleurs qui apparaissent au ras de la terre. En cuisine, on utilise principalement les boutons floraux comme un condiment, pour aromatiser les plats. Ils se récoltent pendant tout l'été, au fur et à mesure. Ils ont la saveur du gingembre sans être forts ni piquants. Dans la cuisine japonaise, le rhizome et les jeunes pousses sont également accommodés. Le Gingembre Japonais Mioga peut se cultiver en pleine terre ou en pot. Il apprécie les sols léger et bien drainé ainsi que les expositions ensoleillées à mi-ombragées. La plantation s'effectue de préférence au printemps. En hiver, dans les régions froides, protéger le pied par un paillage épais. Plante rustique jusqu'à environ -15°C. Conditionnement : Un jeune plant de Gingembre Japonais Mioga (Zingiber mioga) en pot de 12 cm. Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne. La livraison en France métropolitaine est totalement gratuite dès 49€ d'achat !

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  Gros Thym Antillais (Plectranthus amboinicus) Plant

  Le Gros Thym Antillais (Plectranthus amboinicus), ou tout simplement appelé « Gros Thym » est une plante bien connue en Guadeloupe, en Martinique et, plus généralement, dans les Antilles. Cette plante vivace tropicale est cultivée pour ses propriétés médicinales mais aussi en tant que plante aromatique et condimentaire, largement utilisée dans la cuisine créole et africaine. Son nom commun « gros thym » fait référence à la taille de ses feuilles (près de 7 cm de long). Son arôme est cependant assez différent du Thym « classique » et se rapproche plus de celui l'origan, raison pour laquelle on l’appelle aussi parfois « Origan cubain » ! En cuisine, le gros thym est utilisé à la place du thym dans de nombreuses recettes antillaises dont la fameuse sauce au gros thym. Les feuilles du Gros thym fortement aromatisées constituent un excellent ingrédient dans les farces de viande et de volaille. Finement hachées, elles peuvent aussi être utilisées dans les plats de viande, en particulier avec le bœuf, l'agneau et le gibier. On peut aussi en faire d’excellents pestos. Pour sa culture, cette plante vivace non rustique se cultive en pot sous nos latitudes. Elle apprécie les expositions bien ensoleillées ou mi-ombragées ainsi que les sols bien drainés. Cultivée en pot et emportée à l'intérieur durant la saison hivernale, il faut l'arroser avec parcimonie. Conditionnement : Un plant de Gros Thym (Plectranthus amboinicus) conditionné en pot de 12 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison en France métropolitaine est totalement gratuite dès 49€ d'achats !

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  Carotte 'Géante de Tilques' (Variété ancienne) Graines

  La Carotte 'Géante de Tilques' est une variété ancienne française de 25-30 cm de long. Originaire de la commune de Tiliques dans le Nord de la France, cette carotte de forme cylindro-conique possède un pétiole violet. C'est une carotte à chair rouge orangée particulièrement goûteuse et très aromatique. Variété très rustique, de très fort développement, bon rendement et de bonne conservation. Le semis des graines s'effectue directement en pleine terre d'avril à juin pour une récolte d'automne et d'hiver. Sol sableux, bien drainé. Semez en lignes distantes de 30 cm.

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  Tournesol 'Velvet Queen' Graines

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  Etiquette en ardoise (+ Support 35 cm)

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  Amelanchier canadensis (Amélanchier du Canada) Graines

  L'Amélanchier du Canada (Amelanchier canadensis) est un arbuste de la famille des Rosacées, originaire d’Amérique du Nord. Présentant de nombreux intérêts ornementaux, cette espèce produit également des petits fruits extrêmement savoureux. Assez peu connues en France, ces baies sont très appréciées par les canadiens qui les consomment en confiture, en tarte ou en fruit frais. Pouvant atteindre jusqu'à 5 mètres de hauteur, cet arbuste vigoureux produit des fleurs décoratives durant le mois d'avril, celles-ci donnent naissance à des baies, de la taille d'un petit pois, de couleur pourpre noirâtre à maturité, légèrement sucrés et comestibles à partir de la mi-juillet. En automne le feuillage se colore dans les tons rouges et orangés. Pour sa culture, l'Amélanchier du Canada est peu exigeant sur la nature des sols et l'exposition. Il peut être planté de façon isolée ou bien en massifs ou haies libres. Arbuste parfaitement rustique.

  3,58€
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  Tomate Bicolore 'Tigrella' Graines

  La tomate bicolore 'Tigrella' est une variété précoce, produisant des fruits de 70 à 100 grammes bicolores, rouges à rayures jaunes et à la chair juteuse, douce, de très bonne qualité idéale pour la réalisation de salades estivales. Variété à bon rendement, qui s'adapte très bien dans les régions froides ou à saison courte. Semis des graines entre mars et avril dans du substrat fin en godets ou en caissette de semis à une température de 20°C. La germination intervient au bout de 8-15 jours. Repiquez les jeunes plants en pleine terre lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Récolte environ 5 mois après le semis.

  3,40€
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  Poivre des Moines (Vitex agnus castus) Graines

  Le Poivre des Moines, de nom botanique Vitex agnus-castus, parfois également appelé « Gattilier » est un petit arbuste vivace buissonnant. Il était jadis beaucoup planté dans les couvents et les monastères est utilisé à des fins culinaires et médicinales. Ses fruits qui poussent en grappe, sont laissés à sécher sur la branche, puis récoltés en hiver. Son nom viendrait du fait qu'il aurait été utilisé au Moyen Âge pour aromatiser la soupe des moines car il avait pour réputation de calmer les ardeurs sexuelles. Plus doux que le poivre noir, il a aussi un goût légèrement plus amer. C'est aussi un arbuste mellifère, très attrayant pour les abeilles, les papillons et les bourdons. Enfin, ses rameaux souples font de lui une ressource intéressante en vannerie. De culture facile, le semis des graines s'effectue au printemps. Un trempage des graines dans l'eau chaude pendant 24h favorisera la germination, ainsi qu’une température maintenue constamment autour de 20°C. Il apprécie les expositions bien ensoleillées, les sols sec, mêmes pauvres, mais bien drainé. Sa rusticité peut aller jusqu’à -20°C.

  3,60€
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  Poireau 'Monstrueux de Carentan' (Variété Ancienne) Graines

  Le Poireau 'Monstrueux de Carentan' est une variété très ancienne qui trouve son origine au milieu du 19ème siècle, traditionnellement cultivée dans l'Ouest de la France, en particulier en Normandie et en Bretagne. Cette variété est appréciée pour sa résistance au froid et sa capacité à produire un feuillage abondant d'un vert vif, ainsi que des fûts courts mais d'un diamètre impressionnant pouvant atteindre jusqu'à 8 cm. En cuisine, le Poireau 'Monstrueux de Carentan' offre une saveur douce et délicate, avec des nuances légèrement poivrées. Sa texture tendre et juteuse le rend idéal pour une variété de plats, des soupes aux quiches en passant par les sautés. Il ajoute une note raffinée à de nombreux plats et est apprécié pour sa polyvalence en cuisine. Cultiver cette variété particulière est de culture facile. Les semis se font entre février et mai dans un un sol léger et bien drainé. Une exposition ensoleillée est préférable pour favoriser une croissance optimale. La récolte peut être réalisée de septembre à décembre, offrant une abondance de poireaux pour une utilisation en cuisine tout au long de la saison froide.

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