Les jardiniers apprécient aussi

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  Carotte Ronde hâtive de Paris (Variété régionale) Graines

  La Carotte Ronde hâtive de Paris (ou Mercado de Paris) est une variété traditionnelle qui produit des petites carottes rondes de 3-4 cm de diamètre. Elle est très recherchée pour sa chair tendre, savoureuse et sucrée. Cette variété de carotte hâtive et à croissance rapide se sème entre le mois de mars et le mois d’août. La récolte intervient une dizaine de semaines après le semis. Pour étaler vos récoltes, semez une rangée de carottes toutes les 3 semaines. La taille de la carotte facilite sa récolte et permet également de la cultiver en jardinières.

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  Tomate 'Rouge de Corse' (Variété Ancienne) Graines

  La Tomate 'Rouge de Corse' est une variété très ancienne originaire de l'île de beauté. Aussi connue sous le nom "Pumata Nustrale", cette tomate héritage de Corse produit de gros fruits rouges de 200 à 500 grammes, à la chair juteuse, de bonne texture et à la saveur excellente. Mi-saison à tardive, cette belle variété de tomate est idéale pour les salades d'été ! Le semis des graines de cette tomate s'effectue entre mars et avril dans du substrat fin en godets ou en caissette de semis à une température de 20°C. La germination intervient au bout de 8-15 jours. Repiquez les jeunes plants en pleine terre à une exposition bien ensoleillée, lorsque les gelées ne sont plus à craindre.

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  Arbre à Thé, Théier (Camellia sinensis) Plant

  L'arbre à thé (Camellia sinensis) est un arbuste originaire d'Extrême-Orient, de la famille des Théacées. Il est cultivé pour ses feuilles qui une fois séchées, servent à la préparation par infusion du thé. C'est une espèce voisine du camélia horticole. Le théier est un arbre à feuilles persistantes, pouvant atteindre jusqu'à environ 10-15 mètres de hauteur. Il existe des théiers sauvages plusieurs fois centenaires faisant plus de 30 mètres. Le théier pousse sur les sols acides entre 1000 et 2000 mètres d'altitude, sous climat chaud et humide. D’après un texte daté de 350 après J-C, ce sont les montagnards du sud-ouest de l’actuelle Chine qui ont appris aux Chinois du nord, au premier millénaire avant notre ère, l’usage alimentaire des feuilles du théier sauvage. Pour sa culture, sachez qu'il nécessite un substrat acide (mélange de 90% de terre de bruyère et 10% de sable). L'arbre à thé (Camellia sinensis) est rustique jusqu'à -12/-15°C, voire d'avantage. Cultivez le théier à une exposition idéalement mi-ombragée. Conditionnement : Un plant de Théier (Camellia sinensis) de 20-30 cm de hauteur en pot de 12 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison est gratuite en France métropolitaine dès 49€ d"achat !

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  Tanaisie (Tanacetum vulgare) Graines

  La Tanaisie (Tanacetum vulgare) est une plante vivace indispensable au potager car elle possède des propriétés insectifuges très efficaces. Elle éloigne de nombreux insectes comme les moustiques, mouches, mites, fourmis, punaises ainsi que les limaces. A la fois très décorative avec sa floraison jaune d'or, cette plante aux grandes tiges de 70 à 90 cm de hauteur est aussi utilisée comme épice en raison de son parfum de camphre puissant et son goût amer, cette plante aromatique est aussi utilisée en infusion pour la fabrication de sirops, liqueurs, limonades, vins. Ses feuilles fraîches ou séchées servent aussi à aromatiser des pâtisseries (pudding de Pâques en Angleterre). Séchée, cette plante est utilisée de manière traditionnelle par les apiculteurs comme combustible pour l'enfumoir. Elle aurait l'avantage d'avoir un effet calmant sur les abeilles et l'odeur de la fumée produite serait sans incidence sur le goût du miel. De culture facile, elle apprécie les sols secs et les expositions bien ensoleillée. Le semis s'effectue directement en place au printemps, d'avril à juin ou à l'automne, de septembre à octobre. Les graines de tanaisie sont très fines, veillez à ne pas les recouvrir. Tasser simplement pour mettre les graines bien en contact avec le substrat et arrosez délicatement.

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  Atelier : Initiation à la greffe d'arbres fruitiers en permaculture (2h30)

  Alsagarden vous propose un atelier d'initiation à la greffe d'arbres fruitiers en permaculture. Cet atelier d'une durée de 2h30 animé par Jules Schnur s’adresse aux jardiniers curieux souhaitant avoir les bases pour démarrer la greffe dans leur jardin ou verger. Vous allez notamment apprendre la physiologie des arbres, les outils nécessaires et les différentes techniques de greffe (théorie - 45 min) puis vous allez réaliser des greffes (pratique - 1h45).  La greffe d’arbres fruitiers est un des principaux moyens pour multiplier des arbres tout en conservant les variétés de fruits. En permaculture, la technique de greffe permet de gagner en autonomie avec très peu de moyens. Elle permet également de transformer des friches en de véritables forêts nourricières ! A noter que les participants pourront emporter les arbres qu'ils ont greffés. Date, lieu de l'atelier et informations : Nous vous attendons à la date indiquée 5 minutes avant le début de l'atelier chez Alsagarden à Niederhaslach au 3 place de l'église, au cœur historique du village de Niederhaslach, à 25 minutes de Strasbourg et 15 minutes de Molsheim. Sur place, merci de nous présenter la confirmations de votre réservation ou votre carte d'identité. Attention, veuillez noter que pour toute annulation à moins de 72h de la date prévue (sauf cas de force majeure), les ateliers ne pourront pas être remboursables, mais vous pouvez céder votre place à une autre personne. A propos de l'intervenant : Diplômé d’une licence en biologie et d’un Master en pharmacologie, Jules Schnur à développé une véritable passion pour le vivant et ses interactions avec l’environnement. Il pratique la permaculture dans son quotidien depuis de nombreuse année, il est aussi le fondateur d'un collectif de jardins partagés en permaculture sur la commune de Wangen en Alsace.

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  Lin Rouge (Linum grandiflorum 'Rubrum') Graines

  Le lin Rouge (Linum grandiflorum 'Rubrum') est une espèce de lin annuelle à grandes fleurs de couleur rouge, originaire d'Afrique. D'une hauteur de 50 centimètres, cette plante facile de culture est parfaite pour l'utilisation en massif de par sa longue floraison de juin à septembre. Cette plante à floraison magnifique s'utilise aussi dans la confection de bouquets floraux. Pour sa culture, le lin rouge se sème directement en place entre le mois d'avril et le mois de mai dans un sols secs et légers à une exposition ensoleillée.

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  Tomate Litchi "Morelle de Balbis" (Solanum sisymbrifolium) Graines

  La Morelle de Balbis (Solanum sisymbrifolium) aussi appelée Tomate Litchi est une plante à fruits comestible de la famille des Solanacées originaire d'Amérique du Sud. Cette plante qui peut atteindre un mètre de hauteur pousse à l’état sauvage en Amérique du Sud, ou elle et est consommée depuis des siècles. Elle est plus rustique que les variétés de tomate classique. Les fleurs bleus forment des grappes de fruits enveloppées d’une bogue épineuse. A partir de mi-septembre, la récolte peut commencer. Le fruit qui se consomme nature, cuit ou en confiture possède une saveur sucrée, acidulée rappelant le goût du litchi. Cette plante était également bien connue des civilisations pré-colombiennes car elle possède différentes vertus médicinales. Elle était aussi utilisée pour ses propriétés tinctoriales. En agriculture, cette plante permet de lutter contre les nématodes blancs. La Morelle de Balbis est une plante à fruits très méconnue malgré ses fruits délicieux.

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  Agretti (Salsola soda) Graines

  L’Agretti (Salsola soda), appelée également « Salicorne à feuilles opposées » ou encore « Soude commune » est une plante de la famille des Chenopodiacées, originaire d'Eurasie et d'Afrique du Nord. On en trouve également sur le littoral Atlantique de la France et du Portugal. Cette plante annuelle succulente et halophyte pouvant mesurer jusqu'à 70 cm de hauteur pousse généralement dans les régions côtières. Le goût de la plante est légèrement salé avec une texture croquante agréable. À propos de sa valeur culinaire, Frances Mayes a écrit que « L'épinard est le plus proche au niveau du goût, mais l'Agretti a la valeur minérale de l'épinard avec un goût plus vif, plein de l'énergie du printemps ». La plante est le plus souvent cuite et consommée comme légume-feuille, la recommandation est de la faire cuire dans l'eau bouillante jusqu'à ce que les feuilles ramollissent tout en restant croquantes (un peu comme la salicorne). En Italie, on les consomme ainsi en antipasti, refroidies, avec de l'huile d'olive, de l'ail et du citron. Elles peuvent également être consommées crues. Pour sa culture, la plante peut être cultivée en eau salée, mais elle se développe également sans ! Le semis se fait au printemps, entre mars et avril, au chaud dans un substrat de culture bien drainant (avec 50% de sable). Les graines sont connues pour leur faible taux de germination naturel (environ 40 %), tout comme le romarin. Récolte en fin d’été, généralement d’août à septembre.

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  Tomate 'Andines Cornues' (Variété ancienne) Graines

  La tomate 'Andine Cornue' est une variété originaire de la Cordillère des Andes et rapporté par un collectionneur français. C'est une variété précoce considéré comme l'une des meilleures variétés sur le plan gustatif mais aussi productif. Les fruits en forme de piment pèsent entre 90 et 150 grammes environ. La chair est ferme, juteuse, sans acidité, très digeste et parfumée.

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  Actinidia arguta (Kiwaï, Kiwi de Sibérie) Graines

  Le kiwaï, ou kiwi de Sibérie (Actinidia arguta) est une plante grimpante dioïque de la famille des Actinidiacées, originaire d'Extrême-Orient, cultivée pour ses fruits comestibles. Le kiwai est un cousin du kiwi classique, mais à la différence de ce dernier, le kiwai est plus petit et possède une peau lisse et verte. Ainsi, le kiwai se consomme frais, pelé ou non. Au gout, le kiwai est également plus sucré, et possède deux fois plus de sucres que le kiwi à maturité. Actinidia arguta est plante grimpante volubile très vigoureuse qui grimpe jusqu'à 15 mètres de hauteur environ, possède un feuillage caduque, une floraison blanche odorante. De culture facile, le kiwai est très résistant au froid, puisqu'elle résistera à des températures de l'ordre de -25°C sans aucun problème. Pour le semis, réalisez un mélange de sable et terreau (50% sable, 50% terreau de semis).

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