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Les jardiniers apprécient aussi

  • Oseille sanguine (Rumex sanguineus) Graines
    Oseille sanguine (Rumex sanguineus) Graines
    L'Oseille sanguine (Rumex sanguineus) est une plante vivace de la famille des Polygonacées à feuilles comestibles de couleur vertes veinées de pourpre. Elle peut atteindre une hauteur comprise entre 50 et 90 cm. Elle est utilisée en cuisine (notamment dans les soupes). Sa saveur est acidulée. L'oseille une fois cuisinée ne se conserve pas au réfrigérateur. Il convient de la consommer rapidement ou de la congeler. Les racines de Rumex permettent également de fabriquer un extrait qui, non dilué, permettra de traiter en pulvérisation les concombres, les pommiers et la mâche contre l'oïdium. Pour sa culture, cette plante nécessite une exposition à mi-ombre, un sol léger, frais et humide. Rustique jusqu'à -18°C, voire d'avantage. Semis vers le mois de septembre ou entre mars et avril.
    3,50
  • Carvi "Cumin des Près" (Carum carvi) Graines
    Carvi "Cumin des Près" (Carum carvi) Graines
    Le Carvi (Carum carvi) également appelé "Cumin des prés" ou "Anis des Vosges" est une plante bisannuelle de la famille des Apiacées, cultivée pour ses feuilles et surtout ses graines, utilisées pour leurs qualités aromatiques et médicinales. C'est une plante proche du fenouil, de l'anis et de l'aneth. Il fait partie des plantes dont la culture est recommandée dans les domaines royaux par Charlemagne dans le fameux capitulaire De Villis. Les feuilles tendres, fraîches, hachées, servent à aromatiser certains plats : salades, potages, tomates. Mais ce sont surtout les graines, plus aromatiques, qui sont utilisées, notamment pour parfumer les viandes. Elles s'emploient aussi dans les fromages (en particulier avec le munster), la charcuterie et la choucroute par exemple. On retrouve également le Carvi dans de nombreux alcools comme l'aquavit, le gin, le schnaps ou encore le Brennivín. De culture facile, cette plante demande un sol frais, légèrement calcaire et une exposition ensoleillée. Le semis s'effectue au printemps, vers le mois d'avril. La récolte intervient au bout de 3 mois pour les feuilles, et la deuxième année pour les graines.
    3,40
  • Tomate 'Rose de Berne' (Variété ancienne) Graines
    Tomate 'Rose de Berne' (Variété ancienne) Graines
    La tomate 'Rose de Berne' est une variété ancienne de mi-saison à la couleur rouge-rosé. Avec sa saveur très parfumée cette tomate est l'une des meilleure en salade. Fruits à peau très fine, chair dense, juteuse et sucrée. Une variété productive qui supporte les climats frais et qui est résistante aux maladies. Semis des graines entre mars et avril dans du substrat fin en godets ou en caissette de semis à une température de 20°C. La germination intervient au bout de 8-15 jours. Repiquez les jeunes plants en pleine terre lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Récolte environ 5 mois après le semis.
    3,85
  • Piment 'Aji Charapita' (Variété péruvienne) Graines rares
    Piment 'Aji Charapita' (Variété péruvienne) Graines rares
    Le Piment Aji Charapita est une variété sauvage originaire de la jungle péruvienne qui produit de petits piments ronds orangés de 1 cm de diamètre. Ce piment qui est le plus cher au monde, possède une saveur particulière, piquante très fruitée donnant un goût tropical aux sauces et aux plats. S'il est encore quasiment inconnu en Europe, le Aji Charapita fait déjà le bonheur des restaurants étoilés outre-Atlantique. Surnommé « la mère de tous les piments », le Aji Charapita coûte plus de 20.000€ le kilogramme, faisant de lui le piment le plus cher du monde et l’une des épices les plus onéreuses, tout comme la vanille ou le safran. Ce piment sauvage est difficile à se procurer ailleurs qu'au Pérou et n'est pas encore cultivé à grande échelle, ce qui explique son prix exorbitant. Par contre sa culture est tout à fait possible en France. Le semis s'effectue au printemps (en intérieur ou en serre chaude), à une température de 22-25°C entre le mois de février et le mois de mai. De culture facile, la plante est assez compacte, bien ramifiée et prend naturellement une forme ronde d'environ 40-50 cm de hauteur. La récolte d'environ 80 petits fruits par plants intervient entre 120 et 140 jours après le semis.
    4,90
  • Basilic Thym (Variété insolite) Graines
    Basilic Thym (Variété insolite) Graines
    Le Basilic Thym est une variété au port compact, très aromatique au parfum et au goût étonnant de thym. Ses feuilles sont vertes et ses fleurs de couleur mauve. Cette variété originale est idéale pour une utilisation en salades de fruits, en desserts ou encore en pâtisserie.
    3,60
  • Gingembre Japonais (Zingiber mioga) Plant
    Gingembre Japonais (Zingiber mioga) Plant
    Le Gingembre Japonais Mioga (Zingiber mioga), appelée aussi "Myoga" est une plante comestible et ornementale de la famille des Zingiberacées, originaire principalement de Chine et du Japon. D'un très bel aspect exotique, le gingembre japonais présente de longues feuilles luxuriantes. Elles sont très légèrement aromatiques lorsqu'on les froisse entre les doigts. Mais sa grande particularité réside surtout dans ses fleurs qui apparaissent au ras de la terre. En cuisine, on utilise principalement les boutons floraux comme un condiment, pour aromatiser les plats. Ils se récoltent pendant tout l'été, au fur et à mesure. Ils ont la saveur du gingembre sans être forts ni piquants. Dans la cuisine japonaise, le rhizome et les jeunes pousses sont également accommodés. Le Gingembre Japonais Mioga peut se cultiver en pleine terre ou en pot. Il apprécie les sols léger et bien drainé ainsi que les expositions ensoleillées à mi-ombragées. La plantation s'effectue de préférence au printemps. En hiver, dans les régions froides, protéger le pied par un paillage épais. Plante rustique jusqu'à environ -15°C. Conditionnement : Un jeune plant de Gingembre Japonais Mioga (Zingiber mioga) en pot de 12 cm. Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne. La livraison en France métropolitaine est totalement gratuite dès 49€ d'achat !
    19,90
  • Melon 'Kajari' (Variété Indienne) Graines
    Melon 'Kajari' (Variété Indienne) Graines
    Variété ancienne indienne, le melon 'Kajari' est originaire du Punjab, au nord de l’Inde, où il est cultivé depuis des générations dans les potagers. Il se distingue par ses fruits ronds avoisinant le kilo, à peau fine et lisse, spectaculaire, mêlant stries vertes, orange et cuivrées, qui virent à l’orange vif à pleine maturité. Sa chair blanche, parfois nuancée de vert-rose, est succulente, très aromatique et se conserve longtemps. En cuisine, le 'Kajari' se savoure surtout bien frais : sa saveur est douce, mielleuse, avec un parfum délicat et une texture fondante. Il se découpe facilement en quartiers pour un dessert simple, se marie aux salades de fruits, au citron vert, à la menthe ou au gingembre, et apporte une note exotique aux salades sucrées-salées (feta, jambon cru, herbes). Sa bonne tenue et sa longue conservation en font aussi un excellent melon à transporter et à stocker. De culture facile, il se conduit en pleine terre ou sous serre. Semez en godets au chaud (20-25 °C) 3 à 4 semaines avant la mise en place, ou directement dehors quand le sol est bien réchauffé et tout risque de gel écarté. Plantez au soleil, dans un sol riche, léger et drainé, espacés d’environ 80-100 cm. Arrosez régulièrement sans détremper, paillez, et récoltez les fruits quand la peau devient orange vif à bandes vertes et que le parfum se développe.
    3,60
  • Chou Perpétuel Daubenton Panaché (Brassica oleracea) Plant
    Chou Perpétuel Daubenton Panaché (Brassica oleracea) Plant
    Le Chou perpétuel Daubenton Panaché, aussi appelé chou vivace, chou branchu ou encore chou à mille têtes est une variété de chou cultivé comme plante potagère pour ses jeunes feuilles au goût proche du Brocoli consommées crues ou cuites comme légume. Ce chou existe dans sa forme à feuilles vertes, et cette forme plus rare, à feuilles panachées, qui en plus d'être parfaitement comestible et très productive, apporte une véritable touche esthétique au potager. On consomme ses jeunes pousses joliment panaché crues ou cuites, que l'on récolte au fur et à mesure de ses besoins. Vous pouvez le servir farci, en soupe, en gratin, en poté, avec du rôti de veau, en salade ou encore cuit au wok. Le fait de récolter régulièrement les jeunes pousses favorise un développement compact et productif du chou. Pour sa culture, ce chou vivace demande un sol riche et frais ainsi qu'une exposition ensoleillée. Pour son bon développement, prévoyez un emplacement de 1 mètre par 1 mètre. Rustique jusqu’à -15°C, les hivers trop rigoureux peuvent parfois avoir raison de lui. Pour pallier ce problème, on peut facilement produire ses propres boutures lors de la saison estivale. Conditionnement : Un plant de Chou perpétuel Daubenton Panaché en pot de 12 cm. Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne. La livraison en France métropolitaine est totalement gratuite dès 49€ d'achat !
    9,90
  • Geranium Herbe à Robert (Geranium robertianum) Graines
    Geranium Herbe à Robert (Geranium robertianum) Graines
    Le Géranium Herbe à Robert (Geranium robertianum) est une plante sauvage de nos régions, parfois utilisée comme plante ornementale couvre-sol pour ses ravissantes et abondantes petites fleurs roses, mais cette plante est aussi cultivée pour ses différents usages en pharmacopée traditionnelle. Sa racine riche en tanin était jadis utilisée pour tanner les cuirs. Ses feuilles fraîchement cueillies dégagent une odeur âcre très forte, liée à la présence d'huile essentielle. Si elles sont frottées sur le corps, leur odeur désagréable repousse les insectes tel que les moustiques, guêpes et frelons. C'est la raison pour laquelle certaines espèces de Géranium à forte odeur sont disposées sur les balcons, le long des terrasses et des piscines. Le semis des graines s’effectue au printemps, de mars à avril à 18-20°C avant repiquage 3 à 4 semaines après la levée. Semis direct en pleine terre possible à partir de début mai. Le Géranium Herbe à Robert apprécie les sols légers, bien drainés ainsi que les expositions ensoleillées ou mi-ombragées.
    3,60
  • Tomate 'Précoce de Quimper' (Variété ancienne) Graines
    Tomate 'Précoce de Quimper' (Variété ancienne) Graines
    La Tomate 'Précoce de Quimper' est une variété régionale ancienne, particulièrement précoce (55 à 60 jours). Originaire du Finistère, c'est une variété résistante et productive aux petits fruits rouge de 50 à 100 grammes. La chair de cette belle tomate est juteuse, acidulée et à l'excellente saveur. Adapté à toute la France et tout particulièrement au climat Breton. Le semis s'effectue entre mars et avril dans du substrat fin en godets ou en caissette de semis à une température de 20°C. La germination intervient au bout de 8-15 jours. Repiquez les jeunes plants en pleine terre lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Cette variété se récolte seulement environ 2 mois après le semis.
    3,60
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