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Cette catégorie regroupe l’ensemble des plantes qui possède la capacité de s’élever verticalement en s’appuyant, en s’accrochant ou en s’enroulant sur ou autour d’un support grâce a des organes spécialisés volubiles tels que des vrilles, des crampons ou des ventouses. Certaines de ces plantes que l’on qualifie de sarmenteuses demandent a être palissées. Les plantes grimpantes sont souvent employées comme plantes ornementales, notamment pour leur capacité à recouvrir de vieux murs et les transformer en un véritable décor végétal.

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    Courge Serpent, Patole (Trichosanthes cucumerina) Graines rares
    La Courge Serpent (Trichosanthes cucumerina) est une plante grimpante tropicale de la famille des Cucurbitaceae cultivée pour son long fruit pouvant atteindre jusqu'à 150 cm de long, utilisé comme légume et à des fins médicinales. Également connu sous le nom de "Patole" ses longs fruits étroits à peau lisse sont vraiment étonnants. Sa chair douce, un peu mucilagineuse est semblable à celle du luffa et de la calebasse. Il est très populaire dans la cuisine d'Asie du Sud et du Sud-Est. Les pousses, les vrilles et les feuilles sont également consommées comme légume vert. La floraison débute 5 à 6 semaines après la levée de la plante, les fleurs odorantes s’ouvrent dans la soirée ou en début de matinée. De culture facile, Trichosanthes cucumerina nécessite une paroi ou une clôture afin de pouvoir grimper. Le semis s'effectue d'avril à juin. Les graines de Courge Serpent germent généralement entre 7 et 10 jours.
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