Airelle Rouge (Vaccinium vitis-idaea) Graines

Les jardiniers apprécient aussi

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  Poivron doux 'King of The North' (Variété précoce) Graines

  Le poivron 'King of The North' est une variété particulièrement adaptée aux climats frais et aux régions à saison courte, comme son nom l’indique. Cette variété robuste et compacte, d’une hauteur de 60 à 90 cm, produit en abondance de gros fruits côtelés, à 3 ou 4 lobes. Les poivrons mûrissent du vert foncé au rouge intense, révélant une chair épaisse et croquante. C'est une variété à récolte relativement précoce, offrant la possibilité de cueillir les fruits soit verts, soit à pleine maturité, lorsqu'ils sont d'un rouge vif. Pour une culture réussie, semez les graines au chaud, idéalement entre 22 et 25°C, de février à mars. Repiquez ensuite en pleine terre après les dernières gelées, en choisissant une exposition chaude et ensoleillée. Maintenez un espacement d’environ 50 cm entre chaque plant pour assurer une bonne croissance.

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  Fallopia multiflora (Polygonum multiflorum) Plant

  La Renouée à fleurs multiples (Fallopia multiflora), autrefois dénommée Polygonum multiflorum est une plante de la famille des Polygonacées. Originaire d'extrême-Orient (Chine, Taïwan, Vietnam), on utilise sa racine anthropomorphe en médecine traditionnelle. Cette plante grimpante vivace peut atteindre une hauteur de 3 à 5 mètres. La floraison de Fallopia multiflora a lieu de septembre à octobre. Ses fleurs ornementales possèdent une forme d'entonnoir de couleur blanche et s'organisent en panicule. Mais c'est sa racine qui fait toute son originalité. En effet, celle-ci prend la forme étonnante d'un corps humain après seulement quelques années de culture. Cette racine qui possède une apparence humaine est très prisée en orient pour ses propriétés médicinales. Pour sa culture, Fallopia multiflora apprécie les sols frais et préfère une exposition ensoleillée à semi-ombragée. Le substrat doit être riche et bien drainé. Elle supporte des températures jusqu'à -18°C. Conditionnement : Un jeune plant de Renouée à fleurs multiples (Fallopia multiflora) en pot de 10 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison est gratuite en France métropolitaine dès 40€ d'achat !

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  Haricot d'Espagne 'Scarlet Emperor' Graines

  Le Haricot d'Espagne 'Scarlet Emperor' est une variété ancienne grimpante, robuste, à la floraison orange-rouge très abondante et qui produit des grains au goût exceptionnel à récolter tout au long de la saison. Le semis des graines se fait en place directement entre mai et juin. Prévoir des rames ou un grillage pour son développement. Récolte des gousses sous 3 mois, et environ 4 mois pour les grains.

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  Tomate des Galapagos (Solanum cheesmaniae) Graines

  La Tomate des Galapagos (Solanum cheesmaniae) est une espèce sauvage endémiques de l’ile Galápagos. Mise en lumière par la botaniste Sarah Darwin, l’arrière petite fille de Charles Darwin, ces tomates poussent spontanément le long des côtes dans des conditions particulièrement difficiles. C'est une espèce de tomate précoce, vigoureuse et très productive qui forme de belles grappes de petits fruits jaunes-orangés de 2 à 3 cm de diamètre qui se termine parfois par un petit téton. La saveur de ses fruits est très agréable, à la fois sucrée et épicée, avec une chair croquante et riche en jus. Cette tomate sauvage est facile cultiver et entretenir. Le semis se fait comme les "tomates classiques", au chaud en mars-avril avant repiquage quand les gelées ne sont plus à craindre. Les graines peuvent aussi être semées directement en pleine terre au mois de mai. Solanum cheesmaniae supporte très bien les sols secs et peut même pousser dans des terrains légèrement salés. Autre qualité, la Tomate des Galapagos se ressème d'elle-même d'une année à l'autre sans difficulté, et elle est résistante aux maladies.

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  Piment 'Bhut Jolokia' (Ghost Pepper) Graines

  Le Piment 'Bhut Jolokia', également connu sous le nom de « Ghost Pepper » (Piment fantôme) est une variété de piment originaire de l'Inde. Pendant un temps, il a détenu le titre du piment le plus fort au monde, avec une notation impressionnante d'1 million d'unités sur l'échelle de Scoville. Ce record a été battu en 2006. Cultivé principalement dans la région de l'Assam, au nord-est de l'Inde, on le trouve également dans les États voisins du Nagaland et du Manipur, ainsi qu'au Bangladesh. À maturité, ses fruits arborent une teinte rouge orangée et mesurent environ 6 à 8 cm de long pour 2 à 3 cm de diamètre. Visuellement proche du piment habanero, il s'en distingue par une peau plus bosselée et rugueuse. Pour mieux illustrer sa puissance, le Bhut Jolokia est crédité de 1 000 000 unités Scoville, tandis que la célèbre sauce Tabasco rouge n'atteint que 6 000 unités. Comme tous les piments, cette variété apprécie des conditions chaudes et ensoleillées. Les semis doivent être effectués à l'intérieur, dans un environnement chaud, entre février et avril, puis repiqués à l'extérieur une fois tout risque de gel écarté. Il est recommandé de laisser un espace de 40 à 50 cm entre chaque pied pour assurer une bonne croissance. La récolte des fruits s'effectue généralement à la fin de la belle saison, entre septembre et novembre sous nos latitudes.

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  Pois Asperge (Lotus tetragonolobus) Graines

  Le Pois Asperge (Lotus tetragonolobus), également appelé "Lotier pourpre", "pois carré" ou encore "pois à quatre ailes" est une plante à l'aspect très décoratif de la famille des Fabacées originaire du sud de l’Europe. D'abord récolté à l'état sauvage, il ne fut cultivé qu'à partir du XVIè siècle. Les jeunes gousses sont rapidement récoltées au stade jeune (2-3 cm), en vieillissant, elles deviennent filandreuses. Toutes les recettes avec des haricots verts conviennent à ses gousses dont la saveur rappelle à la fois celle du pois (mange-tout) et de l'asperge (d'où son nom). On peut aussi consommer les pois contenues dans les gousses de 5 cm. Dans ce cas, toutes les recettes avec des petits-pois conviendront. Les jolies fleurs peuvent décorer les salades. Semis des graines de Lotus tetragonolobus à une température de 20-25°C après trempage des graines, en mars-avril sous abri ou en pleine terre de mai à juin. La production peut durer jusqu’aux gelées.

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  Aubergine miniature 'Bambino' (Variété Cocktail) Graines

  L'Aubergine 'Bambino' est une variété naine qui produit des mini fruits violets et ronds de type cocktail. C'est une variété très précoce au port trapu d'environ 40 cm de hauteur qui convient très bien à la culture en pot. Ses nombreux fruits d'environ 3 cm de diamètre sont craquants, juteux et au goût caractéristique de l'aubergine, idéals pour réaliser des brochettes. Semis des graines entre février et avril, au chaud (22-25°C) en intérieur. Repiquez les jeunes plants en extérieur à partir de la mi-mai en gardant un espacement de 50 cm entre les plants. Maturité des fruits entre 45 et 65 jours.

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  Tomate 'Belle de Lorraine' (Variété ancienne) Graines

  On retrouve sa trace la plus ancienne dans les catalogues de grainetiers de 1913-1914. Citée dans le catalogue de semences d'Alwin Hoebbel de Strasbourg en 1937, la Tomate 'Belle de Lorraine'  était même considérée comme étant "La meilleure tomate du moment" ! Durant la première partie du XXe siècle, la tomate 'Belle de Lorraine' semble avoir conquis assez rapidement plusieurs pays d'Europe, notamment l’Allemagne sous le nom "Schöne von Lothringen" (elle y est présente dans différents catalogues entre 1925 et 1939), en Italie dans le catalogue "Herb" de Naples dès 1923 et un peu plus tard en 1940, elle est aussi cité dans un catalogue de grainetier en Lettonie ! On perd ensuite toute trace de cette variété, sans doute la seconde guerre mondiale y est pour quelque chose et la tendance d'après guerre à développer les variétés hybrides, a eu raison de sa culture ! Si cette variété paysannes ancienne a pu réapparaitre, c'est comme souvent grâce à des jardiniers amateurs qui on permis de maintenir cette variété "vivante" en récoltant et cultivant fidèlement chaque année les graines de cette variété.

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  Chou-Fleur 'Violetto di Sicilia' (Variété traditionnelle de Sicile) Graines

  Le Chou-Fleur 'Violetto di Sicilia' est une variété violette traditionnelle de Sicile. C'est un joli légume appartenant à la famille des Brassicacées produisant une pomme ronde compacte à saveur douce et tendre de couleur violet à maturité. Cette variété originale apportera de la gaieté dans votre assiette. Le semis s'effectue d'avril à juin sous abri (15-18°C), ou directement en pleine terre lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Choisissez une exposition bien ensoleillée, semez en lignes espacées de 15 cm et conserver un écart de 60-70 cm en tout sens entre les plants. La récolte intervient de début septembre à fin novembre.

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  Fenouil officinal (Foeniculum vulgare) Graines

  Le Fenouil (Foeniculum vulgare) est une plante herbacée cultivée pour le renflement bulbeux et charnu de ses feuilles imbriquées les unes dans les autres utilisée en cuisine. Le Fenouil faisait partie des plantes dont la culture était recommandée dans les domaines royaux par Charlemagne et était déjà connue durant l'antiquité, notamment dans la civilisation romaine, c'était la plante sacrée de Bacchus. En cuisine, c'est un légume dont toutes les parties, racines, feuilles et graines, sont comestibles. Son goût est proche de celui de l'anis. Il est souvent associé aux poissons, aux mélanges de légumes, en salade ou aux soupes... On peut le consommer cru ou cuit. Les graines de fenouil (en graines ou poudre) sont utilisées comme épice ou aromate. Il entre également dans la fabrication d'apéritifs comme le Pastis ou l'absinthe, de liqueurs, conservateurs ou aromates d'usage domestique. Cette plante condimentaire peut atteindre 1,50 à 2,50 m de hauteur. Pour sa culture, le fenouil aime les expositions chaudes et ensoleillées, en sol bien drainé. C'est une plante vivace très rustique, qui supporte très bien la sécheresse. Idéal en association de culture avec la menthe ou la sauge, il protège les choux des chenilles et des papillons. Semis de mars à juillet.

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