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Cette catégorie regroupe l’ensemble des plantes qui possède la capacité de s’élever verticalement en s’appuyant, en s’accrochant ou en s’enroulant sur ou autour d’un support grâce a des organes spécialisés volubiles tels que des vrilles, des crampons ou des ventouses. Certaines de ces plantes que l’on qualifie de sarmenteuses demandent a être palissées. Les plantes grimpantes sont souvent employées comme plantes ornementales, notamment pour leur capacité à recouvrir de vieux murs et les transformer en un véritable décor végétal.

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    Le radis 'Bière de Munich' est une ancienne variété allemande, originaire de Bavière, réputée pour ses radis blancs en forme de toupie. Sa chair est tendre et croquante, offrant une saveur délicate. Ce radis est idéal pour les apéritifs, où il se déguste traditionnellement accompagné d'une bière, avec une pincée de sel et une touche de beurre. Apprécié pour sa fraîcheur, il apporte une note authentique et savoureuse aux moments de convivialité. Le semis du radis 'Bière de Munich' se fait de mars à août, à la volée ou en ligne, dans un sol riche et frais, bien exposé au soleil. Recouvrez les graines d'environ 1 cm de terreau et arrosez régulièrement pour maintenir l'humidité. La germination est rapide et la culture demande peu d'entretien. La récolte s'effectue en été, entre juillet et septembre, environ 6 à 8 semaines après le semis, lorsque les radis sont encore jeunes et croquants.
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