Carotte sauvage (Daucus carota) Graines

Les jardiniers apprécient aussi

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  Concombre à Confire (Melothria scabra) Graines

  Le Concombre à Confire (Melothria scabra), aussi nommé "Cucamelon", "Pastèque miniature" ou "Concombre du Mexique", appartient à la famille des Cucurbitacées. C'est une plante grimpante qui produit de petits fruits insolites vert foncé rayés de vert clair, évoquant de petites pastèques. Originaire d'Amérique centrale, c'est un légume-fruit apprécié depuis l’époque précolombienne. Ses fruits se dégustent jeunes, souvent confits au vinaigre, préservant ainsi leur fraîcheur et leur originalité. En cuisine, ce mini-concombre offre un goût frais et légèrement acidulé, proche du concombre. Croqué cru à l’apéritif, servi en rondelles dans des salades variées ou mélangé aux crudités, il séduit par son croquant. Confit au vinaigre, il rappelle le cornichon traditionnel, très prisé en Russie, où l’on l’associe volontiers à la charcuterie. Il ajoute enfin une note décorative aux plateaux de crudités. La culture du Concombre à Confire est aisée. On sème les graines entre mars et mai, au chaud, en godets, dans un substrat frais, humifère et bien drainé, puis on repique en pleine terre après les dernières gelées, à environ 60 cm d’écart contre un grillage qui fera office de support. Une exposition ensoleillée favorise sa croissance vigoureuse, et sa productivité assure une récolte régulière de fruits, prêts à être croqués ou confits dès juillet.

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  Courge 'Musquée de Provence' (Variété ancienne) Graines

  La Courge 'Musquée de Provence' est une variété ancienne de courge tardive. Originaire de la région méditerranéenne, cette variété est bien ancrée dans les traditions culinaires française, notamment dans le Sud. Elle produit d'impressionnants fruits, avec une moyenne de 5 à 10 kilos, mais certains spécimens peuvent atteindre jusqu'à 20 kilos. La chair de cette courge est remarquable, d'une couleur orange profonde, épaisse, légèrement sucrée, et délicieusement musquée et parfumée. En plus de son goût exceptionnel, elle se conserve très bien, ce qui en fait un atout pour les cuisiniers et les jardiniers. En cuisine, la Courge 'Musquée de Provence' est une véritable merveille. Sa chair tendre et parfumée se prête à une variété de préparations culinaires. Elle est délicieuse en purée, en soupe, en gratin, ou même en dessert. Son goût subtilement sucré ajoute une touche de douceur à de nombreux plats. Cette courge est également parfaite pour la préparation de conserves et de confitures. Sa polyvalence en fait un incontournable dans la cuisine méditerranéenne. La culture de la Courge 'Musquée de Provence' est aussi simple que les autres courges. Les graines sont semées entre mars et avril, à l'intérieur dans un endroit chaud. Les jeunes plants peuvent être repiqués à la mi-mai, dans un sol riche, en conservant un espacement d'environ 1 mètre entre les plants. Cette courge est tolérante à la sécheresse et prospère très bien à une exposition ensoleillé.

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  Tamarillo nain (Solanum abutiloides) Graines

  Le Tamarillo nain (Solanum abutiloides) est une plante de la famille des Solanacées endémique d'Argentine et de Bolivie. En été, la plante forme des grappes de fleurs pouvant contenir jusqu'à 60 fleurs. Les fleurs sont rapidement suivies d'une multitude de petits fruits d'une couleur jaune-orange, parfaitement comestibles à maturité. Les baies mesurent environ 1 à 2 cm de diamètre et possèdent un goût sucré rappelant à la fois l'ananas et la pêche, avec une légère pointe d'amertume. Ils sont traditionnellement cueillis et consommés frais, en dessert ou encore en sauce. Cette plante rare d'origine tropicale est vivace mais gélive. Elle se cultive généralement sous nos latitudes comme une plante annuelle. Le semis des graines se fait au chaud entre mars et avril en vue d'un repiquage en pleine terre à partir de la mi-mai, une fois que tout risque de gel a passé. Pour sa plantation, choisissez une exposition ensoleillée ainsi qu'un sol riche et bien drainé. Pouvant atteindre jusqu'à 1,5 à 2 mètres de hauteur, prévoyez un tuteurage en été. La récolte des fruits se fait généralement courant septembre.

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  Herbe aux Bisons (Hierochloe odorata) Plant

  L'herbe aux Bisons (Hierochloe odorata) est une plante aromatique de la famille des Poacées (graminées). Elle produit des épis de minuscules fleurs blanches. Elle est appelée ''Herbe aux bisons'' car c'est la nourriture favorite des bisons dans la forêt de Białowieża (Pologne), où subsistent à l'état sauvage les derniers bisons d'Europe. C'est une plante vivace à souche rhizomateuse, formant des touffes de 60 à 70 cm de haut. Elle doit son odeur agréable à la coumarine qu'elle contient. On l'utilise comme plante aromatique dans certaines vodkas, comme la Żubrówka. Elle est coupée à la période chaude et séchée avant d'être utilisée comme aromate. Aussi utilisée à des fins religieuses tant en Amérique du Nord qu'en Europe. C'est l'un des principaux ingrédients dans le mélange pour les calumets de la paix. Les Amérindiens l'utilisaient comme encens pour la purification des lieux et des objets ainsi que pour la vannerie. En Europe, elle est utilisée pour la saveur des bonbons, du tabac, des boissons gazeuses et des parfums. De culture facile, la plante est totalement rustique au moins jusqu'à -25°C. Un plant de Hierochloe odorata en pot de 12 cm. Livraison en France métropolitaine offerte dès 49€ d'achats.

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  Haricot à rames 'Neckargold' Graines

  Le Haricot à rames 'Neckargold' est une variété mi-précoce, vigoureuse qui produit une abondance de gousses jaune beurre, arrondies et pouvant atteindre 20-25 cm de long. Elles sont tendres, charnues, sans fil et contiennent des grains blancs. Cette variété se consomme en frais ou en sec et offre des cueillettes échelonnées jusqu'aux gelées. Le semis des graines s'effectue en pleine terre de mai à juillet lorsque les gelées ne sont plus à craindre et que la terre est réchauffée. La récolte se fait environ deux mois après le semis, soit généralement entre début juin et début octobre (selon la date du semis).

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  Navet portugais 'Gandra' Graines

  C'est une variété traditionnelle ancienne portugaise. Très productif, les navets forment de gros tubercules coniques de couleur blanche à la saveur caractéristique. Parfait dans les soupes et ragoûts. Semis des graines De fin août à mi-novembre en ligne, à 0,5 cm de profondeur, dans un sol ameubli. Éclaircir à 10 cm sur la ligne. Variété résistante et vigoureuse, adaptée aux sols pauvres.

  3,80€
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  Poire-melon "Pepino" (Solanum muricatum) Graines

  Le Pepino ou Poire-melon (Solanum Muricatum) est une plante vivace de la famille des Solanacées qui produit un fruit délicieux, très populaire aux Îles Canaries et à Madère ainsi qu'en Australie et Nouvelle-Zélande. Ce fruit est originaire d'Amérique du Sud où sa culture était largement répandue avant la colonisation espagnole dans les vallées andines sous le nom Quechua Q'achan. Cette plante pouvant atteindre 2 mètres de hauteur possède des fleurs violettes qui donnent de nombreux fruits jaune pâle striés de rayures pourpres. Les fruits peuvent atteindre jusqu'à 1 Kilo. Le pepino a un goût semblable à un concombre et au melon cantaloup. Il a une chair très juteuse. Il peut être mangé cru en enlevant la peau ou en salade, ou pressé en jus. L'espèce Solanum Muricatum est une plante vivace qui est souvent cultivé comme une plante annuelle. On procède souvent au haubanage des rameaux pour supporter le poids des fruits. Il craint le gel mais se cultive facilement sous serre ou en pot. Il se reproduit aisément par bouturage ou par semis.

  4,75€
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  Allium fistulosum 'Red Welsh' (Cive rouge, Oignon welsh) Graines

  La Cive rouge (Allium fistulosum 'Red Welsh') aussi appelée "Oignon welsh" ou encore "Ail fistuleux" est une espèce de Cive vivace à feuilles cylindriques creuses, longues et épaisses qui possède un fort goût d'oignon. Cette plante aromatique et condimentaire aux nombreux usages culinaires est également cultivée comme plante ornementale. En Russie, les feuilles de la Cive sont utilisées pour agrémenter les salades. C'est aussi un ingrédient particulièrement important dans la cuisine asiatique, en Chine, au Japon et en Corée. Elle est notamment utilisée dans la soupe miso, dans le negimaki et en tant que garniture dans de nombreux plats comme le teriyaki ou encore le takoyaki. Quelques feuilles ciselées suffisent pour donner du goût aux plats les plus divers (omelettes, crudités, viandes, sauces...). Vivace et parfaitement rustique, la cive rouge garde même ses feuilles durant la période hivernale et peut ainsi être récoltée durant toute cette saison (si l'hiver n'est pas trop rigoureux). Dans les régions à hiver froid, les feuilles sont détruites par le gel et repartent dès les beaux jours. De culture facile, le semis s'effectue au printemps dans un sols riche à une exposition ensoleillée.

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  Tomate 'Précoce de Sibérie' (Variété ancienne) Graines

  La tomate 'Précoce de Sibérie' est une variété aux petits fruits rouges pesant entre 90 et 120 grammes, offrant une saveur intense. Sa production est remarquablement précoce, avec une récolte qui débute dès la fin juin et se prolonge jusqu'au début octobre. Cette variété est particulièrement bien adaptée aux climats froid, elle est notamment cultivée en Sibérie et en Alaska ! Elle offre un très bon rendement, malgré son développement très compact, avec des plants d'environ 60 cm de hauteur en moyenne, ce qui en fait une variété idéale pour la culture en pot. Le semis des graines de cette tomate s'effectue entre mars et avril, dans un substrat fin, en godets ou en caissettes, à une température d'environ 20°C. La germination survient au bout de 8 à 15 jours. Repiquez les jeunes plants en pleine terre, dans un emplacement bien ensoleillé, une fois les risques de gel écartés.

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  Groseillier 'Gloire des Sablon' (Variété aux fruits roses) Plant

  Le Groseillier 'Gloire des Sablon' (Ribes rubrum) est une variété aux fruits roses à la saveur douce et très sucrée à maturité vers la mi-juillet. Cette variété vigoureuse, auto-fertile et productive est également très résistante à l'oïdium. Conditionnement : Un plant de Groseillier 'Gloire des Sablon' (Ribes rubrum) de 30-40 cm, en conteneur de 1,5 litre. Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne. La livraison en France métropolitaine est totalement gratuite dès 40€ d'achat !

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